poire, sucre, vanille, chocolat noir, crème liquide
« J’estime que la gourmandise est une chance dans la vie. » Catherine Deneuve
Cette semaine, dans 'Tous en cuisine' (M6), Cyril Lignac continue de nous épater avec des recettes toujours plus simples et gourmandes. Voici sa recette des poires Belle-Hélène, crème chantilly.
Bonjour les gourmands, voici une recette de cake très gourmand idéal pour le goûter ;) Pour 6 personnes : - 3 oeufs - 100g de sucre - 250g de farine - 1/2 sachet de levure - 125g de beurre fondu - 1 boite de poires au sirop - pépites de chocolat Préparation...
Gâteau poires, chocolat et noisettes composé d’un biscuit noisettes, d’une mousse chocolat au lait, d’une mousse poires, d’un glaçage miroir chocolat au lait
Gâteau crumble aux poires & au chocolat c'est la recette que je vous propose aujourd'hui c'est un gâteau moelleux gourmand au crumble poire
C'est un dessert facile à réaliser, mais qui demande toutefois d'avoir du temps devant soi. Allez...pour vous motiver.... je vous dirais que ce gâteau se mange tout seul ! Ce gâteau n'est pas trop sucré, les poires apportent de la fraîcheur et se marient à merveille avec le chocolat
Le goûter sera gourmand grâce à ce gâteau poires-chocolat que je viens de sortir du four ! la maison est parfumée avec une bonne odeur de pâtisserie.
Ahhh pour ce dernier dimanche de novembre, on vous a fait un gâteau pour décembre. Oui, on se comprend, mais vous p’être pas !! On a fait un Gâteau d’hiver, quand il fait bien froid, que dehors la …
Gâteau moelleux aux poires et pépites de chocolat, une recette super facile et rapide à réaliser que je me suis pressée de rédiger sur mon ...
yaourt, sucre semoule, levure chimique, farine, vermicelles, huile, oeuf, poire
Recette charlotte poire chocolat Voici une recette gourmande que je fais depuis des années, et que je partage aujourd'hui avec vous : la charlotte poire La charlotte poire chocolat est un délicieux dessert entremet, facile, élégant, bref de quoi impressionner ses invités sans trop d'efforts.
Un gâteau ultra-gourmand au chocolat et aux poires, recouvert d'un crumble
Recette d'un choux garni d'un crémeux lactée caramel et de noix de pécan caramélisées surplombé par une poire pochée aux épices et recouverte d'une sauce chocolat brillante.
INGREDIENTS POUR UN MOULE A MANQUE DE 28 CM:(26 cm de diam.ça marche aussi il sera simplement plus haut). *1 boîte 4/4 de poires au sirop égouttées *1 boîte de 410g de lait concentré non sucré *4 œufs *200g de chocolat noir+1cc de beurre *2 cs de farine...
Mon gâteau au yaourt, poires et chocolat n’est pas seulement délicieux, il est aussi léger et sans œufs. En famille, ce gâteau poire chocolat Cyril Lignac est
Ce grand classique de la cuisine française (et plus précisément de la cuisine parisienne) est un délice. Je vous explique : la tarte bourdaloue, aussi appelée tarte amandine, est faite d'une pâte à tarte sablée, garnie de poires au sirop et d'une crème d'amandes onctueuse. Un dessert bien gourmand comme on les aime ! Pour une version plus chocolatée, ajoutez simplement des pépites de chocolat avant d'enfourner et si vous avez des poires fraîches, vous pouvez tout à fait les pocher vous-même : en effet, la vraie recette de la tarte bourdaloue, souvent réalisée aux épreuves de CAP pâtisserie, est à base de poires pochées dans du sirop ! ;)
Un smoothie de saison pour passer l'hiver tout en gourmandise en associant la poire et le chocolat, qui se marient à merveille ! Le chocolat noir est le chocolat le moins calorique, on peut se faire plaisir en mangeant un carré par jour il parrait...
J'adore préparer de délicieux goûter, même si je suis au régime. Cette recette, pleine de fruit (poire) est fondante en bouche et gourmande grâce au chocolat. A déguster tiède de préférence c'est un délice! Pour 8 parts 6SP/personne 6 grosses poires...
Réalisez une délicieuse tarte poire chocolat maison, un dessert facile et rapide à réaliser avec les farines bio Mon Fournil
Ça faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé un « gâteau goûter » sur le blog, et comme ce weekend j’étais un peu malade et que je m’ennuyais donc beaucoup chez moi, je me suis lancée dans…
INGREDIENTS POUR UN MOULE A MANQUE DE 28 CM:(26 cm de diam.ça marche aussi il sera simplement plus haut). *1 boîte 4/4 de poires au sirop égouttées *1 boîte de 410g de lait concentré non sucré *4 œufs *200g de chocolat noir+1cc de beurre *2 cs de farine...
