Heerlijke pan harcha, lekker met honing of jam voor het ontbijt.
Spritsen, te vinden in elk schap van elke supermarkt. Ik was er nooit bijzonder dol op. Wel lekker, maar niet bijzonder. Totdat ik ze zel...
Smoutebollen of oliebollen zoals op de kermis. Met dit eenvoudig recept maak je ze gemakkelijk zelf. Lekker luchtig, lekker krokant en met heel veel bloemsuiker.
De chocolade slagroomtaart is overheerlijk en perfect voor de echte chocoladeliefhebber. Het maken ervan is gelukkig ook helemaal niet zo moeilijk. Je kunt hem perfect serveren tijdens een verjaardag of een andere feestje. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze slagroomtaart kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept. Succes met het bereiden van deze taart!
Ben je op zoek naar nieuwe inspiratie voor de feestdagen (Eid ul-Adha ofwel Offerfeest) die eraan komen? Dan heb ik hier hele lekkere koekjes voor je die je alvast klaar kunt maken. Ik ben een grote voorstander van zelf koekjes bakken, omdat ze zo veel lekkerder zijn. Vooral nu het temperatuur flink is gedaald, moet dat helemaal goed komen (de oven kan weer aan)! Daarnaast zijn ze zo klein, snoezig en smaken ze altijd naar meer. Deze koekjes met een een vulling van hazelnoot die ook nog eens heerlijk zijn omhuld met chocolade, kun je gewoonweg in een hap opsmikkelen. Met behulp van dit recept kun je weer lekker aan de bak om je familie/vrienden te verwennen. Doe even gezellig en bak deze koekjes samen met je vriendinnen, moeder, tante of iemand die ‘toevallig’ in de buurt is!
Meine Schwarzwälder besteht aus einem flaumigen Schokoladen-Biskuit, der in 3 Böden geschnitten wird, leckere eingedickte Sauerkirschen, leicht süßes Schlagobers (Schlagsahne), viel Liebe und je nach Belieben mehr oder weniger Kirschwasser :-) Schokoladen-Biskuit für eine Springform mit 24 cm Durchmesser Zutaten: 6 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Kristallzucker Prise Salz 150 g Mehl glatt AT Type…
Origineel gebak
VIDEO: Aardbeien zijn weer volop te vinden in de supermarkt en op de markt. De heerlijk zoete zomerkoninkjes gaan er bij velen goed in, dus wat dacht je ervan om eens een aardbeientaart te maken? Deze taart is een heerlijke traktatie voor bij de koffie!
Al een hele poos geleden beloofde ik een vriendin een chocoladetaart te maken. Belofte maakt schuld, dus hier volgt een recept voor een lekkere smeuïge chocoladetaart! Ingrediënten: - 225 g zelfrijzend bakmeel - 4 eetlepels cacaopoeder - 175 g witte basterdsuiker (of kristalsuiker) - 100 g boter - 100 ml kokend water - 200 g pure chocolade (chocoladedruppels of fijngehakte stukjes) - 150 g melkchocolade (chocoladedruppels of fijngehakte stukjes) - chocoladeschilfers - 1 blikje gecondenseerde melk - 2 eieren - 250 ml slagroom Recept: 1. Verwarm de heteluchtoven voor op 175°. 2. Neem een grote mengkom en zeef er het bakmeel, de cacao en het zout in. 3. In een steelpannetje doe je de suiker met het kokend water, roer goed. 4. Doe er de boter en 1/2 van de pure chocolade (100 g) bij, laat goed warm worden. 5. Voeg er ook de gecondenseerde melk aan toe. 6. Giet de warme massa bij het bloemmengsel en roer alles stevig. Zorg ervoor dat er geen klonters meer zijn. 7. In een kommetje breek je de 2 eieren en kluts je ze goed. 8. Roer de eieren ook bij het beslag. 9. Doe het beslag in een ingevette bakvorm (eventueel bekleed met bakpapier) 10. Bak de cake gedurende 50 minuten in de oven, hij is gaar als je er met een prikker in prikt en er geen deeg meer aan de prikker hangt. 11. Laat de cake VOLLEDIG afkoelen gedurende enkele uren. 12. Doe de andere helft van de pure chocolade samen met de melkchocolade in een mengkom. 13. Warm de room op in een steelpannetje, net voor het kookpunt. 14. Giet op de chocolade, deze begint onmiddellijk te smelten en meng goed. 15. Met kloppers klop je het tot een gladde massa. 16. Laat volledig afkoelen. Klop dan opnieuw met de kloppers tot je een stevige crème hebt. 17. Snij de taart horizontaal doormidden. 18. Besmeer de twee helften met de crème, plaats de helften weer op elkaar. 19. Besmeer ook de bovenkant met de crème. 20. Werk af met chocoladeschilfers. Recept: Allerhande (Albert Heijn) Laat het smaken!
