CALDA DE AÇÚCAR QUEIMADO CALDA DE AMEIXAS PRETAS CALDA SIMPLES GLACÊ DE ABACAXI GLACÊ DE CLARAS GLACÊ DE LARANJA GLACÊ DE LIMÃO ARROZ DOCE ABACAXIZINHOS AMEIXAS RECHEADAS BALAS DE DAMASCOS BALAS DE COCO BANANAS EM CALDA BANANAS AO FORNO BANANAS COM AVEIA E MEL BISCOITO DE AVEIA BOLO XADREZ BOLO SIMPLES BOLO DE FUBÁ BOLO DE QUEIJO BOLO DE LARANJA BOLO DE FUBÁ COM QUEIJO BOLO DE CHOCOLATE GLACÊ DE CHOCOLATE BOLINHAS DE QUEIJO BOLINHAS DE COCO CAJUZINHOS DE AMENDOIM CANJICA CAMAFEU DE NOZES GLACÊ CREME DE MAIZENA CREME DE ABACAXI CREME DE AVEIA CURAU COMPOTA DE FRUTAS DELÍCIAS EM FORMINHAS DOCE DE ABÓBORA DOCE DE CENOURA DOCE LUDO DOCINHOS DE CASTANHA DO PARÁ DOCE DE LEITE COM QUEIJO DOCE DE BANANA COM CREME DOCE DE LEITE PÉ DE MOLEQUE PUDIM DE PÃO PUDIM DE MAMÃO PUDIM DE BANANAS PUDIM DE LARANJAS
Perguntamos para a Palmirinha quais eram as receitas mais importantes de sua carreira, e a vovó nos respondeu com 12! Veja o passo a passo de cada uma aqui.
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Que tal relembrar 20 receitas de avó que lembram a infância? Rocambole, bolinho de chuva, biscoito amanteigado e muito mais. Confira!
Apresento a você uma receita irresistível que vai conquistar seu paladar: um bolo tão delicioso que é praticamente impossível resistir. Confira o passo a passo para preparar essa sobremesa que se tornará uma das suas favoritas. Ingredientes: 4 ovos Açúcar de confeiteiro (16 g) Uma pitada de sal 120 g de açúcar (3/5 xícara) 100...
* Pastéis de Belém * Pastiera di grano-Torta de trigo em grãos *Crustelle - Cueca virada *Baci di dama -Beijos de moça * Molequinhos de Belém *Torta alemã *Cuca de laranja e maçã *Cuca salgada Frankfurt *Quiche Lorraine Coleção 100 anos de receitas Maizena#Receitas do mundo com Maizena Em cada caixa maizena encontrávamos uma receita de um país diferente. Uma pena que eu não consegui colecionar todas as receitas. Se alguém possuir e tiver interesse de disponibilizar para postar no Blog. Beijos
É uma daquelas receitas antigas, que se faz quase sem recurso a receita, e aproveitando o que se tem por casa. Neste caso para aproveit...
Receita manjar de príncipe. Descubra como cozinhar Manjar de príncipe de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Pessoal, Mexi no meu Hd e achei essas receitas antigas da Maizena. Estou organizando meus arquivos e vou atualizando aqui tb. Espero que gostem!!! Ahhh...é só clicar na imagem para ampliar!
Teleculinária, nº 1 - 04 de Outubro de 1976 Esta semana, depois de algum tempo de ausência por motivos profissionais, resolvi trazer-vos a capa do 1º número da famosíssima revista TeleCulinária, dirigida pelo não menos famoso Chefe Silva, e a primeira receita de todas a ser lá publicada: Molho de Piri-piri. Muito interessante é também o editorial escrito pelo Chefe António da Silva, espécie de carta de intenções que, passados mais de 40 anos, podemos dizer - e AGRADECER - que foram cumpridas. Eis aqui então, na sua edição original, para vosso deleite. Molho Piri-Piri Malaguetas vermelhas Malaguetas verdes Um pedacinho de cebola Uma casca de limão 2 dentes de alho 1 folha de louro Sal q.b. Azeite Vinagre Depois das malaguetas lavadas, retire-lhes o pé e abra-as ao meio no sentido do comprimento. Meta-as dentro da garrafa ou frasco, de modo a não ocupar mais de um terço da capacidade. em seguida, introduza a cebola, a casca do limão, os 2 dentes de alho, a folha de louro e o sal que julgar necessário. Encha depois a garrafa em duas partes de óleo e uma de vinagre e rolhe muito bem. Deixe fechada 8 a 15 dias, agitando o conteúdo uma vez por dia. Ao fim deste tempo, tem um piri-piri agradável que lhe dura muitíssimo tempo e pode ser usado directamente na comida e à mesa. Substitua a rolha estanque por outra com uma ranhura para o molho sair em gotas e ser facilmente doseado. Não se esqueça de agitar sempre antes de usar. Não deixem de ler o artigo publicado pelo Observador, por ocasião dos 40 anos da TeleCulinária. Veja o artigo aqui: https://observador.pt/2016/10/02/40-anos-de-teleculinaria-uma-pitada-de-historia-e-5-curiosidades/
Kellergatschaufstrich Rezept Der „Kellergeheimnis“-Aufstrich dessen Zutaten "Restln" sind, ist im Weinviertel in Niederösterreich bekannt als „Kellergatsch“
As receitas de esparregado mais recentes não têm a qualidade das antigas e por isso, decidimos trazer até si uma deliciosa receita de esparregado à antiga.
