Gyerekkorunk hangulata, a nagymamák tökéletes vasárnapi, de szerintem igazából mindennapi desszertje, az imádnivalóan könnyed nosztalgia a szádban! Plusz szilvalekvárral az igazi!
Ha egyetlen ételben kellene kifejezni az őszt, a szilvás gombóc biztos befutó lenne. Gyúrjuk magunk!
Szilvás gombóc is a traditional Hungarian plum dumpling. The recipe is made with juicy plums and a golden breadcrumb covering for an irresistible treat.
Sokan abban a tévhitben élnek, hogy igazán jó szilvás gombócot csak tapasztalt, nagy konyhai múlttal bíró nagymamák tudnak készíteni – pedig nem ördöngösség. Kezdjünk is neki a gombócolásnak!
Hagyományos szilvás gombóc: a magyar konyha egyik legkedveltebb étele a gombóc, nem a legegészségesebb, nem a legegyszerűbb, de nagyon finom
Ha egy külföldinek azt próbálnánk elmesélni, hogy a világ egyik legjobb étele krumplival és szilvával készül, gyerekkori kedvencünk...
Ha te sem tudsz ellenállni a gyönyörű, hamvas szilváknak, akkor ne habozz: készítsd el belőlük a tökéletes szilvás gombócot!
Igaz, hogy rámegy az egész napunk, de fogjuk fel családi programnak, aminek a végén eszünk egy jót. De olyan jót, hogy arra szavak sincsenek.
I adore I talian prune plums and have been waiting impatiently for local ones to arrive at the farm stands. Last year I must have eaten a th...
Hungarian plum dumplings (szilvás gombóc) is a sweet main dish. The dough is made of boiled and mashed plain potatoes that has been cooled. Originally coated with buttered bread crumbs, these ones were rolled in poppy seed, and that makes it actually much more delicious.
Mert most együtt a család, és az unokák jobban szeretik a nagyi szilvás gombócát, mert az finom puha. (Mert a nagyié mindig finomabb).
I adore I talian prune plums and have been waiting impatiently for local ones to arrive at the farm stands. Last year I must have eaten a th...
Az ember életében vannak olyan meghatározó ételek, melyeket gyerekkorban kapnak meg, és egész életük folyamán hordoznak magukkal. Hordozzák általuk az ízeket, az emlékeket és a hozzájuk tartozó kedves
Bármikor szívesen látott étel az asztalunkon, még arra is vetemedem, hogy aszalt (v. rosszabb esetben mirelit) gyümölcsökkel készítsem el, ha szezonon kívül támad kedvünk rá. "Nosztalgia" étel, gyerekkori emlékeket idéz......😉
Gondolom, sokan szeretitek...? Nekem az örök kedvencem! A férjem 1 hete mondogatja, hogy szép sorban kezdenek érni a különböző szilvák a ...
I adore I talian prune plums and have been waiting impatiently for local ones to arrive at the farm stands. Last year I must have eaten a th...
A szilvás gombóc finom étel recept, burgonyás tésztából gyorsan készülő, fahéjhas ízesítésű szilvás finomság.
Szilvás gombóc Hozzávalók: 1 kg krumpli, 1 evőkanál só, 30 dkg liszt, 2 evőkanál sertészsír, 50 dkg magozott szilva, 10 dkg mák, 10 dkg porcukor, 1 szelet szikkadt kenyér, 3,3 dl tejföl, kristálycukor. A krumplit héjában, sós vízben megfőzzük, majd megtisztítjuk, áttörjük, és megvárjuk, míg kihűl. Hozzáadjuk a lisztet, egy evőkanál zsírt, kevés sót, és […]
These Hungarian Plum Dumplings can be eaten as a dessert, a side dish, or even a main dish!
Én mindig egy nagyobb adag szilvás gombócot készítek, itt is azt írom le, és egy részét lefagyasztom, így marad máskorra is. Ha már neki látok, akkor már többet készítek. A burgonyákat is meglehet főzni akár előző este, akkor nem kell megvárni amíg, kihűl. Kiváló szilvás gombóc recept! ;)
Hungarian plum dumplings, made with a mashed potato dough and damson or prune plums, can be eaten as a dessert, a meatless main dish, or side dish.
