Készítsd el bármelyiket, dobozold be, és vidd be a munkahelyedre ebédnek. Az összes kollégád irigy lesz az ebédlőben, mikor előveszed az ételhordód !
Fél óra az az időintervallum, amit még ilyen melegben is hajlandóak vagyunk a konyhában eltölteni. Főleg, ha ilyen ínycsiklandó finomság a végeredmény!
Szereted a főzeléket, de otthon te vagy az egyetlen, aki megeszi? Talán csak a megfelelő tálaláson múlik minden! Íme 10 főzelék, amire nem lehet nemet mondani.
Ez egy igazi zalai (göcseji) étel. Talán a szegények eledele lehetett valaha, mert nagyon egyszerű alapanyagok kellenek hozzá. Manapság viszont fénykorát éli, újra divatba jött, mégpedig annyira, hogy városunkban még 2-3 napos fesztivált is rendeznek a tiszteletére. Ez nem vicc! :) Jönnek is a dödöllerajongók, nemcsak itthonról, de külföldről is szép számmal...
Télen is ínycsiklandó lecsót készíthetsz, feldobhatod a bolognai spagettit egy mesteri paradicsomszósszal, vagy megkenheted a melegszendvicsed egy jóféle háziketchuppal.
Liszt, tojás, sütőpor és cukor, szinte csak ennyi kell egy elképesztően finom és puha piskótához. Gyors és könnyed süteményre vágysz? Próbáld ki valamelyik isteni receptünket!
A fasírtot minden formájában szeretjük, például májból is. Anyukám hallotta pár éve ezt a receptet, azóta állandó része az itthoni étlapnak.
Ha hétvégére valami igazán finomat, kicsit a hagyományostól eltérőt ennél, ne habozz, nézz szét ajánlataink között!
Caramelized Red Onions - The Vegan Eskimo
Nem kell, hogy a fogyókúrád idején órákat tölts a konyhában. Ezekkel az 500 kcal alatti ebédekkel fél óra alatt elkészülhetsz!
Régi, jól bevált receptem. Eredetileg egy bögrés süti recept volt, de valahogy nem mindig sikerült egyformán jól. Így kicsit változtattam az arányokon, kimértem pontosan a mennyiségeket, egy kicsit több ez - az, és már jó is lett. A bögre űrtartalma 300 ml. Nagyon gyorsan, igazi hipp-hopp elkészülős kis süti. És nagyon finom :-)
Hétvégére igazi nyári időjárást ígérnek - irány a kert és a bogrács! Hoztunk pár receptet, amik tényleg akkor jók, ha bográcsban rotyognak - itt a gulyás, pörkölt, halászlé!
Édesség helyett nyáron, a melegben kanalazzunk fanyar, mégis édes és csodás színű gyümölcsleveseket - krémesen vagy darabosan, bárhogy isteniek!
7 nagyon nyárias leves, amit hőségben is érdemes kanalazni, egy könnyű ebédre vagy vacsorára éppen tökéletesek.
Mutatunk 10 ínycsiklandó hétvégi levest, amelyet nem csak nagyon szeretünk, de különösebb macera nélkül is elkészíthetünk!
Újabb Tiktokos recept hódit az interneten: ez a sült zabkása, ami nemcsak remek és egészséges reggeli vagy ebéd utáni desszert, de eszméletlen könnyű elkészíteni, és minimális előkészítést igényel. Mi most egy vegán verziót dobtunk össze, amelyet tényleg mindenki kedvelni fog. Került bele mogyoróvaj, banán és áfonya is, élvezzétek!
Régóta kerestem az igazi, valódi görög saláta receptjét, mert ahány helyen ettem eddig, pont annyiféle módon volt elkészítve. Most találtam egy receptet, ami gyanús volt, és görög ismerős nagymamája teljes mértékben jóváhagyta, úgyhogy bátran állíthatom, hogy ez az eredeti! :)
A legbölcsebb, leglogikusabb, legegyszerűbb döntés, ha egy jó kiadós, szaftos egytálételt teszel az asztalra hétvégén, amelyhez külön köret sem kell - ebben segítünk!
Nagy volt az idei ribizlitermés a kertben, így ebbe a levesbe használtam fel. A levest kis vérfűvel díszítettem.
Candida diétám alatt sokféle kencét kipróbáltam szendvicsekhez, de ez a céklás verzió toronymagasan nyert. Külön öröm volt számomra, hogy édesapám is megszerette velem, és vacsorára együtt sokszor nem is kentük, hanem kanalaztuk a kenyérre! A feta miatt sózni NEM KELL!
Pár éve akartam először bodzaszörpöt készíteni (hígíthatósat, tartósat), de a neten a receptek tömkelegéből valahogy nem találtam rá az igazira. Végül több receptet átböngészve kísérleteztem ki ezt, ami elsőre nagy sikert aratott. Azóta minden évben így készítem. Kb 8 liter lesz belőle.
