Sapete quali sono le erbe selvatiche commestibili? Ecco tutti i suggerimenti per raccoglierle e utilizzarle, soprattutto durante la stagione..

Tante le erbe selvatiche commestibili da raccogliere in aprile: dall'aspra acetosa fino ai bruscandoli, passando per le dolci cime di ortica, i p ...

Erbe spontanee in cucina - Sono molte le erbe spontanee che possiamo trovare nei campi, raccogliere e assaporare in cucina: alcune ricette.

Ecco allora la seconda parte di una utile guida al risparmio che ci conduce in mezzo ai campi e ai boschi per raccogliere le erbe commestibili selvati ...

Sapete quali sono le erbe selvatiche commestibili? Ecco tutti i suggerimenti per raccoglierle e utilizzarle, soprattutto durante la stagione..

L'articolo Le migliori erbe aromatiche da utilizzare in cucina proviene da Ricette della Nonna. Differenze tra erbe aromatiche fresche ed essiccate Se fino ad ora avete sempre utilizzato le erbe aroma

Mi sembra che quest'anno le erbe spontanee non siano mai andate in letargo, ma forse è solo perché passo più tempo in loro compagnia e sempre di più imparo a conoscerle. Tra poco ricomincia il miglior periodo per la raccolta e mi sono resa conto che non ho mai fatto un post dedicato in generale a questo argomento. Ma come ho fatto a non pensarci prima? Penso sia cosa buona e giusta farlo, che di cose da dire ce ne sono molte e magari possono essere utili a chi si avvicina a questo mondo così affascinante. Io mi sono divertita un sacco a scriverlo, spero che a voi piaccia leggerlo!

L’ortica punge, ha tanti sali minerali, è buona per le zuppe, per le frittate e per i risotti..Credete sia tutto? Certo che no! Le mille proprietà di questa pianta spontanea si possono sfruttare anche attraverso tisane e infusi, scopriamo insieme come fare!

Elenco di alcune erbe spontanee che si trovano in Puglia quali sono, come si usano e si gustano, quando si raccolgono. Alcune informazioni utili sul questo tema

Ciao tutti, Negli ultimi tempi e diventato consuetudine andare nei campi abbandonati in cerca di erbe commestibili, sempre più persone si avvicinano a...

Il Silene (vulgaris, cucubalus, inflata....etc) è specie assai polimorfa caratterizzata da un calice ovoidale, con numerose nervature, verde da cui si dipartono petali generalmente bianchi (a volte rosei). I giovani getti nascono da un fusto legnosetto e presentano dei nodi e degli internodi, tipo garofani - che sono della stessa famiglia. Le foglie strette sono carnose, leggermente acidule, gustosissime. Cresce ovunque ma soprattutto in zone ombrose, accanto a fiumiciattoli e in ogni caso zone umide. Forse in montagna ancora è facile, in questa secca estate, trovarne di sufficientemente tenere per le ricette che seguono. Il nome Striduli, credo, sia romagnolo mentre mia moglie che è friulana, chiama questo erbaggio Schioppettin dal rumore simile ad un piccolo scoppio che fanno i fiori quando si stringono forte. Schioppettin o Striduli che siano sono ottimi come ripieno di crescioni, piadine o in frittata o, in piccola aggiunta, a minestre e insalate misticanze. Ma per me il loro utilizzo in cucina è indissolubilmente legato alle Tagliatelle con gli strigoli del mio amico Vincenzo.

Scopriamo insieme quali sono le principali erbe commestibili in estate che potrete raccogliere durante la stagione estiva ed il loro utilizzo primario.

L'Anice verde è una pianta erbacea che funge soprattutto da coadiuvante per la digestione ma è anche molto utilizzato in cucina come aromatizzante.

Come preparare la tisana all'ortica e quali sono i suoi benefici: depura l'organismo, combatte l'anemia e vi ricarica di energia

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Scopriamo i benefici e le proprietà dell'equiseto: azione diuretica, effetto rassodante e levigante per la pelle ma anche gli utilizzi come fertilizzante

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Историята на българите в чужбина Ние пишем историята на българите пръснати по всички краища на света.