Voici des menus équilibrés de saison (automne) riches en goût, faciles à faire et à index glycémique bas pour toute la famille
On ne change pas une équipe qui gagne et je suis toujours aussi fan de l'association poires/chocolat. Cette tarte est très facile à faire et a vraiment tout pour plaire : une pâte sablée qui fond dans la bouche, des gros morceaux de poires et une crème légère au chocolat. D'ailleurs elle a eu beaucoup de succès auprès de mes goûteurs alors qu'ils deviennent de plus en plus exigeants :) L'inspiration vient de là. Pour la pâte sablée, j'ai pris la recette de C.Felder. Il vous en restera, j'ai congelé ce qui restait pour une prochaine tarte. 240g de farine 140g de beurre froid coupé en morceaux 100g de sucre en poudre 1 jaune d'œuf Verser la farine, le sucre et le beurre dans le bol du robot. Mélanger rapidement pour obtenir comme du sable (ou sabler avec les doigts). Ajouter alors le jaune d'œuf et pétrir pour obtenir une boule de pâte homogène et lisse. Filmer et mettre au frais 1h. Etaler la pâte sur quelques millimètres d'épaisseur et foncer votre moule. Remettre au frais au moins 3h voire une nuit. Préchauffer le four à 160° et mettre la pâte à cuire 20min. Pendant ce temps, préparer la garniture : 3 poires au sirop (pour les faire maison parce que c'est encore meilleur, la recette est ici) 100ml de crème fraîche 100g de bon chocolat noir 1 oeuf + 2 jaunes d'oeuf 40g de sucre en poudre Amandes effilées Hacher le chocolat. Faire bouillir la crème et la verser en plusieurs fois sur le chocolat en fouettant bien. Fouetter l'œuf, les jaunes d'œuf et le sucre pendant 5min, le mélange doit blanchir et devenir mousseux. Verser ensuite la crème au chocolat et l'incorporer délicatement à la maryse. Monter la température du four à 180°. Egoutter les poires et les couper en gros dés. Déposer les dés sur la pâte à tarte puis recouvrir de crème au chocolat. Parsemer d'amandes effilées et mettre au four 20min.
INGREDIENTS POUR UN MOULE A MANQUE DE 28 CM:(26 cm de diam.ça marche aussi il sera simplement plus haut). *1 boîte 4/4 de poires au sirop égouttées *1 boîte de 410g de lait concentré non sucré *4 œufs *200g de chocolat noir+1cc de beurre *2 cs de farine...
Pour la gourmandise du jour, je vous propose ces petits gâteaux au chocolat et noix de coco, vraiment délicieux et très moelleux malgré l'absence de matière grasse (beurre ou huile) remplacé comme souvent par un yaourt nature 😉 J'ai utilisé du sucre...
INGRÉDIENTS: 2 tasses de farine ¾ tasse de cassonade (ou de sucre blanc, ou encore moitié moitié) ¾ tasse de pépites de chocolat ½ tasse de cacao 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 gr…
Le crumble est le dessert idéal pour un dîner improvisé : hyper facile à préparer et le résultat est toujours délicieux. Voici donc la recette du crumble poire-chocolat, mon association gourmande …
Salut ^^ À la maison le chef raffole de cette tarte, donc je la fais souvent, en version individuelle passe bien aussi chacun sa tartelette comme sa pas de dispute ^^ J’avoue que les p…
La recette de mon fondant au chocolat à la poire, improvisé un dimanche, en fiche prête à imprimer.
La recette du fondant moelleux chocolat et spéculoos. L'alliance de son cœur coulant chocolat et du spéculoos croustillant ne vous laissera pas indifférent.
C'est la saison des poires pour le grand bonheur de ma fille qui en raffole! Alors autant en profiter! Je vous propose ici une tarte poires amande chocolat tout en gourmandise! J'espère qu'elle vous plaira! Pour la pâte à tarte: 150g de farine type...
Voici un gâteau qui allie les textures : fondant des poires, croquant des pépites de chocolat noir et moelleux de la poudre d'amandes. Un mélange de saveurs gagnant!
Suite à vos commentaires... Découvrez la recette de "Gâteau poire chocolat " une bonne recette facile et rapide à réaliser pour régaler tous les palais gourmands. À accompagner avec une tasse de thé. J’adore ce gâteau parce qu’il est très simple à...
Cette tarte est toute simple mais c’est la préférée de mon chéri. Et il faut avouer qu’elle assure. Du bon chocolat, une crème d’amande et des poires…le combo PAR-FAIT. Ne p…
Délicieux gâteau moelleux aux poires et chocolat. Recette facile et rapide.
Temps de préparation : 2 heuresTemps de cuisson : 5 minutesTemps de congélation :4h+1 nuit IngrédientsLes Poires compotées200 gr de petits dés de poires La Gelée de poire2 poires7 g de jus de citron 1,7 g de pectine NH 1 gousse de vanille15 g de sucre L'Insert poire125 g de gelée de poire préparée précédemment125 g de cubes de poires compotées préparés précédemmentLa Ganache poire220 g de crème liquide entière2 g de gélatine (1 feuille)60 g de chocolat blanc8 g d'eau de vie de poire70 g de purée
L’automne est déjà bien présent. J’adore le vent frais et les feuilles qui tombent. C’est toujours un bon prétexte pour cuisiner de bons desserts chez soi. Je vous propose cette fois une tarte aux poires, chocolat et amandes. C’est un peu finalement comme une bourdaloue au chocolat. Le résultat est comme j’aime. Une pâte très croustillante, une crème d’amande moelleuse et des poires fondantes. Un vrai délice qui embaumera toute la maison de son alléchante odeur !
Après les fêtes pour beaucoup, c'est le temps de la détox.... si c'est votre cas, passez votre chemin, oubliez les blogs de cuisine un moment et revenez plus tard. :-) Une petite recette plaisir aujourd'hui, une recette que ma mère prépare depuis longtemps,...
