Boules de Neige ｜ブールドネージュはフランス語で“Boule”はボール・玉、“Neige”は雪、『雪の玉』という名前のクッキーです。英語では『スノーボール』とも呼ばれます。卵を使わず、バターと砂糖、粉類だけでつくるクッキーはホロホロと口の中で崩れる食感。周りにまぶした粉砂糖は雪のように白く輝く見た目と、やさしい甘み、そしてクッキーが直接空気に触れないことでシケにくくなり、長く保存するための知恵でもあります。素敵にラッピングして、クリスマスのプレゼントにも。
キャラメリゼしたくるみがザクザク、クッキーがサクほろでザクほろ食感♪焼く直前にかけるゲランドの塩がよりクッキーの甘さを引き立てます。くるみのキャラメリゼだけでもおいしいので、多めに作って味見するのもよし!ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。
アーモンドスライスを使ったパリパリのクッキー♪ 食べだしたら手が止まりません～!!
外出自粛で困るのが日々の買い出し。子どものおやつをまとめて買うだけでも、かなりかさばってしまいます。手作りのおやつも面倒……。そんな人に朗報！クッキーの簡単な作り方が話題です。
今日は牛乳やカプチーノに浸して食べる牛乳クッキーBiscotti al latteのご紹介です。素朴でほんのり牛乳の香りがするビスコッティです。
おから100％のサクサクおいしいスノーボール風クッキーです。 材料は全部30！一回作れば覚えられます！
ヘルシーなオートミールのみ、他の粉類無しの超シンプルなチョコチップクッキーのレシピです。オートミールとくるみの香ばしさと、ザクザクとした食感がやみつきになります。
米粉で作る、バターなし、ナッツなし、簡単クッキーのレシピを紹介します♪おうちにある材料で手軽に作りたい人におすすめのレシピです♪
豆腐を作る際にできる副産物、おから。大豆から豆腐を作る工程で、豆乳を絞った後に残る絞りかすです。そのまま販売もされていますが日持ちもせず、肥料や飼料にされるほか多くは廃棄されることになります。おからは低糖質で高たんぱく、食物繊維も豊富な栄養満点の食品です。手作り豆腐を作るとおからが大量に残りますが、そのまま捨ててしまうのはもったいない！色々な料理に活用してみませんか？以前ブームにもなったおからのクッキーは噛み応えのある固いものが主流でしたが、ソフトで食べやすいクッキーも作れます。おやつにはもちろん、食事代わりにもなりますね。 材料 有機小麦粉 250g 生おから 150g 有機レーズン 70g 甜菜糖 50g 有機豆乳 100ml 油 100ml ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 小さじ2 道具 ボウル オーブン オーブン用ペーパー 作り方 1.ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜておく。 豆からつくる。有機大豆の自家製豆腐 2.粉類におから、レーズン、豆乳を入れて全体を混ぜる。 3.オイルを加えて混ぜ、生地をまとめる。30分程度置いて休ませる。 4.天板にシートを敷き、その上に生地を丸く成型して並べる。 5.180℃に温めたオーブンで15分焼く。 ※焼き加減、焼き時間は調整してください。
日本酒などのもろみをしぼった後に残る酒粕は、20種類以上のアミノ酸を含み、ビタミン類も豊富です。酒粕には、健康維持のために有効とされる、さまざまな効果があることも近年の研究で明らかになってきています。今回は、酒粕を使って、少し大人向きのクッキーサレ（サレとは、フランス語で塩味という意味）を作ってみました。
酒粕と黒すりごまの香りがやみつきになる、サクサククッキーの紹介です。とても簡単に作れるのでおやつやデザート、お茶菓子やラッピングしてプレゼントなどにもぴったりです。ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。
「ほうじ茶のほろほろクッキー」♪なかしましほさんのレシピです。最近は、ほうじ茶にドハマリ中～。今まで、冷蔵庫にはいつも麦茶を冷やしていたけど、最近は麦茶の...
【殿堂入り♡沢山のれぽ感謝いたします】 ひょんな事からとっても懐かしい美味しさのサクサククッキーが出来ました^^
ビスコッティというお菓子をご存知でしょうか。 ビスコッティは、イタリアを代表する焼き菓子の1つ。 他の焼き菓子と比べてもとても固く、ナッツ類をはじめとした具材がたっぷり入っていて、食べ応えがあるのが特徴です。 本記事ではビスコッティの作り方やアレンジレシピを、具体的に写真を用いて解説していきます。
Fumieさんの「カリカリサクッ！簡単☆ココナッツクッキー※動画」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。
一つの生地から4種類作れて、大量生産出来るディアマンクッキーの作り方をご紹介します！ youtubeレシピ動画はこちら 材料 / 直径2.5cmク…
バレンタインまで、あと数日ですね！ チョコレートといえば、大人気なのがムラヨシマサユキさんの『CHOCOLATE BAKE』（主婦と生活社）です。 2016年に発売以来、おかげさまでたくさんの方が手に
大好評☆ほとんどおからシリーズ、第四弾！！ 今回は、粉類はおからのみ！ なんとなんと、 「おから１００％」の、超超ヘルシーな、ダイエットクッ...
