Isteni finom lesz, ha így készíted!
Tudd meg, hogyan javíthatsz egészségeden és fittségeden, ha ezt a két alapanyagot beilleszted a napi táplálkozásodba. Töltsd le ezt az ingyenes e-könyvet!
Rohanós hétköznapokra vagy akár hétvégére keresel egy egyszerű, de tartalmas receptet? Egy rakott krumplival nem lehet mellé lőni. Sőt, egy kis darált hússal még a húsimádóknak is tetszeni fog.
Bevált receptek fényképes gyűjteménye: ételek, sok-sok sütemény, befőzés, ünnepi menü, gyors ebédek.
Olcsó, hatékony - a fokhagyma egy nagyon erőteljes gyógynövény. Tudd meg mi mindenre jó és, hogyan készíts belőle teát!
Nem kell vele sokat bajlódni.
Létezik természetes potencianövelő az osztrigán kívül? Ginkgo Biloba, fűrészpálma, ginzeng, maca gyökér - segíthetnek a potenciaproblémákon! Olvass tovább!
4 - 6 személy részére
A húsmentes napokra...
A jól bevált, egészséges langyos citromos víz új változata a kurkumás citromos reggeli ital. Ha frissen és egészségesen akarod indítani a napodat, akkor ez az ital kiváló lesz!
Mennyei Hentes tokány 🥩🥓🥒 recept!
A borsmentatea frissítő aromáját sokan kedvelik. De tudtad, hogy a borsmenta egy nagyon sokoldalú gyógynövény is egyben? Tudd meg, mi a borsmenta tea hatása
Zlevanka - Croatian sweet cottage cheese cornbread
In this post, we’ll tell you the story of tulumba tatlisi. This post covers the traditional tulumba recipe, the origin of the sweet, the local variations, and much more!
Friss tavaszi köret krumplival és spárgával
A gyulladás a kutatások szerint a legtöbb civilizációs betegség (pl. rák, szívbetegség, autoimmun betegség) táptalaja. Vajon milyen étrenddel előzhető meg?
Saját módszerével próbál leadni pár kilót, ami úgy tűnik, sikerül is a Gasztroangyalnak.
Amíg tart a spárga szezonja, érdemes minél többféle formában elkészíteni, pitébe is sütheted, de tésztával összeforgatva is mennyei lesz.
Olyan jó idő volt tegnap hogy elő kellett venni a bográcsot, kérette magát hogy abba készüljön ez a finomság........
Az ananász jótékony hatása és a kurkuma gyógyító ereje mindannyiunk számára jól ismert. De azt tudtad, hogy akár kombinálhatod is ezt a két igen egészséges...
A házi kedvenceinkkel kialakult kapcsolatunk egyedi és megismételhetetlen. Odaadó törődésünkkel olyan viszontszeretetet érezhetünk az állatok részéről, amely önzetlen és feltétel nélküli – valami, amelyet az emberi kapcsolatok ritkán nyújtanak elérhető tisztaságban. Lássunk most néhány megkapó képet és történetet, amik azt példázzák, hogy az állatok szeretete mennyire erőteljes és valódi tud lenni. 1. Óriási szív egy pici testben 2. Amikor a vadászat barátsággá nemesül 3. Gazdi ölelésében talál nyugalmat 4. Anyai szeretet határtalan köteléke 5. 'Bocsánat, ma nem jövök be... a kutyám túl cuki!' 6. Gyengédség csupán egy csókra váltva 7. Vízidisznók szeretet-ölelésben 8. Hank: nem csak kedves, de modell is
Kiváló minőségű D-vitaminok az egészséges immunrendszerért, a kiegyensúlyozott idegrendszerért, a hormonális egyensúlyért és a jobb közérzetért.
The House of Zwack produces three fine Hungarian herbal liqueurs that are now available in the US; Zwack, Unicum, and Unicum Plum.
