Alcachofas con almejas, receta light Una receta de cuaresma i seguimos con recetas light... Si, si! Aunque no lo parezca esta receta es muy, muy ligera. No os lo creeréis porque está divina pero si, prácticamente no tiene puntos! Ains esto de la dieta cada día me gusta más! jejeje Adelgazarse comiendo cosas apetitosas es todo un gusto y esta receta es la prueba de que se puede perder peso comiendo de todo, de manera sana y muy gustosa. Si preparáis esta receta haced alguna ración de más, así os la podréis llevar al trabajo en el tupper! Según he leído el origen de esta receta es bien curioso, por cuaresma estaba prohibido comer carne así que como no se podían preparar las alcachofas con jamón se sustituyo el jamón por las almejas. Que gracia ¿no? ¡Que considerasen las almejas menos pecaminosas que el jamón! Venga ¡vamos por la receta y dejémonos de historias! INGREDIENTES 1'5k de carxofes, las mías de La Coromina i de cultivo ecológico, los encontráis en la parada del mercado del León. 1/2 kilo de almejas 2 dientes de ajo picados 1/4 l de agua 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cucharada sopera de perejil picado 1 cucharada sopera de harina 1 cucharada de vino blanco 1 guindilla RECETA Ponemos las almejas en remojo en agua fría con un puñado de sal para que pierdan la arenilla que pudiesen tener. Limpiamos las alcachofas de las hojas más exteriores, pelamos también el tallo, las pulimos bien, las cortamos a cuartos y las cocemos en agua fría durante unos 20 minutos, hasta que estén tiernas. Las reservamos. En una cazuela calentamos el aceite con los ajos y la guindilla. En seguida que empiecen a coger color añadimos la harina. Dejamos que se tueste un poco la harina y enseguida añadimos el vino. En seguida que se haya evaporado el vino añadimos el agua y un poco de perejil i dejamos que hierva unos minutos. Añadimos las almejas y esperamos a que se abran todas. Las retiramos de la cazuela y las reservamos. Si alguna almeja no se ha abierto la descartamos, seguramente estará mala y nos estropearía toda la cazuela. En la salsa que tenemos de hervir los ajos, el vino i el jugo de las almejas añadimos las alcachofas hervidas y escurridas, si vemos que nos falta un poco de salsa podemos añadir un poco del agua de hervir las alcachofas. Añadimos el resto de perejil i dejamos que cueza durante unos minutos para que las alcachofas se calienten y cojan el gusto de la salsa. Finalmente añadimos las almejas a la cazuela. ¡Y ya lo tenemos! De veras es un plato espectacular, no os lo podéis perder ¡tanto si estáis a dieta como si no! ¿Te gustaría participar en mi grupo de cocina de Facebook? Si te gusta cocinar te invito a compartir tus recetas y trucos de cocina en mi nuevo grupo "Amigos de Pilar, recetas que me agradan" Anímate, ¡serás muy bienvenida! Espero que te hayan gustado estas recetas y que te sean de utilidad, si quieres puedes seguirme en las redes sociales para estar al tanto de todas mis novedades, sígueme en Instagram, Facebook, Twiter y Google+ ¡¡Te espero!!
Šparoge su jako svestrano povrće - stvarno s njima možete svašta, nema ni smisla nabrajati kako ih sve možete upotrijebiti. Danas donosimo 2 neodoljiva recepta.
