Volimo mnogo razne slane grickalice. Potrebno je: 400 gr brašna 1 prašak za pecivo 250gr putera ili margarina 1 kašičica soli 150 gr rendanog sira (ja volim gaudu) 1 deci kisele pavlake 1 jaje+1 za premazivanje Priprema se: Brašno,puter ili margarin brzo istrljamo među dlanovim da što manje grejemo.Dodamo prašak za pecivo,so,rendani sir,pavlaku i 1 jaje.Isto brzo sjedinimo u testo.Stavimo u frižider na 30 minuta.Razvučemo oklagijom na 0,5 cm debljie i gornji sloj viljuškom malo izgrebemo.Namažemo jajetim i zubčastim nožićem ko nema može i pizza nožem isečemo na prutiće širine 1 cm i dužine 10 cm.Ređamo u tepsiju obloženu papirom za pečenje i na 180 stepeni ispečemo.
Moja draga susjeda Kristina se vratila iz Norveške oduševljena njihovim boller pecivima. Mekana, mirisna peciva prepuna okusa, punjena komadićima čokolade, grožđica ili prazna. Tako ih je lijepo op…
Odličan slani keks sa raznim semenkama. Potrebno je: 2 deci ulja 2 deci belog vina 15 kašika integralnog brašna 5 kašika belog brašna 2 kašičice soli 1 prašak za pecivo po 2 kašike susama, lana, golice, nemlevenog maka, suncokreta... Priprema se: U činiju stavimo sve suve sastojke (brašno,so,prašak za pecivo) dodamo semenke zatim dodamo polako ulje i belo vino zamesimo testo koje će biti dosta masno i lagan za rad. Ostavimo testo 10-15 minuta na hladnom, dotle zagrejemo rernu na 200 stepeni. Razvučemo testo u pravougaonik i nožem sečemo na kocke, pravougaonike, ili vadimo modlicama...Netreba puno posipati brašnom dok je razvlačimo. Poređamo u tepsiju obloženu papirom za pečenje i ispečemo. Proveravajmo jer je testo tamno pa malo se teže vidi kad je pečeno. Recept je odavde.
Sastojci – 2 jajeta – 16 kašika brašna – 2 dl jogurta – 1 prašak za pecivo – ulje po potrebi – šećer i so po potrebi Priprema Umutiti 2 jajeta, zatim dodati 16 kašika brašna, prašak za pecivo i 2dl jogurta. Šecer i so dodati po potrebi, u slučaju da želite slane ili slatke. […]
Kukuruzne rolnice punjene sirom i sunkom Holandske kukuruzne rolnice (recept preuzet odavde) Potrebno: 400 gr brasna 100 gr sitnog kukuruznog brasna 1 1/2 kesica (4 kasicice) praska za pecivo 2 jaja 10 kasika ulja 8 kasika hladnog mleka 300 gr sitnog sira (svapskog, fete, cottage...) soli po ukusu Fil: 300 gr krupno rendanog sira 16 kolutova (oko 250 gr) sunkarice Priprema: Ukljuciti rernu da se zagreje na 200 stepeni. U ciniju sipati sve sastojke za testo i rukom mesiti dok se sve ne poveze u mekanu, glatku kuglu (po potrebi dodati jos malo brasna). Ostaviti testo da "odmori" desetak minuta. Radnu povrsinu posuti mesavinom belog i kukuruznog brasna pa istresti testo. Posuti testo mesavinom brasna, a zatim oklagijom razviti koru 40*40 cm. Dobijenu koru iseci na 16 kvadratica, na svaki staviti list sunkarice i deo rendanog sira a potom savijati rolnice. Rolnice sloziti u veci pleh oblozen papirom za pecenje. Premazati rolnice sa malo mleka, staviti u zagrejanu rernu i peci oko 15-20 minuta. Zatim smanjiti temperaturu na 160 stepeni i peci rolnice jos 5-10 minuta ili dok fino ne porumene. Verzija za stampu * Verovatno ce vam se desiti da vam iz dela rolnica iscuri malo sira, ako vam to smeta ostavite rolnice u plehu 5 minuta da se malo rashlade (kako se ne bi ispekli vrelim sirom), a zatim prstom ugurajte sir u unutrasnjost peciva. * Umesto sitnog kukuruznog brasna mozete koristiti istu kolicinu palente. Ovo je Jelenin recept isproban u okviru igrice FBI rukavice koju je osmislila mamajac. * Ovaj recept (potpuno slucajno) bio je moj izbor i za ovaj krug FBI rukavica, igrice koju je osmislila Maja. Kod Zoke ovo testo punjeno je kulenom i rendanim sirom, sece se na 24 kvadratica i pre pecenja rolnice se premazuju jajetom. Moje izmene ovaj put bile su 1 prasak za pecivo umesto 1,5 kao sto stoji u receptu gore i na Zokinom blogu. Zatim, peciva sam, pre pecenja, premazala zumancem razmucenim sa dve kasicice mleka i pekla na temeperaturi od 200 stepeni oko 25 minuta. Koristila sam iseceni "Zlatiborac" kulen i otislo mi je 100 grama, dok je sira otislo izmedju 150-200 grama.
