Voilà une recette pleine de surprises! Est-ce que ça vous dit de manger un délicieux fondant au chocolat qui ne contient aucune matière grasse? Ca fait rêver non? L'astuce, que j'ai découvert sur la toile il y a quelques semaines, c'est de remplacer le beurre par... de la courgette! Oui…

croustillants aux framboises dans desserts aux fruits

Blog de recettes de cuisine de saison équilibrée , rapide , facile , gourmande , créative, du quotidien ,pour toute la famille .

voici la crème catalane qui comme son nom l'indique est la préparation espagnole similaire la crème brûlée facile et rapide.

Vous êtes pressé.e, votre frigo est vide et vous cherchez à préparer un petit goûter express ? Voilà une recette très facile à faire avec des ingrédients du placard. Seulement deux ingrédients qui donnent un petit biscuit savoureux et croquant à la sortie du four ! Conservez-les dans une boîte hermétique pour éviter qu'ils ramollissent. Alors, allez-vous tester ces petits biscuits pomme amandes ? J'ai pioché cette idée de recette sur le compte IG de Géraldine, une diététicienne.

Un incontournable de l'été, un crumble acidulé et sucré, croustillant et fondant. J'aime trop! La rhubarbe c'est particulier mais en crumble ou en confiture, c'est plutôt sympa je trouve.

Vous aimez finir vos repas par un petit dessert ? moi aussi ! C'est pour cela que je vous propose un large choix de dessert pour vous faire plaisir avec une petite touche sucrée.

Moelleux et aérien, le biscuit de Savoie sans gluten est un gâteau "doudou".

écouvrez le gâteau nuage au yaourt grec : sans farine, sans beurre, ultra moelleux et léger. Parfait pour un dessert sain!

Une recette de granola maison bien croustillant (avec des pépites !) pour un petit-déjeuner à la fois gourmand, sain et consistant !

Beaucoup de maisons utilisent le chauffage central, qui fournit de la chaleur dans toute la maison grâce aux radiateurs placés sur les murs

Le tian, plat provencal de légumes rôtis, réinventé en sucré.

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

Les crêpes sucrées sans gluten sont indispensables, selon moi, par un dimanche d’hiver froid et pluvieux… Un peu comme les jeux de société ou un bon film avec un plaid sur les genoux ! Alors voilà une recette toute simple de crêpes, agrémentée d’une goutte defleur d’oranger, pour se régaler dans la bonne humeur. Si »more

Recette gourmande et facile à préparer, les Cookies au Tahini et pépites de chocolat chewy et ultra moelleux, des petits gâteaux savoureux comme on les aime!

Les rillettes de saumon minute sont une entrée à base de saumon, crème fraiche, yaourt, citron, aneth ou ciboulette, sel et poivre. Faciles et rapides à réaliser, savoureuses, ces rillettes forment une entrée parfaite pour un repas. Préparation : Faire cuire le saumon frais au court bouillon durant environ 10 à 15 min.couper finement le

Cette fois je crois que je l'ai ! Ma recette idéale du pain d'épices moelleux à souhait, fondant dans la bouche, avec un délicie...

Il y a tellement de classiques que j'adore et pourtant que je ne fais pas souvent ! C'est le cas notamment du cake citron pavot. Il a fallu que ma copine Anne-Sophie du blog Surprises et Gourmandises me donne un paquet de graines de pavot pour que je me décide à refaire cette recette que j'avais complètement oubliée !Cette recette est inspirée d'une version de Pierre Hermé que j'ai préférée légèrement modifier notamment en diminuant la quantité de sucre afin que le goût du citron soit vraiment i

Recette facile et rapide de bounty vegan nécessitant 4 ingrédients seulement ! Ces délicieuses barres raviront les amateurs de noix de coco et de chocolat.

Plus personne ne bouge ! Voici LA recette du Brownie au chocolat ! Une recette super facile, rapide et juste irrésistible ! Ce brownie es...

Dans la série "je veux des prunes" ,( eh oui encore ! mais promis c'est la fin , puisque c'est la fin de la saison des prunes!) voici un moelleux qui est le meilleur gâteau aux prunes que j'ai fait jusqu'à maintenant ! ...il n'y a qu'à voir à la vitesse...

Il ne m’aura pas été facile de réussir à connaitre le secret de cette recette typiquement normande qui faisait autrefois la joie des repas de famille ou des fêtes de village, principalement e…

Petites crème mic mac : chocolat vanille. Recette facile, rapide et délicieuse.

