Mirza Ghasemi ist ein persischer rauchiger Auberginen-Dip und wird mit Tomaten, Eier, Knoblauch, Advieh, Kurkuma und Rauchsalz verfeinert.
Persisches Reisgericht mit Rinderhack und grüne Bohnen
Das persische Hähnchen mit Low-Carb-Couscous bringt Aroma auf den Teller. Der Trick: Romanesco statt Grieß – wie das Hähnchen köstlich im Orient-Style.
Für dieses Rezept brauchst du nur Eier und Kartoffeln, die Zutaten sind preiswert, meistens Zuhause und es ist schnell zubereitet.
Freut ihr euch auch so wie ich, dass die Temperaturen endlich steigen? Jetzt dauert es nicht mehr lange und man kann die Nachmittage wieder an Eisdiele oder Freibad verbringen! Der Sommer ist für mich auch die Zeit für exotisches Essen, da wage ich mich gerne mal an Dinge mit besonderen Geschmäckern und Zutaten. Berberitzen zum […]
Mirza Ghasemi ist ein persischer rauchiger Auberginen-Dip und wird mit Tomaten, Eier, Knoblauch, Advieh, Kurkuma und Rauchsalz verfeinert.
Einfacher Butterreis in unter 15 Minuten fertig.
Zarte frische Kräuter sind die ersten Frühlingsboten und in meinem Sabzi Polo geben gehackter Dill, Petersilie, Koriander, Frühlingszwiebeln, eine ganze Knolle Knoblauch, Ghee und Safran dem Kräuterreis eine feine Note.
Gönnen Sie sich diese wärmende und wohltuende Auberginenpfanne nach orientalischer Art. Genießen Sie sie mit Fleisch und Beilagen Ihrer Wahl.
Dieses herzhafte, aromatische Gericht aus gebratenen Haferflocken und Gemüse schmeckt hervorragend! Es ist einfach in der Zubereitung und schnell servierbereit.
Eine Spezialität aus Mazandaran im Norden von Persien am Kaspischen Meer.
BASMA MAGAZINE
Diese Bohnenpfanne, persisch Baghali Gatogh, ist eine Spezialität aus der Provinz Gilan am Kaspischen Meer und wir dort klassischerweise als schnelles Mittagessen zubereitet.
When you're craving a hearty but healthy dinner this stew with rice is perfect...made quick in the instant pot or let it take its time in the slow cooker or oven!
Es ist mal wieder Zeit, dass wir euch mit an den reichlich gedeckten Tisch für unseren zweiwöchentlichen Mädelsabend nehmen. Diesen Termin tragen wir uns alle ganz rot in unsere Kalender ein, denn wir lieben es zu schlemmen. Und weil wir uns gerne verwöhnen, war meine kleine Überraschung ein libanesischer Abend. Wie klingen für euch Baba Ghanoush, ein Dattel Feta Dip, Melonen-Taboulé, Lamm-Köfte, Batata Harra und Dukkah-Möhrensalat? Alles Köstlichkeiten aus dem Orient die man viel öfter auf den Speiseplan bringen sollte.
Filled with hummus, carrots, celery, and parsley, these are the perfect go-to snack
Es gibt Reis Baby! Aber nicht irgendeinen 0815-Reis. Neee. Es gibt Reis als Salat! Und zwar gebraten. Auf orientalische Art. Ich sag ja, 0815 is´heute nicht. Was ist das Besondere…
Auf dem Markt gibt es jetzt frischen jungen Knoblauch und dieser eignet sich perfekt für Sir Torshi – ein typisch persisch eingelegter Knoblauch
Auf dem Markt gibt es jetzt frischen jungen Knoblauch und dieser eignet sich perfekt für Sir Torshi – ein typisch persisch eingelegter Knoblauch
Viele Aromen des Orients vereinen sich in Adas Polo nussige grüne Linsen, fruchtige Datteln, Sultaninen und persisches Advieh Gewürz.
Vavishka aus Hackfleisch, Zwiebeln, Tomaten, mit Kurkuma, Zitronensaft, Advieh – eine persische Gewürzmischung und zum Schluss mit Eier krönen.
Muhammara ist ein geschmackvoller Dip der nahöstlichen Küche aus gerösteten Walnüssen und Paprika. Zum Rezept hier entlang.