[...]
slani polumeseci
Dok trepnete gotovi su.
Sunčano jutro, a da sve bude u tonu, za doručak smo imali ove divne kukuruzne kifle, zlatne boje.🥐🥐🥐 Mekane su i zaista ukusne. Uz njih ...
Recept za svetosavske ili klasične, domaće, obične perece, koje su se nekada davno pravile za tzv. svetosavke balove. Ta vremena su davno prošla, ali perece su ostale. Podelite na društvenim mrežama Whatsapp
Najbolji kroasani koje možete napraviti u svojoj kuhinji. Najbolji recept za kroasane. Vrlo ukusni i meki kroasani, idealna slastica za velike i male.
Kukuruzne rolnice punjene sirom i sunkom Holandske kukuruzne rolnice (recept preuzet odavde) Potrebno: 400 gr brasna 100 gr sitnog kukuruznog brasna 1 1/2 kesica (4 kasicice) praska za pecivo 2 jaja 10 kasika ulja 8 kasika hladnog mleka 300 gr sitnog sira (svapskog, fete, cottage...) soli po ukusu Fil: 300 gr krupno rendanog sira 16 kolutova (oko 250 gr) sunkarice Priprema: Ukljuciti rernu da se zagreje na 200 stepeni. U ciniju sipati sve sastojke za testo i rukom mesiti dok se sve ne poveze u mekanu, glatku kuglu (po potrebi dodati jos malo brasna). Ostaviti testo da "odmori" desetak minuta. Radnu povrsinu posuti mesavinom belog i kukuruznog brasna pa istresti testo. Posuti testo mesavinom brasna, a zatim oklagijom razviti koru 40*40 cm. Dobijenu koru iseci na 16 kvadratica, na svaki staviti list sunkarice i deo rendanog sira a potom savijati rolnice. Rolnice sloziti u veci pleh oblozen papirom za pecenje. Premazati rolnice sa malo mleka, staviti u zagrejanu rernu i peci oko 15-20 minuta. Zatim smanjiti temperaturu na 160 stepeni i peci rolnice jos 5-10 minuta ili dok fino ne porumene. Verzija za stampu * Verovatno ce vam se desiti da vam iz dela rolnica iscuri malo sira, ako vam to smeta ostavite rolnice u plehu 5 minuta da se malo rashlade (kako se ne bi ispekli vrelim sirom), a zatim prstom ugurajte sir u unutrasnjost peciva. * Umesto sitnog kukuruznog brasna mozete koristiti istu kolicinu palente. Ovo je Jelenin recept isproban u okviru igrice FBI rukavice koju je osmislila mamajac. * Ovaj recept (potpuno slucajno) bio je moj izbor i za ovaj krug FBI rukavica, igrice koju je osmislila Maja. Kod Zoke ovo testo punjeno je kulenom i rendanim sirom, sece se na 24 kvadratica i pre pecenja rolnice se premazuju jajetom. Moje izmene ovaj put bile su 1 prasak za pecivo umesto 1,5 kao sto stoji u receptu gore i na Zokinom blogu. Zatim, peciva sam, pre pecenja, premazala zumancem razmucenim sa dve kasicice mleka i pekla na temeperaturi od 200 stepeni oko 25 minuta. Koristila sam iseceni "Zlatiborac" kulen i otislo mi je 100 grama, dok je sira otislo izmedju 150-200 grama.