Aquest divendres la cuinera Mireia Carbó ha complert la seva promesa i ens ha portat la recepta de superpastís de formartge que ha creat. Sens dubte la millor opció dolça per a aquest cap de setmana! Aquí la teniu:
Alcachofas con almejas, receta light Una receta de cuaresma i seguimos con recetas light... Si, si! Aunque no lo parezca esta receta es muy, muy ligera. No os lo creeréis porque está divina pero si, prácticamente no tiene puntos! Ains esto de la dieta cada día me gusta más! jejeje Adelgazarse comiendo cosas apetitosas es todo un gusto y esta receta es la prueba de que se puede perder peso comiendo de todo, de manera sana y muy gustosa. Si preparáis esta receta haced alguna ración de más, así os la podréis llevar al trabajo en el tupper! Según he leído el origen de esta receta es bien curioso, por cuaresma estaba prohibido comer carne así que como no se podían preparar las alcachofas con jamón se sustituyo el jamón por las almejas. Que gracia ¿no? ¡Que considerasen las almejas menos pecaminosas que el jamón! Venga ¡vamos por la receta y dejémonos de historias! INGREDIENTES 1'5k de carxofes, las mías de La Coromina i de cultivo ecológico, los encontráis en la parada del mercado del León. 1/2 kilo de almejas 2 dientes de ajo picados 1/4 l de agua 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cucharada sopera de perejil picado 1 cucharada sopera de harina 1 cucharada de vino blanco 1 guindilla RECETA Ponemos las almejas en remojo en agua fría con un puñado de sal para que pierdan la arenilla que pudiesen tener. Limpiamos las alcachofas de las hojas más exteriores, pelamos también el tallo, las pulimos bien, las cortamos a cuartos y las cocemos en agua fría durante unos 20 minutos, hasta que estén tiernas. Las reservamos. En una cazuela calentamos el aceite con los ajos y la guindilla. En seguida que empiecen a coger color añadimos la harina. Dejamos que se tueste un poco la harina y enseguida añadimos el vino. En seguida que se haya evaporado el vino añadimos el agua y un poco de perejil i dejamos que hierva unos minutos. Añadimos las almejas y esperamos a que se abran todas. Las retiramos de la cazuela y las reservamos. Si alguna almeja no se ha abierto la descartamos, seguramente estará mala y nos estropearía toda la cazuela. En la salsa que tenemos de hervir los ajos, el vino i el jugo de las almejas añadimos las alcachofas hervidas y escurridas, si vemos que nos falta un poco de salsa podemos añadir un poco del agua de hervir las alcachofas. Añadimos el resto de perejil i dejamos que cueza durante unos minutos para que las alcachofas se calienten y cojan el gusto de la salsa. Finalmente añadimos las almejas a la cazuela. ¡Y ya lo tenemos! De veras es un plato espectacular, no os lo podéis perder ¡tanto si estáis a dieta como si no! ¿Te gustaría participar en mi grupo de cocina de Facebook? Si te gusta cocinar te invito a compartir tus recetas y trucos de cocina en mi nuevo grupo "Amigos de Pilar, recetas que me agradan" Anímate, ¡serás muy bienvenida! Espero que te hayan gustado estas recetas y que te sean de utilidad, si quieres puedes seguirme en las redes sociales para estar al tanto de todas mis novedades, sígueme en Instagram, Facebook, Twiter y Google+ ¡¡Te espero!!
Si eres una chica que ama el dulce, y con ello me refiero a los pasteles, chocolates, brownies, muffins y demás cosas ricas y deliciosas, pero también te gusta comer saludable y no sabes cómo mezclar estos dos tipos de comida, tengo algo para ti. Nadie dijo que comer saludable era significado de
Una recepta, ràpida, light i fresqueta. Ingredients per a 4 persones: - 1 cua de rap d'1 kg - 1 gra d'all a làmines fines - 2 llimones - 175 ml d'oli d'oliva - sal Preparació: Preescalfar el forn a 220ºC. Si a la peixeteria us han separat els dos lloms, fer-ne dues parts de cadascun. Netejar el rap, assecar-lo, salar-lo i posar-lo a una font per anar al forn. Repartir les làmines d'all sobre el peix. Tallar una de les llimones per la meitat i exprémer el suc d'una de les meitats. Pelar l'altra llimona i la mitja restant sense deixar pell blanca i tallar-la a rodanxes fines que posarem sobre el rap. Afegir la meitat de l'oli i enfornar. Quan hi hagi força líquid al fons, escórre'l amb cura i afegir la resta d'oli i el suc de llimona reservat. Baixar la temperatura del forn a 180ºC i coure uns 40 minuts.
