Sastojci mera je mala šoljica za kafu od 1 dcl. 3 kom. jaja 4 šoljice šećera 1,5 šoljica ulja 2,5 dcl. jogurta 6 šoljica brašna 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo 500 g. jagoda, meriti očišćene 2 kašike šećera 1 kašikica gustina Priprema Pleh za pečenje dimenzija 23x32cm. blago nauljiti i posuti brašnom. Jaja, šećer i vanilin šećer penasto umutiti. Dodati ulje i jogurt i izmešati, zatim dodati brašno i prašak za pecivo i opet dobro izmešati. U pleh sipati polovinu smese i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko desetak minuta dok se testo blago ne zapeče i dobije određenu čvrstinu. Dok se testo peče jagode posuti šećerom i gustinom i izmešati. Rasporediti jagode po napola pečenom testu. Preko jagoda posuti ostatak smese, vratiti u rernu i peći još oko 25 minuta, zavisi i od rene, dok ne dobije zlatno žutu boju. Ako niste sigurni da li je kolač pečen, proveriti čačkalicom. Kada se potpuno ohladi posuti šećerom u prahu. NAPOMENA - smesa za ovaj kolač pre pečenja je gusta, nije prozračna i laka kao za običan patišpanj. Nemojte dodavati više tečnosti nego što piše u receptu jer smesa upravo takva i treba da bude. - koristiti sezonsko voće, višnje, trešnje, jagode, maline, kajsije... ja samo kod jagoda uradim ovaj postupak posipanja šećerom i gustinom.
Tulumbe su starinska poslastica poreklom iz Turske. Specifičnog su oblika, kao duguljaste rebraste krofnice, prave se od kuvanog testa...
Ovo je tradicionalna makedonska pita. Ako ne znate da razvlačite kore a ne želite da koristite kupovne, ovaj način da se napravi pita sa sirom je odličan. Meni se izuzetno svidela, ovako prvo pečene korice daju piti posebno lep ukus. Sastojci za pitu prečnika 23-24 cm pitulici 800 g. brašna 3 kašike ulja kašikica praška za pecivo kašikica soli vode po potrebi da se umuti testo tek malo gušće nego za palačinke, oko 7 čaša za filovanje 500 g. slanog sira oko 1,5 dcl- ulja za prskanje pitulica Priprema Umutiti tečnu smesu od navedenih sastojaka, da bude nešto malo gušća od smese za palačinke. Paziti da ne ostanu grudvice u smesi. Od ove smese ispeći 17-18 palačinki na tek malo ulja, koja kap u tiganj pre svakog sipanja testa. Palačinke su prečnika 23 cm. Uzeti dublju tepsiju prečnika 24 cm., nauljiti je i staviti prvi list, poprskati malo uljem, rasporediti sir, otprilike 1 kašika, staviti drugi list i tako dok se ne utroši sav materijal. Gornju koru dobro poprskati uljem. Pitu iseći oštrim nožem pre pečenja. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
Volimo slastice iza kojih stoji posebna priča poput ove Beline pite čiji nam recept stiže s bloga Od slatkoga slađe autorice Mirjane Šmit. Sastojci
Princes krafne omiljeni su kremasti kolači. Također su jedan od onih klasika u slastičarskom kulinarstvu koji se nisam nikad usudila ...
Breskvice su preslatki starinski kolačići, koji mame najpre izgledom a onda i ukusom. Sočne su i aromatične, mirišu na džem od kajsije i rum.
Kolač sa jogurtom je vrlo efikaasan a jeftin kolač. Za njegovu pripremu gotovo sve namirnice svi već imamo u frižideru, a kada ga poslužite, izgleda vrlo lepo jer podseća na krempite.
Sastojci Za testo: – 4 krupnija jaja – 400 ml vode – 100 ml ulja – 250 gr brašna – 2 kašičice šećera – prstohvat soli – 1 L ulja za prženje Za sirup: – 1 kg šećera – 600 ml vode – kriške od pola limuna Priprema: Pre sve, moram da napomenem da preliv […]
Naopaki kolač sa kruškama i cimetom
Sastojci: – 180 gr pšeničnog brašna – 4-5 kom. jabuka – 130 gr šećera – 50 gr putera – 1/2 kesice praška za pecivo – 2 žumanceta – 130 ml mleka – prstohvat soli Priprema: Žumanca mutimo sa šećerom dok se šećer ne rastopi i smesa ne posvetli. Puter otapamo u mikrotalasnoj (ili na pari) […]
food, recipes, recepti, kolači, torte, sitni kolači, kulinarski blog
To je definitivno jedna od onih poslastica koje će vas vratiti u detinjstvo. Pravile su ih naše bake, mame, tetke, ujne, strine… I, uvek smo im se radovali. Naravno, ima i onih koji ih ne vole, ali za sve vas kojima su drage, predstavljamo odličan recept. Sastojci: – jaja 5 komada – šećer 6 kašika […]
POTREBNI SASTOJCI – jaja – 2 komada – ulje – pola šolje – maslac – 2 kašike – šećer – 1 šolja – prašak za pecivo – vanila – kiselo mleko – 1 šolja – brašno – 1 i po šolja, prosejano – orasi – pola šolje, iseckani – čokolada – 100 g čokoladnog čipsa […]
Ima li lepšeg, jednostavnijeg i ekonomičnijeg recepta od Princeza? Ovo je minimalno izmenjana verzija recepta koga sam izdala pre više od ...
