Estas roscas fritas ficam maravilhosas. Que sabor, que textura, ficam mesmo perfeitas e muito deliciosas. Ingredientes 1 Kg de farinha com fermento 4 ovos

Want to make something simple for Christmas? These Christmas cookies are simple, easy and delicious. Make this recipe with your kids!

Difícil é comer apenas uma fatia dessa rabanada de forno. Crocante por fora e cremosa por dentro é bem fácil de fazer.

Pão de cenoura de liquidificador fácil e delicioso para você enriquecer o lanche ou café da manhã da família. Acrescente queijo ou sementes e aproveite!

Entramos naquela que é a semana da Páscoa. Este ano, devido à situação em que o país se encontra e por continuarmos em isolamento na...

Medida da xícara: 240ml

Argolinhas fritas de limão - Essa receita que faz muito sucesso principalmente em Portugal é uma delicia e vale muito

As artes da culinária de uns e de outros postas em evidencia

Parece que la Navidad ya está aquí y es imposible evitar todo lo que ello conlleva. Son días para estar con la familia, amigos y seres queridos. Días de comilonas interminables y kilos acumulándose en nuestros cuerpos serranos. Pero no pasa nada, como dice el famoso dicho popular «una vez al año no hace daño», jeje. Así que en los próximos días os iremos dejando... Read More

Receta de roscón de reyes elaborado sin gluten. Con fotos de su elaboración y explicaciones paso a paso. Cómo hacer un roscón de reyes sin gluten esta...

As bolas de Berlim foram trazidas por alemães, mas já fazem parte da doçaria portuguesa. Fique a saber mais sobre as Bolas de Berlim à portuguesa. Se não consegue resistir às bolas de Berlim, mas sabe pouco sobre a história e receita deste bolo, fique totalmente esclarecido com os parágrafos seguintes.

Desde que você corte e asse apenas o que você vai precisar, esses biscoitos são ótimos para ter à mão se alguma visita aparecer ou quando você estiver com vontade de uns biscoitinhos. Food Styling e Fotografia: Franciele C. Oliveira (@flamboesa)

Eu havia torrado e descascado um copão de amendoim e queria muito aproveitá-lo numa receita de biscoito. Então passei quase uma sem...

I originally found this recipe on Pinterest. But after making it myself, I made a lot of notes that I think will make it easier for you to make. It is a beautiful sweet...

Le blog d'une bande de gourmets qui aiment bluffer et faire gourmand mais rapidement et facilement !

Difícil imaginar o Natal na Alemanha sem o Stollen. Original de Dresden é um pão doce fermentado que leva manteiga, raspas de limão e frutas secas.

Si hay algo que no puede faltar en una tarde de cuarentena es un trocito de queque. El queque tiene algo que te hace sentir en casa, protegido y simplemente feliz. Más aún si lo combinas con una taza de té o café calientito. Este queque marmoleado cebra de vainilla y chocolate es PRECIOSO, divertido de hacer y el resultado es increíble. Que vivan los queques Esta receta de queque marmoleado cebra está basada en mi receta de queque de vainilla que tantos de ustedes hacen y aman. La diferencia está en que solo uso azúcar blanca en esta receta (en la de vainilla uso blanca y rubia) y además a la mitad de la masa se le da un sabor a chocolate. En este blog hay más recetas de queque que las que quisiera admitir, pero es que son tan ricos que es irresistible hacer más. Una de las recetas más famosas de queque que tengo es mi queque de mandarina. Queque marmoleado cebra Este tipo de queque marmoleado cebra se ve precioso, ¿o no? Por fuera parece más bien un tigre porque la masa de vainilla se dora, pero por dentro definitivamente es una cebra jajaja. Para hacer este tipo de marmoleado tienes que poner la masa de vainilla y la de chocolate en mangas y vas yendo alrededor del molde con uno y luego con el otro, sobreponiéndolos. Si no tienes manga, puedes hacer un marmoleado clásico. Para esto pones una cucharada de masa en el molde de un sabor y al lado el del otro sabor. Repites esto hasta usar toda la masa y luego le pasas un palito de anticucho o un cuchillo para mezclaras un poco y que quede más marmoleado. Otro queque marmoleado que tengo en el blog que es deli es el…

Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.

