Una regione piccola ma con una grande tradizione gastronomica: il Molise. Per la rubrica sulle cucine regionali l’Abc della cucina molisana.
Un primo piatto semplice e cremoso, che ti farà fare un figurone con i tuoi ospiti! Gli gnocchetti con crema di zucchine e gamberetti sono perfetti per un pasto in famiglia e per una cena tra amic...
La pasta alla sorrentina è un primo piatto molto facile e veloce da realizzare. Si realizza con pochi e semplici ingredienti. In pochi minuti potrete realizzare questo gustosto e filante primo piatto.
Geometrie riconfigurabili nel tempo ad alto tasso di personalizzazione, sono pensate anche per spazi di piccole dimensioni: ecco tutti i dettagli.
Figlio della tradizione africana, il cous cous arriva presto anche in Sicilia durante le dominazioni arabe. Ecco come prepararlo alla tunisina o alla trapanese.
Le focaccine morbide sono perfette ad ogni ora del giorno. Puoi gustarle vuote, oppure farcite con salumi e formaggi! Ho provato anche a farcirle in versione dolce ed il risultato è stato davvero ...
Una cucina robusta e ricca, fatta di sapori ancora autentici, è così che il Gambero Rosso descrive la cucina molisana nella rubrica su tradizioni regionali.
L'abc della cucina
Per la rubrica delle specialità regionali proseguiamo con l’Abc della cucina lucana. Piatti e prodotti simbolo della Basilicata.
L'articolo Pasta con crema di spinaci e salsiccia proviene da ABC...Amare la Buona Cucina.
Dall'aglio di Papaglionti fino al suino nero, passando per la lenticchia di Mormanno, 'nduja e peperoncino. Abbiamo riletto la Calabria attraverso i suoi prodotti. Diteci se abbiamo dimenticato qualcosa
Le crepes sono conosciute ed amate da grandi e piccini, possono essere farcite con creme e salse dolci, oppure salate e sono facilissime da realizzare. L'impasto base per preparare le crepes è facile da realizzare e si prepara in pochissimi minuti. Questa semplice ricetta l'ho provata a casa della mia amica Jenny e mi ha…
Pane di riso senza glutine ricetta di pane senza glutine facile da preparare utilizzando direttamente il preparato di farine senza glutine della schar
Oggi voglio parlarvi di gustose e nutrienti merende per i vostri bambini L’ ABC della Merenda Parmareggio sono merende gustose leggere e nutrienti
I preziosi consigli di Parmareggio per uno spuntino sano e nutriente: scoprite l'ABC della merenda!
Un alimento non molto amato, ma decisamente versatile che si può declinare in gustosissime ricette che piaceranno a tutti.
I crostoni con cavolo e pancetta sono gustosi, croccanti e facilissimi da realizzare. Per prepararli vi baseranno pochi e semplici ingredienti e sono perfetti per una cena sfiziosa oppure come antipas
Recipe video above. This is garlic bread - on crack! Great to share with a crowd, or as a centre piece for dinner accompanied by a simple salad.
Le Ghî remplace l'huile et le beurre. L'huile d'olive aide à clarifier et nettoyer les conduits de la vésicule biliaire et du foie,
How to cook the perfect ragù sauce following our traditional recipe from Bologna.
Il roast beef è un classico secondo piatto, conosciuto da tutti. Realizzarlo in casa è semplice ed oggi vi lascio la ricetta per preparare il roast beef al forno. Questo piatto è perfetto per ogni sta
Detox cetriolo zenzero mela verde un utile brucia grassi, adatto per iniziare una dieta o per le post feste, si prepara in poco tempo
Tutti ormai sapete che ho tre figlie e per convenienza e per salute preferisco preparare in casa tutto quello che loro mangiano, sia per colazione che per merenda. Però avrete letto anche sul blog un articolo dove affermo di dare loro anche un prodotto confezionato come l'ABC della merenda Parmareggio; questo perchè mi piace, è
Forza della farina, tipologie, farina manitoba, differenze tra farine: rispondiamo alle domande più comuni sul tema farina.
Siamo cresciuti con un mantra: la colazione è il pasto più importante della giornata. Ad onorarla e garantire il pieno di energie mattutine c'è una novità affascinante e fit: la colazione proteica dolce
Geometrie riconfigurabili nel tempo ad alto tasso di personalizzazione, sono pensate anche per spazi di piccole dimensioni: ecco tutti i dettagli.
Come preparare la tartare di manzo: dai tagli di carne più adatti alla battuta al coltello, dai condimenti all’impiattamento, fino alla temperatura ideale
Abc della cucina pugliese, per conoscere i prodotti gastronomici che caratterizzano la Puglia
Un grande classico, conosciuta ed amata da grandi e piccini, l’insalata di polpo e patate è un gustoso e ricco secondo piatto. Può essere gustata tiepida, oppure fredda ed ottima anche per un aperitiv
Pane di riso senza glutine ricetta di pane senza glutine facile da preparare utilizzando direttamente il preparato di farine senza glutine della schar
La crema al mascarpone è un dolce al cucchiaio facile e veloce da realizzare. Può essere utilizzata in molti dolci, come, ad esempio, il tiramisù, oppure per farcire pan di spagna, fette di pane...
Make this flavourful relish with whatever veggies are in season. Words: Jane Wrigglesworth This is my version of piccalilli. You can use any vegetable – summer or winter – you have on hand. You can also use almost any spice. My favourites include ground ginger, whole cloves, and mustard seeds. Makes: 2 litres (approx.) Time: 45 minutes (not including waiting time) INGREDIENTS 1kg vegetables (eg cauliflower and/or broccoli florets, chopped parsnip or carrot, sliced celery, chopped brussels sprouts) 1 medium onion, quartered and sliced 1 litre water 2 tbsp coarse sea salt ½ cup brown sugar ¼ cup honey ¼ cup
L'ABC dei dolci di Carnevale più peccaminosi che ci siano: quelli campani
Possiamo insegnare ai bambini a nutrirsi, in modo che da grandi siano in grado di scegliere gli alimenti in modo consapevole!
Se dovete state progettando una cucina, trovate un dizionario per avere familiarità con i termini tecnici che verranno utilizzati.
Siamo cresciuti con un mantra: la colazione è il pasto più importante della giornata. Ad onorarla e garantire il pieno di energie mattutine c'è una novità affascinante e fit: la colazione proteica dolce
Come fare i cestini e le cialde di parmigiano | Ricetta base In molti vedono i cestini di parmigiano come qualcosa di impossibile da fare, niente di più sbagliato... ora vi spiego 3 metodi più o meno facili per farli. Vi serviranno: 1 padella, del parmigiano grattugiato (circa 40 gr per ogni cialda), un contenutore
Come fare i cestini e le cialde di parmigiano | Ricetta base In molti vedono i cestini di parmigiano come qualcosa di impossibile da fare, niente di più sbagliato... ora vi spiego 3 metodi più o meno facili per farli. Vi serviranno: 1 padella, del parmigiano grattugiato (circa 40 gr per ogni cialda), un contenutore
Polpette di ceci | Ricetta vegetariana