無印のクッキーよりサクサク！と言われたレシピです。アーモンドプードルなしでもOK。人気順1位感謝♪
バター・マーガリンを使わないので、家にある植物油でいつでも作れます！夫がリスのようにカリカリ食べてすぐに無くなります（笑
メレンゲアーモンドクッキー サクッ、カリッ♪とっても軽い食感のメレンゲクッキー('-^*)/ 卵白１個分で作ります。 艶やかに、キメ細か…
板チョコがザクザク入っている、アメリカンスタイルのチョコチャンククッキー。ボリューミーでカロリーも高そうだけれど、卵やバターなどを使わないヴィーガンクッキーなら、ちょっぴり罪悪感も軽減されるかも？チョコレートはお好みのオーガニックでヴィーガンなチョコレートをチョイスして！ 材料 有機小麦粉 250g ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 小さじ1 ごま油(白・生搾り) 100ml 有機豆乳 大さじ3 砂糖 70g ヴィーガンチョコレート 1枚(80～100g) 道具 ボウル オーブン オーブン用ペーパー 作り方 1.ボウルに粉類(小麦粉BP)、砂糖を入れて混ぜておく。油を加えて粉をほぐすように混ぜる。 2.豆乳を加えて手で生地をまとめる。 3.チョコレートを粗く砕いて加える。 4.全体をひとまとめにしたら、30分から1時間程度生地を休ませる。 5.天板にシートを敷き、その上に5～6等分にした生地を丸く成型して並べる。 6.170℃に温めたオーブンで15分焼く。 ※焼き加減、焼き時間は調整してください。 ※焼きたての熱いうちは、柔らかく崩れやすいため注意してください。 充分に冷めてからお召し上がりください。
↑これまでのレシピ一覧は、こちらでも検索してみて下さい♪* - * - * - * - * -* - * - * - * - * -おはようございます。タイトルに全ての思いを詰め込んだ感。(笑)というわけで、週末なのでおやつレシピを。フロランタン。クッキーの中で一番好きです。上にのった
今回は、彼氏に贈られることの多い人気の手作りお菓子レシピから、比較的簡単なレシピを多数ピックアップ。 チョコレート菓子・チーズ系・クッキー類の3つの項目に分けてご紹介していきます。彼氏が喜びそうなお菓子を探してみてくださいね！
激ウマっ！（えっ？自分で言う？アホや）塩バニラのさくさくディアマンクッキー 必ずプレゼントの中にしのばせる私の必須お菓子フープロでガッ～っと超簡単！生地も冷凍できちゃうってことで今回もまた作っている。母の日プレゼントで義ママにイソイソと渡し、こないだ遊びに...
手作りお菓子の定番、クッキー。いろいろなレシピがあって、どれを参考にしたらいいのか迷ってしまうという方も多いのでは？そこでこの記事では、シンプルな材料で作る基本のレシピをはじめ、ホットケーキミックスで作るクッキーや、バターや卵不使用のクッキーなど9点のお手軽レシピをご紹介します。
クッキー型が無くても作れる！初心者さんでも簡単に出来る基本のアイスボックスクッキーです(*´˘`*)♡4の工程で生地が出来てから、1ヶ月程でしたら冷凍保存も可…
マンションのママさんに、米粉のケーキをちょこっとおやつにあげたらクッキーも作れる？作り方教えて～～♡と言われて、、、、久々に作りたくなって作ってしまいました(o^∇^o)ノ『さくさくっ♪かぼちゃと黒ごまきな粉の米粉クッキー』（卵、小麦、乳不使用）（２０～２５枚
ショートブレッドといえば！ ウォーカーズ！ バレンタイン 数量限定 期間限定 冬季限定 クッキー ビスケット お菓子 ウォーカー wa…
簡単だけれどインパクト絶大! 猫好きさんにはたまらない三毛猫ちゃんクッキーです☆
卵料理をすると、卵白が余る事が多いです。そんな時きまって作るお菓子がこれ。不安になるくらい簡単で、ちょっとやそっとじゃ失敗しないお菓子。それでいてびっくりするくらい美味しいのです。すぐできて、すぐ食べられるから、思い立っ
「ごまフロランタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ナッツ類を使うことが多いフロランタンをごまでアレンジしました。サクサクのクッキー生地の上には、キャラメルでコーティングされたごまがたっぷり。オーブンがなくてもトースターでとっても簡単に作れますよ♪
実は初心者さんにおすすめ！フードプロセッサーを使ったお菓子の作り方をご紹介します。製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!
大変お待たせいたしました。久しぶりに、新作レシピのアップです！！きなこをたっぷり使った、サックサクのクッキーができました。小麦・卵・乳製品・ナッツ不使用。ショートニングではなく、菜種油を使って、このサ...
さつまいもを生地にたっぷり練りこみ、焦がしバターマーガリンを使って香ばしく仕上げました。サクサクで焼き芋のお味～♬