éjszakai kelesztés után sütés előtti pillanatok Talán nem szentségtörés, hogy az ősz beköszöntével én nyárias ételt posztolok, de ezt a közkedvelt olasz kenyérfélét az év bármely szakában is el lehet készíteni. A klasszikus változat olajbogyóból, friss rozmaringból és sópehelyből áll, de nekem volt még itthon kevéske koktél paradicsomom, így inkább egy nyáriasabb, színesebb változat mellett döntöttem, hogy el tudjam használni őket. Sajnos nem egy gyorsan elkészülő étel, mivel egy éjszakát hűtőben kell keleszteni, de cserébe alig van vele valami munka és rendkívül egyszerűen el is készül. A tésztát célszerű már abban az edénybe összekeverni, amiben majd betesszük a hűtőbe, így még a mosogatást is megspóroljuk. Nagyon finom, puha tésztája van, kívül pedig istenien ropogós. Készíthetünk mellé extra szűz olívaolaj és balzsamecet keverékéből mártogatóst is, de mi most tonhalkrémes szendvicsként fogyasztottuk. Másfajta feltéteket is lehet választani, pl.: füstölt sonka, szalámi, mozzarella, ami épp van otthon vagy amit szeretünk, esetleg a tésztáját is lehet olaszos fűszerkeverékkel ízesíteni. Hamarosan jönnek a hideg téli esték, érdemes lesz kipróbálni. Hűtős focaccia Hozzávalók: focaccia: 50 dkg kenyérliszt 2 tk instant élesztő 1 tk cukor vagy méz 2 tk só 4,5 dl meleg víz 75 ml olívaolaj feltétek nálam: koktél paradicsom olajbogyó lilahagyma friss rozmaring Elkészítése: Lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a szárított élesztőt, cukrot, sót, meleg vizet, olívaolajat, spatulával alaposan elkeverjük, hogy ne maradjon száraz rész sehol. A tésztát olívaolajjal meglocsoljuk, olajos kézzel alányúlva, kicsit felfelé húzva, elkezdjük kívülről középre hajtogatni, míg körbe nem érünk. Az edényt lefedve 15 percet pihentetjük. Újból meghajtogatjuk, majd lefedve egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap egy nagyobb tepsit (nálam 21x35 cm-es volt) alaposan beolajozunk, - én szilikonos sütőpapírt tettem bele, azt olajoztam meg, könnyebb vele kivenni a megsült focacciát - beletesszük a tésztát és óvatosan, hogy a légbuborékokat ne nyomjkodjuk ki belőle, átforgatjuk, hogy mindenhol olajos legyen. Egy másik, mély tepsivel lefedjük, - a fólia beleragad a tésztába - 1 óra hosszat szobahőmérsékleten hagyjuk kelni. A tésztát olívaolajjal meglocsoljuk, mind a tíz ujjunkat belemélyesztve a tésztát végig nyomkodjuk. Rátesszük a tetszőleges feltétet, meghintjük durva szemű sóval. (nálam ez elmaradt) 220°-ra előmelegített sütőbe tesszük, az alsó rácsra, hogy az alja is tudjon pirulni, 25-30 percre vagy amíg aranybarnára nem sül. Rácsra téve hagyjuk hűlni, langyosan már szeletelhető.
Fenyegetés előzte meg a feljelentést.
