Oggi voglio regalarti la mia ricetta dello zuccotto toscano al gianduia, una rivisitazione golosa della classica ricetta fiorentina!
L'insalta di farro è un ottimo piatto unico freddo. L'insalata di farro che vi propongo oggi offre al palato tutta la bontà di tanti dei prodotti che la dieta mediterranea ci mette a disposizione. Una vera e propria delizia!
Un mix di profumi e sapori, un primo piatto delicato al palato: risotto con scampi, agrumi e cioccolato fondente, firmato dallo chef Francesco Rapetti
Questo Spezzatino con le cipolline, che sembra uscito direttamente dai ricettari della nonna, è tipico della cucina tradizionale contadina. Gustoso e profumato, stupirà i vostri commensali e accontenterà il palato di grandi e piccini. Lo Spezzatino con le cipolline è un secondo di carne davvero succulento, un vero e proprio “must” della gastronomia rustica, la cui preparazione al forno lo rende perfetto per un pranzo in famiglia, quando si ha bisogno di un piatto più consistente e appetitoso. Ottimo anche per un’occasione speciale, lo Spezzatino con le cipolline conserva tutto il sapore di una volta, quando la domenica si sprigionava per la casa un profumino inebriante; insomma, una vera goduria per il palato. Soprattutto se accompagnato dalle immancabili patate al forno o da un contorno saporito di verdure di stagione (visto che richiede un ricco contorno, vi suggeriamo di considerarlo come piatto unico, e di scegliere un antipasto leggero, come un pinzimonio di verdure). Lo Spezzatino con le cipolline vi ripagherà dall’impegno (comunque relativo) della cottura, non proprio speedy. E ora cosa aspettate? Correte a infilarvi il grembiule e state pur certi che con Spadellandia lo Spezzatino con le cipolline per voi non avrà più segreti.
Considerato che un po' di dolcezza ci sta sempre bene, i tartufini cocco e limone hanno quella soave bontà che il palato deve incontrare.
Quante torte squisite e sfiziose, semplici, economiche e veloci, si possono preparare con il forno? La Torta alla crema di limone e cocco è una di queste! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze speciali (Pasqua, Natale), ed erano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto delle torte classiche della tradizione, di quei dolci genuini e ricchi come questa Torta alla crema di limone e cocco, che non hanno nulla da invidiare ai dessert della più raffinata pasticceria, non passano mai di moda, e soprattutto non contengono conservanti o coloranti! La Torta alla crema di limone e cocco è un dolce preparato al forno che non vi stancherà mai: soffice e golosissimo, è ottimo per la merenda dei bambini che ne vanno ghiotti. Si presta ottimamente per accompagnare, insieme a un buon tè o una cioccolata bollente, un bel pomeriggio tra amici o in famiglia. Se siete in cerca di un’idea golosa per una festa di compleanno, la Torta alla crema di limone e cocco fa sicuramente per voi: decoratela sbizzarrendovi con la fantasia, e coinvolgendo i più piccoli che si divertiranno a personalizzare il dolce a piacere. E la festa del gusto abbia inizio!
Le cotolette di finocchi al forno sono un piatto tanto buono quanto versatile, perché si possono portare a tavola come secondo, come contorno o sotto forma di aperitivo e fare un figurone con gli amici. Infatti, a creare un esplosione di sapore che delizierà il palato di tutti, sono il pangrattato che regala croccantezza e il finocchio con il suo cuore morbido, il quale viene poi cotto dentro al forno ad alta temperatura. Ma vediamo ora la ricetta! La ricetta delle cotolette di finocchi al forno, un gustoso contorno sfizioso e buono Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: […]
Le polpette di pane pugliesi sono sfiziose, croccanti e facilissime da preparare. Ecco la ricetta
Una torta al limone e mandorle dal cuore scioglievole, senza cioccolato bianco più leggera e con il tipico profumo della costiera amalfitana.
