Des endives caramélisées, confites, et un mariage très heureux avec la Scamorza, la poire et la crème de châtaigne...
Une recette minceur, où le poireau est magnifié par des notes fruités ...A essayer, vite !
aubergine, poivron rouge, ail, Fines herbes, crème, huile d'olive, poivre, sel, oeuf, tomate, ail, oignon, thym, laurier
Ces petits farcis peuvent se déguster chauds ou froids. Mais sachez qu’ils seront encore meilleurs le lendemain, légèrement réchauffés...
Ingrédients : • 6 poires mûres • 1 litre d’eau • 100 gr de sucre • 50 gr de miel • 4 étoiles de badiane • 2 bâtons de cannelle • 1 gousse de vanille • 1 citron Pour : 6 personnes Préparation : 10 m…
Niveau de difficulté : facile
Des boulettes de haricots rouges, une alternative aux boulettes classique pour une repas végétarien.
Je ne sais pas vous, mais moi le chou-fleur, ce n'est pas mon légume fétiche... j'aime bien mais si on peut le camoufler c'est mieux ;-) Dans ce gâteau c'était juste parfait! On le sens un peu, mais vraiment léger, le parmesan et l'oignon rouge l'emporte...
L'art du camouflage poussé à l'extrème pour faire manger des carottes aux petits comme aux grands
Ces bonnes croquettes croustillantes constituent un repas sain et équilibré. Un vrai plaisir à déguster ! Vous pouvez les réaliser sous forme de boulettes (comme sur les photos), pourquoi pas piquées sur une brochette, ou sous forme de galettes de...
Asian Green Bean Stir-fry with mushrooms and a savory sauce is a hearty and tasty side dish you'll love with steamed rice. It's quick and easy to make in minutes and in one pan!
Du riz savoureux et parfumé tellement bon qu’on en fait tout un plat
J'avais depuis longtemps envie de préparer des raviolis farcis au chèvre avec une pâte à la betterave. La betterave colore toujours si joliment les plats et leur donne un peps inimitable. Les raviolis chèvre-betterave sont assez fréquents sur les blogs...
Aubergines rôties façon pizza (sans gluten). Une recette rapide, facile, légère et délicieuse
Une recette de gaufres salées aux légumes, avec des épinards. Une version sans lactose ni oeufs!
L'aligot est un peu comme votre deuxième meilleure amie ? Impossible de vous en passer ? Découvrez comment en faire à la maison très facilement !…
Qui a dit qu’il n’était pas possible de réaliser des recettes délicieuses lorsqu’on faisait un régime ou que l’on rééquilibrait son alimentation ? En tout cas, pas moi. J’adore cuisiner des produits frais.
C'est toujours la même chanson. Un trop-plein de vaisselle sale dans l'évier et une éponge inaccessible, coincée sous le tas d'assiettes ...
Un couscous perlé cuit comme un risotto, les poivrons qui apportent le kick idéal et la burrata, la touche ultime de gourmandise. C'est cadeau et c'est faciiiiiile ! Let's go ! Recette pour 4 personnes Ingrédients • 500g de couscous perlé (j'achète celui de chez Delhaize, simplement) • N'achetez pas les misères en petits sachets, par pitié ! • 2 poivrons rouges pointus (de préférence) • 200ml de crème allégée (pas besoin de celle à 35%, on n'est pas là pour prendre 6kg) • 2 à 4 burratas (ça d
Une sauce carbonara savoureuse à base de crème de maïs, de maïs torréfié et de ventrèche dans laquelle on y plonge des gnocchis bien moelleux !
Découvrez les ingrédients et les étapes de la recette du Fenouil confit au miel du chef Angelo Ferrigno du restaurant CIBO.
Un mille feuilles d’aubergine façon moussaka, mais en version beaucoup plus light et diététique ;) 4 personnes : 2 aubergines 300g de viande haché 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail écrasée ½ cuil. à café de cumin ½ cuil. à café de piment doux ou fort...
La tarte d’été par excellence, je crois bien que c’est celle-ci. Des belles courgettes, des tomates pleines de goût et de la féta = le bonheur. Relevée avec un peu de moutarde et de basilic, elle est simple à faire, rapide à monter et à cuire.
Pour une assiette complète, j’aime accompagner ces croquettes de légumes verts de saison simplement cuits à la vapeur ou à l’eau (brocolis, chou romanesco, courgette, fenouil, haricots et poivrons verts, pois gourmand…) et d’une petite sauce blanche moutardée. Succès garanti !
Je préfère l’endive crue que cuite, mais petit à petit je teste des recettes pour voir si je ne change pas d’avis. Et j’y arrive quand même.
Cuisinez les navets comme jamais vous ne l'avez fait avec cette recette simple à préparer mais originale et chaleureuse ! Les navets sont mis à l'honneur et caramélisés avec de l'oignon, des pommes de terre, du beurre et du miel avant d'être cuites avec du bouillon et mixés avec de la crème et de la noix de muscade.
Découvrez notre recette facile et rapide de Samossas aux courgettes sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Pour vous réconcilier avec le poireau-vinaigrette.
CUISSON : 15 minutes PREPARATION : 30 minutes Ingrédients : (6 personnes) 500 g de tomates cerises 1/2 botte de menthe 1/4 de botte de persil 1 cuil. à café d’origan 2 oignons rouges 1 sachet de levure chimique 150 g de farine Sel fin...
La cuisine n'a pas de frontière, une recette de croquettes de patate douce qui nous rappellent la cuisine antillaise avec un cœur tout fondant au fromage.
Découvrez comment réaliser facilement une recette de quiche aux épinards ✅ en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux plat qui plaira à tous !
betterave, chèvre, mesclun, huile de noix, vinaigre balsamique, poivre, sel, cerneau de noix
Pêche, pastèque, melon, nectarine, abricot, prune… et si cet été, on consommait des fruits grillés pour des plats enflammés qui vont ravir tous les palais.
Voici une recette de boulettes de légumes qui devrait plaire aux enfants ou grands récalcitrants aux légumes (un peu comme moi). Servies avec de bonnes pâtes complètes et une sauce tomates maison (avec tomates du jardin en plus!) de quoi faire un plat...
Découvrez la recette de Légumes d'été en croute par Fabien Pairon
recette de Tarte rustique poireaux-chèvre noisettée
Champignons de Paris, épinards, ricotta, parmesan, pignons et basilic sont rassemblés dans cette recette de cannellonis maison. Gourmand et facile à préparer, ce plat végétarien ne manque pas de saveurs !