Kuku ist die persische Version von Eggah aus Arabien, Frittata aus Italien, Tortilla aus Spanien und Omelette aus Frankreich und Deutschland
Ghormeh sabzi is a classic traditional Persian herb stew with beef or lamb, fresh herbs, and kidney beans, that's slowly cooked, developing so much flavor.
Bolani is a stuffed flatbread from the Afghan cuisine. It is usually filled with a mix of potatoes, cilantro, and green peppers, but it can also be filled with pumpkin, red lentils, or chives. It is usually served with a green chutney and enjoyed as a side dish, or as a snack with a cup of tea.
Persische Kohlrouladen ganz einfach, ohne anbraten, im Backofen schmoren
Tah Chin ist ein aromatischer Safran-Reiskuchen, der in seinem Inneren zarte in einer Safran-Joghurt-Marinade eingelegte Hühnchenteile verbirgt und außen mit einer knackigen Reiskruste voller Safranaromen überrascht.
Ein Pfannkuchen-Rezept für alle Orient Fans!
Koreanische Pfannkuchen. Verwerte Gemüsereste zu leckeren veganen Pfannkuchen! Mit Zucchini, Möhren, Porree, Pilzen. Einfache Zubereitung & gesund
Köstliches Rezept zum einfachen Speichern und Nachmachen. Jetzt entdecken!
Shakshuka, das sind versunkene Eier in einer Tomatensoße mit Paprika und Zwiebeln. Die Soße in einer Pfanne langsam einköcheln, dann die Eier im Ofen stocken lassen.
These Zesty Lentil, Bean & Rice Plates are a super easy 30 minute vegan dinner. Filled with veggies, beans, lentils and a savory sauce.
Kennen Sie schon Mezze? Die orientalischen Vorspeisen aus der arabischen Küche sind genau das Richtige für den nächsten Abend mit Gästen. Guten Appetit!
Indisches Naan ist ein erstaunlich leckeres Brot, das man allein oder mit einem Dip oder einer Soße essen kann.
Für unser Curry gart zartes Lammfleisch perfekt in der super cremigen, aromatischen Sauce und wird dabei so unwiderstehlich mürbe. Wir reichen dazu einen Reis, der in Kokosmilch mit vielen Gewürzen gegart wird.
Borani - Spinatjoghurt - persischer Salat. Über 34 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Tas Kabab-e Beh ist ein persisch winterliches Gericht aus zartem Roastbeef, Quitten, Wurzelgemüse verfeinert mit Limetten und Zimt.
Für dieses Rezept brauchst du nur Eier und Kartoffeln, die Zutaten sind preiswert, meistens Zuhause und es ist schnell zubereitet.
Khoresht-e Alu Morgh ist ein delikates persisches Essen aus Huhn mit getrockneten Mirabellen. Es schmeckt köstlich und ist ganz einfach zuzubereiten.
Für dieses Rezept brauchst du nur Eier und Kartoffeln, die Zutaten sind preiswert, meistens Zuhause und es ist schnell zubereitet.
Dieser Reiskuchen ist persisch inspiriert und lecker vegetarisch mit Auberginen und nussigem braunen Reis in Filoteig, gekrönt von Tomaten und Käse.
Mit „Flavour“ legt der israelisch-britische Starkoch Yotam Ottolenghi sein drittes Gemüsekochbuch vor. Die gefüllten Auberginenröllchen in Curry-Kokos-Dal sind ein Gericht, das er kochen würde, um jemanden zu beeindrucken.
Ein Blog über gesunden Genuss und Lust am Kochen. Saisonal und frisch ist die Devise.
Frittierte Kichererbsenbällchen – Original Falafel Rezept aus Israel. Israelische Falafel selber machen Schritt für Schritt erklärt.
Unser beliebtes Rezept für Persischer Zucchinikuchen mit Berberitzen (Kuku-e Kadu) und mehr als 65.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.
Imam Baildi-Das Hauptbestandteil des Gerichts sind die Auberginen,die mit den karamellisierten Zwiebeln gefüllt sind.
Er schmeckt als Brotaufstrich, zum Dippen für Gemüsesticks und am Besten mit frisch gebackenem Brot.
Gefüllte Spitzpaprika mit aromatischer Kräuterhackfüllung, Basmati-Reis, gelbe Schälerbsen, Zwiebeln, Kurkuma und jede Menge frische Kräuter in einer fruchtigen Tomaten-Zitronen Sauce.