Pra quem é absolutamente viciada em salgadinho de pacote, fazer um biscoitinho mais saudável em casa é um avanço e tanto

Já há muito tempo que não participava num desafio do grupo " Dia Um... Na Cozinha! " (um grupo de Facebook) onde ao dia 1 d...

Cavacas Ingredientes: -10 ovos -6 colheres de sopa de azeite -6 colheres de sopa de agua temperada de sal - 125g de farinha - 1kg de acucar - 1 colher de chá de fermentoModo de preparo: 1. Deite a farinha em um alguidar e junte os ovos que se batem até conseguir uma massa homogenea e consistente, mas não demasiado espessa. 2. Junta-se a manteiga derretida, batendo bem para que fique bem incorporada. 3. Na pedra-da-mesa vão-se tendendo pequenos bocados de massa, dando forma arredondada de 6 a 7 cm de diâmetro. 4. Coloque num tabuleiro untado com manteiga e leve ao forno médio para cozer. 5. Estando cozidas e frias prepara-se a calda de açúcar. Num tachinho leve ao fogo o açúcar e a água. Deixe ferver até fazer ponto de espadana. 6. Tire do fogo e bata fortemente. 7. Mergulhe as cavacas na calda e deixe secar ao ar.

O natal simboliza a paz, a união e o amor. É uma época de tradições no que diz respeito à alimentação e por isso é celebrado em família, a maior parte do tempo à volta da mesa. Por estes dias cometem-se alguns excessos, pois não há quem resista às tradicionais rabanadas, aos sonhos, às filhoses, ao arroz doce e ao bolo rei. Se para muitos de nós o problema está em gerir o peso e as calorias ingeridas, para outros a preocupação é bem maior, principalmente no que diz respeito às sobremesas. Todos nós conhecemos ou temos alguém na família que sofre de doença celíaca. Para estas pessoas, que são alérgicas ou intolerantes ao glúten, comer um simples sonho pode tornar-se num verdadeiro pesadelo. A maioria das sobremesas tradicionais de Natal são feitas à base de farinha, com glúten, sendo por isso uma ameaça para quem não pode consumir esta proteína. Felizmente, hoje em dia já existem muitas opções e alternativas mais saudáveis, assim como farinhas que nos permitem preparar algumas sobremesas muito semelhantes às tradicionais. Por isso, sim, é possível ter na mesa de Natal uns filhoses sem glúten, rabanadas sem glúten ou até um tronco de Natal sem glúten. Até os tradicionais bolo rei e bolo rainha podem ser preparados na versão sem glúten, mantendo o mesmo sabor de sempre e permitindo a quem é intolerante desfrutar de um Natal sem glúten. Exemplo disso é este Bolo Rei sem Glúten que preparei em colaboração com o Alegro e que acompanha o artigo "Sobremesas de Natal sem Glúten". Neste artigo, que podem ler na íntegra aqui, falo desta doença que afecta já alguns milhares de portugueses e dou também algumas sugestões de sobremesas de Natal sem glúten. Aproveito para desejar a todos aqueles que por aqui passam e me leem, um santo e Feliz Natal, na companhia dos vossos familiares e amigos. Que esta seja uma quadra de paz e união, de reencontro e celebração. Comam bem mas com moderação e não se esqueçam nunca de serem muito felizes. Boas Festas! (artigo escrito em colaboração com o site Alegro) Sobremesas de Natal sem Glúten Aproxima-se a passos largos a quadra festiva mais apreciada pelos portugueses, o Natal. Não se tratando apenas de uma celebração religiosa, este é também um momento de paz e reflexão, um momento de reencontro e celebração entre amigos e familiares. É tempo de agradecer e celebrar, de juntar a família e os amigos à volta da mesa da consoada. Para quem sofre de intolerância ao glúten, a ceia de Natal pode tornar-se num verdadeiro desafio, sobretudo no que diz respeito às sobremesas, uma vez que as mais tradicionais são, na sua grande maioria, preparadas à base de trigo. A boa notícia é que existem inúmeras receitas de sobremesas de Natal sem glúten, que podem ser adaptadas das versões originais e que não irão comprometer