Előkészítés: 45 perc | Töltés: 45 perc | Adag: kb. 8 db 1 méteres szál
Van egy szakácskönyvem, jobban mondva nem is szakácskönyv, hanem tankönyv, amelyből a szakácsok tanultak évekkel ezelőtt. Ezt a könyvet nagybácsikámtól kaptam, aki szakács és egy szakközépiskolába tanítja ez a szép mesterséget. Rengeteg nagyszerű ételt tanultam ebből a könyvből, és ez az egyik kedvencem. Mint a legtöbb apróhúsból készült étel ez is igen kiadós, és a pirított virsli tovább szaporítja a szaftos tokányt. A köretek variációja határtalan, egyaránt finom a pirított tarhonyával, rizzsel, tört- vagy petrezselymes krumplival, de nekem sült krumplival ízlik a legjobban. Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb 1 nagy fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma zsír 3 pár virsli 0,5 dl száraz fehérbor 1 evőkanál paradicsompüré morzsolt kakukkfű só bors A hagymát apró kockára vágjuk és üvegesre pirítjuk, ekkor felöntjük kevés vízzel és zsírjára sütjük, ezt még egyszer-kétszer megismételjük, hogy szinte krémes legyen a hagyma. Ekkor hozzáadjuk az ujjnyi vékony csíkokra vágott húst, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a zúzott fokhagymát, és többször zsírjára pirítjuk. Közben mindig egy kicsi vizet öntünk alá, az ilyen szakaszos pirítással érjük el, hogy jó sűrű legyen majd a tokány szaftja. Közben a virslit vékony karikára vágjuk és kevés zsíradékon megpirítjuk. Amikor már majdnem puha a hús beletesszük a paradicsompürét, amelyet egy kicsit rápirítunk, hozzáöntjük a fehérbort, kevés vizet és beletesszük a kakukkfüvet, a pirított virslit és készre pároljuk. Víz helyett húslevest is használhatunk a hús párolásához, nem fogja elrontani :) Végezetül egy régebbi kép: Jó étvágyat kívánok hozzá!
Ismét egy " strandformábahozó " vacsora. low carb.
Ki ne ismerné a mondókát: Gyerekek, gyerekek, szeretik a perecet...?! Valljuk be, gyermekkorunk nagy kedvencét felnőtt fejjel is imádjuk! Sósan, sajtosan vagy akár cukrosan, ropogósan vagy puhán... egyszóval: mindenhogy!Pünkösdre készülve kutakodtam kicsit, mit is ettek anno elődeink ezen az…
Ha valami édes és savanyú, akkor már nyilván ázsiai? Nem, ez a padlizsánragu például olasz, sőt, délolasz, szicíliai recept. Mondhatnánk, hogy lecsó, de mégsem, annyira különleges az elkészítésében, a technológiájában és az ízeiben is.
Most próbáltam ki isteni finom lett . Íze állaga nagyon jó. Merem ajánlani Recept Elkészítés Az élesztőt kevés tejben , a cukorral elkeverjük..felfuttatjuk. Egy edényben összegyúrjuk a hozzávalókkal..könnyen nyújtható, de nem lágy tésztát készítünk. 3 részre osztjuk. Az első tésztát kinyújtjuk és sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. Megkenjük sárgabarack lekvárral. Ráterítünk cukrozott darált diót (én mindig […]
Nagy sikert aratott a családban ez a diétás sütemény. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, a tésztájába pedig Graham lisztet tettem. De teljes kiőrlésű búza vagy tönkölybúzaliszt is használható helyette. Ezek a lisztek a gabonaszem összes alkotórészét tartalmazzák, ezért rost, vitamin és ásványi anyag tartalma magasabb, mint a finomliszté, amihez csak a magbelsőt használják fel. Ezáltal lassabban szívódik fel, így cukorbetegek is fogyaszthatják. A receptben megjelöltem a szükséges cukormennyiséget, ami alapján ki tudod számolni, hogy a saját, már bevált édesítődből pontosan mennyit tegyél bele.
»HOZZÁVALÓK« - 25 db Tészta : - 25 dkg liszt, 10 dkg zabpehely, csipet só - 5 dkg porcukor, 2 ek kakaópor, 15 dkg vaj - 2 tojássárgája, 1 tk sütőpor, kb 2 - 3 ek hideg víz - bármilyen ízű lekvár Kókuszhab : - 3 tojásfehérje, csipet só, kb 20 dkg porcukor - 1 tk étk. keményítő, 10 dkg kókuszreszelék A tésztához a zabpelyhet aprítógéppel kissé összeaprítjuk. A száraz hozzávalókat egy tálba tesszük, majd elmorzsoljuk benne a vajat, ezután hozzáadjuk a tojássárgáját - ha szükséges a vizet és az egészet összegyúrjuk. Folpacka tekerve 30 percre hűtőbe tesszük. A tésztát kb fél cm - es nagyságúra kinyújtjuk és kb 7 cm - es átmérőjű korongokat szaggatunk belőle, majd sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. A tojásfehérjét a sóval elkezdjük felverni, amikor már félig felverődött, hozzáadagoljuk a keményítővel vegyített porcukrot és kemyény habbá verjük. Végül hozzáforgatjuk a kókuszt is. A habot csillagcsővel ellátott habzsákba töltjük és a linzerek szélére karikát nyomunk belőle. 180 °C - ra melegített sütőben kb 15 perc alatt megsütjük. Még melegen megtöltjük a közepüket simára kevert lekvárral.
