Hi everybunny! I hope you guys are having a great week so far! I wanted to start by saying THANK YOU for your support with my last post. There are so many times that I struggle with body image and/or eating and just want to crawl into my bed and lock myself in my room because […] Read more...

Met maar een paar ingrediënten draai je binnen een mum van tijd een lekkere preisoep met courgette op tafel. Lekket met een broodje.

Italienische Kräuterbutter. Über 49 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Ebben a receptben háromféleképpen is felhasználtuk a fokhagymát, és ettől igazán telt, mély íze lett ennek a levesnek. A friss, citrusos gremolata pedig csak fokozza az élményt, ráadásul az egész fél óra alatt kényelmesen elkészül.

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

Variáció zöldségfasírtra.

Ez a pite abszolút a maradék megmentésére készült, és igazából a véletlen, vagy inkább az én figyelmetlenségemből kifolyólag. Történt ui., hogy gyors leveles tésztát szerettem volna készíteni, ám kissé elkalandoztam, és véletlenül tojás is került a tésztába. :D Így már inkább pitetészta lehetett volna csak belőle, de a liszt és a vaj mennyisége a leveles tésztáméhoz, ill. az adott sütőforma méretéhez volt beállítva. Pitetésztának így tehát túl vajas és túl lágy volt, ezért egy kis lisztet kellett még hozzágyúrnom. Persze így sem pont olyan, ahogyan én általában a pitét készítem, de már nem volt visszaút. Gondoltam, lesz ami lesz, csak nem fogom kidobni. Utóbb kiderült, hogy jól tettem. :) Az előkészített tészta aztán 1 napra a hűtőbe költözött, mert aznap juszt is leveles tésztát, pontosabban rétest akartam sütni. :D Ahhoz pedig felhasználtam a hűtőben található maradékok nagy részét. A tölteléknek való, maradék alapanyag kisebbik részét pedig felhasználtam másnap a már kész pitetésztához. Így lehet az, hogy a korábbi réteslepény és ez a pite nagy százalékban hasonlít egymáshoz, mégis más. :) Bár kissé idegenkedem a nagyon vajas tésztáktól, de ez a quiche mégis nagyon ízlett nekem, és készen mégse tűnt túl zsírosnak. :) Hozzávalók 24 cm átmérőjű pitesütőformához: Tésztához: 17 dkg fehér tönkölybúzaliszt 3 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 15 dkg vaj 1 csapott mk. só ½ tojás 1-2 ek. víz Töltelékhez: 1 vöröshagyma 1 lila hagyma ½ póréhagyma 1 bocskor- vagy kaliforniai paprika ½ doboz konzerv kukorica 5 dkg füstölt sonka vagy maradék sült hús (elmaradhat) 6 dkg Camambert sajt Toscana fűszerkeverék (vagy bazsalikom, oregánó, majoránna, kakukkfű, rozmaring, zsálya, borsikafű) őrölt fehér bors só 1 ek. mangalicazsír 3 tojás 20 dkg 20%-os tejföl elkészítés: A sóval vegyített lisztkeveréket elmorzsoljuk a felkockázott, hideg vajjal, majd hozzáadjuk a felvert tojás felét, a vizet, és tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük. A töltelékhez a hagymákat félbe-, majd vékony szeletekre vágjuk, és a kis kockákra szelt paprikával együtt a felforrósított zsíron megdinszteljük. Közben megsózzuk. Hozzákeverjük a felaprított pórét, fél percig sütjük, majd elzárjuk alatta a lángot, és beleforgatjuk a kukoricát. A fűszerkeverékkel, valamint őrölt borssal ízesítjük, és hűlni hagyjuk. A felvert tojásokat alaposan elkeverjük a tejföllel, és a zöldségraguhoz dolgozzuk. A lehűtött tésztát lisztezett felületen kb. 30 cm átmérőjű körlapra nyújtjuk és kibéleljük vele a pitesütőformát. A felületét villával több helyen megszurkáljuk. A sütőformán túlmagasodó tésztaszélt késsel körben levágjuk, összegyúrjuk, és akkorára nyújtjuk, hogy elkészíthessük belőle a tésztarácsot. (Nekem kevés tésztám maradt ki, ezért nem tudtam keresztben berácsozni a pitét, ezért csak egy irányban mennek a sávok. :D) A tölteléket a zsemlemorzsával behintett tésztakorárba öntjük, és a tetején elosztjuk a kis darabkákra vágott sonkát és a sajtot. Kanál hátával kissé lenyomkodjuk. A pitét előmelegített sütőben megsütjük, majd kicsit hűlni hagyjuk és felszeleteljük. Friss zöldségekkel vagy savanyúsággal együtt tálaljuk. sütési hőfok: 170°C sütési mód: hőlégkeverés sütési idő: kb. 35 perc

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

Ilyen gyorsan és egyszerűen még sose készültél el a ropogós falafel golyókkal. Tökéletes kiegészítő wrapekbe vagy hummusztálakra.