Brze grickalice, idealne kao predjelo na zabavama, ali koje možete pripremiti i bez nekog velikog povoda.
U našem video receptu saznajte kako pripremiti zapečene nadjevene blitvom.
Mnoooogo doooobre, ali istovremeno i veoma zarazne grickalice koje se bas brzo spremaju,a jos brze nestanu. Recept sam pronasla kod Jeke na blogu Jekin kapric,a ono sto Jeka preporuci moze da bude …
Recepta za pecivo nikada nije dosta. Kod ovih štapića možete sami da odredite dužinu a pored toga što si izuzetno mekani, toliko se listaju i veoma su ukusni. Potrebno je: 700g brašna kocka kvasca 2dcl mleka 1 jaje 1dcl ulja 1 dcl kisele vode so Postupak pripreme testa je identičan kao i kod svake druge pripreme. U 1dcl mleka sa malo šećera sam rastopila kocku kvasca i kada je sve zapenilo zamesila sam zajedno sa ostalim sastojcima meko testo. Ostavila sam testo da se udvostruči a potom sam ga premesila i razvila oklagijom u ovalni/okrugli oblik. Oštrim nožem sam zarezala krajeve ali ne do same sredine, prvo na četiri dela a potom i između ta četiri dela. U sredini sam ostavila ne zarezan okrugao prazan prostor. U taj okrugao prazan prostor sam narendala oko 100g margarina, a potom ga prekrila sa zarezanim kracima. Okrenula testo na drugu stranu i ponovo razvukla oklagijom ali sada u kvadrat. Po sredini kvadrata sam dodala sitan sir ili trapist. Preklopila sam krajeve preko nadeva i ponovo lagano razvukla oklagijom, tek tek. Oštrim nožem sam sekla na način da dobijete tanke štapiće. Štapiće potom lagano uvijte kao spirale. Ređala sam ih u pleh koji sam obložila pek papirom. Peče se na 180C. Na štapiće od gore možete staviti susam, mak ili kim. Premazati žumancetom, možete filovati na slatki način ili nekim drugim punjenjem koje vam odgovara.
Mislim da do sada nisam probala ukusnije kroasane, ali one prave pravcate kroasane. Ukus putera i fino lisnato testo ostavilo me je bez daha. Recept sam pronašla na jednom francuskom blogu Adopte u…
Štapići koji se brzo prave i odlične su grickalice za društvo okupljeno uz neki dobar film. Na kraju posta možete pročitati i par filmskih preporuka za kišno jesenje popodne, a volela bih da preporučite i neki zanimljiv film koji ste skoro gledali.:)) Sastojci: 500 g brašna, 20 g svežeg kvasca, 1 kašičica soli, 1 kafena šoljica ulja (0,75 dl), 1 jaje, oko 2,5 dl vode, 75 g zelenih maslina, 75 g kačkavalja Priprema: Razmutite kvasac u pola šolje tople vode sa kašičicom šećera i brašna. Sačekajte da se kvasac aktivira i ispuni šolju. Izmešajte brašno, so, dodajte pripremljeni kvasac, jedno žumance i šoljicu ulja. Masline sitno iseckajte i dodajte brašnu. Sjedinite sve sastojke, uz postepeno dodavanje vode, tako da se napravi glatko testo koje se ne lepi za ruke. Testo podelite na dva dela (radi lakšeg razvijanja), oblikujte lopte i ostavite da se odmore desetak minuta, Svaki deo rastanjitie u