torte i kolaci blog
food, recipes, recepti, kolači, torte, sitni kolači, kulinarski blog
Ukus detinjstva :)
Sitni kolači su moja najveća ljubav i u ovom postu možete pronaći proverene recepte za najbolje sitne kolače. Prvi miks od 8 vrsta kolača sam napravila krajem 2019. i odmah po objavljivanju su svi bili rasprodati, tako da mi je to dalo podstrek i motivaciju da nastavim dalje. Nakon 4. godine, hiljade napravljenih kolačića, bezbroj zadovoljnih degustatora i pozitivnih reakcija, može se reći da sam u ovoj oblasti postala izuzetno tražena i prepoznatljiva. Sada u ponudi imam osnovne i mikseve po želji, sa najtraženijim kolačima kojih trenutno ima preko 20. Bilo da volite crnu ili belu čokoladu, orahe ili lešnike, pečene ili nepečene, starinske ili moderne, možete pronaći ukus po svojoj želji. Za samu izradu najpotrebniji su vam preciznost, mnogo strpljenja, trud i kreativnost. Ako mene pitate, ovaj slatki posao je prava umetnost! Recepte možete pogledati klikom na naziv kolača. 1. Karamel kuglice 2. Lešnik gnezda 3. Kokos gnezda 4. Rolat sa krem bananicama 5. Bajadera 6. Svekrvine oči 7. Zrna kafe 8. Kikiriki bajadera 9. Posni Raffaello 10. Išleri 11. Mak rozen štangle 12. Kasato kuglice 13. Ferrero 14. Snikers 15. Rozen torta 16. Šarena oblanda 17. Breskvice posne 18. Breskvice mrsne 19. Vanilice 20. Raffaello sa belom čokoladom
Ako tražite jednostavan, kremasti čokoladni kolač sa kakao biskvitom koji ne sadrži orašaste plodove, našli ste pravi recept. Iako sasvim...
Ovaj ukusni namaz od avokada je izuzetno hranljiv, bogat je zdravim masnoćama a priprema je brza i jednostavna i oduzeće vam tek par minuta. Ukoliko ga za doručak kombinujete sa integralnim hlebom, jajima, nekim povrćem - to će biti odličan obrok na početku dana koji će vam dugo držati sitost. Inače, avokado je voće koje na ovim prostorima i dalje važi za skupo i čini mi se da se još uvek retko koristi. Međutim, često se može naći po ceni ispod 100 dinara - toliko košta kesica čipsa ili pašteta, a od samo jednog avokada, plus nešto malo drugih sastojaka, možete napraviti količinu namaza koja je dovoljna da jede tročlana ili četvoročlana porodica. To ne moraju biti namirnice koje se koriste na dnevnoj bazi pa smatram da nije preveliki izdatak. Danas je poznato da avokado veoma obiluje vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidantima, a na sve to je i veoma ukusan, pa nema prepreke da se koristi čak i u ishrani beba. Namaz od avokada Sastojci: 1 zreo avokado 100 g krem sira 2 kašike soka od limuna 2 kašike maslinovog ulja 2 čena belog luka pola kašičice soli trećina kašičice mlevenog bibera trećina kašičice mlevenog korijandera Priprema: Avokado dobro oprati (nikada ne znate kroz koliko je ruku prošao pre nego što je stigao u vašu kuhinju :), osušiti pa oštrim nožem prepoloviti. Budući da sadrži veliku čvrstu košticu, prođite nožićem sve do nje, pa ga onda otvorite tako što ćete polovine okrenuti u suprotnom smeru. Košticu odstraniti a mesnati deo odvojiti od kore tako što ćete ga izdubiti kašikom. Namaz možete napraviti u secku ili blenderu a možete sve sastojke i ručno povezati. Potrebno je da samo prethodno iseckate ili ispasirate beli luk. Gotov namaz staviti u staklenu činiju i dobro rashladiti. Servirati na prepečenom tost ili integralnom hlebu.
Najbolji recepti na jednom mjestu
Lažna baklava je brzinski sočni kolač od oraha koji ukusom veoma podseća na pravu baklavu ali se pravi mnogo brže, lakše i jednostavnije.