Verduras al horno, receta light Ya sabéis que las verduras me encantan, de todas las maneras, pero hechas al horno estan especialmene buenas, como las que os traigo hoy. Recuerdan mucho a estas verduras braseadas on tomillo y limón Otra receta deliciosa y ligera para seguir con la operación bikini, ya veis que adelgazar comiendo lo que os apetece ¡no es nada complicado! Estas verduras al horno están riquísimas y se hacen en un santiamén. Puedes tomarlas como guarnición de alguna carne o pescado o como entrante, están tan buenas que nunca te cansarías de comerlas, y ¡prácticamente no puntúan nada! INGREDIENTES 1 pimiento rojo 2 alcachofas 1 patata pequeña 4 zanahorias 1 cebolla roja 1 cebolla blanca 1 cucharadita de tomillo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra RECETA Pelamos las cebollas, las zanahorias i las alcachofas i lavamos todas las verduras. Las patatas no hace falta pelarlas, se cepillan bien bajo el grifo. Seguidamente cortamos las verduras en trozos regulares. Ponemos todas las verduras cortadas en un bol amplio donde podamos aliñarlas comodamente i las aderezamos con sal, dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra i una cucharadita de tomillo. Removemos bien todas las verduras como si se tratase de una ensalada para que el aliño impregne bien todas las verduras por todos lados y las disponemos en una fuente apta para el horno. Solo nos quedará cocerlas al horno precalentado a 200º durante una media hora o 40 minutos, ya sabéis que dependerà de vuestro horno i también del tamaño en que hagáis cortado las verduras, cuanto mas pequeñas mas pronto se harán. Es un plato realmente bueno ¡no dejéis de probarlas! ¿Te gustaría participar en mi grupo de cocina de Facebook? Si te gusta cocinar te invito a compartir tus recetas y trucos de cocina en mi nuevo grupo "Amigos de Pilar, recetas que me agradan" Anímate, ¡serás muy bienvenida! Espero que te hayan gustado estas recetas y que te sean de utilidad, si quieres puedes seguirme en las redes sociales para estar al tanto de todas mis novedades, sígueme en Instagram, Facebook, Twiter y Google+ ¡¡Te espero!!
Bon profit i un raig d'oli Un dinar ràpid, sa i saborós. Sempre hi ha una mica de bacallà dessalat i esqueixat a la nevera perquè en un moment tenim feta una esqueixada. Per dinar o per sopar, acompanyada amb una torrada de pa de pagès amb un all fregat i ben sucada amb oli. Per 3 persones necessitarem: 250 grams de bacallà dessalat i esqueixat Una ceba mitjana Mig pebrot verd Dues tomates grans Un gra d'all 100 grams d'olives negres Oli d'oliva Sal Pebre negre mòlt Tallem la ceba a rodanxes molt fines amb una mandolina i l'estenem en una plata. Al damunt hi posem el pebrot tallat a daus petits. A continuació el bacallà esqueixat ben repartit per tot el plat. Ratllem la tomata pel damunt del bacallà i a sobre hi afegim l'all picat molt petit. Finalment, hi posem les olives negres i amanim amb la sal (compte, que el bacallà ja és salat), l'oli i el pebre mòlt. És un plat perfecte per deixar-lo fet al matí, guardat a la nevera, i menjar-se'l a l'hora de dinar.
4 personas | 30 minutosINGREDIENTES650 g de judi´as verdes planas cocidas200 g de atu´n al natural12 huevos de codorniz200 g de tomates cherryTomilloAceite de olivaSalPimienta negra y rosaCÓMO HACER JUDÍAS VERDES CON ATÚN Y HUEVOCuece los huevos durante 5 minutos en una cacerola con agua salada. Escu´rrelos y pa´salos a un recipiente con agua fri´a. Pe´lalos y co´rtalos por la mitad.Lava los tomatitos y se´calos. Haz lo mismo con las ramitas de tomillo. Escurre las judi´as verdes y troce´alas al bies. Escurre tambie´n el atu´n y co´rtalo en trozos.Reparte las judi´as en los platos y an~ade en cada uno 3 huevos y la parte proporcional de tomates y de atu´n.Adereza con sal y pimienta negra, y riega con un hilo de aceite. Decora con el tomillo y unas bolitas de pimienta rosa, y sirve. Puedes tomar la ensalada templada o fri´a.
