Der persische Spinat-Joghurt-Dip ist schnell zubereitet, lecker und gesund
Tomatenmark musste meiner Meinung nach schon immer ein unverdientes Schattendasein fristen. Nur „für die Farbe in die Soße“ oder „so ein bisschen müssen wir die Tomatensuppe jetzt schon tunen“? Nope, ich habe Tomatenmark schon immer mit mehr Respekt behandelt. So, jetzt ist es raus und JA, wir reden heute wirklich über Tomatenmark – ich mache da […]
Da die pakistanische Küche auch recht scharf ist, wird zu fast jedem Gericht Raita serviert. Raita ist ein erfrischender Joghurt-Dip, der aus sehr wenig Zutaten besteht und schnell gemacht ist. Es gibt unzählige Varianten von Raita: Tomaten-Gurken Raita, Pudine ka Raita (Pfefferminz-Raita), Dhania ka Raita (Koriander-Raita) oder z.B. Keere ka Raita (Gurken Raita). Die Gurke hab ich für dieses Rezept gerieben, um zu vermeiden dass es zu wässrig wird.Fühl dich frei, es noch mit gewürfelter Tomate zu erweitern, für noch mehr Frische.
Die Rote Beete zaubert nicht nur ein wunderschönes lila in den Joghurt, sondern ist auch eine super leckere und gesunde Vorspeise.
Ein Avocado- Dip aus der mexikanischen Küche. Guacamole passt zu Tortilla- Chips, Tacos, Tortillas, gegrilltem Fleisch oder einfach als Brotaufstrich.
Das perfekte Minz-Gelee-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Pfefferminzblätter mit 1/8 kochenden Wasser übergiessen und 15 Min…
Heute teile ich mit dir ein einfaches und unglaublich leckeres Tomaten Chutney Rezept aus meiner Heimat Pakistan. Dieses aromatische Chutney ist nicht nur die perfekte Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten, sondern eignet sich auch hervorragend für einen gemütlichen Filmabend mit Nachos.Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Rezept 🧡.
Meine weltbeste Currysauce - als Dip und für Salate. Fantastisches Rezept für Nudelsalat oder Eiersalat. In wenigen Minuten aus gängigen Zutaten gerührt
Du hast Freunde eingeladen und überlegst, welche Dips es geben soll? Probiere Guacamole. Mit unseren 4 Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Na habt ihr euch schon fleissig durch den Frühling geschlemmt? Ich koste diese Jahreszeit immer sprichwörtlich in vollen Zügen aus und hab euch ja bereits mit meinem Rhabarbersirup, dem Spargelquinotto,…
Hallo meine Lieben 💕, habt ihr auch schönes Wetter und wird heute der Grill angeschmissen ?? Dann gibt es heute ein tolles Rezept mit nur 5 Zutaten. Fix
Du bist auf der Suche nach einem authentischem Rezept für Tahini Sauce? Dann bist du hier genau richtig. Tahini Sauce selbst zu machen ist nicht nur einfach, sondern auch eine tolle Möglichkeit deine Gerichte mit den köstlichen und nussigen Tahini-Geschmack zu verfeinern. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Rezept 🧡!
Der Foodblog für kreative Küche und gelingsichere Rezepte
Heute verrate ich euch endlich mein Joghurt Minze Dip Rezept. Es ist super einfach und schmeckt unglaublich gut! Man kann es eigentlich zu fast allem servieren. Ich freue mich sehr dieses Rezept heute mit euch zu teilen:-)
Da die pakistanische Küche auch recht scharf ist, wird zu fast jedem Gericht Raita serviert. Raita ist ein erfrischender Joghurt-Dip, der aus sehr wenig Zutaten besteht und schnell gemacht ist. Es gibt unzählige Varianten von Raita: Tomaten-Gurken Raita, Pudine ka Raita (Pfefferminz-Raita), Dhania ka Raita (Koriander-Raita) oder z.B. Keere ka Raita (Gurken Raita). Die Gurke hab ich für dieses Rezept gerieben, um zu vermeiden dass es zu wässrig wird.Fühl dich frei, es noch mit gewürfelter Tomate zu erweitern, für noch mehr Frische.