A túl sok sav bevitele egészségügyi problémákhoz vezethet, igazából ez minden betegség alapja. A rákos sejtek is csak oxigénhiányos savas környezetben tud...
Párod valóban szeret téged, ha megteszi ezeket a dolgokat!Minden nő álma, hogy párja szeresse őt és együtt alapíthasson családot szíve választottjával. Azonban mindannyiunk életében előfordulnak nem odavaló személyek, ameddig eljutunk az igazi társ megtalálásáig.A nőkkel ellentétben, a f
Elöljárójában csak annyit, hogy ez a péksüti őrültfinoooom!!! :D Gyerekkoromban nagyon szerettem a vajasrudat, mert édeskés, kívül enyhén ropogós, belül pedig puha volt. Anya nem sűrűn vett, de amikor meglepett vele, nagy volt az öröm. :) Az évek alatt időről-időre ugyan eszembe jutott a fent említett péksüti, mégsem sütöttem meg. Míg nem egyszer – pacsnikészítés közben és egyben annak hála – újra előkerült a tudatom mélyéről. A pacsni tésztáját ui. tökéletesnek éreztem a vajasrúdhoz is, ezért feleslegesnek láttam utánanézni, valójában hogyan készül. Igaz, a pacsnihoz finomliszt kell, de én a rúdhoz akkor kenyérlisztet használtam, sőt már rögtön elsőre meg akartam tölteni valamivel. Kapóra jött a hűtőben várakozó mozzarella, amit eredetileg máshoz szántam elhasználni, de aztán a rúd javára letettem róla. És milyen jól csináltam, mert olyan péksüti kerekedett belőle, hogy csak na. :D Szent fogadalmat tettem, hogy a sajttal töltött vajasrúd sokszor asztalra kerül a jövőben. :D Meg is írtam a receptet, de az valamiért mégse ment fel a blogra, sőt úgy ráfelejtettem, hogy mindez idáig nem sütöttem meg újra. Szerencsére a betárazott receptjeim között most rátaláltam. A felismerés öröme után rögtön kicaplattam a konyhába, és kivételesen nem a reggeli órákban, hanem délután nekifogtam. A töltelék ezúttal gazdagabb lett, ill. kenyérlisztem épp nem lévén itthon, tönkölyt választottam. Kissé ki is toltam magammal, mert a töltés miatti macera okán a készítési idő bizony picit hosszabbra nyúlt, és a korai vacsira szánt péksütiből kései evészet lett. :D Halkan jegyzem meg, hogy nem fogom sűrűn sütni, mert ahogy az elején már jeleztem, túlságosan is szeretni való – nem úgy a miatta rám rakódó plusz kilók. :D Hozzávalók 18 rúdhoz: 55 dkg fehér tönkölyliszt vagy fehér kenyérliszt 5 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 8 dkg cukor 1 csapott ek. só 3 dkg friss élesztő 2 dl tej 2 dl víz 8-10 dkg hideg vaj 1 ek. aprított bazsalikom 1 ek. aprított metélőpetrezselyem 1 csapott ek. Provence-i fűszerkeverék 4 nagy gerezd fokhagyma, finomra aprítva 20 dkg érett Cheddar sajt elkészítés: A tálba mért lisztekhez vegyítjük a cukrot, a közepébe morzsoljuk az élesztőt, és a langyos, vizes tej felével csomómentesre keverjük. Betakarjuk egy kis liszttel, és felfuttatjuk. Hozzáadjuk a sót, a többi folyadékot, és robotgéppel jól kidagasztjuk. A tésztából 6 db