pravougaonu koru debljine 0,5 cm. Celu koru premažite umućenim belancetom i odgore naribajte kačkavalj. Isecite na trake širine 1 cm, pa ih zatim uvijte oko ose nekoliko puta. Štapiće poređajte na podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 15-tak minuta. Gotove štapiće pažljivo prebacite na ravan tanjir dok se ne ohlade. Od ove mere se dobiju 2 pleha štapića. Prijatno grickanje!:) Napomena: štapiće možete napraviti i tako što ćete otkidati po malo testa i oblikovati dugačke prutiće na radnoj površini. Testo možete zamesite zajedno sa sirom, dodati malo sušenih začina po želji (origano, paprika i dr.) a štapiće malo posolite pre pečenja (bez premazivanja) - biće ukusni i hrskavi.:) Filmske preporuke :) Ovog puta sam odabrala nekoliko romantičnih komedija koje će vam sigurno ulepšati bar jedno kišno popodne (ne zaboravite da napravite činiju kokica, a možete isprobati i grisine sa maslinama:). Želim vam romantičan ostatak nedelje i uživajte uz dobre filmove ili neku zanimljivu knjigu do narednog posta! 1. Mrs. Doubtfire (1993) - porodična komedija u kojoj se Robin Vilijams prerušava u dadilju kako bi što više vremena provodio sa svojom decom posle razvoda - film koji će vas iskreno nasmejati i raznežiti u isto vreme.:) 2. RV (2006) - još jedna komedija sa R.Vilijamsom u glavnoj ulozi. U pokušaju da izmiri poslovne i privatne obaveze, iznajmljuje prikolicu i sa porodicom kreće na nezaboravno putovanje koje će im svima doneti niz komičnih dogodovština. Film koji će vas nasmejati do suza.:))) 3. Roseanna‘s grave (1997) - romantična komedija sa Žan Renoom koji na sve moguće načine pokušava da spreči stanovnike malog italijanskog mesta da popune jedina tri preostala mesta na lokalnom groblju kako bi svojoj supruzi ispunio poslednju želju.:) 4. Leap year (2010) - uživaćete u ovoj romantičnoj komediji i prelepim irskim pejsažima, a svim srcem navijaćete za glavnu junakinju koja kreće na put kako bi zaprosila svog verenika u Dablinu. Naime, po irskoj tradiciji muškarac ne sme da odbije bračnu ponudu ako mu je ona upućena prestupne godine. Ako vas zanima kako će se ova ljubavna priča završiti na kraju, pogledajte svakako film.:) 5. Moonstruck (1987)- romantična komedija sa Šer i N.Kejdžom u glavnim ulogama. Šer je mlada udovica koja želi da se ponovo uda i prihvata bračnu ponudu čoveka u koga nije previše zaljubljena. Međutim, sve se menja kada upozna njegovog rođenog brata koji joj se sve više sviđa.:)
An easy biscuit recipe with familiar flavors of Serbian pork cracklings
Kao domacica ovomesecene igrice Ajme, koliko nas je, red je da i ja napravim nesto sa susamom, koji je ujedno tema za mesec januar. Za pocetak vam predlazem ove fine krekere, koji su vrlo jednostav…
Ovo odmah praviti trostruku količinu, jer ja sam duplu, pa sam morala da branim ukućanima da jedu, jer gosti još nisu stigli.