Ezt az ételt nem igazán kell sokat taglalnom, igazából egy diéta illeszthető tepsis rakott krumplit k...

Rezept für knusprige, aromatische St.-Galler-Bürli – das traditionelle Brötchen zur Olma-Bratwurst. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Ez egy nagyon különleges és finom étel, főleg azoknak ajánlom akik nem ehetnek húsos ételt, de jól akarnak lakni! Kérlek készítsd el Te is...Várom a fotókat...:-)

Crispy diced potatoes tossed in melted butter, garlic, and parsley is the ultimate side dish.

Nem is nagyon volt a blogon leves recept, szóval most itt van egy finom gombaleves, amit szerintem bárki ...

Amikor a harmadik ember mondta a bázison, hogy milyen baromi finom lett ez a főzelék, már kezdtem elhinni. Igaz, enni belőle már nemigen tudtam, mert mire odajutottam, hűlt helyét leltem.

Unser beliebtes Rezept für Kasseler nach Landfrauenart im Blätterteigmantel und mehr als 65.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Tálalhatjuk köretként/salátaként grillezett húsok mellé, vagy önmagában. A salátát ízlés szerint ízesíthetjük erős paprikával is.

Igyekszem kicsit változatosabbá tenni a rizses és krumplis ételeket, amiket jelenleg ehetek, ami nem kis kihívás elé állít ;) Általában nyers zöldségeket eszem mellé, most is nyers benne a karfiol…

Ez a burgonyasaláta szerintem önmagában is teljesen megállja a helyét, egy ecetes zöldsalival. Mivel az india kaják iszonyú fűszeresek, és sokszor tényleg nem hiányzik belőlük a hús, ez sem kivétel. Hidegen vagy melegen is simán ehetjük!

Az indiai konyha egyik sajátos fogása a vöröslencseleves, amelyet most akár ti is elkészíthettek. Talán még másodikra sem lesz szükség, mert igazán laktató ételről van szó.

A vendégvárások, kerti partik elengedhetetlen kelléke egy kellemesen behűtött tésztasaláta. Túl sok meló nincs vele, így nemcsak a fogyasztók, hanem te is imádni fogod!

Le Polpette di ricotta al sugo sono un secondo piatto vegetariano semplice, genuino e leggero con ricotta fresca! Ricetta veloce per averle succose!

Simple Yet Exceptional Vegan Comfort Food

Ez egy lencsefasírt alaprecept, innentől kezdve ti döntitek el, mire használjátok: tökéletes burgerbe, hot dogba vagy magában.

Mediterrane Kartoffel-Gemüsepfanne - Herzhaftes vegetarisches Gericht aus dem Backofen. Über 256 Bewertungen und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Nagy rajongója vagyok az uborkasalátának. Mind a klasszikus, ecetes, mind a tejfölös, mind pedig ennek a változatnak. Ugyanannyi idő alatt készül el, mint a saját, hagyományos verziónk, csak sokkal pikánsabb!

A mai napot az év legmelegebb napjának titulálják. Eldöntöttem, a lehető legkevesebb időt töltöm a konyhában. Volt egy közepes cukkinink, és elkészítettem belőle ezt a fincsi kis krémet. Legnagyobb meglepetésemre a nagyobbik gyerkőc is kért belőle. Ez nagy szó, mert elég válogatós mostanság a lelkem.

Mostanában inkább a karfiolpizza a menő, és tuti, cukkiniből is lehet (mini)pizzát csinálni, éppúgy mint hasábburgonyát , de ez a J...

These Belgian foods are some of the most popular recipes in Belgium! From moules frites to braised rabbit to waffles, take a virtual trip to Belgium with these simple dishes.

Kiadós reggeli: töltött édesburgonya, ami ráadásul vegán is. Biztos, hogy nem leszel éhes egész nap, ha ezt a laktató, növényi alapú reggelit választod.

Vegán rizses hús ízű főétel Gluténmentes, vegán rizses hús ízű főétel Egyszerűen nem tudok ezzel az étellel betelni, tényleg hihetetlen fino

Szuper jól sikerültek ezek a vegán kolbászkák, melyek akár gluténmentesek is lehetnek, ha gluténmentes zabpelyhet használunk. Ezenkívül szójamentesek, olajmentesek, olajosmag mentesek. Ráadásul, a pihentetés után még szeletelhetőek is, és nem esnek szét. Egyszerű alapanyagokból készítettük, gyorsan el lehet készíteni. Próbáljátok ki! Fűszerezzétek bátran, mi csak egy alapot írtunk, formázás előtt kóstoljátok meg, és igazítsátok ízlésetek […]

Ez a curry nem csak tele van ízzel és szuperegészséges cuccokkal, de konkrétan nettó 30 perc alatt elkészül.