Lassan itt a szilva szezon, lehet sütni-főzni vele. A szilva pont az a gyümölcs, ami számtalan formában elkészíthető. Mi magyarok lekvárnak ismerjük a legjobban, de fűszeres chutney-nak elkészítve, sültekhez, húsos ragukhoz is kezd egyre népszerűbb lenni. A sütikben nagyszerű főszereplő, legyen az torta, kevert tészta vagy pite. Szeretem a " morzsa " sütiket, mert nincs velük sok munka és mégis hihetetlenül finom süteményt tudunk rövid idő alatt elővarázsolni magunknak, vagy a hirtelen betoppanó vendégeinknek. A tésztáját nem kell gyúrni, se nyújtani, így tényleg nagyon egyszerű. Csak egy villa kell hozzá és máris kész egy pitéhez nagyon hasonlító édesség. Most szilvával készítettem, de kedvünk szerint variálhatjuk hozzá az éppen aktuális gyümölcsöt attól függően, hogy éppen mi terem a kertben vagy a piacokon. Jók hozzá a bogyós gyümölcsök, a barackok de még a téli gyümölcsök is remekül passzolnak hozzá. Szóval érdemes megkóstolni, már csak azért is, hogy ilyen időbarát sütiről van szó... Hozzávalók egy 20 x 30 cm-es tepsihez: 45 dkg liszt, 20 dkg puha vaj, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csipet só, 12 dkg cukor. Töltelék: 15-20 szem szilva, 4-5 evőkanál fahéjas cukor. Tálaláshoz: porcukor. A tészta hozzávalóit tálba mérjük majd villával " vizes homok " állagúra keverjük. Kibéleljük a tepsit sütőpapírral, majd a tészta 2/3-át beleszórjuk, villával elterítjük majd kézzel belenyomkodjuk egyenletesre. A szilvákat megmossuk, megtöröljük, majd késsel félbevagdossuk. Vágott felükkel felfelé kirakjuk a tészta tetejét, majd megszórjuk a szilvákat fahéjas cukorral. A maradék tésztamorzsát a szilvára szórjuk. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra és betesszük a süteményt sülni. Kb. 25-30 perc alatt ropogósra megsütjük. Rácsra téve kihűtjük, majd kockákra felvágjuk. Tálalás előtt porcukorral hintjük meg a tetejét. Finoman krémes, de mégis ropogós sütemény, a szilva finom ízével...
Az ember életében vannak olyan meghatározó ételek, melyeket gyerekkorban kapnak meg, és egész életük folyamán hordoznak magukkal. Hordozzák általuk az ízeket, az emlékeket és a hozzájuk tartozó kedves
Gluténmentes, tejmentes, hozzáadott cukortól mentes PALEO gombóc recept Tészta hozzávalói (8 db-hoz): 120 g Sza
Vannak olyan ételek, melyekbe kicsit belesajdul a szívünk. Mondjuk azok, amelyeket a nagyink, vagy az édesanyánk készített. Számomra ebbe a csoportba tartozik a szilvás gombóc is.
Ha belegondoltok, a szilvás gombóc valójában nem más, mint egy töltött gnocchi. :D És ha már a gnocchi ilyen vagány édesburiból, gondoltam, ki kéne próbálni belőle a szilvás gombócot is. Hát na, brutál jó lett!
A szilva levár és friss gyümölcs formájában is került a töltelékbe.
A tejberizs valószínűleg minden nép konyhájában alapdesszert, hiszen a tej, a rizs és a cukor hármasa önmagában is tökéletes, de rengeteg variáció létezik a főzés folyamatában, a rizs állagában és fajtájában. A franciák hedonisták, így náluk egy kis vaj, tojás és tejszín kerül bele pluszként, a végeredmény pedig fenomenális.
Vannak olyan ételek, melyekbe kicsit belesajdul a szívünk. Mondjuk azok, amelyeket a nagyink, vagy az édesanyánk készített. Számomra ebbe a csoportba tartozik a szilvás gombóc is.
A narancs egyik legjobb barátja egyértelműen a csoki, hiszen együtt tökéletes harmóniát alkotnak egy sütiben. Így lesz egyszerre savanykás, mégis édes ez a desszert.
A szilvás gombóc nagy családi kedvenc nálunk, és bátran állíthatom, sokáig teszteltem, mire ezt a bombabiztos és finom változatot tökélyre fejlesztettem!
Állandóan rohanunk, főzni meg nincs időnk? Akkor ezt csekkoljátok! Minden téren spórolós.
Figyelmetekbe ajánlok egy nagyon egyszerű és finom szilva eltevési módot télire nyersen, főzés nélkül- süteményekhez, muffin, gombóc, gőzgombóc, leveles tésztához, édes pizzához, húsok mellé vagy csak úgy egyszerűen fogyasztani. Hosszú évek óta csak így rakom el télére a szilvát! Elkészítése egyszerű, gyors és a végeredmény nagyon finoooom!!!! És olyan illatos-zamatos! #2019
»HOZZÁVALÓK«- 1 kg burgonya- 1 tojás- diónyi zsír- 1 tk só- kb 25 - 30 dkg liszt- 40 dkg házi szilvalekvár- darált dió, cukor, fahéj - a hempergetéshez A burgonyát enyhén sós vízben héjastul megfőzzü
Gondolom, sokan szeretitek...? Nekem az örök kedvencem! A férjem 1 hete mondogatja, hogy szép sorban kezdenek érni a különböző szilvák a ...
Bögrés hartai krumplis gombóc: a Rupáner-konyhából.
Nincs otthon krumpli, ám szilvásgombócra vágysz? Van megoldás! – Ez akár egy teleshopos TV-s reklám kezdőmondata is lehetne.. ☺️ Mindenesetre több szempontból is nagyon szuper a recept: egyré…
Nagyon szeretem a szilvás gombócot, így bizony nagyon hiányzott hogy cukrosként nem készíthetem el a megszokott krumplis tésztával. Ugyan ...