Chi mi segue sa che i risotti sono una mia grande passione, così oggi ho deciso di mostrarvi i nostri 10 risotti assolutamente imperdibili. Facilissimi da preparare, golosi e anche scenografici, ...
Quanti dolci squisiti e sfiziosi, semplici, economici e veloci, si possono preparare con un po’ di fantasia? I Muffins di ricotta e arancia sono uno di questi! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze speciali (Pasqua, Natale), e venivano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto dei dolci fatti in casa, genuini e ricchi che non hanno nulla da invidiare ai dessert della più raffinata pasticceria, e soprattutto non contengono conservanti o coloranti! I Muffins di ricotta e arancia sono dolci che non vi stancheranno mai: soffici e golosissimi, sono ottimi per il risveglio della colazione o per una merenda golosa. Se siete in cerca di un’idea per una festa di compleanno o un’occasione speciale, i Muffins di ricotta e arancia fanno sicuramente per voi. Qualche consiglio per la riuscita di questa ricetta: nella preparazione dei vostri Muffins di ricotta e arancia gli ingredienti dovranno essere di ottima qualità; se li sceglierete freschissimi, e vi accerterete che l’impasto dei vostri dolcetti sia ben omogeneo prima di infornare, queste piccole delizie, belle da vedere e buone da mangiare, vi conquisteranno al primo morso! E la festa del gusto abbia inizio!
Deliziati con la nostra torta caprese al cocco, una bontà per gli occhi ed il palato!
Calamari e patate al forno ricetta secondo piatto di pesce facile e gustoso. La leggera e dorata gratinatura rende questa ricetta con calamari sfiziosissima
Le Polpette di melanzane sono delle preparazioni sfiziose e saporite, da servire come secondo originale, come piatto unico, magari accompagnandole con una ricca insalata, o antipasto nel menu settimanale per tutta la famiglia. Le Polpette di melanzane sono un’idea che farà felici i palati dei più grandi ma anche quelli molto esigenti dei bambini, che le apprezzeranno per la loro delicatezza: se siete alla ricerca di idee per invogliarli a mangiare più ingredienti freschi e di stagione, questa ricetta fa sicuramente per voi! Le Polpette di melanzane possono essere una intrigante pietanza di apertura in un menu raffinato ma possono essere servite in tutte le occasioni speciali e sono un jolly d’eccezione per uno sfizioso apericena o un buffet. Potrete variare gli ingredienti di questa ricetta, inserendo verdure diverse, in breve… tutto ciò che la fantasia vi suggerisce!
Liquore al caffe mou cremoso, goloso e facile da realizzare. Corposo e avvolgente liquore al caffè con un inebriante profumo di caramello mou. Il liquore al caffè mou è preferibile servirlo ghiacciato per meglio deliziare il nostro palato oppure durante la giornata per darci più energia. Ricetta liquore senza Bimby
Namelaka cioccolato bianco e caffè, di una semplicità disarmante la sua realizzazione ma di una incredibile bontà, vellutata al palato e dal gusto intenso.
La Cheesecake al melone è un dolce freschissimo perfetto per il periodo estivo. Facilissima da preparare e senza cottura, questa ricetta conquisterà il palato dei vostri amici e familiari. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione della Cheesecake al melone.
Tenerina ai Cachi Light Proteica e Senza Glutine: una Colazione Fit che si scioglie letteralmente in Bocca. Basso contenuto di Carboidrati!