Štapići koji se brzo prave i odlične su grickalice za društvo okupljeno uz neki dobar film. Na kraju posta možete pročitati i par filmskih preporuka za kišno jesenje popodne, a volela bih da preporučite i neki zanimljiv film koji ste skoro gledali.:)) Sastojci: 500 g brašna, 20 g svežeg kvasca, 1 kašičica soli, 1 kafena šoljica ulja (0,75 dl), 1 jaje, oko 2,5 dl vode, 75 g zelenih maslina, 75 g kačkavalja Priprema: Razmutite kvasac u pola šolje tople vode sa kašičicom šećera i brašna. Sačekajte da se kvasac aktivira i ispuni šolju. Izmešajte brašno, so, dodajte pripremljeni kvasac, jedno žumance i šoljicu ulja. Masline sitno iseckajte i dodajte brašnu. Sjedinite sve sastojke, uz postepeno dodavanje vode, tako da se napravi glatko testo koje se ne lepi za ruke. Testo podelite na dva dela (radi lakšeg razvijanja), oblikujte lopte i ostavite da se odmore desetak minuta, Svaki deo rastanjitie u pravougaonu koru debljine 0,5 cm. Celu koru premažite umućenim belancetom i odgore naribajte kačkavalj. Isecite na trake širine 1 cm, pa ih zatim uvijte oko ose nekoliko puta. Štapiće poređajte na podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 15-tak minuta. Gotove štapiće pažljivo prebacite na ravan tanjir dok se ne ohlade. Od ove mere se dobiju 2 pleha štapića. Prijatno grickanje!:) Napomena: štapiće možete napraviti i tako što ćete otkidati po malo testa i oblikovati dugačke prutiće na radnoj površini. Testo možete zamesite zajedno sa sirom, dodati malo sušenih začina po želji (origano, paprika i dr.) a štapiće malo posolite pre pečenja (bez premazivanja) - biće ukusni i hrskavi.:) Filmske preporuke :) Ovog puta sam odabrala nekoliko romantičnih komedija koje će vam sigurno ulepšati bar jedno kišno popodne (ne zaboravite da napravite činiju kokica, a možete isprobati i grisine sa maslinama:). Želim vam romantičan ostatak nedelje i uživajte uz dobre filmove ili neku zanimljivu knjigu do narednog posta! 1. Mrs. Doubtfire (1993) - porodična komedija u kojoj se Robin Vilijams prerušava u dadilju kako bi što više vremena provodio sa svojom decom posle razvoda - film koji će vas iskreno nasmejati i raznežiti u isto vreme.:) 2. RV (2006) - još jedna komedija sa R.Vilijamsom u glavnoj ulozi. U pokušaju da izmiri poslovne i privatne obaveze, iznajmljuje prikolicu i sa porodicom kreće na nezaboravno putovanje koje će im svima doneti niz komičnih dogodovština. Film koji će vas nasmejati do suza.:))) 3. Roseanna‘s grave (1997) - romantična komedija sa Žan Renoom koji na sve moguće načine pokušava da spreči stanovnike malog italijanskog mesta da popune jedina tri preostala mesta na lokalnom groblju kako bi svojoj supruzi ispunio poslednju želju.:) 4. Leap year (2010) - uživaćete u ovoj romantičnoj komediji i prelepim irskim pejsažima, a svim srcem navijaćete za glavnu junakinju koja kreće na put kako bi zaprosila svog verenika u Dablinu. Naime, po irskoj tradiciji muškarac ne sme da odbije bračnu ponudu ako mu je ona upućena prestupne godine. Ako vas zanima kako će se ova ljubavna priča završiti na kraju, pogledajte svakako film.:) 5. Moonstruck (1987)- romantična komedija sa Šer i N.Kejdžom u glavnim ulogama. Šer je mlada udovica koja želi da se ponovo uda i prihvata bračnu ponudu čoveka u koga nije previše zaljubljena. Međutim, sve se menja kada upozna njegovog rođenog brata koji joj se sve više sviđa.:)
vikend kuvarica
Recept za brzo pecivo sa susamom , koje se pravi veoma brzo i odličan je predlog kako za grickanje, tako i za veća posluženja
Opasno zarazne grickalice koje mozete grickati kao aperitif u iscekivanju novogodisnje noci. Idealne su uz casu piva, ali i bezalkoholna pica se jako dobro uklapaju.
Najjednostavniji mogući lisnati štapići, od nekoliko sastojaka, a veoma ukusni i fini. Vikend je pred nama, možda nam se posreći št...
Food blog, recipes, cakes, pastry, lunch
....sa vrhnjem,jogurtom,grožđicama…
Ove kifle sam, priznajem, nepravedno zapostavila. Recept stoji odavno u pripremi, skoro pa zaboravljen, a kifle nisam radila dugo, iako ...
[...]
stari,pomalo zaboravljeni recept...
Bakina kuhinja - tašci sa sirom Potrebno je: 700 gr krompira 1 jaje 200-300 gr brašna malo soli 3 kašike ulja prezle ulje za p...
Slani štapići - pecivo koje se brzo priprema, a još brže nestane. Možete ih pripremiti na razne načine - od integralnih brašna, od be...