Een biscuit is een luchtig gebak van eieren, suiker en bloem. Ik geef je 6 tips waarmee je deze hemelse chocoladebiscuit op tafel tovert.
Hoe maak je zelf klassieke tiramisu? Met slechts 5 ingrediënten zet jij dit verrukkelijke, klassieke Italiaanse dessert op tafel.
Een meesterlijk recept!
Geen appelflappen maar rabarber-aardbeienflappen. Weer eens wat anders! Mooie balans tussen zoet en zuur en heerlijk bij de koffie.
Merveilleux; een bekend gebakje. Gemaakt met slechts 4 ingrediënten. 2 merinques met slagroom ertussen. Gerold in chocolade en gegarneerd met room en fruit.
Voor een appelbol verwijder je eerst het klokhuis, waarna je de vrucht vult met kaneel, boter en suiker en inpakt in bladerdeeg. Soms worden voor de vulling ook rozijnen gebruikt, al dan niet geweekt in likeur.
Dit is een heel lekker recept voor rozijnencake. Zodra je een plakje geproefd hebt kun je er maar moeilijk van af blijven. De cake is eenvoudig te maken. Je hebt een mixer en een oven nodig. Heerlijk voor bij de koffie! De cake kun je het beste bewaren in een afgesloten blik.
galetten, galetten wafels, dunne wafels, dunne wafeltjes, wafeltjes, wafelkoekjes
Zelf lust ik heel graag botercrème maar de mensen in mijn directe omgeving niet, daarom maak ik het ook niet al te vaak. Toen ik dit r...
Deze rijsttaart is gebaseerd op een recept van Bosto. Ik laat deze taart een nachtje in de koelkast staan voor ik ze serveer. Voor de zoetebekken kan je de taart bestrooien met poedersuiker.
Hartige taart uit Duitsland
Verwennerij!
Veel rabarber in de tuin? Probeer dan eens deze simpele taart. Ze staat in een handomdraai op tafel.
Want zelfgemaakt is het allerlekkerst!
Een overheerlijke griesmeelcake gebakken met een zachte vanille vulling! Het proeft zo lekker dat ik vanaf de eerste hap er geen genoeg van kon krijgen ? en nee heb niet alles opgegeten maar netjes gedeeld. Volgens mijn schoonzusje is het nu één van haar favoriet geworden, het deed haar denken aan een custard cakeje wat ze vroeger maar al te vaak at. ?
