Comment faire une mousse au chocolat avec robot Cook Processor de KitchenAid - Simple, facile et rapide, un dessert comme je les aime !
Toutes mes recettes préférées de pâtisseries, boulangeries et viennoiseries ...
J'avais réalisé ce pain il y a très longtemps avec le Thermomix si ma mémoire est bonne, je suis tombée sur cette recette qui proposait de le réaliser avec le Kitchenaid, et oh purée comme il est bon ce pain, en plus c'est ultra rapide! en 1h50 montre...
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Les recettes de kitchenaid les plus appréciées. Recette de kitchenaid facile, rapide et délicieuse : Brioche hyper moelleuse aux pépites de chocolat, Panini maison au poulet, Gâteau magique au chocolat...
Le blog de cuisine d'une intolérante au lactose. Et bien plus encore... Bienvenue dans mon Univers :)
Recette Autre Crepes mousselines avec kitchenaid - Recette Ptitchef
La seule recette de pâte à pizza italienne à croûte fine dont vous aurez besoin !
La page de couverture du livre L’index : 150 recettes du monde entier ! Fabuleux !!! et quelques photos provenant de ce magnifique livre Pissaladière (France) Gâteau à…
J'ai refais le tuto pour les baguettes , depuis que j'ai le kitchenaid rien de plus simple !! Depuis je fais mon levain maison ca change tout !!!! n'hésité pas à tester je mettrai bientot la recette donc je rajoute entre 50 et 100g de levain Ingrédients...
Je vous retrouve enfin pour vous donner mon avis sur la dernière nouveauté de KitchenAid, le bol à pain. Le principe ? Un bol adapté à tout les robots KitchenAid, ou vous pourrez pétrir votre pâte, la laissez levez grâce au couvercle intégré mais surtout un bol qui vous servira pour le plus important... la cuisson. Je vous explique tout ça ? Comme toujours lorsque je teste un produit, je m'assure de bien le connaître avant de vous en parler. C'est pas moins de 10 pains qu'il m'a fallut pour note
Voila après plusieurs tests un Panini qui me plaît et qui a ravit toute la petite famille. La recette provient du blog Cuisine à 4 mains 750 gr de farine (5 verres de farine) 1/2 litre d’eau tiède …
Ma jolie fougasse aux tomates séchées a eu un succès fou. A peine entamée, presque déjà terminée. Et depuis, on m’en a même recommandé. Entendez-moi bien. Une vraie commande. Pas juste un “Oh, tu nous en referas la prochaine fois ?”. Non non, plutôt un “Dis, si je t’apporte les ingrédients, tu me ferais une […]
Recette basique de la pâte brisée : réalisation 5 mn, repos 30 mn : 200gr de farine 1/4 de c à c de sel 100 gr de beurre froid 1 œuf battu 1 c à c de jus de citron 2 c à s d'eau glacée Dans le bol du robot mettre la farine, le sel et le beurre coupé...
Une envie de préparer une brioche pour le petit-déjeuner du week-end m’a conduite sur le blog Les recettes facile de Marlène sur lequel j’ai pu trouver mon bonheur. Pour cette recette, …
J'ai trouvé cette recette là! la mienne n'est pas aussi jolie que la sienne, pour la mise en forme, j'ai fait une dodue lol! J'ai utilisé ici la toile SILPAT, si vous souhaitez la même, contactez-moi! Pour une belle et grosse brioche : 200 ml de lait...
Découvrez notre recette facile et rapide de Crêpes kitchenaid sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Ingrédients pour une tarte . 200g de farine 100g de beurre Un oeuf 3 cs sucre Mettre la farine et le beurre ramolli coupé en dés dans le bol du robot. Mélanger à vitesse 2 avec la feuille jusqu'à l'obtention d'une épaisse poudre. Ajouter alors le sucre....
kitchenaid pate brioche , une technique facile pour préparer votre pâte avec votre kitchenaid, facile et surtout utile pour tous ceux qui aiment les brioches. INGRÉDIENTS 700 g de farine 120 g de sucre 250 g de beurre 15 g de levure de boulanger 1 dl de lait 5 œufs sel PRÉPARATION Mettez 500 g de farine, 3 œufs, le sucre le lait et la levure dans la cuve de votre kitchenaid Ensuite fixer le crochet sur le moteur Faites battre sur vitesse 2 pendant 35 secondes -votre mélange sera homogène Passez sur la vitesse 3 puis ajoutez les 2 œufs restants Après ajoutez dessus 125 g du beurre - soit la moitié - en morceaux Passez sur la vitesse 4 et ajouter le reste du beurre Incorporez les 200 g de farine doucement tout en restant sur la vitesse 4 - vous arrêtez une fois vous verrez le fond de la cuve Mettez votre pâte dans un saladier et faites couvrir avec un torchon et laissez reposez pour au moins 2 heures régalez vous bien ... Bon appétit !