a nossa saúde e bem estar. Mas já lá vamos. O que é o glúten, afinal?! O glúten é uma proteína complexa que está presente em alguns cereais, como o trigo, o centeio e a cevada. A aveia, apesar de não conter naturalmente glúten, deve ser evitada, pois pode conter glúten por contaminação. Esta proteína, ao ser ingerida por algumas pessoas, provoca uma inflamação dolorosa e danos no intestino. Estes são os doentes celíacos, que sofrem de uma condição autoimune permanente e que não podem consumir ou mesmo tocar em alimentos que contenham glúten. A abstinência total de glúten é o único tratamento eficaz para os doentes celíacos que devem evitar comer alimentos como pão, bolos, bolachas, biscoitos e alguns cereais. Felizmente já existem no mercado algumas alternativas de farinhas sem glúten que facilmente permitem adaptar as receitas mais tradicionais e desfrutar de deliciosas sobremesas de Natal sem glúten, para além do leite creme e do arroz doce, que por si só já não contêm glúten. Sugestões de Sobremesas de Natal sem Glúten Na sua grande maioria as sobremesas de Natal (...) (leiam o artigo completo aqui) Bolo Rei sem Glúten Ingredientes: | 130 ml de bebida vegetal de aveia | 125 g de açúcar amarelo | 2 ovos | 75 g de manteiga | 1 pitada de sal | raspa da casca de 1 laranja | raspa da casca de 1 limão | 400 g de mistura preparada de farinhas s/ glúten (usei Nacional) | 50 g de fécula de batata | 30 g de fermento de padeiro fresco | 200 g de mistura de frutas secas e cristalizadas {para decorar} | 1 gema | 1 c. (sopa) de bebida vegetal de aveia | frutas secas e cristalizadas qb | açúcar pérola qb Preparação: 1 . Amorne ligeiramente a bebida vegetal de aveia e coloque na taça de uma batedeira juntamente com os restantes ingredientes, à excepção das frutas secas e cristalizadas. Amasse com o gancho durante alguns minutos até obter uma massa homegénea e um pouco pegajosa. Adicione as frutas secas e cristalizadas picadas e amasse a uma velocidade baixa, apenas para envolver (Caso opte por amassar à mão, aqueça a bebida e dilua o fermento nela. Numa taça larga misture os ingredientes secos com excepção das frutas, faça um buraco no centro e aos poucos vá adicionando os ingredientes líquidos e amassando com as mãos até obter uma massa homogénea. Junte as frutas e envolva na massa). 2 . Tape a taça com um pano e deixe levedar num local seco durante pelo menos 3 horas ou até que duplique de volume. 3 . Transfira a massa para uma bancada polvilhada com farinha de trigo sarraceno ou de arroz e divida a massa em duas bolas. Em cada bola faça um buraco no centro e com as mãos vá alargando a massa formando uma rosca (a massa ainda vai estar pegajosa, não caia na tentação de adicionar mais farinha, pelo que molhar as mãos com água ou azeite será a melhor forma de conseguir moldar a massa). Coloque ambas as roscas em tabuleiros de forno forrados com papel vegetal e deixe levedar durante 1 hora. 4 . Pré-aqueça o forno a 180ºC. Misture a gema de ovo com 1 c. (sopa) de bebida vegetal e pincele os bolos com esta mistura. Decore com as frutas secas e cristalizadas. Coloque também algum açúcar pérola e leve de seguida os bolos ao forno durante cerca de 30 minutos ou até que comecem a dourar. Retire os bolos do forno, deixe arrefecer e sirva.

Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.

Esta semana tenemos otra receta dulce frita que traemos esta vez de Jaén y en forma de irresistibles tirabuzones azucarados que llaman mucho la atención. En Jaén se utilizan unas cañas para enrolla…

Margas džiovintų vaisių pyragas - ☑️ patiekalas, kurį nesunkiai pasigaminsite pagal šį receptą.🍽️ Išbandyk šį receptą jau dabar!

1/2 xícaras de leite morno 1/2 xícara de água morna 10 g de fermento biológico seco 1 xícara de açúcar menos 1 dedo 1 c...

Um blog sobre minhas receitas culinárias que fazem sucesso.