Ovaj starinski recept ćete odmah zapisati.
Potrebni sastojci: 2 šolje (240ml) oraha 2 šolje urmi 1/2 šolje kakaoa Oko 70g crne čokolade (istopiti je) + dodati prstohv...
Posni krekeri
Među sitnim kolačima koji su konkurisali za najbolje na svetu naše vanilice odnele su pobedu. U konkureniji je te pobedničke godine pored Srbije bilo još 45 zemalja, ali okrugli kolačići spojeni džemo...
Ove tulumbe su specijalitet moje tetke i mogu vam reci da ne samo sto dobro izgledaju vec su i jako ukusne. Sastojci Tijesto – 500 g brasna – 400 ml vode – 150 ml ulja – 5 jaja – 1 kasika secera – 1 mala kaskicaca soli – ulje za przenje Agda – 1 litar […]
Mnooooogo zdravije i ukusnije od kupovnih grickalica!
Kolač će odgovarati i ljudima koji poste
s dodatkom chia sjemenki
Keksi su spolja hrskavi a iznutra tako fino prhki. Mirišu na aromu vanile a užitak dodatno obogaćuju komadići čokolade na koje je milina...
Maja prema receptu tete Nene Pripremite: 7 jaja 250g šećera (možete smanjiti na 180g) 250g mljevenog maka 1 žlica krušnih...
Nisam vam odavno kuckala recepte za kolačiće, pa da se malo iskupim spremila sam vam jednu finu slatku kolekciju za predstojeće prazni...
namaz od semenki bundeve, pašteta od semenki bundeve, pašteta od golice, namaz od golice, zdrava pašteta
Izrazito sočan i ukusan kolač osvježavajućeg okusa limuna.
Prefina pita bilo sa trešnjama, višnjama, šljivama...
Integralni keks sa cimetom
Blog o hrani, vrtu, fotografiji, djeci
Dio ljeta nam uvijek prolazi u znaku šljiva pa smo tako nakon prošlogodišnjeg kolača sa šljivama, danas pripremili jogurt kolač sa šljivama. Sastojci 320 g šljiva 220 g glatkog brašna ½ praška za pecivo 3 jaja 120 g šećer 1 vanilin šećer korica limuna i naranče 150 ml tekućeg jogurta I još 1 žlica glatkog …
Uvijek savršena i prejednostavna kombinacija rogača i kiselkastih jabuka, pa još suho grožđe - fantastično. Radila sam ga sa integralnim...
Brzo se naprave, još brže smažu... (Foto: Profimedia.rs)
Recept za ovaj ukusni kolač našla sam na sajtu „Stvar ukusa”.
Sastojci testo 150 g. mlevenog badema 270 g. brašna 180 g. maslaca 120 g. šećera 60 g. tamnog soft( mekog vlažnog)šećera punjenje 700 g. šljiva 1 jaje 1 žumance 1,5 kašika brašna 120 g. šećera 1 vanilin šećer 100 ml. slatke mlečne pavlake 50 ml. mleka Priprema Sve sastojke za testo sjediniti i izmiksati malo mikserom da se dobije mrvičasta smesa. u kalup prečnika 27 cm. rasporediti 2/3 testa, blago utisnuti na dno i ivice i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 7 minuta. U međuvremenu dobro izmiksati jaje, žumance, šećer i vanilin šećer. Doodati brašno, slatku pavlaku i mleko i izmešati. Izvaditi tart iz rerne, malo podići testo ako je palo oko oboda , rasporediti isečene šljive, preliti smesu sa jajima i slatkom pavlakom, posuti sa preostalim testom i sa malo listića badema. Peći sada na 180 stepeni još oko 35 minuta.
Najsočniji kuglof koji sam ikad jela! A kombinacija ukusa - pravi raj za nepce. Čokolada, narandža, orasi...ma fantazija!
Ja i kuglofi smo u velikoj ljubavi,obožavam ih u svim varijacijama,slatkim i slanim.Ovo je kuglof od limuna na način kako ga ja pripremam.
Mediteranska fokača (Mediterranean Focaccia)