Als kind was ik al gek op cake en verheugde ik me op het moment dat ik de kom mocht uitlikken. De buurvrouw belde zelfs als ze een cake ging bakken of ik de kom kwam uitlikken. Volgens mij heb ik zelfs een keer aan mijn moeder gevraagd of we niet cakebeslag als toetje konden eten. Cake heeft een beetje een stoffig imago, zonde want een goed gebakken cake vind ik persoonlijk echt verwennerij. In de lekkerste cake hoort wat mij betreft echte boter en echte suiker. Zo ook in het recept wat ik vandaag met jullie deel. Ik bakte de cake om het begin van onze vakantie te vieren en mijn ouders te verrassen die een week op onze dochter hebben gepast. Wij vieren dit jaar vakantie in ons nieuwe huis in Haarlem. Lekker genieten als gezin, van onze mooie stad Haarlem en omstreken, lekker eten en hopelijk heel veel lekker weer. Geniet van jullie zomer! Ingrediënten voor 1 cake: 300 gram roomboter, op kamertemperatuur 150 gram kristalsuiker 150 gram basterdsuiker 1 zakje vanillesuiker 5 eieren, maat M, op kamertemperatuur 300 gram patentbloem, gezeefd 50 gram Griekse yoghurt, op kamertemperatuur rasp van 1 kleine bio citroen Verwarm de oven voor op 170 graden. Mix de boter romige met een mixer en voeg beetje bij beetje de kristalsuiker toe en daarna de basterd- en vanillesuiker. Mix tot een zachte romige crème. Voeg de eieren 1 voor 1 toe aan het boter-suikermengsel. Voeg het volgende ei pas toe als het andere ei geheel is opgenomen door het mengsel. Mix beetje bij beetje de bloem door het mengsel. Roer tot slot de rasp van de citroen en de Griekse yoghurt door het beslag. Vet een cakevorm in met boter en verdeel het beslag over de vorm. Bak de cake in het midden van de oven in circa 60 á 70 minuten gaar. De cake is gaar is je er een prikker in steekt en deze er schoon uit komt. Haal de cake uit de vorm en stort op een afkoelrooster, hiermee voorkom je dat de cake aan de vorm blijft plakken. Laat de cake afkoelen. Persoonlijk vind ik hem lauwwarm het lekkerste en dan is de korst ook nog een beetje krokant. Mijn cakevorm is eigenlijk iets te klein, waardoor het beslag wat over de rand kwam (dit zie je op de foto terug) Een blik van 1,5 liter die je tot 2 cm onder de rand vult, werkt het beste.
De Schwarzwälder Kirsch (Schwarzwalder kersentaart) is een klassiek Duitse taart bestaande uit verrukkelijke lagen van chocoladecake, kersen en slagroom.
Met de feestdagen op komst en bijzonder herfstig weer is deze appeltaart-broodpudding een heerlijke traktatie bij een goede kop koffie of thee. Aan de slag!
Ben jij dol op chocolade en soesjes? Dan moet je echt eens ons chocolade soesjes recept uitproberen. Met dit recept heb je namelijk het beste van beide werelden. Soesjes zijn perfecte lekkernijen om te eten bij een kopje koffie of thee of om uit te delen als traktatie op een verjaardag of ander feestje. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!
Een van de meest gebruikte zoektermen op mijn blog (of via google) is "koekjes" . Ik had eerder al een overzicht gemaakt van al...
Het ultieme verwenontbijtje van wentelteefjes besmeerd met een dikke laag Nutella geserveerd met verse aardbeien. Lekker voor Valentijnsdag of Moederdag.
Volgende week zou ik een spinnentaart willen maken. Biscuit in twee snijden, pudding ertussen, en dan een toplaag. Hoe maak ik die toplaag het beste? Met gesmolten chocolade, met een chocolade glazuur of met een ganache? kan iemand het mij zeggen? Alvast bedankt ...
Fruit verwerken in koekjes kan een beetje lastig zijn, maar blauwe bessen doen het fantastisch in koekjesdeeg. Deze blauwe bessen-citroen koekjes zijn dan ook om te smullen.
Rabarbercake volgens recept van Rutger van den Broek. Wat een geweldig lekkere cake. Jij kan die ook bakken. Heel luchtig en gemakkelijk te maken. Zo maak je hem!
Deze appelbeignets misten ook nog ook mijn blog en dat kan natuurlijk niet, deze beignets zijn echt een van mijn favorieten! Zo luchtig en h...
Une version sucrée-salée pour les amateurs de chèvre.
Overheerlijke gebakjes
