今日は、フランスの伝統菓&
ビスケット生地にレモンカードを流して冷やし固めるだけ、オーブンを使わない簡単レモンスクエアのレシピ。ビスケットの香ばしさとレモンの風味がダイレクトに感じられるレシピです！
あいりおーさんの「しっとりマスカルポーネとアプリコットのパウンドケーキ」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。
イギリスの家庭で人気のお菓子「トフィー」。ナッツを加え、ひとつだけでも満足感たっぷりのレシピをご紹介します。製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!
Sakiさんの「メープルナッツバターサンド」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。
余りがちな練乳を使って作る、ミルキーでおいしいシフォンカップケーキのレシピをご紹介します。【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!
映画『ゴッドファーザー』に登場したことで知られている、「カンノーリ（単数形はカンノーロ）」は、イタリア、シチリア島発祥の、筒状に揚げた生地の中にリコッタチーズを主体としたクリームがたっぷりつまったお菓子である。 あの伝説のマフィアが愛してやま
牛乳を沢山使おう！という事で、フラン・パティシエのレシピをご紹介します。フランは、最も古いフランス菓子の一つで、リムーザン地方のクラフティと同じく、卵と牛乳と…
ダイエットしていても、無性に食べたくなるお菓子！ 罪悪感を感じながらお菓子を食べている人はいませんか？ ダイエット中に作りたいヘルシーなお菓子レシピをご紹介。グルテンフリーや低糖質、低脂質の人気レシピばかりを集めました。体重が気になるけど、美味しいものを食べたいという人は、市販のお菓子を手作りお菓子に変えて、健康的にダイエットしましょう。
オレンジとアールグレイが香る爽やかなガレットブルトンヌ。シルフォームで焼き上げた小さめの食べやすいサイズです。
小腹が空いたときに、ついつい食べてしまう市販のお菓子やスナック菓子。普段はそのまま食べることが多いですよね。でもこの市販のお菓子、アレンジ次第で全く違うスイーツに大変身するんです！今回は、そんな市販のお菓子を使った美味しいアレンジレシピをご紹介します♪
寒天で牛乳を固めた「牛乳寒天」。フルーツやコーヒーなどを使った断面が映えるレシピをご紹介します。製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!
miharu_haruさんの「ヴィエノワキャラメル」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。
スイスの伝統菓子「エンガディナー」を、ミニマフィン型で小さくかわいく作りませんか？レシピとポイントをご紹介します。製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!
フードプロセッサーでも手作業でも好きな方法で作ってねヽ(^◇^*)/ ほんのちょっとのヘーゼルナッツパウダーと塩がアクセントでクセになるブールドネージュ（スノーボールクッキー）です(*^-^*)
Fumieさんの「バターなし☆サクサク！メープルビスケット」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。
ダックワーズの正しい作り方をご紹介しています。「形が崩れる」「広がる・薄い」という失敗がないよう、ポイントを抑えましょう。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。
キャラメル・サレをマーブル状に混ぜたマフィン。手作りのキャラメルの香ばしさと、程よく効いた塩がとても美味しいです。
表面はざくっと甘く、中はほろっとほろ苦のクセになるクッキーです。 フードプロセッサーで簡単にできますよ(・∀・)！ ポイントは混ぜすぎないこと。 バレンタインやホワイトデーにどうぞ。 フードプロセッサーを使わない場合は【作り方】９を参考にしてください。 ※2018.5.13 コーヒークッキーの作り方をより簡単にしました。
基本のお菓子レシピを難易度別にご紹介。お菓子作り初心者の方向けの特集も配信中です。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。
では最後に、私が何度も試作をしてたどり着いた日本人が好きなマドレーヌの極上レシピを公開です。一般的な貝のマドレーヌ型6つ取り一枚分卵 1個砂糖 60gハチミツ…
「週末を過ごす大切な人と食べるケーキ」ウィークエンド。 レモン果汁がいっぱい入ったケーキ生地にレモンシロップを含ませ、レモンアイシングをかけたレモンたっぷりのウィークエンドシトロンのレシピ
こんにちはー(*^^*) 料理研究家・スイーツコンシェルジュのMizukiです♩ 今日はまたまたホットケーキミックスレシピを ご紹介させて頂きます♩ 今回はこの季節にぴったりの さつまいものお菓子☆ スイートポテトスコーンです♡ 作り方は超簡単(*´艸`) さつまいもはレンジでチン！ 生地はゴムベラで混ぜるだけ♩ 可愛いキューブ型のカットは包丁でOK♫ ホットケーキミックスを使うと 少ない材料で簡単に失敗なく作れますよ♩ 是非お気軽にお試し下さい(*^^*)
ポケモンの「メタモン」形のラング・ド・シャ（※）がかわいいと、Twitterで大評判です。実はこれ、もともとは失敗して形がいびつになったものに、顔を描き足して仕上げたのだとか。発想の転換による奇跡のリカバリー！投稿主のまっすー（@psandesuga）さんが、クックパッドのレシ…
スポンジにコーヒー風味のキャラメルソースとアーモンドをたっぷり乗せたケーキです。 コーヒーとキャラメルの何とも言えない良い匂い。 焼きあがったスポンジにソ…
シアトル系カフェでも大人気のチョコチャンククッキー。混ぜて焼くだけの簡単レシピをご紹介します。製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!
