Recette de Galettes de Patates Douces
Cinq ingrédients qui se complètent comme les 5 doigts de la main, pour le plus grand bonheur des amoureux de plats mexicains!
Un tataki végétal, de patate douce! Elles sont cuites au four, assaisonnées puis roulées dans les graines avant d'être tranchées
Recette de Galettes de Poulet et Patates Douces
Changez de la purée de pommes de terre. Avec cette recette de purée de patates douces au petit goût sucré, vous régalerez toute votre famille. Ajoutez quelques épices pour plus de piquant pour vos papilles. Une cuisine rapide pour votre Thermomix. Des patates douces, du lait, du beurre, du sel et place à la préparation de votre légume qui accompagnera parfaitement vos viandes et vos poissons grillés.
Cheddar-Stuffed Sweet Potatoes
Exquise découverte aujourd'hui en feuilletant le nouveau livre du Chef Ottolenghi : La purée de patates douces version 2.0 . Déjà, l...
Gâteau de patates douces, gâteau délicieux, sublime, souvenirs de mon enfance à La Réunion à déguster au goûter avec une bonne tasse de thé
Purée de patates douces, toute douce la purée exotique... Aux Antilles, nous connaissons bien la patate douce, ce légume-racine sucré à la chair Voici une délicieuse recette de purée de patates douces. Ce légume est oublié au profit de la pomme de terre, pourtant il est excellent pour la santé.
Patates douces farcies à la viande , un délice riche pour votre plat principal , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison. INGRÉDIENTS: Pour les patates: 2 patates douces moyennes 300 g de viande de bœuf haché 2 oignons 3 gousses d'ail 12 cl de sauce tomate 2 c.à.c de cumin 1 c.à.c de coriandre en poudre 2 c.à.c de poudre d'oignon 1 c.à.c de paprika 1,5 c.à.c de sel poivre 2 c.à.s d'huile d'olive 12 cl d'eau ou de bouillon de bœuf Pour la garniture: 1 avocat 2 tomates moyennes 1 oignon rouge 1 poivron vert feuilles de coriandre fraîche 1 c.à.s de jus de citron 1 gousse d'ail sel poivre PRÉPARATION: D'abord chauffez votre four à 180° et tapissez une plaque à pâtisserie avec une feuille de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé.Ensuite lavez et frottez soigneusement les patates douces après séchez-les complètement.Piquez-les avec une fourchette et les déposez-les sur une plaque puis mettez au four pour une cuisson de 50 minutes.Laissez les patates cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et faciles à percer au centre avec une fourchette. Pendant ce temps faites revenir le bœuf haché avec huile dans une poêle à feu moyen-vif.Ensuite faites réduire le feu à moyen et ajoutez l'oignon et l'ail émincés.Continuez de sauter jusqu'à ce que les oignons soient translucides.Après ajoutez les épices, mélangez bien le tout puis versez en dessus la sauce tomate et l'eau - ou bouillon de bœuf.Réduisez le feu à doux, couvrez la poêle puis laissez cuire 20 à 25 minutes en remuant de temps en temps. Maintenant préparez la garniture: Pelez et coupez tomates en petits dés, coupez oignon rouge en petits dés, épépinez et coupez le poivron aussi en petits dés puis aussi l'avocat en petits dés.Dans un saladier mettez le tout, ajoutez ail émincé, une petite pincée de sel et poivre, jus de citron puis mélangez le tout. Coupez les patates douces chaudes cuites en deux dans le sens de la longueur et videz-les avec une cuillère.Remplissez avec le mélange de viande puis faites garnir avec la garniture.Enfin voila vos patates douces farcies à la viande, saupoudrez avec les feuilles de coriandre, servez et bon appétit à tous.
Tu adores le fromage? Tu vas aimer ces recettes...
Un cake inspiré d'un voyage dans ma famille à l'île de la Réunion ; ses ingrédients exotiques et ses notes plus ou moins marquées dans les associations font de lui un véritable "voyage découverte".
Cette purée de patates douces crémeuse simple et économique est un accompagnement parfaitement au poulet rôti, poisson ou viande, parfumée aux herbes et épices elle saura émerveiller vos convives. Une recette facile mais surtout rapide moins de 20 minutes de préparation.
Notre plat du jour est littéralement royal, puisqu’il a été inventé au 17ème siècle à l’occasion d’un banquet en l'honneur du roi Gwanghaegun de Joseon,
In India verwijst dahl naar gedroogde en gespleten peulvruchten en tegelijkertijd naar het gerecht dat je ermee maakt - zoals deze variant met rode splitlinzen.
Découvrez notre recette facile et rapide de Flan de patates douces sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Cette recette provient du magnifique blog de Rabia, La ligne gourmande et elle est customisable à souhait. Vous pouvez remplacer la patate douce par de la pomme de terre ou de la carotte par exemple, varier les épices, ajoutez des herbes ou graines de...
A la maison on adore la patate douce ! Avec son petit goût sucré... et elle permet de changer des pommes de terre. Alors j'essaie de la cuisiner sous toutes ses formes, le plus souvent on les consommes en frites, c'est très bon et pas gras car cuitent...
