Une recette toute simple qui plait énormément. On aime son coté économique et sa facilité de préparation. 

Un chouette repas gourmand et réconfortant, parfait en accompagnement d'un bon bol de soupe ou d'un peu de salade !

Une recette simple légèrement sucrée-salée qui marie les champignons, les pommes et les pommes de terre.

Simple, un peu long car deux cuissons pour les pommes de terre, mais délicieux !!! Simple : des petites patates genre variété grenaille qui se mangent avec leur peau, de l'huile d'olive, du sel & des herbes de Provence. Un peu long, mais il suffit...

Des pommes de terre et des cèpes sautés en quelques minutes, un accompagnement léger et savoureux

Je vous propose ce gratin de pomme de terre à la dinde et champignons, avec une sauce à la crème et moutarde, le tout saupoudrer de comté, miam miam 😋 à faire avec ou sans Thermomix. Vraiment super rapide avec le Thermomix car tous va cuire en même...

Ce gratin de pommes de terre a été réalisé avec de la cancoillotte. C'est Etienne, qui parlait souvent de ce fromage lors de la distribution des paniers.

Un Gâteau de pommes de terre viennois qui comme son nom ne l'indique pas nous vient d'Uruguay ou les saucisses sont appelées "de Vienne"

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -800 g de pommes de terre à chaire tendre (Agata) -3 tranches de pain d’épices -3 oignons tiges -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -40 g de beurre -Sel, poivre Posez les tranches de pain d’épices sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfournez, th. 5 (150°). Laissez sécher le pain d’épices 15 min. Réduisez en poudre au mixeur. Épluchez les pommes de terre et les oignons, coupez les en deux dans la longueur. Faites cuire les pommes de terre 15 min, à l’eau salée, départ eau froide. Faites fondre le beurre dans l’huile d’olive. Faites dorer les pommes de terre égouttées et ajoutez les oignons. Laissez sur feu moyen 10 min en remuant régulièrement. Saupoudrez de poudre de pain d’épices, salez, poivrez et mélangez.

Pour 4 pers. Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 1 kg de pommes de terre 100 g de beurre clarifié + 1 grosse noix pour le moule. Sel et poivre 1 moule à manqué La recette Préchauffez le four à 180°C. Epluchez et...

Un gratin de pommes de terre, c'est facile à préparer, facile à servir et convivial. On pose le plat de cuisson sur la table dès sa sortie du four, sans chichis et il suffit d'y plonger la cuillère de service pour se régaler. La recette du jour est ni...

Découvrez comment faire des pommes de terre boulangères grâce à cette excellente recette facile. Les pommes de terre sont à la fois croustillantes et fondantes.

Ingrédients 1 courgette 3 carottes 2 échalotes 10 petites pommes de terre ou 5 plus grosses 1 poivrons (ou 1 demi) 10 cl de crème liquide (on peut remplacer par du lait de coco) 2 c à café de pâte de curry vert 1 filet d'huile d'olive sel, poivre herbes...

Meilleures que les potatoes industrielles, tentez la recette des potatoes maison : paprika, ail , sel, poivre et beaucoup de plaisir à la dégustation.

Les pommes de terre sautées sont un plat classique de la cuisine française, et elles sont toujours aussi appréciées. Elles sont faciles à réaliser, et elles peuvent être servies avec une viande, un poisson ou une salade. Dans cette recette facile, je vous explique comment faire des pommes de terre sautées croustillantes et fondantes. Recette

Ingrédients pour deux personnes - une dizaine de pommes de terre moyennes - une douzaine de brins de ciboulette (ou de persil) - un oignon - une noisette de beurre - 200 g de lardons fumés - sel, poivre, muscade - 100 g d'emmental râpé - facultatif:...

Les pommes de terre sont l'un des ingrédients les plus polyvalents en cuisine car elles peuvent être préparées de nombreuses façons différentes : frites, rôties, sautés, en purée, etc. Je vous propose donc ci-dessous 7 façons de les cuire. Choisissez bien la variété en fonction de l'usage. Je vous renvoie pour cela à cet article

La version estivale du gratin dauphinois agrémenté de courgettes!

Ce gratin de pommes de terre a été réalisé avec de la cancoillotte. C'est Etienne, qui parlait souvent de ce fromage lors de la distribution des paniers.

Ces Pommes de terre rôties au fromage dorées, croustillantes et délicieusement épicées accompagnaient des grenadins de veau gratinés.

Voici un gratin qui nous a vraiment régalé. A base de pommes de terre, de tomates confites et de mascarpone, ce gratin fond tout seul en bouche. Pour 6 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 45 min Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à chair ferme 6 tomates confites à l'huile d'olive 250 g de mascarpone 10 cl de crème liquide 80 g de parmesan 2 gousses d'ail 2 brins de basilic beurre pour les plats sel et poivre Préparation: Rincer les pommes de terre et les cuire 25 min a la vapeur. Les peler et les couper en rondelles une fois tièdes. Couper les tomates confites 4 lanières. Préchauffer le four à 210°C (th 7). Peler et presser l'ail, ciseler la basilic. Fouetter le mascarpone avec la crème et la moitié du parmesan. Saler un peu et poivrer. Répartir les pommes de terre et les tomates dans 6 plats à four beurrés. Couvrir avec la préparation au mascarpone, parsemer du parmesan restant. Cuire au four 20 à 25 min. Servir chaud.