A melhor receita de Gemada fácil e rápida de fazer. A tradicional gemada da vovó é o que você vai aprender aqui. Fica super deliciosa!
Um novo livro receitas irá começar a fazer parte deste blog. É o célebre Doces e Cosinhados, da Isalita. Esta é a primeira edição, de 1925, da responsabilidade do Centro Tipográfico Colonial, de Lisboa.
Voltamos ao dia a dia a correr, os miúdos voltaram à escola e as rotinas custam muito esta semana. Voltamos a ter pouco tempo para cozinhar uma refeição saborosa para repor energias... Esta refeição começou por ser uns bifes de peru, passou por planos de um pica pau e terminou neste género de carne à portuguesa. Isto de ir cozinhando ao sabor da vontade dá nestas coisas... e bem boa que estava! Ingredientes 4 bifes de peru 4 batatas sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de pimentão 1 folha de louro 1 dente de alho 1 fio de azeite 1 chávena de vinho branco 2 colheres de sopa de picles picados Coentros picados óleo para fritar Confeção Corte os bifes de peru em pedaços e tempere com sal e pimenta. Envolva-os com o dente de alho esmagado, o pimentão e o louro. Descasque as batatas e corte-os em quadrados pequenos. Frite-os em óleo bem quente. Escorra em papel absorvente e reserve. Entretanto, coloque um fio de azeite num tacho e aloure a carne. Junte o vinho branco e os picles picados e deixe apurar. Junte as batatas fritas, envolva, e salpique com os coentros picados. Bom apetite! Tempo de preparação: 25 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: peru; N.º de porções: 3; Prato: prato principal
Receita com coco é o que estava faltando para a sua terça- feira. A Padeira Iara Manin nos trouxe uma receita de COCADA DE FORNO!
Livro com 100 receitas com Maizena em Espanhol. Descarrega o Livro de Culinária Recetario Maizena Sabores Latinos em PDF
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Prepare esse bolo com cheiro de casa de vó, bolo formigueiro com cocco e granulado. Perfeito para acompanhar o café da tarde das crianças
A tradicional Sericaia Alentejana numa receita fácil e com muito sabor. Ingredientes Ovos – 6 Açúcar – 250gr Farinha – 75gr Leite – 500ml (Gordo) Canela –
Orações Antigas para todos os fins Este prático livro oferece ferramentas para aqueles que se fazem valer da sua fé para melhorar as suas vidas. Neste livro encontrará soluções espirituais para os …
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22/07/2024 - Bolo Bem Casado Descubra como preparar um irresistível Bolo Bem Casado, perfeito para celebrações. Receita completa com massa fofinha e recheio cremoso de leite condensado.
Saltimbocca alla Romana is an Italian dish consisting of thin cuts of veal (or chicken or pork if you prefer) wrapped in prosciutto with sage leaves.
Quando passeio por Lisboa e os meus olhos se cruzam com as “montras” das Tascas e dos restaurantes baratos, saltam-me sempre à vista e ao olfacto as travessas repletas de todo o tipo de fritos que se mostram pomposos da sua condição, fazendo esquecer a má reputação de alimentos muito pouco recomendáveis para a saúde. No entanto não resisto a um bom panado, ao pastel de bacalhau, à chamuça e à patanisca. Por isso e no decorrer destas minhas andanças pela cidade, no outro dia, numa pequena tasca da rua da Madalena, a qual sinceramente não fixei o nome, provei uma inovação, pataniscas de legumes. É claro que continuo fã incondicional das nossas pataniscas de bacalhau mas também estas me agradaram bastante e por isso pesquisei uma receita e encontrei esta no blog da Mafalda Pinto Leite que me pareceu semelhante, exceptuando que as que provei tinham mais legumes e por isso alterei um pouco a receita. Provem e comprovem pois são uma delicia! http://mafaldapintoleite.blogs.sapo.pt/5019.html Ingredientes: meia chávena de farinha sem fermento meia chávena de água com gás meia chávena de cenoura ralada meia chávena de curgete ralada 2 colheres de sopa de cebola picada meio pimento vermelho cortado em tirinhas 1 ovo 1/4 de colher de chá de açafrão das Índias 1/4 de colher de chá de cominhos em pó 1 colher de chá de açúcar fino 1/4 de chávena de coentros picados 1/4 de chávena de óleo vegetal sal e pimenta q.b. Preparação: Numa tigela grande, adicione a farinha, a água, o ovo, os cominhos, os coentros, o açafrão, o açúcar e o sal. Misture bem. Junte os legumes e misture. Aqueça uma frigideira em lume médio-alto. Adicione o óleo e aqueça. Junte 2 colheres de sopa de massa por patanisca e cozinhe durante 2 minutos de cada lado ou até estar dourada. Escorra em papel absorvente. Adicione mais óleo se necessário. Tempere com sal e pimenta
O tradicional fumeiro português mas desta vez assado no forno, não perdendo em nada o seu sabor característico. Venha aprender a fazer Alheira no Forno.