Sapete quali sono le erbe selvatiche commestibili? Ecco tutti i suggerimenti per raccoglierle e utilizzarle, soprattutto durante la stagione..

🌼💚 Calendula, Pimpinella, Centocchio e Piantaggine Barbatella: erbette fresche per una fresca insalata 🥗 💚👉🏻 Massima attenzione quando si raccoglie, se non sei sicuro lasciala lì o affidati a delle...

Mi sembra che quest'anno le erbe spontanee non siano mai andate in letargo, ma forse è solo perché passo più tempo in loro compagnia e sempre di più imparo a conoscerle. Tra poco ricomincia il miglior periodo per la raccolta e mi sono resa conto che non ho mai fatto un post dedicato in generale a questo argomento. Ma come ho fatto a non pensarci prima? Penso sia cosa buona e giusta farlo, che di cose da dire ce ne sono molte e magari possono essere utili a chi si avvicina a questo mondo così affascinante. Io mi sono divertita un sacco a scriverlo, spero che a voi piaccia leggerlo!

Come adoperare l’ortica per ricavarne un’ottima tisana, utile a depurare l’organismo e a contrastare le infiammazioni. L’ortica è una delle piante selvatiche più conosciute e utilizzate, sia in campo

L'elicriso (Helichrysum italicum), noto anche come perpetuini d'Italia, è una pianta con innumerevoli proprietà. Ecco come coltivarla.

Oggi vi presento la Piantaggine, per mia esperienza, la più trascurata delle erbe spontanee, la più dimenticata delle erbe commestibili e con grandi proprietà terapeutiche ignorate da molti. In realtà faceva parte delle nove erbe sacre, proprio per le sue virtù, conosciuta e amata già da Alessandro Magno e Dioscoride.A me riguarda come erba del Prebuggiun (qui>>), come dicevo non molti la usano per scopi alimentari, eppure a parte il misto di erbe, è un ottima verdura per zuppe, minestre, polp

L'ortica per il ferro e i capelli splendidi, saporito papavero in sformati e minestroni e avete mai assaporato il gusto di nocciola del raperonzo ...

Durante la prima mattinata libera da impegni, dopo quella pioggia, sono uscita a raccogliere erbe. Ne ho riempito un bel cestino, avevo in mente una ricetta da un po’. Avrei voluto prepararla già da tempo, ma le piante che avevo scelto come protagoniste, appunto, non erano ancora cresciute come mi aspettavo. Ora ci siamo: i crespini abbondano, accompagnati dalle cicorie tenere e dai rapini selvatici che mostrano già i primi boccioli.