L'idée de cette recette est venue après avoir déguster une raclette et que je me suis retrouvée avec des bonnes restes de pommes de terre cuites et des tranches de fromage à raclette ! Pour un instant

Ah comme c'est bon !!! Une tatin version salée, pour satisfaire tous les gourmands. Elle revient de temps en temps au programme chez nous. Pour une quiche pour 6 personnes, il faut : 1 pâte feuilletée, 600 gr de pommes de terre, 4 oeufs, 20 cl de lait,...

Parmentier d'andouillette aux échalotes confites Facile et super bon ! Recette pour : 4 pers Préparation : 30 mn Cuisson du gratin : 15 mn ...

La tartiflette au reblochon appelée à tord quelquefois péla ( il n'y a pas de lard et les pommes de terre sont cuites à l'eau dans la péla)

Les pommes de terre au four, facile hein ? Oui, à condition de connaître quelques petits secrets. Et aujourd'...

Quels accompagnements servir avec des viandes grillées au barbecue ou cuites à la plancha ? Je vous propose mes meilleurs accompagnements pour des grillades, succès assuré auprès des gourmands. Vous vous posez surement la question pour sortir un peu du tian de légumes ou des tomates à la provençale, et vous manquez peut-être d'inspiration pour

Régalez-vous avec cette recette printanière, comprenant des petites pommes de terre nouvelles, des petits pois et des chips de jambon de Bayonne.

Préparation : 15 min cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -3 boudins noirs -2 pommes -20 g de beurre -2 pommes de terre -80 g de poudre d’amandes -40 g de chapelure -60 g de beurre -2 pincées de 4 épices -Sel, poivre Mélanger la chapelure avec la poudre d’amandes, le beurre et une pincée de sel jusqu’à obtention d’un mélange sableux. Éplucher, laver les pommes de terre. Les faire cuire à la vapeur et les couper en tranches. Préchauffer le four th. 6/7 (200°). Éplucher les pommes, les couper également en tranches. Les faire cuire doucement dans 20 g de beurre. Poivrer. Dans des bocaux (ou autre contenant allant au four), répartir une couche de tranches de pommes, saupoudrer d’une pincée de 4 épices. Ajouter le boudin tranché et les pommes de terre, saler très légèrement. Recouvrir de pâte à crumble et enfourner pour 20 min boudin noir,crumble,pomme,pomme de terre

Pour accompagner le barbecue, on adore les pommes de terre... Ce qui est bien avec elles, c'est qu'on peut varier les saveurs Ingrédients 600 g de pommes de terre (plus ou moins) huile au choix (j'ai pris colza) sel, poivre épices (j'ai mis un mélange...

Comment faire des pommes de terre rissolées avec ou sans la peau ? Dans le programme du CAP cuisine il y a beaucoup de recettes autour des pommes de terre. Je ne vais pas m'en plaindre, elles font partie de mes aliments préférés. J'ai une passion pour les pommes de...

Une délicieuse recette de pommes de terre rôties à la suédoise ou hasselback potatoes. Une présentation qui épatera belle maman.

Pour la recette du filet de boeuf et sauce chimichurri, c'est Ici Toutes les recettes de l'émission de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS 500 g de pommes de terre Roseval lavées et épluchées 1 pâte feuilletée 150 g de beurre demi-sel fondu Sel et poivre...

Ce gâteau de pommes de terre au magret séché est parfait en plat unique, avec une salade verte par exemple pour un repas complet et gourmand.

pomme de terre, saucisse de Strasbourg, cornichons, oeuf, huile, vinaigre balsamique, moutarde, sel

Si vous vous demandiez comment faire des potato wedges, tout est là. Et vous vous régalerez avec cette recette. C'est facile à faire et c'est un accompagnement parfait pour une viande ou un poisson.

Truffade de pommes de terre au fromage et pruneaux Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 800 g de pommes de terre épluchées et coupées en fines rondelles 2 gousses d’ail épluchées et dégermées 200 g de Laguiole ou Salers ou...

Je vous propose aujourd'hui un plat réconfortant pour les journées fraiches qui s'annoncent. Ce plat est facile à faire et est un très bon moyen de recycler un reste de pommes de terre cuites en robe des champs. Pour 4 personnes :500 g de pommes de...

Après le dessert : un MOELLEUX FONDANT CHOCOLAT-BUTTERNUT & NOIX GRILLÉES. Après l'entrée : VELOUTÉ POTIMARRON, COMTÉ, PORTO & ÉPICES. LE plat de résistance made in courge ! Un plat tout à fait réconfortant et convivial de par sa couleur et sa présentation....

Une délicieuse recette mêlant filet mignon, lard fumé et pommes de terre qui vous donnera un plat complet pour régaler toute la famille.

De retour d'Auvergne, on a découvert là-bas, la truffade... un truc entre la raclette et la tartiflette... On sert ces pommes de terre au fromage avec du jambon cru en général. Certains avec des lardons. Vu qu'on aime bien les plats à base de pommes...

Ingrédients : 8 à 10 pommes de terre 45 g de beurre mou 25 g de parmesan râpé 3 g d’ail en poudre 1 cuillère à café de thym frais Sel et poivre Étapes : Préchauffez votre four à 190 degrés, thermostat 6 Épluchez et lavez vos pommes de terre, puis coupez-les à la mandoline […] Plus

Comment utiliser un reste de purée? Testez cette fameuse recette de soufflé à la purée de pommes de terre au fromage.