I prodotti spontanei utili a sfamare in tempi di carestia. Oggi fanno parte della tradizione gastronomica locale e vengono impiegati in minestre,zuppe,frittate...
Ecco allora la seconda parte di una utile guida al risparmio che ci conduce in mezzo ai campi e ai boschi per raccogliere le erbe commestibili selvati ...
I prodotti spontanei utili a sfamare in tempi di carestia. Oggi fanno parte della tradizione gastronomica locale e vengono impiegati in minestre,zuppe,frittate...
Con l'arrivo della primavera spuntano dal terreno i nuovi getti di erbe selvatiche. E' il periodo migliore per coglierli e degustarli.
Scopriamo insieme quali sono le principali erbe commestibili in estate che potrete raccogliere durante la stagione estiva ed il loro utilizzo primario.
Oggi vi presento la Piantaggine, per mia esperienza, la più trascurata delle erbe spontanee, la più dimenticata delle erbe commestibili e con grandi proprietà terapeutiche ignorate da molti. In realtà faceva parte delle nove erbe sacre, proprio per le sue virtù, conosciuta e amata già da Alessandro Magno e Dioscoride.A me riguarda come erba del Prebuggiun (qui>>), come dicevo non molti la usano per scopi alimentari, eppure a parte il misto di erbe, è un ottima verdura per zuppe, minestre, polp
Tante le erbe selvatiche commestibili da raccogliere in aprile: dall'aspra acetosa fino ai bruscandoli, passando per le dolci cime di ortica, i p ...
Scopriamo insieme quali sono le principali erbe commestibili in estate che potrete raccogliere durante la stagione estiva ed il loro utilizzo primario.
Elenco di alcune erbe spontanee che si trovano in Puglia quali sono, come si usano e si gustano, quando si raccolgono. Alcune informazioni utili sul questo tema
Ciao tutti, Negli ultimi tempi e diventato consuetudine andare nei campi abbandonati in cerca di erbe commestibili, sempre più persone si avvicinano a...
Pianta annuale erbacea diffusa in tutta Europa la borragine pian piano sta arrivando anche nelle nostre tavole, scopri tutte le sue proprietà benefiche
I prati in questo periodo sono ricchi di erbe selvatiche commestibili o utilizzabili come rimedi medicamentosi. Raccogliere le erbe se...
Ecco allora la seconda parte di una utile guida al risparmio che ci conduce in mezzo ai campi e ai boschi per raccogliere le erbe commestibili selvati ...
Sapete quali sono le erbe selvatiche commestibili? Ecco tutti i suggerimenti per raccoglierle e utilizzarle, soprattutto durante la stagione..
Ecco allora la seconda parte di una utile guida al risparmio che ci conduce in mezzo ai campi e ai boschi per raccogliere le erbe commestibili selvati ...
Ciao tutti, Negli ultimi tempi e diventato consuetudine andare nei campi abbandonati in cerca di erbe commestibili, sempre più persone si avvicinano a...
In primavera e con l'estate dietro l'angolo, le belle giornate, il sole e le passeggiate si portano dietro la voglia irrefrenabile di raccogliere le profumatissime erbe ed i fiori che con i loro sfavillanti colori ricoprono prati verdi in campagne e vallate. Anche per quelli di noi un po' meno esperti nel riconoscimento botanico è comunque una meravigliosa opportunità, basta organizzarsi con una delle tante guide tascabili, un paio di forbici ed un sacchettino di stoffa o meglio ancora un cestino per regalarsi gioia e soddisfazione che certo un po' di insicurezza non può di sicuro impedirci di provare visto che per quella il rimedio è lì sotto i nostri occhi: delle belle immagini e delle dettagliate descrizioni!
Erbe spontanee in cucina - Sono molte le erbe spontanee che possiamo trovare nei campi, raccogliere e assaporare in cucina: alcune ricette.
Guida pratica alle proprietà e all'utilizzo dell'alloro, usi in cucina, in cosmetica, in erboristeria e medicina naturale.
Ciao tutti, Negli ultimi tempi e diventato consuetudine andare nei campi abbandonati in cerca di erbe commestibili, sempre più persone si avvicinano a...
Le erbe selvatiche commestibili spontanee, che crescono nei nostri prati e boschi, contengono sostanze preziose per l’organismo
Tante le erbe selvatiche commestibili da raccogliere in aprile: dall'aspra acetosa fino ai bruscandoli, passando per le dolci cime di ortica, i p ...
Sapete quali sono le erbe selvatiche commestibili? Ecco tutti i suggerimenti per raccoglierle e utilizzarle, soprattutto durante la stagione..
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Quali sono i nomi dei fiori eduli? che sapore hanno? Leggi l'elenco completo dei fiori commestibili e come usarli nelle preparazioni dolci e salate!
Le erbe selvatiche commestibili sono una risorsa importante per un’alimentazione sana: sono molto più ricche di vitamine e minerali delle verdure coltivate. Non sono frutto della selezione umana ma…
Mi sembra che quest'anno le erbe spontanee non siano mai andate in letargo, ma forse è solo perché passo più tempo in loro compagnia e sempre di più imparo a conoscerle. Tra poco ricomincia il miglior periodo per la raccolta e mi sono resa conto che non ho mai fatto un post dedicato in generale a questo argomento. Ma come ho fatto a non pensarci prima? Penso sia cosa buona e giusta farlo, che di cose da dire ce ne sono molte e magari possono essere utili a chi si avvicina a questo mondo così affascinante. Io mi sono divertita un sacco a scriverlo, spero che a voi piaccia leggerlo!
Le piante velenosei si trovano in abbondanza anche nel nostro Paese. Vediamo quali sono le più comuni, quali pericoli si corrono e come agire.
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"L'uomo non produce nulla. Neanche una piantina. È la natura che le dà vita. Coltiva il tuo orto, è la tua più grande ricchezza. Io sono pigro e continuerò a raccogliere amorevolmente erbe spontanee e mangerecce per le vie della campagna smarrita. Ero ateo ma presto mi convertii al paradiso in terra e alla sacerdotessa Natura. Gli aerei non dovrebbero lanciare bombe, ma semi. Salveremmo il mondo seminando semi dappertutto, così, senza criterio, se non quello di lasciar poi fare alla natura". (M.
La maggior parte di noi non ha assolutamente idea di come determinati alimenti prendano vita e le piante da cui si ricavano i cibi che mangiamo ogni giorno
Scopriamo i benefici e le proprietà dell'equiseto: azione diuretica, effetto rassodante e levigante per la pelle ma anche gli utilizzi come fertilizzante
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Ricette di cucina naturale e stagionale vegane e vegetariane, cucina con erbe spontanee e post sul riconoscimento e uso delle piante selvatiche, autoproduzioni.
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Dopo aver illustrato l’uso dei fiori commestibili e aver parlato delle loro proprietà curative, continuiamo a parlare di fiori spostandoci ai fornelli e proponendo degli accostamenti. Possiamo usare i fiori…
Come preparare la tisana all'ortica e quali sono i suoi benefici: depura l'organismo, combatte l'anemia e vi ricarica di energia