O natal simboliza a paz, a união e o amor. É uma época de tradições no que diz respeito à alimentação e por isso é celebrado em família, a maior parte do tempo à volta da mesa. Por estes dias cometem-se alguns excessos, pois não há quem resista às tradicionais rabanadas, aos sonhos, às filhoses, ao arroz doce e ao bolo rei. Se para muitos de nós o problema está em gerir o peso e as calorias ingeridas, para outros a preocupação é bem maior, principalmente no que diz respeito às sobremesas. Todos nós conhecemos ou temos alguém na família que sofre de doença celíaca. Para estas pessoas, que são alérgicas ou intolerantes ao glúten, comer um simples sonho pode tornar-se num verdadeiro pesadelo. A maioria das sobremesas tradicionais de Natal são feitas à base de farinha, com glúten, sendo por isso uma ameaça para quem não pode consumir esta proteína. Felizmente, hoje em dia já existem muitas opções e alternativas mais saudáveis, assim como farinhas que nos permitem preparar algumas sobremesas muito semelhantes às tradicionais. Por isso, sim, é possível ter na mesa de Natal uns filhoses sem glúten, rabanadas sem glúten ou até um tronco de Natal sem glúten. Até os tradicionais bolo rei e bolo rainha podem ser preparados na versão sem glúten, mantendo o mesmo sabor de sempre e permitindo a quem é intolerante desfrutar de um Natal sem glúten. Exemplo disso é este Bolo Rei sem Glúten que preparei em colaboração com o Alegro e que acompanha o artigo "Sobremesas de Natal sem Glúten". Neste artigo, que podem ler na íntegra aqui, falo desta doença que afecta já alguns milhares de portugueses e dou também algumas sugestões de sobremesas de Natal sem glúten. Aproveito para desejar a todos aqueles que por aqui passam e me leem, um santo e Feliz Natal, na companhia dos vossos familiares e amigos. Que esta seja uma quadra de paz e união, de reencontro e celebração. Comam bem mas com moderação e não se esqueçam nunca de serem muito felizes. Boas Festas! (artigo escrito em colaboração com o site Alegro) Sobremesas de Natal sem Glúten Aproxima-se a passos largos a quadra festiva mais apreciada pelos portugueses, o Natal. Não se tratando apenas de uma celebração religiosa, este é também um momento de paz e reflexão, um momento de reencontro e celebração entre amigos e familiares. É tempo de agradecer e celebrar, de juntar a família e os amigos à volta da mesa da consoada. Para quem sofre de intolerância ao glúten, a ceia de Natal pode tornar-se num verdadeiro desafio, sobretudo no que diz respeito às sobremesas, uma vez que as mais tradicionais são, na sua grande maioria, preparadas à base de trigo. A boa notícia é que existem inúmeras receitas de sobremesas de Natal sem glúten, que podem ser adaptadas das versões originais e que não irão comprometer a nossa saúde e bem estar. Mas já lá vamos. O que é o glúten, afinal?! O glúten é uma proteína complexa que está presente em alguns cereais, como o trigo, o centeio e a cevada. A aveia, apesar de não conter naturalmente glúten, deve ser evitada, pois pode conter glúten por contaminação. Esta proteína, ao ser ingerida por algumas pessoas, provoca uma inflamação dolorosa e danos no intestino. Estes são os doentes celíacos, que sofrem de uma condição autoimune permanente e que não podem consumir ou mesmo tocar em alimentos que contenham glúten. A abstinência total de glúten é o único tratamento eficaz para os doentes celíacos que devem evitar comer alimentos como pão, bolos, bolachas, biscoitos e alguns cereais. Felizmente já existem no mercado algumas alternativas de farinhas sem glúten que facilmente permitem adaptar as receitas mais tradicionais e desfrutar de deliciosas sobremesas de Natal sem glúten, para além do leite creme e do arroz doce, que por si só já não contêm glúten. Sugestões de Sobremesas de Natal sem Glúten Na sua grande maioria as sobremesas de Natal (...) (leiam o artigo completo aqui) Bolo Rei sem Glúten Ingredientes: | 130 ml de bebida vegetal de aveia | 125 g de açúcar amarelo | 2 ovos | 75 g de manteiga | 1 pitada de sal | raspa da casca de 1 laranja | raspa da casca de 1 limão | 400 g de mistura preparada de farinhas s/ glúten (usei Nacional) | 50 g de fécula de batata | 30 g de fermento de padeiro fresco | 200 g de mistura de frutas secas e cristalizadas {para decorar} | 1 gema | 1 c. (sopa) de bebida vegetal de aveia | frutas secas e cristalizadas qb | açúcar pérola qb Preparação: 1 . Amorne ligeiramente a bebida vegetal de aveia e coloque na taça de uma batedeira juntamente com os restantes ingredientes, à excepção das frutas secas e cristalizadas. Amasse com o gancho durante alguns minutos até obter uma massa homegénea e um pouco pegajosa. Adicione as frutas secas e cristalizadas picadas e amasse a uma velocidade baixa, apenas para envolver (Caso opte por amassar à mão, aqueça a bebida e dilua o fermento nela. Numa taça larga misture os ingredientes secos com excepção das frutas, faça um buraco no centro e aos poucos vá adicionando os ingredientes líquidos e amassando com as mãos até obter uma massa homogénea. Junte as frutas e envolva na massa). 2 . Tape a taça com um pano e deixe levedar num local seco durante pelo menos 3 horas ou até que duplique de volume. 3 . Transfira a massa para uma bancada polvilhada com farinha de trigo sarraceno ou de arroz e divida a massa em duas bolas. Em cada bola faça um buraco no centro e com as mãos vá alargando a massa formando uma rosca (a massa ainda vai estar pegajosa, não caia na tentação de adicionar mais farinha, pelo que molhar as mãos com água ou azeite será a melhor forma de conseguir moldar a massa). Coloque ambas as roscas em tabuleiros de forno forrados com papel vegetal e deixe levedar durante 1 hora. 4 . Pré-aqueça o forno a 180ºC. Misture a gema de ovo com 1 c. (sopa) de bebida vegetal e pincele os bolos com esta mistura. Decore com as frutas secas e cristalizadas. Coloque também algum açúcar pérola e leve de seguida os bolos ao forno durante cerca de 30 minutos ou até que comecem a dourar. Retire os bolos do forno, deixe arrefecer e sirva.