Quante torte squisite e sfiziose, semplici, economiche e veloci, si possono preparare con il forno? La Torta di avena alle mele è una di queste! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze speciali (Pasqua, Natale), ed erano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto delle torte classiche della tradizione, di quei dolci genuini e ricchi che non hanno nulla da invidiare ai dessert della più raffinata pasticceria, non passano mai di moda, e soprattutto non contengono conservanti o coloranti! La Torta di avena alle mele è un dolce preparato al forno che non vi stancherà mai: soffice e golosissimo, è ottimo per il risveglio della colazione, o per la merenda dei bambini che ne vanno ghiotti. Se siete in cerca di un’idea golosa per un’occasione speciale o la festa di compleanno, la Torta di avena alle mele fa sicuramente per voi: decoratela sbizzarrendovi con la fantasia, e coinvolgendo i più piccoli che si divertiranno a personalizzare il loro dolce preferito con scaglie di cioccolato, granella di nocciola, codette colorate. E la festa del gusto abbia inizio!
Tegole Valdostane
CIAMBELLA NUVOLA FLUFFOSA AL LIMONE dolce ricetta facilissima è un dolce di una semplicità e bontà unica, una torta facile da preparare e di una sofficità e morbidezza unica. La torta dolce fluffosa al limone si prepara utilizzando uno stampo specifico per chiffon cake, ma potete tranquillamente utilizzare anche uno stampo per ciambella. Se siete
Torta mandorle e cioccolato fondenteTorta mandorle e cioccolato fondente è una vera e propria delizia. Una torta dalla consistenza cremosa e golosissima internamente e dalla superficie leggermente...
Quante torte squisite e sfiziose, semplici, economiche e veloci, si possono preparare con un po’ di fantasia? Il Millefoglie alla bavarese è uno di questi! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze speciali (Pasqua, Natale), e venivano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto delle torte classiche come questa Millefoglie alla bavarese, di quei dolci genuini e ricchi che non hanno nulla da invidiare ai dessert della più raffinata pasticceria, non passano mai di moda, e soprattutto non contengono conservanti o coloranti! Il Millefoglie alla bavarese è un dolce che non vi stancherà mai: soffice e golosissimo, è ottimo per una fine cena golosa o per la merenda dei bambini che ne vanno ghiotti. Se siete in cerca di un’idea appetitosa per la festa di compleanno dei vostri bambini, il Millefoglie alla bavarese fa sicuramente per voi: decoratelo sbizzarrendovi con la fantasia. E la festa del gusto abbia inizio!
Semifreddo al tiramisu dolce al caffe, ricetta facile e veloce, ricetta dolce semplice con cacao, veloce, pochi minuti di cottura, idea dolce della domenica
Confettura di mele al gusto strudel
I biscotti al cocco sono una vera delizia: profumati, gustosi e con una consistenza straordinariamente irresistibile. Grazie alla presenza della ricotta nell'impasto otterrete una consistenza pastosa e morbida che renderà questi biscottini davvero deliziosi e super buoni. Scopriamo insieme come si preparano al meglio e tanti consigli per ottenere un risultato straordinario
Gli spaghetti integrali con carote e zucchine sono un primo piatto veloce ma sfizioso e particolare al tempo stesso. Ecco la ricetta ed alcuni consigli
ossobuco alla milanese - ottima ricetta di ossibuchi ricca di gusto una bontà per il palato da provare in ogni occasione
Per regalare un piacere puro e intenso al palato, così da pranzare o cenare in modo soddisfacente, provate il pasticcio di zucca e godetevi la gioia che proverà tutta la famiglia. Infatti, piacerà anche ai bambini che così assaporeranno questo meraviglioso ortaggio autunnale, con il quale si può dare vita a piatti davvero spettacolari. Sicuramente, combinare la zucca con la cipolla e il prosciutto cotti è la migliore idea per ottenere un risultato eccezionale. Quindi, non ci sono proprio dubbi che con questa pietanza il successo sarà assicurato. Poi, la sua leggerezza è tale da non andare a compromettere gli […]
Conchiglioni ripieni alla ricotta e pesto al basilico Ingredienti 350 gr di conchiglioni, 300 gr di pesto al basilico, 200 gr ...