Descrizione post Tutto cominciò...: La pianta amica delle donne: l'Artemisia

Si chiama Symphytum officinale ma è nota anche come orecchio d'asino o erba di San Lorenzo ed era nota già nell'antichità per le sue proprietà di rinnovamento delle cellule della pelle e dei muscoli, e la capacità di facilitare la guarigione di fratture, distorsioni e stiramenti. E in più è utile in dermatologia. Si può usare sia internamente che esternamente. Uso interno: come antifiammatorio l'infuso di consolida maggiore è un coadiuvante nella cura di disturbi digestivi, diarree e coliti ulcerose. Mentre come astringente la foglia attenua i dolori causati da artrosi, crampi o nevralgie muscolari, favorendo il rilassamento dei muscoli, ma dato che contiene una sostanza epatotossica se limita fortemente l'uso interno. Uso esterno: applicata su compresse di garza, consente di curare contusioni, storte e fratture. E' utile per curare ferite e piaghe da decubito, come antinfiammatorio attenua le contrazioni e gli stiramenti muscolari. Se ne può fare un cataplasma, per purificare i polmoni e curare le tossi secche. Facendo gargarismi o sciacqui, agisce sulle lesioni e sulle infiammazioni della cavità orale. Ha proprietà emollienti, perciò si rivela molto utile in ambito dermatologico contro foruncoli, acne, psoriasi e, in generale, per contrastare qualsiasi forma di disidratazione della pelle. E' anche addolcente, contiene infatti mucillagini che la rendono un ottimo trattamento complementare in caso di screpolature o spellature, oltre che di punture di insetti. Plinio il Vecchio ne descrive le proprietà terapeutiche per la cura delle fratture. All'epoca, la consolida maggiore era anche impiegata in caso di disturbi intestinali, bronchiti o pleuriti. Nel tempo si è diffusa grazie a viaggiatori e pellegrini. Il nome botanico symphytum si riferisce alla parola greca symphuo, che significa "crescere insieme". La fitoterapia ne utilizza la radice e le parti aeree: la radice si raccoglie in autunno, periodo durante il quale presenta il tasso di allantoina più elevato, mentre le parti aeree, dalle proprietà astringenti e antinfiammatorie, vengono raccolte in estate.La consolida maggiore contiene: allantoina, acidi fenolici, alcaloidi, tannini, mucillagini, terpenoidi. Ed è anche ricca di calcio, potassio, fosforo, ferro e silicio. Dosaggio: -principalmente utilizzata come cataplasma, sia versando dell'acqua bollente sulle foglie fresche tritate, prima di avvolgere il tutto in una garza, sia mescolando il 50% di farina della foglia di consolida maggiore al 50% di amido per ottenere una pasta spessa. - la tintura madre di radice di consolida maggiore si utilizza pura sui foruncoli dell'acne. È possibile collocare direttamente le foglie tagliate sui foruncoli o utilizzarle in caso di psoriasi. - il decotto si prepara utilizzando 100 g di radici spellate per 250 ml di acqua e deve essere limitato al solo uso esterno, in applicazioni di una quindicina di minuti, da ripetere ogni 3 ore. - un infuso di consolida maggiore si prepara mescolando 6 foglie grandi fresche o essiccate, in 1 litro di acqua, prima di filtrare e lasciar raffreddare. Questo infuso può essere impiegato in uso interno o esterno, mescolandolo ad esempio all'acqua del bagno. - è anche possibile consumare il succo di consolida maggiore, preparato con le foglie passate al mixer, mescolate a un po' d'acqua e poi filtrate Precauzioni d'uso della consolida maggiore E' necessario fare attenzione nell'uso della consolida maggiore perchè contiene alcaloidi pirrolizidinici isolati che possono, a dosi elevate, rivelarsi estremamente tossici per il fegato. essi si concentrano soprattutto nella radice. Per questo motivo, è fondamentale non impiegare la radice per uso interno. In generale, i ricercatori raccomandano una durata massima di utilizzo di sei settimane all'anno, per evitare che questa sostanza epatotossica si possa accumulare nell'organismo. La consolida maggiore non va applicata su una ferita aperta che non sia stata pulita. Peraltro, la durata massima di utilizzo di questa pianta sulle ferite è di tre giorni. ATTENZIONE: è controindicata nei bambini, nelle donne incinte o che allattano, e nei soggetti affetti da malattie epatiche. Al di fuori di un potenziale rischio allergico, non esistono effetti collaterali noti.

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Rimedi e prodotti naturali: consigli pratici e regole per utilizzarli nel migliore dei modi ed ottenerne la massima efficacia.

Piante medicinali: elenco completo con proprietà, benefici e controindicazioni con schede dettagliate e foto dedicate a ogni pianta officinale.

I piccoli semi del carrubo (da 12 a 16 per vajana) si chiamano "carati", ed erano anticamente usati come unità di misura per pesare oro e pietre preziose.

u017dolu0117 gydu016bnu0117, karaliu0173 u017eolu0117, tvilku0117, kepenu0173 kibis u2013 kaip pavadinsi, taip nepagadinsi u2013 tikra vaistau017eoliu0173 karalienu0117. Gaila tik, kad primiru0161ta.

Non strappatela mai più, è una delle piante più preziose che ci siano!

A settembre il clima si rinfresca e a fine mese entriamo in autunno, queste temperature e la nuova pioggia che cade permette alle erbe spontanee di rinascere e produrre molte foglie giovani nelle piante perenni e nuove piantine nascono di quelle che hanno un ciclo annuali. Conosciamo le raccolte delle piante commestibili spontanee di settembre.