Anéis de Cebola Ingredientes: 2 cebolas grandes 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de maisena 1 ovo 1 colher (sopa) de óleo Tempero em pó tipo “Fondor” , sal e pimenta do reino a gosto 1 xícara (chá) de cerveja gelada Óleo para fritar Modo de Preparo: Corte as cebolas em […]
Livro de Receitas - Teresa Paiva Raposo Pinto Leite
Essa receita é um clássico da doçaria portuguesa, simples receita, simples ingredientes acabam num doce maravilhoso, é parecido com o molotof, no sentido de ser um doce de claras, mas como as claras são cozidas em leite ficam umas nuvenzinhas deliciosas. Ingredientes: Leite - 1 Litro (meio gordo) Ovo - 6 Açúcar - 6 Colheres de sopa Canela - A gosto Canela - 1 Pau Limão - 1 Casca Instruções: Primeiro separa as claras das gemas e começa por bater as claras em castelo, quando chegar ao ponto deita umas 3 colheres de sopa de açúcar e bate mais um pouco, depois põe de parte. Numa tigela mistura as gemas com 200ml de leite meio gordo, mistura bem até estarem bem dissolvidas e põe também de parte. Agora num tacho de preferência largo deita o restante leite, o pau de canela, a casca de limão e 3 colheres de sopa de açúcar e leva a ferver. Quando começar a ferver baixa o lume e deixa este em médio baixo, agora usa uma colher grande de sopa ou de servir e tira conchas das claras para o leite, elas vão flutuar, agora coze um pouco elas de um lado e depois vira, elas devem também crescer um pouco, cozer as claras não demora muito tempo, mas é uma questão da quantidade de clara que puseste e do calor. Se elas começaram e ficar mais pequenas então é porque já estão demasiado cozidas, também não enchas a panela, põe umas quantas colheres, depois coze e retira para um escorredor para retirar o excesso de leite, repete o processo até fazeres todas as claras. Depois de teres cozido todas as claras, baixa o lume do leite e tira uma concha do leite quente e põe na tigela que tem as gemas e mistura bem com uma varinha, vai acrescentando leite morno até a mistura estar quente, depois retira a casca de limão e pau de canela e deita a mistura da tigela de volta para o tacho onde está o leite (fazes isto para não coalhar os ovos, aquecendo eles devagarinho). Agora mexe continuamente a mistura com uma varinha até engrossar, prova para ver se o doce está no ponto e retira do lume. Agora é só por com cuidado as claras numa travessa e deitar o creme de ovos por cima, polvilha com um pouco de canela moída e está pronto a servir, é delicioso tanto quentinho como fresquinho. Tempo de Preparação: 20 minutos Tempo para cozinhar: 40 minutos Doses: 8 Dados Nutricionais: Calorias: 1302 kcal; Gorduras: 49 gr; Proteínas: 68 gr; Carboidratos: 148 gr; Fonte: Iguaria
Eu amo feijoada e desde que comecei a fazer o Essa Receita Funciona deixei esse clássico na minha lista de desejos. Como sabemos, feijoada é uma receita de longo preparo – o tempo total de cozimento chega a 5 horas isso sem contar a dessalga das carnes que devem ser feitas com 1 dia de antecedência. E não estou falando isso pra te desanimar não: às vezes as melhores coisas da vida levam mais tempo mesmo :) confira o passo a passo completo:
Já há muito tempo que não provava uma docinho que me soubesse tão bem e me desse tanto prazer com estas deliciosas broas de mel. Esta receita antiga fica
Não resisto a dar-vos a conhecer este livro! Eu sou uma das muitas seguidoras do blog As Receitas da Patanisca, cuja autora é também a autora deste livro :). Não tenho o livro, pura e simplesmente …
Estes são os novos queques favoritos cá de casa. Apesar dos queques simples serem mais parecidos com os das pastelarias, estes são mais fo...