Muhammara ist ein leckerer orientalischer Paprika Walnuss Dip welcher in arabischen Restaurants oft als Vorspeisen Dip serviert wird. Muhammara ist vegan, aromatisch-süß, nussig-fruchtig und scharf zugleich. Wer orientalische Aufstriche wie Baba Ganoush oder Hummus liebt, der wird Muhammara auch lieben
Heute ist mein “grüner Liebling” dran und ich gebe zu: Für den Posten des Lieblings in grün gab es gleich zwei potentielle Anwärter. Der eine, das ist die Avocado. Tatsächlich ist “Avocadostulle” einer meiner absoluten Lieblingsstullen! Aber: Mein liebster Avocado-Aufstrich ist bereits verbloggt und ihr findet ihn HIER. Aus diesem Grund, ist der heutige Liebling ...
Baba Ghanoush ist eine Auberginencreme - die aus einpaar einfachen Zutaten besteht und aus der Levante kommt. Dort gehört Baba Ganoush zu den Favorit Mezze Gerichten. Mezze Gerichte sind Vorspeisen welche auch als Frühstücksgerichte bekannt sind. Heute verrate ich dir mein Baba Ganoush Rezept. Du wirst erstaunt sein wie einfach es ist!
If there's somebody who is into beetroot as much as I am, then it's Alanna of A Veggie Venture blog. Alanna has got an impressive 41 beetroot posts on her blog already, which is way more than I've got (11 at the last count). But then, you see, Alanna has been blogging for 2,5 months more than I have, so I've still got time to catch up :) Another fellow beetroot admirer is Bea of La Tartine Gourmande, who's also got 11 beetroot recipes on her blog. If there was a Beetroot Appreciation Society, then we three should be honorary members from the beginning. (If you'd like to join, then give us a shout - we'll consider everybody's beetroot credentials!) Last month Alanna posted a recipe for beetroot pesto that I adapted for last week's movie night. I had lots of leftover odd beetroot pieces after making those cute beetroot and blue cheese mini tartlets, so this recipe was brilliant. It was a tasty and gutsy and hearty vegetable dip that was very well received, especially by my dear friend Kadri, so this post is dedicated for her :) And thank you, Alanna, for another keeper beetroot recipe!! Beetroot Pesto (Peedipesto) Makes about 1,5 cups (Photo updated in September 2008) 500 grams roasted beetroot , peeled 2 fat garlic cloves, peeled a small bunch of fresh coriander/cilantro 50 grams pinenuts, toasted 1 Tbsp sherry vinegar 2-3 Tbsp olive oil grated parmesan cheese, optional sea salt Grind beetroot, garlic, toasted pinenuts and coriander in a food processor (I used my Kitchen Aid's food grinder) until you've got a coarse puree. Add some olive oil for a smoother texture, and grated parmesan cheese, if you wish. Season with salt and vinegar. Use as a side salad (middle photo), spread of toasted rye bread (below) or stir into cooked pasta (above photo). Although I liked all the uses, the pasta sauce was my favourite - it coloured the pasta instantly into a beautiful shade of beetroot purple, and certainly brightened up simple boiled farfalle that night. Keeps well for a few days in the fridge, covered. BLAST FROM THE PAST A year ago I made Johanna's wonderful cantucci with almonds, ginger and pink peppercorns. I think it's about time I made them again :)
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Ob mit Pell- oder Bratkartoffeln, ob mit oder ohne gekochte Eier dazu, diese Soße schmeckt zu jeder Jahreszeit....
Leckerer Kurkuma Hummus mit sonnengelber Farbe
Relive your summer holidays with this delicious broad bean dip, a devilishly simple side dish for a summery dinner.
Wir gehen jede Wette ein: hast du unser einfaches Knoblauch Confit einmal ausprobiert, möchtest du es als magische Zutat in deinem Kühlschrank nicht mehr missen!
Leckerer Kürbis-Hummus für den Herbst
Käse-Dip aus dem südlichen deutschsprachigen Raum
Gomasio ist ein Sesamsalz, das sich super für eine salzarme Ernährung eignet! Sesam besitzt viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Mineralien, B-Vitamine und Ballaststoffe. Diese können sich positiv auf deine Gesundheit auswirken. Dieses Gomasio Rezept ist Low carb, vegan und glutenfrei.Lerne jetzt leckeres Sesamsalz zuzubereiten!
Gyros ist mariniertes kelin geschnittenes Schweinefleisch aus Griechenland
Selbstgemachte Barbecue Sauce mit Apfel, Mango und Whisky ist ein tolles DIY Geschenk und Mitbringsel zur Grillparty! Hier geht's zum Rezept!