Per una cena dal sapore rustico, facile da preparare e che soddisfi pienamente il palato la focaccia morbida alle verdure è assolutamente perfetta. Infatti, per realizzarla occorrono pochi e semplici ingredienti che daranno vita ad un piatto indimenticabile. In quanto, le patate e le zucchine si sposano tra loro in una maniera super deliziosa. Preparare la focaccia con le verdure è sicuramente molto più saporita di quella tradizionale. Inoltre, la salsa d’accompagnamento è deliziosa. Ma vediamo come prepararla! La ricetta della focaccia di patate e zucchine, è così buona che ne mangi un’altra fetta! Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo […]
Credo di aver preparato le crespelle solo due volte nella vita, questa è una di quelle: con grano saraceno ripiene di funghi! Anni fa, quando ero ancora a casa con i miei genitori, avevamo persino comprato la padella apposta per prepararle.. ma non è stato…
La Quiche con porri e crescenza è una sfiziosa e semplice torta rustica di sicuro effetto, perfetta come piatto unico o antipasto da portare in tavola per far felice tutta la famiglia, inserendola nel menu di tutti i giorni, oppure a un buffet o a un apericena tra amici. Si tratta di una quiche fragrante e morbida che allieterà il palato degli amanti delle torte salate, ripiene di ingredienti saporiti e gustosi. Le torte salate e le quiche sono preparazioni molto apprezzate per la loro versatilità: il limite nelle ricette di queste sfiziose portate, che volendo possono trasformarsi in sfiziosi piatti unici, sta solo nella vostra fantasia visto che potrete sperimentare un ventaglio infinito di sapori originali: provate ad arricchire la Quiche con porri e crescenza che vi proponiamo con ingredienti via via diversi (verdure di stagione, ad esempio). Dal momento che la preparazione della Quiche con porri e crescenza è piuttosto semplice, può essere un piatto salvatempo in caso di ospiti inattesi: del resto è proprio vero che basta una torta salata per mettere tutti d’accordo! Non vi resta che infilare il grembiule per dare vita a un piatto dal successo assicurato, soprattutto con i bambini che capitoleranno anche quando la servirete a merenda (in versione mini spuntino, per non rovinare l’appetito in vista della cena). La Quiche con porri e crescenza è davvero un must per veri “ghiottoni” intenditori: ricca e sfiziosa, conquisterà i vostri ospiti fin dal primo morso e, servita tagliata a quadrettini, diventerà un finger food con i fiocchi!
Le Polpette di melanzane sono delle preparazioni sfiziose e saporite, da servire come secondo originale, come piatto unico, magari accompagnandole con una ricca insalata, o antipasto nel menu settimanale per tutta la famiglia. Le Polpette di melanzane sono un’idea che farà felici i palati dei più grandi ma anche quelli molto esigenti dei bambini, che le apprezzeranno per la loro delicatezza: se siete alla ricerca di idee per invogliarli a mangiare più ingredienti freschi e di stagione, questa ricetta fa sicuramente per voi! Le Polpette di melanzane possono essere una intrigante pietanza di apertura in un menu raffinato ma possono essere servite in tutte le occasioni speciali e sono un jolly d’eccezione per uno sfizioso apericena o un buffet. Potrete variare gli ingredienti di questa ricetta, inserendo verdure diverse, in breve… tutto ciò che la fantasia vi suggerisce!
I conchiglioni con salmone e zucchine sono il perfetto piatto di pasta al forno ripieno, delicato e raffinato, da servire durante le feste natalizie. Pronto a partire? Ti aspetto in cucina e sulla mia pagina FACEBOOK QUI TROVI TUTTE LE NOSTRE RICETTE DI NATALE QUI
I nascondini sono dei biscotti formati da pasta frolla friabile con un cuore al cioccolato. La ricetta golosa per colazione e merenda.
La Parmigiana di patate è una teglia calda e filante di patate affettate sottili alternate in strati con la provola affumicata e parmigiano! Irresistibile!