zsemleformát gömbölygetünk, és letakarva 20 percet kelesztjük. Finoman átgyúrjuk, majd újabb 20 percet pihentetjük. A megkelt tésztagombócokat egymás után 15x15 cm-es négyzetlapokra nyújtjuk. Az egyik tésztalapon elosztjuk a zöldfűszerek és az aprított fokhagyma negyedét, nagy lyukú reszelővel ráreszelünk 2-2,5 dkg hideg vajat, és befedjük a másik tésztalappal. Erre szintén zöldfűszereket szórunk, vajat reszelünk, és rátesszük a 3. tésztalapot. Ugyanígy járunk el a másik 3 tésztával is, majd letakarva negyedórát pihentetjük. Ezután mindkét tésztalapot 30x30 cm-esre nyújtjuk, majd vízszintesen és függőlegesen is 3 sávra vágjuk. A 10x10 cm-es tésztalapok hozzánk közelebb lévő széle mentén elosztjuk a reszelt sajtot, majd a végeket jól lenyomkodva, egymás után feltekerjük. A hajtás végén a tésztát összecsippentgetjük. A tekercseket 30-35 cm hosszú tésztakígyókká hengergetjük, és a sütőpapírral bélelt tepsikre fektetjük. A sütőt 250°C-ra előmelegítjük, a rudakat lekenjük napraforgóolajjal vagy langyos vízzel, és a sütőpapírt bespricceljük vízzel. A sütő hőmérsékletét 230°C-ra mérsékelve, készre sütjük a péksüteményeket. Tortarácsra szedve hagyjuk langyosra hűlni, majd tetszés szerinti mártogatót kínálunk hozzá.sütési mód: alul felül sütés sütési idő: kb. 15 perc
Ha nincs elég időd a konyhában tüsténkedni, és hosszú ideig várni, amíg a tészta megkel, készítsd el ezt a mákos kiflit! Bátran ajánlom mindenkinek készítse el.
Családi ünnepelés volt a hétvégén, arra sütöttem, saját recept.
Mango-Philadelphiatorte – sommerlicher Genuss für #neuekuchenklassiker
A burgonyaköretek tárháza szinte végtelen, újítsunk be, válasszunk innen krumplis finomságot, akár már az ünnepekre is.
Nem lesz unalmas a szendvicsed, ha házi készítésű tojáskrémmel dobod fel. Itt az intenzív illatú, egészséges medvehagyma szezonja, érdemes azt is kencébe keverni. Akár a húsvéti előételek és reggelik között is számolhatsz vele. Géppel finom krémes lesz, és villámgyorsan elkészül. Medvehagymás tojáskrém Az elkészítése: 8 darab keményre főzött tojás 5 dkg vaj 5 dkg krémsajt
Nagyon könnyű előállítani a finom házi, teljesen adalék- és tartósítószermentes zabtejet. Egyszerű elkészíteni, isteni finom, olcsó és egészséges is.
Megkockáztatom, hogy nem vagyok egyedül, aki nem szeret panírozni. Nem, ez így nem is igaz, nem a panírozással van bajom, hanem, hogy utána el kell takarítanom Ehhez a fűszeres csirkéhez viszont nem kell más, mint egy tál, amiben összekevered a csirkét a fűszerekkel, egy tojással, és egy kevés liszttel. Utána már csak néhány perc alatt […]
Az a legjobb, amikor egy tartalmas leves után rögtön az édesség következik. 😊 Legalább is a rizsfelfújtat általában egy laktató leves utá...
A hot dog az egyik legtutibb junk kaják egyike. Sokféleképpen variálható, de a sajtszószos-jalapenósnál szerintem nincs jobb!