Azt olvastam egyszer valahol, hogy amennyiben az ember legyűri a menzai előítéletét és nekiáll megfőzni, akkor rádöbben, hogy a sárgaborsó milyen finom étel! Határozottan így van! Nem is értem, miért hanyagoljuk ennyire! Amellett, hogy tényleg ízletes, nagyon tápláló és egészséges hüvelyes, lévén, hogy magas a növényi fehérje és B-vitamin tartalma, viszont kevés benne a zsiradék, ráadásul csökkenti a koleszterint, stabilizálja a vércukor szintjét, a flavonoidok pedig - mint antioxidánsok - többek között a rákmegelőzésben hasznosak. Elvégre biológus-mérnök vagyok, vagy mi a fene.
Egyre nagyobb teret hódít a bisztrókban az igazán finom, minőségi hamburger. Kísérletezd ki és készítsd el otthon a saját verziódat, mert ahány ház, annyiféle burger!
Egyik kencém a kis lepénykenyereimhez.
Unod már a sima krumplit? Akkor ez a cikk pont neked szól, hiszen rengeteg ötletet adunk arra, miként hozhatod ki a maximumot a konyhák egyik kedvenc alapanyagából.
Ha maradt egy kevés pörkölt, vagy kevés hús áll rendelkezésre, ajánlom ezt a könnyen, gyorsan elkészíthető egytálételt, amely csalamádéval tálalva annyira nagyszerű, mint amennyire egyszerű... Külön előnye a receptnek, hogy vegetáriánus és vegán étrendet követők hús helyett szeitánnal (búzahússal) elkészíthetik ugyanezen receptet.
Időnként megesik, hogy ránk tör egy kis édesség utáni vágy. Most is ez történt. Alma mindig van itthon. Mi sem volt egyszerűbb, mint ezt a nagyon gyorsan elkészíthető desszertet megcsinálni.
Olcsó, finom fánk, ami gyorsan elkészül.
A kisfiam most épp azt a korszakát éli, amikor nem túl vevő a felvágottakra. Így próbálok mindig kitalálni valamit, amit örömmel fogyaszt. A különböző szendvicskrémeket nagyon szereti, és brokkoli is volt itthon, így adott volt a feladat. Keresgéltem a neten recepteket, aztán erre bukkantam. Nálunk sikere volt, remélem másnak is ízleni fog. ;)
Péksütik, egytálételek, húsételek, zöldséges ebédek és sütemények hada vár titeket – ha lusták vagytok, ha nem, ezek egészen gyorsan összedobható finomságok!
Ez egy alaprecept. Amióta megkaptam, szinte kizárólag ezt a piskótát sütöm. Kitűnő tortákhoz, félbe vagy három részbe vágva, tölthetjük lekvárral, tejszínes vagy főzött krémekkel. Önmagában is finom, de vanília- vagy csokiöntettel is kínálhatjuk. Sütés után nem esik össze, szép magas marad, és könnyű szeletelni.
A túrós sütemények mindenkor jöhetnek - jól illik hozzájuk mindenféle szezonális gyümölcs, ízesítésként a citromhéj, a mazsola, és sokféle tésztával működnek.
A hozzátáplálás időszaka mindig izgalmas, főleg eleinte - mire hogy fog reagálni a kicsi, mit utál és mit imád majd. Tippeket hoztunk 6-24 hónap közötti babáknak!
Szalonnával minden jobb, és kész. De a viccet félretéve, tényleg nagyon sok recept elengedhetetlen része a szalonna, ugyanis ezen építünk szaftos alapot, ez lesz ropogós a sütőben, ez az a hozzávaló, ami nélkül „üres” lenne az étel.
A nyár a friss zöldségek szezonja, ilyenkor terem a legtöbb ropogós, zsenge finomság. Készíts belőlük könnyű és mennyei főzeléket, mutatjuk, miket ne hagyj ki most!
Édesség helyett nyáron, a melegben kanalazzunk fanyar, mégis édes és csodás színű gyümölcsleveseket - krémesen vagy darabosan, bárhogy isteniek!
Szerencsére idén szépen termett a meggyfa a kertben. Este elkészítettem ezt a gyors, egyszerű és krémes leveskét, másnap pedig jól behűtve kínáltam ebédre.
Nyáron a rokonságban mindenki termeszti a cukkinit, így rengeteg van belőle. Ezt a tekercset pár éve készítem. Az elkészítésnél elég sok felesleg marad a cukkiniből sajnos. Az a lényeg, hogy vágjuk le mindkét végét, hogy olyan hosszú maradjon, mint egy szelet bacon, illetve egy kicsit hosszabb. A bacon helyett én gépsonkát, füstölt combsonkát is használok, de variálható mással is.
Ízletes, finom, laktató leves, akár egy máglyarakás vagy palacsinta mellé kitűnő.
