Kaalilaatikko kuuluu monen suosikkiruokiin. Hitaasti hauduttelemalla syntyy ihanan pehmeä ja pikkuisen makea kaalilaatikko, jonka perusohjetta on helppo muunnella omaan makuun ja ruokavalioon sopivaksi. Vaihda jauheliha soijarouheeseen tai kokeile vaihteeksi vaikkapa härkistä.