Há pessoas que passam na nossa vida e sabemos que não é por acaso. Por mais voltas ou menos voltas que a vida dê, o que é certo é que quando chega a altura, essas pessoas chegam à nossa vida. E sabemo

la Torta angelica è la treccia dolce di pan brioche sofficissima con gocce di cioccolato! Ricetta originale per fare l'intreccio perfetto!

Hoy traigo una receta que os encantará. Se trata de unas riquísimas rosquillas de hojaldre (también denominadas rosquillas cristaleiro), bañadas en almíbar y posteriormente rebozadas en azúcar y ca…

Kringel é um pão típico da Estónia que nos apetece logo comer só de o olhar.

Se não puder ir até à pastelaria Periquita em Sintra, lugar onde se fazem os melhoes travesseiros, faça você mesma(o) em casa, não é a mesma coisa mas é muuuiiiiiiiiiiiiiiiito bom. Aqui vai a receita. Travesseiros de Sintra Ingredientes: 400g de massa folhada congelada; 1 dl de água; 300g de açucar; 150g de amêndoa triturada sem pele; 1 c. de chá de canela; 4 gemas de ovo; farinha e açucar para pulvilhar. Preparação: Descongelar a massa à temperatura ambiente. Ao mesmo tempo misturar a água com o açucar e levar ao lume até se obter um ponto-fio. À parte misturar, com a ajuda de umas varinha de arame, a amêndoa, a canela e as gemas e depois juntar ao preparado anterior, continuando a mexer até engrossar. De seguida retirar do lume e deixar arrefecer. Ligar o forno a 200ºC. Estender a massa folhada numa superfície polvilhada com farinha e crotar em rectângulos. Distribuir o recheio e dobrar em 3 partes até obter a forma de travesseiro. Pressionar as pontas para fechar bem e colocar num tabuleiro polvilhado com farinha. Levar ao forno e deixar cozer durante + ou - 25m. Depois de retirar do forno polvilhar com açucar e servir mornos.