Parce que, même si j'aimerais bien, on ne peut pas se nourrir exclusivement de fruits, glaces et smoothies pendant l'été, je vous...
Régalez vous avec ces patates douces cuites au four et légèrement parfumées au thym et au piment. Super bon avec un poulet rôti par exemple.
Un potage haut en couleurs et en saveurs Ultra réconfortant, accompagnez-le tout de pain, de fromage fin et vous avez là un super repas
Cette purée de patates douces crémeuse simple et économique est un accompagnement parfaitement au poulet rôti, poisson ou viande, parfumée aux herbes et épices elle saura émerveiller vos convives. Une recette facile mais surtout rapide moins de 20 minutes de préparation.
Le traditionnel hachis parmentier familial prend des airs raffinés avec cette recette originale, gourmande et rapide à préparer ! Le confit de canard y remplace la viande de bœuf et la patate douce apporte plus de douceur que la pomme de terre.
Avec ces patates douces duchesse, vos assiettes auront de suite une allure classe et pétillante ! Une recette créole colorée signée Tatie Maryse !
Un gratin fondant et réconfortant
Aujourd'hui, je vous propose une recette de patates douces farcies ! Ça faisait longtemps que je voulais vous proposer cette recette. L'année dernière, plus ou moins à la même époque, je vous avais proposé une recette de pommes de terre farcies. Et plus récemment, je vous ai proposé une recette de pommes de terre farcies façon raclette. Ici, c'est totalement différent puisque la patate douce est sucrée et la texture est très différente. Moi qui suis fan de patate douce, cette recette est vraiment top ! Pour la farce, j'ai utilisé des restes que j'avais dans mon frigo... J'ai utilisé des lardons, du fromage de chèvre frais, de l'échalote et un peu de persil. Comme d'habitude, je vous donne une recette de base. À vous de l'accommoder en fonction de vos goûts, de vos envies du moment ou encore avec ce que vous avez dans le frigo. On pourrait très bien imaginer farcir les patates douces avec de la viande hachée, des champignons, du comté, du parmesan, des épices etc... ------------------------- Vous aimez les recettes rapides et facile à réaliser ? Alors découvrez mon ebook "60 recettes à réaliser en 15 minutes". Ce sont des recettes 100% inédites que vous ne retrouvez nulle part ailleurs. Cliquez ici pour le commander dès maintenant !
Facile à réaliser, cette recette de parmentier est préparée avec de la queue de bœuf effilochée recouverte d'une purée aux pommes de terre et aux patates douces : une bonne idée de plat unique savoureux pour un dîner entre amis ou en famille !
Un soufflé qui change du traditionnel soufflé au fromage, avec la saveur douce des patates douces.
Régalez vous avec cette recette chypriote d'Afelia. Il s'agit d'un plat à base de porc mijoté avec du vin rouge et des graines de coriandre. Un plat savoureux.
Ce ragoût a une saveur qui rappelle Maroc et le Mexique. Très facile, il est cependant très savoureux grâce aux blancs de poulet, aux légumes et aux épices surprenantes! Si vous le souhaitez, servez-le avec des quartiers de citron vert et de la semoule de blé dur ; cela vous fera un délicieux couscous. Ragoût épicé au poulet et aux patates douces 1 cuillère à café d'huile d'olive1 oignon haché4 gousses d'ail hachées500 g de patates douces pelées et coupées en dés1 poivron orange épépiné et coupé en dés500 g de blancs de poulet cuit coupés en dés800 g de
La patate douce, un formidable légume avec son goût sucré et sa douce texture, un plaisir pour les papilles des petits et des grands. Je vous propose un tajine de patates douces qui conviendra à tous, aux amateurs de plats simples, mais exotiques. Il peut se manger seul ou accompagné de légumes ou de viandes.
Régalez-vous avec cette purée de patates douces parfumée au quatre-épices et agrémentée d'amandes concassées et de ciboule (tte) ciselée. Succulent.
Visitez mon blog de cuisine : recettes faciles et gourmandes, sucrées, salées pour tous les jours ou les grandes occasions. Ici on cuisine dans la bonne humeur ~ Page 3
Recette de Mini gratins de patate douce aux endives Croq’Kilos. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.
Cette très jolie recette de Galettes est tirée du livre « Run Fast. Eat Slow. » de Shalane Flanagan et Elyse Kopecky aux Éditions @mphora.Traditionnellement, ces galettes sont à base de chapelure. Nous l’avons ici remplacée par de la purée de patates douces, tubercule hautement nutritif. Elles constituent à elles seules un repas équilibré grâce à leur teneur en protéines complètes, glucides complexes et lipides sains. Ne craignez pas l’huile de noix de coco vierge que nous utilisons pour les cuire : d’une grande digestibilité et anti-inflammatoire, elle donne un coup de fouet immédiat à l’organisme qui ne la stocke pas.
Poutine aux légumes
J'avais envie de rester encore un peu en Chine, pour profiter de leur gastronomie en dégustant de petites croquettes bien gourmandes ! Nous nous sommes régalés, même les enfants ont tout mangé sans trier.
Cinq ingrédients qui se complètent comme les 5 doigts de la main, pour le plus grand bonheur des amoureux de plats mexicains!