Ma fille adore les kiwis…du coup, j’ai toujours des kiwis à la maison. Un matin, ma petite coquine et son papa sont allés en course tous les deux et elle a réussi à faire acheter des kiwis à son papa … Lire la suite­­

Je dédicace cette recette à Jérôme (qui a réclamé une publication) et à Laurence pour ses Groseilles. Ces groseilles toutes fraîches on...

spéculoos, pomme, beurre, farine, maïzena, sucre vanillé, sucre roux, oeuf, sirop d'érable, levure chimique

Le gâteau aux framboises le plus simple et le plus surprenant que je connaisse... Voici encore une recette très simple et rapide (ben oui, quand on peut Face à l'extrême simplicité de ce gâteau aux framboises, j'ai été au début sceptique mais heureusement que je l'ai testé! Délicieux, succulent, parfait!

Le Tiramisu véritable recette italienne facile et rapide à réaliser inspirée du champion du monde de la Meilleure Pizza à Naples le chef Giuseppe Cutraro

Le gâteau ou biscuit de Savoie est un gâteau composé de sucre, fécule de maïs, farine, œufs, vanille et sel. D'origine savoyarde, créé au XIVe siècle pour le comte Amédée VI de Savoie qui recevait l'Empereur, le gâteau de Savoie viendrait d'une recette élaborée par Pierre de Yenne, maître queux du comte avant 1343 ou

Mon plus grand péché c'est le pain grillé avec du beurre le matin. Depuis 1 an, j'avais réussi à contrôler mes pulsions mais dernièrement c'est un peu la catastrophe...J'ai donc choisi de me faire un pain Paléo, beaucoup plus consistant, très riche en bonnes huiles et très soutenant. J'ai aussi trouvé sur le net un fournisseur de noix du Québec. Comme je n'ai pas encore commandé, je vous en reparlerez plus tard. N'essayer pas de faire ce pain avec les petits contenants de poudre d'amande vendus en magasin, vous allez vous ruiner. Par contre, on peut trouver des formats plus intéressants en magasin d'aliments naturels. Pour un moule à pain standard, j'ai doublé la recette et ce sont ces proportions que je vous donne. Pour tous les gens intolérants au gluten ou encore en mode Paléo, ce pain est franchement très bon avec son petit goût de noix. 4 tasses de farine d'amande 4 c. à table de farine de coco 1/4 de tasse de chia ou 1/2 tasse de graines de lin 1/2 c. à thé de sel rose de l'Himalaya 1 c. à thé de bicarbonate de soude 8 oeufs 2 c. à soupe d'huile de coco fondue 2 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de vinaigre de cidre Huiler et parcheminer un moule à pain. Préchauffer le four à 350 F Au robot culinaire, mélanger la farine d'amande, la farine de coco, le chia, le sel et le bicarbonate. Ajouter le reste des ingrédients et pulser pour former une pâte uniforme. Elle aura la texture de pâte à gâteau épais. Verser dans le moule et étendre uniformément. Enfourner pour 30 minutes. Retirer du four et couvrir de papier d'aluminium et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le centre soit bien cuit ( test du cure-dent ). Laisser refroidir dans le moule 2 heures avant de démouler. Couper en tranches de 1 cm et conserver au froid dans un sac de plastique. Source: Elanaspantry

Septembre c’est la période des compotes chez moi. Tous les ans, je passe plusieurs heures à trier des pommes pour faire ma réserve hivernale de compotes. La compote, ça dépanne toujours, que …

Vous vous régalerez avec cette recette de clafoutis aux quetsches. Un dessert frais et léger.

Ahhh pour ce dernier dimanche de novembre, on vous a fait un gâteau pour décembre. Oui, on se comprend, mais vous p’être pas !! On a fait un Gâteau d’hiver, quand il fait bien froid, que dehors la …

Des gaufres paysannes à la courgette. Voici une recette de gaufres salées à la courgette... si, si, vous allez voir, même avec de la courgette, petits et grands apprécieront. Pour environ 8 gaufres (cela dépendra de la taille de votre gaufrier), il...

Pour un moule de 18 cm ø

Une tarte gourmande qui devrait plaire à toute votre famille c'est la tarte aux mirabelles. Préparée avec des fruits juteux et sucrés, une pâte feuilletée au beurre, elle sera rapide à exécuter. La saison de la mirabelle démarre et je me suis empressée d'acheter mes tous premiers fruits pour ce dessert à déguster frais. La garniture sera une frangipane freestyle avec une proportion plus importe de crème pâtissière que de crème d'amande.

Idée gourmande sans GLO (sans gluten, sans lait, sans œuf) et même vegan : des crêpes mille trous, comme les crêpes marocaines,Baghirs.

Il arrive souvent que la demie-baguette de pain (qu'elle ait été achetée chez le boulanger du coin, ou bien confectionnée maison, de vos blanches mains, par exemple selon cette recette), oubliée dans un coin de la cuisine, soit retrouvée quelques jours...

J'ai dernièrement vu passer quelques recettes de moussaka végétarienne à base de lentilles corail ou autre légumineuses et toujours dans mon élan pour diminuer notre consommation de viande ou du moins en manger moins mais de meilleure qualité j'ai...