セマナ・サンタと呼ばれるカトリックの聖週間にスペインで食べられるお菓子です。見た目はフレンチトーストのようでもありますが、蜂蜜をたっぷり使い、よりジューシーな甘みが特徴です。
小腹が空いたときに、ついつい食べてしまう市販のお菓子やスナック菓子。普段はそのまま食べることが多いですよね。でもこの市販のお菓子、アレンジ次第で全く違うスイーツに大変身するんです！今回は、そんな市販のお菓子を使った美味しいアレンジレシピをご紹介します♪
レシピ整理のためにまとめている一覧シリーズ。クッキーレシピを整理したいと考えていたところ、その中でも特にサブレが好きで載せている種類も多かったので、今回は先に…
紅茶好きさんにおすすめしたい、生地にもクリームにも紅茶を入れた「紅茶のクッキーサンド」のレシピをご紹介します。【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!
みんなが大好きなあの全粒粉チョコビスケットの再現レシピをご紹介します。ザクザク食感の生地の作り方は必見です！製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!
材料は「さつまいも・砂糖・塩」の三つだけ。簡単でおいしい手作り芋ようかんをご紹介します。製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!
陽子さんの「コーヒーとキャラメルアーモンドのクッキー」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。
ホットケーキミックスを使った３つの異なる生地を組み立てた焼きっぱなしのレイヤーケーキです。ローストした胡桃の香ばしさ、シナモンやバニラ、ラムの風味も加わり、ホットケーキミックスとは思えない本格的なお菓子に仕上がりました。コーヒーはもちろん紅茶にも良く合います♪
ふんわりして、食べるととろけるかる〜いケーキ♪ 急なお客様の時に、生地作りも早く、焼き時間も短いこのケーキは私の万能アイテムです。 クリームはお好みで変えてください。 焼きすぎるとカサカサになってしまうので、やっと焼けたくらいでオーブンから出してください。
粉とバターの風味が感じられるシンプルなサブレ。 バターは発酵バターに変えると、より深みのある味わいになります。 ＊バターは溶けださないように気をつけてください。暑い時期は粉類もしっかり冷やしておくとよいです。
レモンケーキってパサついてしまう…というかたに作っていただきたい、ふんわりしっとり口溶けがいい生地です！ 夏のイメージが強いレモンですが、実は国産レモンの収穫時期は秋から！グリーンレモンは新鮮な国産レモンの特徴です♪黄色いレモンより香りも爽やかなので手に入ったら是非！無い場合は黄色いレモンでも美味しく作れます(´ `*)
扱いやすい生地とサクホロっといい食感の簡単ディアマンクッキーです♪バターを泡立てるなどの作業がないのもポイント。
濃厚でとっても美味しいかぼちゃたっぷりのバスク風チーズケーキです。（かぼちゃペーストは材料欄リンク先のものを使いました）
ナナママちゃんさんの「クリームがたっぷり入るシルフォームクッキーシュー」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。
