מגוון ממרחים עם עגבניות שרי שכולם אוהבים, צבעוניים, משמחים וקלים להכנה! מחכה לכם ריבת עגבניות שרי ועד פסטו עגבניות מיובשות. תכינו את הצנצנות ;)
מבין ה"דיירים הקבועים" אצלי במקרר הם ממרחי פסטו ועגבניות מיובשות - תוצרת בית בלבד כמובן. אחרי שמכינים פעם אחת ממרחים ביתיים ומגלים שמדוב...
ממרח פלפל צ`ומה ביתי ופיקנטי מהמטבח הטריפוליטאי - קל להכנה ומתאים כתוספת לחריימה, שקשוקה או לסנדוויצ`ים
מגוון ממרחים עם עגבניות שרי שכולם אוהבים, צבעוניים, משמחים וקלים להכנה! מחכה לכם ריבת עגבניות שרי ועד פסטו עגבניות מיובשות. תכינו את הצנצנות ;)
ממרחים ומטבלים פשוטים וקלים להכנה שמומלץ להגיש עם לחם טרי או פוקצ'ה. מנה שמעשירה כל אירוח.
סלט מטבוחה מרוקאית אסלית עם עגבניות, גמבה ופלפל ירוק חריף
איך להכין רוטב ויניגרט הדרים שישדרג לכם את הסלט - טעמים מתקתקים וטובים שיקפיצו לכם לא רק את סלט הירקות אלא גם את חזה העוף או את הארוחה שלכם, כל המרכיבים והשלבים נמצאים כאן לרשותכם.
מחפשים רוטב חמאת בוטנים משוגע שישדרג לכם את הסלט פי 100 ? - פסיפלורה מתכונים הינו האתר המוביל למתכונים הכי טובים, כל מתכון מלווה בסרטון המסביר כיצד להכין.
רוקנתם קישואים לממולאים? מצוין. עכשיו אתם יכולים להכין ממרח קישואים ממכר וטבעוני שמכינים מבשרם שנותר על קרש החיתוך…
מדריך שלם להכנת ממרחים /מטבלים שיכולים לשדרג כל כריך בבית או להיות המתנה המושלמת למארחת :-)
סקורדליה הוא הממרח שום היווני מקומי שמכינים על בסיס יומי ביוון. כמו החומוס שלנו רק עם מרכיבים אחרים והוא טעים לא פחות. היוונים משדכים אותו כמעט לכל דבר, או סתם מנגבים אותו עם פיתה. אני אוהבת אותו ליד הדג שלי, או כתוספת למנת בשר.
[תודה חוה! ♥ ]
תקראו לזה סחוג, תקראו לזה חריף, תקראו לזה טעים - כי מדובר ברוטב הכי טעים שיש! כזה שמקפיץ כל מנה לעננים! פעם הייתי מכין את הרוטב הזה כמה פעמים בשנה. קופסא אחת שתהיה במקרר לשימוש יומיומי,וביום העצמאות ובחגי העל - האש הייתי מכין בערימות. מדובר ברוטב/סחוג טעים שהולך מעולה מעל חומוס, בשרים על האש, מאפים במילוי בשר - עם הכול!מאז שהתחלתי את הסדנאות כאן בסטודיו משל עצמי, פעם בשבועיים אני מוצא את עצמי טוחן 5 קילו של פלפלים חריפים ומכין ערימה של סחוג לכולםםםם. בכל סדנא אני מגיש את הטעים הזה והמחמאות לא מא
בטעם מענג ונדיר
אם עדיין לא מצאתם את המתכון המושלם לסלט חסה - תפסיקו לחפש ובואו להכיר 3 סלטי חסה מעולים עם רוטב אחד מנצח! סלטי חסה שאף פעם לא יאכזבו אתכם!
ממרח פלפלים קלויים טעים ופשוט להכנה שיכול לשדרג כל סנדוויץ’
אם לא יצא לכם עדיין לטעום את הממרח האדיר הזה, הגיע הזמן. הסקורדליה (Skordalia) הוא ממרח יווני עם טעם דומיננטי של שום, והוא גם המרכיב שהעניק לו את השם (ביוונית סקורדו = שום). חוץ משום הממרח מכיל גם תפוחי אדמה ושקדים קלופים לא קלויים, והוא תוספת נפלאה לכל ארוחה או יכול לשמש כארוחה בפני עצמו,...קראו עוד
ממרח פסטו משגע
מומחה הבשרים הסביר לנו איך מכינים צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי אותנטי בבית וגם נתן כמה טיפים חשובים לרוטב מושלם
הרוטב הכי טעים שתכינו ושחייב להיות קבוע במקרר. הוא משתלב עם בשר, עוף, דגים, ירקות, עומד בפני עצמו והוא טעים בטירוף
3 רטבים מושלמים לסלטים שכדאי להכין ולשמור במקרר - רוטב חרדל ודבש עם פלפל שחור, רוטב חמאת בוטנים עם קרם קוקוס וחרדל ורוטב עשבי תיבול עם סילאן וחרדל
קרם ארטישוק מושלם שמכינים מלבבות ארטישוק קפואים. זה זמין ונוח ואפשר להכין כל השנה ולא רק בעונת הארטישוק וזה גם לא פחות טעים מהטרי
רוטב משגע מתאים לכל ארוחה
רוטב חרדל ודבש בתיבול כוסברה שמתאים לדגים, סלטים ותבשילים נוספים לפי הטעם
איך מכינים טחינה מקצועית כמו במסעדות + מרכיב סודי שהופך את מרקם הטחינה לאוורירי ומושלם מאי פעם!
ממרח טבעוני טעים ממש שמפיל קרניסטים, מלא חלבון, סופר קל ומהיר להכנה.
אתר המתכונים של עלמה
אחד הרטבים הכי טעימים שיש והוא כל כך קל להכנה שאתם חייבים להכין כדי שיהיה לכם במקרר לשדרוג של עוגות, קינוחים, גלידות ואפילו סתם ככה לנשנוש
יקפיץ כל ארוחה לרמה הבאה