J'ai la recette d'un gâteau à thème à vous proposer, le gâteau que j'ai réalisé pour ma petite nièce. Pour ce gâteau j'ai testé 2 nouvelles recettes de base, une génoise poids plume rapide et facile à faire que j'ai beaucoup apprécié, une recette qu'une...
Je continue mon voyage avec vous en Pologne, après les Kopytkas, de délicieux gnocchis polonais, je vous présente le Makowiec, une succulente pâtisserie polonaise à base de graines de pavot. Après notre petit défi avec Lilie, j’avais également envie de travailler sur le sucré et il me paraissait indispensable d’aborder cette petite merveille aux graines de …
Commençons par un constat : Ces mini-pétrins, très pratiques en pâtisserie et cuisine, sont moins efficaces pour tout ce qui concerne la boulangerie, et donc le travail de pâtes où on utilise...
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Débutez la journée comme sur un nuage grâce à LA recette de brioche extra moelleuse et filante. Une brioche où on aura d'ailleurs ajouté très peu de beurre. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser :-) Bien bombée, cette merveille vous assurera un petit-déjeuner et une pause-goûter de qualité. Alors testez-la, grâce à nos étapes expliquées pas à pas ci-dessous ↓ ↓
Faire sa propre pâte à pizza au robot pétrin Kitchenaid Plusieurs lectrices recherchant des recettes à faire avec le Kitchenaid m'ont écrit récemment me demandant comment réaliser des recettes de base simples et rapides pour se faire la main avec le robot. Je commence donc tout de suite avec un basique, la pâte à pizza
Des amis arrivent à l’improviste ? Pas de panique, vous pouvez organiser une soirée pizza en quelques minutes. Pour faire votre pâte maison, il vous faut de la farine, de la levure, du sel, de l’huile d’olive, de l’eau et quelques ingrédients pour la garnir. Vous aurez un repas économique et fait maison en un tour de main !
Cette recette me fait de l’oeil depuis pas mal de temps sur les blogs de Perle en Sucre et Les Gourmandises de Amela. Il me fallait juste beaucoup de temps devant moi et un papa qui s’occupe de mon Minidou le temps de faire toutes les préparations. La recette n’est pas trop compliquée si vous […]
Je suis super fière de mes madeleines, elles ont la belle bosse, bien croustillantes et moelleuses! Un délice! Heu le seul hic, faut doubler les quantités car c'est parti en 5 minutes!! J'ai utilisé le moule empreintes madeleines de Demarle, si vous...
Ma jolie fougasse aux tomates séchées a eu un succès fou. A peine entamée, presque déjà terminée. Et depuis, on m’en a même recommandé. Entendez-moi bien. Une vraie commande. Pas juste un “Oh, tu nous en referas la prochaine fois ?”. Non non, plutôt un “Dis, si je t’apporte les ingrédients, tu me ferais une […]
Ça m'a pris comme l'envie de... heu... manger du chocolat ! Un vendredi, je suis tombée sur Internet sur une jolie tarte aux pommes. Le lendemain matin, 9h,
Vous venez d'acquérir un robot KitchenAid, souhaitez en avoir un ou bien désirez tout simplement pouvoir varier vos recettes et plaisirs ? Cette sélection est faite pour vous. En effet, nous avons mené notre enquête afin de sélectionner les meilleurs livres de recettes spécialement conçues pour le KitchenAid, de quoi vous permettre de réaliser de très jolies choses... Bon appétit !
J'ai refais le tuto pour les baguettes , depuis que j'ai le kitchenaid rien de plus simple !! Depuis je fais mon levain maison ca change tout !!!! n'hésité pas à tester je mettrai bientot la recette donc je rajoute entre 50 et 100g de levain Ingrédients...
Faire des pâtes fraiches maison avec les accessoires pour robot sur socle KitchenAid : lasagnes, tagliatelles, spaghettis, macaroni, fusilli, raviolis...
farine, levure, eau, sel