Verduras al horno, receta light Ya sabéis que las verduras me encantan, de todas las maneras, pero hechas al horno estan especi...
4 personas | 35 minutosINGREDIENTES4 huevos150 g de atún en aceite de oliva4 cucharadasde mayonesa½ pimiento rojo½ cebolleta2 pepinillos en vinagreUnos rabanitosSalCÓMO HACER HUEVOS RELLENOS DE ATÚN, PIMIENTOS Y CEBOLLETAIntroduce los huevos en una cacerola pequeña, cúbrelos con abundante agua, añade una pizca de sal y lleva a ebullición.Cuando empiecen a hervir, cuenta 10 minutos y apaga el fuego. Retira los huevos, ponlos en un escurridor y refréscalos con agua fría. Cuando estén bien fríos, pélalos.Limpia la cebolleta y pícala finamente. Lava el pimiento, retira las semillas y los filamentos blancos y córtalo en dados pequeños. Pica los pepinillos.Corta los huevos duros por la mitad, a lo largo. Retira las yemas con cuidado de no romper la clara y colócalas en un bol. Reserva las claras en la nevera.Añade el atún, escurrido de su aceite de conservación y desmenuzado, al bol con las yemas.Agrega los pepinillos, el pimiento, la cebolleta y la mayonesa y remueve hasta lograr una mezcla homogénea.Rellena las yemas con la mezcla. Lava los rabanitos, córtalos en rodajas finas y repártelas sobre los huevos.
Esta es una receta muy fácil para hacer tortitas, la receta original es de Jamie Oliver pero yo la he ido adaptando a nuestras necesidades y sobre todo a los ingredientes que tenía en casa. El otro…
Con el paso de los años, varias de las funciones y procesos del cuerpo se pueden ver afectados, entre ellos,...
The other kids will be so jelly.
4 personas | 40 minutosINGREDIENTES300 g de pechuga de pavo1 calabacín500 g de espinacas frescas1 cebolla1 pimiento rojoAceite de olivaSalCÓMO HACER PECHUGA DE PAVO CON CHIPS DE CALABACÍNLava y despunta el calabacín. Córtalo en rodajas finas y disponlas en una fuente de horno forrada con papel sulfurizado. Sazónalas, rocíalas con un hilo de aceite y ásalas, en el horno precalentado a 100º, 30 minutos. A media cocción, dales la vuelta; deben quedar doradas y crujientes.Lava las espinacas. Cuécelas en 1 dl de agua salada dos minutos y escúrrelas bien.Limpia la carne, lávala, sécala y córtala en taquitos. Limpia el pimiento, lávalo y córtalo en dados.Pela la cebolla y pícala. Rehógala con el pimiento, en dos cucharadas de aceite 5 minutos. Añade la carne y saltéala, removiendo, 4 minutos.Agrega las espinacas, prosigue la cocción un minuto y rectifica de sal. Sirve con los chips de calabacín.
Recipes from Naturally Ella for healthy,vegetarian, seasonal eating (with a few sweets thrown in for good measure.)
El tabule és un plat d’origen sirià molt típic a la cuina àrab. És bàsicament una amanida vegetariana feta amb búrgul, ceba, julivert, menta i suc de llimona. Com que volem que aquesta recepta sigui ben lleugera per sopar i sense gluten ni cereals, substituïm el búrgul per coliflor.
Si amas los postres y al mismo tiempo quieres cuidar tu figura, te compartimos los postres light más deliciosos.
