Auf dem Markt gibt es jetzt frischen jungen Knoblauch und dieser eignet sich perfekt für Sir Torshi – ein typisch persisch eingelegter Knoblauch
Khoresht - e - ghormeh sabzi - Lammfleisch mit Bohnen und Kräutern. Über 40 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Ich zeige dir noch ganz schnell mein Sharon Smoothie-Bowl, den ich in dieser Zeit sehr gerne zum Frühstück esse.
Khoresht-e Beh ist ein persisches Lamm-Quitten-Ragout mit Spalterbsen und getrockneten Limetten und wird mit Safran und Zimt verfeinert.
Lib el Kousa – dieser vermutlich einfachste und sicherlich leckerste Zucchini-Knoblauch-Dip mit frischen Kräutern hat absolutes Suchtpotenzial!
Persisches Reisgericht mit Rinderhack und grüne Bohnen
Diese aromatische Suppe steckt voller gesunder Gemüse und Hülsenfrüchte. Und das beste: Sie kocht sich von ganz allein und macht kaum Arbeit. Das Rezept ist für den 3,5-l-Slowcooker berechnet.
Persian/Iranian Recipes
Persische Kohlrouladen ganz einfach, ohne anbraten, im Backofen schmoren
Mast-o Khiyar - persischer Joghurt-Dip mit Gurken und Sultaninen ist ein köstlicher Joghurt-Dip, serviert wird er mit persischem Fladenbrot
Persische Kohlrouladen ganz einfach, ohne anbraten, im Backofen schmoren
Mast-o Khiyar - persischer Joghurt-Dip mit Gurken und Sultaninen ist ein köstlicher Joghurt-Dip, serviert wird er mit persischem Fladenbrot
Ghorme Sabzi ist ein beliebtes aromatisches persisches Gericht. In Ghorme Sabzi gehören 7 verschiedene Kräuter, jede Familie hat ihre eigene Lieblingskräuter.
JAVAHER POLO - Persischer Juwelenreis. Siehst du die Juwelen im Reis leuchten? Die Zutaten sehen wie Edelsteine aus und leuchten im Reis.
Dieses persische Marzipankonfekt ist ein Eye Catcher auf dem Haft Sin für unser persisches Neujahrsfest Nowrooz.
Makkaroni – Spagetti nach persischer Art ist ein super leckeres persisches Pasta-Gericht.
Tas Kabab-e Beh ist ein persisch winterliches Gericht aus zartem Roastbeef, Quitten, Wurzelgemüse verfeinert mit Limetten und Zimt.
Crêpes mit karamellisierten Quitten und Gewürzjoghurt mit Zutaten vom Hofgut Oberfeld in Darmstadt. Ein Ausflug hier her lohnt sich.
Khoresht-e Gheymeh ist ein aromatisches Ragout aus zartem Kalb-, Lamm- oder Rindfleisch, knackigen gelben Spalterbsen und säuerliche getrockneten Limetten.
Sheet Pan Vegan nach persischer Art ist nichts anderes als Gemüse vom Blech oder wie wir auf persisch sagen Khorak-e Sabzidjat dar fer.
BASMA MAGAZINE
Schnelles und einfaches Rezept für Sütlac, den beliebten Milchreis aus der Türkei. So bereitest du den perfekten türkischen Reispudding aus dem Backofen zu.
Mutabal ist ein jahrhunderte altes Konzept aus dem Nahen Osten. Die beliebteste Variante ist Mutabal Batinjan, eine herzhafte Auberginencreme mit einem angenehm rauchigen Aroma.
Unsere Möhren Tajine ist prall gefüllt mit aufregenden Aromen. Einfach, flott und super unkompliziertes Rezept. Unser Highlight für den #veganuary
0 (0) Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Baklava Börek zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Sevilay, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Baklava Börek. Zutaten für Baklava Börek 1/2 Packung Yufkablätter (für Baklava) FÜR DIE SOßE …
Das perfekte Albanische Spitzenpaprika mit Hackfleisch-Reisfüllung (Dollma)-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Hackfleisch mit etwas Öl und…
Hinweis zum Trocknen mit dem Dörrgerät: Ich habe mir im vergangenen Jahr für etwas über 30 Euro ein Dörrgerät / Werbung zugelegt. Vorab war ich
Hast du Duftrosen im Garten und Butter im Kühlschrank? Dann bereite doch mal meine Rosenbutter voller Aromen zu.
Ein Pfannkuchen-Rezept für alle Orient Fans!
Khanfarousch sind dicke goldgelbe persische Pancakes aus eine Reis- und Weizenmehlmischung, viele Eier, wenig Zucker, Backpulver und Rosenwasser, Kardamom und Safran sorgen im Teig für ein orientalisches Aroma.
Makkaroni – Spagetti nach persischer Art ist ein super leckeres persisches Pasta-Gericht.
Zoodles ist ein zusammengesetztes Wort aus Noodles + Zucchini. Sie werden aus Zucchinis gemacht. Sie sind Low carb, somit leicht und gesund!
Süße, klebrige Dattel trifft auf knusprige Nüsse und aromatische Gewürze.
Fereni ist eine cremige glutenfreie persische Nachspeise und Soulfood vom Feinsten.
Shami-e Lapeh (Shami) wird traditionell aus Lamm- oder Rindergulasch, gelben Spalterbsen, Safran und verschiedenen Gewürzen zubereitet.
Für dieses Rezept brauchst du nur Eier und Kartoffeln, die Zutaten sind preiswert, meistens Zuhause und es ist schnell zubereitet.
“Tastes, smells, plants and food are the anchors of memory ” Lien and Nerlich Politics of Food (2004) Humans are wonderful creatures! A picture can transport you back to last summerR…
Koreanische Pfannkuchen. Verwerte Gemüsereste zu leckeren veganen Pfannkuchen! Mit Zucchini, Möhren, Porree, Pilzen. Einfache Zubereitung & gesund
Shirazi-Salat ist ein köstlicher und erfrischender Salat, der aus der Stadt Shiraz im Südwesten des Iran stammt. Es ist ein iranisches Muss.
Eine duftige Mischung, die vor allem zu süßen Reisspeisen und zartem Geflügel harmoniert.
Wir Perser lieben Konfitüren und ganz oben auf der Lieblingsskala steht Morabay-e Albaloo - persische Sauerkirsch-Konfitüre.
Sholeh Zard ist ein persischer Safran Reispudding und wird an besonderen Anlässen zubereitet, ein köstlicher orientalischer Dessert.
Vavishka aus Hackfleisch, Zwiebeln, Tomaten, mit Kurkuma, Zitronensaft, Advieh – eine persische Gewürzmischung und zum Schluss mit Eier krönen.
Sheermal ist ein persisches Milchbrot mit Kardamom- und Safranaroma. Ich habe es zum Blogevent von Kochtopf.me mit Glutenfreiem Mehl von Schär gebacken.
Diese wunderschönen luftigen Windbeutel aus zartem Brandteig sollen meinen Schatz für den Tag der Liebe romantisch einstimmen.
In den Falafelwrap mit selbstgemachter Tahini Sauce stecken ein Hauch Orient und viel Nahrhaftes und Gesundes für den Körper. Probiere Sie!
Dem griechischen Joghurt wird die Flüssigkeit entzogen, dabei entsteht ein cremiger und leicht säuerlicher Frischkäse, den du vielleicht auch unter den Namen Labneh aus Libanon kennst.
Auf dem Markt gibt es jetzt frischen jungen Knoblauch und dieser eignet sich perfekt für Sir Torshi – ein typisch persisch eingelegter Knoblauch