Verduras al horno, receta light Ya sabéis que las verduras me encantan, de todas las maneras, pero hechas al horno estan especialmene buenas, como las que os traigo hoy. Recuerdan mucho a estas verduras braseadas on tomillo y limón Otra receta deliciosa y ligera para seguir con la operación bikini, ya veis que adelgazar comiendo lo que os apetece ¡no es nada complicado! Estas verduras al horno están riquísimas y se hacen en un santiamén. Puedes tomarlas como guarnición de alguna carne o pescado o como entrante, están tan buenas que nunca te cansarías de comerlas, y ¡prácticamente no puntúan nada! INGREDIENTES 1 pimiento rojo 2 alcachofas 1 patata pequeña 4 zanahorias 1 cebolla roja 1 cebolla blanca 1 cucharadita de tomillo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra RECETA Pelamos las cebollas, las zanahorias i las alcachofas i lavamos todas las verduras. Las patatas no hace falta pelarlas, se cepillan bien bajo el grifo. Seguidamente cortamos las verduras en trozos regulares. Ponemos todas las verduras cortadas en un bol amplio donde podamos aliñarlas comodamente i las aderezamos con sal, dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra i una cucharadita de tomillo. Removemos bien todas las verduras como si se tratase de una ensalada para que el aliño impregne bien todas las verduras por todos lados y las disponemos en una fuente apta para el horno. Solo nos quedará cocerlas al horno precalentado a 200º durante una media hora o 40 minutos, ya sabéis que dependerà de vuestro horno i también del tamaño en que hagáis cortado las verduras, cuanto mas pequeñas mas pronto se harán. Es un plato realmente bueno ¡no dejéis de probarlas! ¿Te gustaría participar en mi grupo de cocina de Facebook? Si te gusta cocinar te invito a compartir tus recetas y trucos de cocina en mi nuevo grupo "Amigos de Pilar, recetas que me agradan" Anímate, ¡serás muy bienvenida! Espero que te hayan gustado estas recetas y que te sean de utilidad, si quieres puedes seguirme en las redes sociales para estar al tanto de todas mis novedades, sígueme en Instagram, Facebook, Twiter y Google+ ¡¡Te espero!!
Beetroot Ricotta Gnocchi in a Brown Butter Gorgonzola Sauce. Soft, pillowy ricotta gnocchi with the unmistakable color and flavor of the beetroot, in a creamy-dreamy brown butter gorgonzola sauce.
4 personas | 30 minutosINGREDIENTES300 g de judías verdes redondas200 g de queso roquefort50 g de nueces pecanas50 g de anacardos crudos50 g de pasas sultanas1 lima1 limón1 naranja½ cebolleta50 g de germinadosAceite de oliva virgen extraSalCÓMO HACER JUDÍAS VERDES CON CÍTRICOS Y FRUTOS SECOSLava la lima, el limón y la naranja, y ralla la piel de cada una de las frutas.Exprime el zumo de medio limón y de la naranja, y vierte ambos en un vaso de batidora junto con la mitad de la ralladura de los cítricos, la cebolleta troceada, 75 ml de aceite de oliva y una pizca de sal. Tritura todos los ingredientes hasta conseguir una salsa uniforme. Reserva.Despunta las judías y límpialas. Cuécelas en una olla con abundante agua salada durante 3 minutos, escúrrelas y sumérgelas en agua muy fría para frenar la cocción y que queden crujientes.Desmenuza el queso roquefort y pica las nueces y los anacardos. Pon las pasas en remojo en un bol con un poco de agua templada.Dispón las judías verdes, frías o templadas, en una fuente y reparte por encima el queso roquefort desmenuzado, los frutos secos picados, las pasas escurridas y secas, y la ralladura de los cítricos reservada.Aliña con la salsa de cítricos y cebolleta. Decora con unos germinados para completar el plato y sirve.
Cómo hacer el mejor salmorejo en Thermomix. La receta más fácil y más rica de salmorejo cordobés con Thermomix, con trucos para que te quede perfecto.
¡Para que no tengas que pensar!
Recetas con calabacín fáciles y ligeras. El calabacín es una verdura muy versátil, que nos permite disfrutar de muchas recetas de comidas y cenas.
Soy fanática de la avena y la canela. Un día quise unir estos dos ingredientes y me salió esta deliciosa torta. Además que es muy fácil, se hace con muy pocos ingredientes. Queda esponjosa y suave,…
Si eres una chica que ama el dulce, y con ello me refiero a los pasteles, chocolates, brownies, muffins y demás cosas ricas y deliciosas, pero también te gusta comer saludable y no sabes cómo mezclar estos dos tipos de comida, tengo algo para ti. Nadie dijo que comer saludable era significado de
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Receta de natillas caseras en su versión light, realizadas con thermomix, son unas natillas sin azúcar y sin lactosa muy saludables. Entra a descubrirlas!