Gurabije sind kleine orientalische Brötchen, die für viele Menschen vom Balkan mit Kindheitserinnerungen verbunden sind. Die Kinder saßen oftmals neben den Öfen und warteten darauf, dass sie fertig sind.
Donosivam najbolji recept za galete ili bakini kolac. Kazem samo za onaj recept da je najbolji koji je isproban od velikih broja osoba a i ukljucujuci i mene...
Bez mnogo truda, a uz naše savete i recepte, napravićete savršeno ukusno, ali i estetski zanimljivo slano posluženje. Tri recepta koja smo izdvojili samo su osnova, a vi po sopstvenom ukusu možete dodati sastojke koje volite. Iznenadni gosti će biti oduševljejni, kao i ukućani. PROJA MAFINI POTREBNO JE: Za testo: čaša i po pšeničnog brašna, […]
Pokušat ću vam detaljno opisat postupak izrade jer mislim da je upravo to razlog da dobijete mekane i šupljikaste krafne. Želim da vam svima uspiju. Sastojci – 500 g glatkog brašna – 1 jaje – 1 žumanjak – prstohvat soli – 4 g suhog kvasca – 2 žlice šećera – 3 dcl mlijeka – 2 […]
Sastojci – 4 kg šljiva – neto (očišćenih od koštica) Po želji: – 1/2 kašičice cimeta – 1/2 kašičice mlevenog karanfilića – 2-3 kašike ruma (ili rum šećera) Priprema Pekmez od šljiva spremam od kako živim van grada, jer u dvorištu imam tri drveta šljive sorte stenlej. Više od dve decenije nisu prskane, pa nisu […]
Ništa lakše nego za doručak ili večeru pripremiti proju. Takodje, možete je pripremiti i uz neki malo jači ručak, tipa kiseo kupus u raznim varijacijama… Sastojci: – 3 jajeta – 2 dcl jogurta – 2 dcl kisele vode – 1 dcl ulja – 250 gr belog sira u kriškama, slanog – so u zavisnosti od […]
Sastojci: – 200 g sitnog sira – 100 g brašna – 2 jajeta – 1 ravna kašičica soli – 2-3 čena belog luka – ulje za prženje – 500 g narendanih tikvica (oko 2 komada srednje veličine) Priprema: Očišćene tikvice narendati na krupnoj strani rendeta, posoliti i ostaviti u cediljku da odstoje. Koliko god da […]
Sočna slastica s višnjama i čokoladom.
La tarte aux pommes irlandaise est une délicieuse tarte garnie aux pommes, typique de la Saint-Patrick. Elle est une superbe stratification de pommes qui alternent avec de la cassonade, très facile à préparer, mais vraiment super dans sa simplicité. Comment faire une tarte aux pommes irlandaise Ingrédients : Pour la pâte 300 g de farine 150 g de sucre 150 g de beurre 1 œuf 1 pincée de sel Zeste de 1 citron râpé 1 cuillère à café de levure chimique Pour la garniture 3 pommes 1 citron (le jus) 1 cuillère à café de cannelle 50 g de cassonade En
Pojednostavimo današnji ručak! Danas napravite predah od mesa i poigrajte se bojama i povrćem. Sastojci: – 1 kg tikvica 1 luk srednje veličine – bijeli luk prema želji (jedan do dva režnja) – 100 grama prezle – 150 grama ribanog sira gaude – 2 jaja – sjeckani peršun, sol, biber, mediteranska mješavina začina Umak od […]
As per wiki,Croatian cuisine is heterogeneous, its known as a cuisine of the regions since every regions has its own distinct culinary traditions. Its roots date back to ancient times and the differences in the selection of foodstuffs and forms of cooking are most notable between those on the mainland and those in coastal regions. Mainland cuisine is more characterized by the earlier Slavic and the more recent contacts with neighboring cultures - Hungarian, Austrian and Turkish, using lard for cooking, and spices such as black pepper, paprika, and garlic. The coastal region bears the influences of the Greek, Roman and Illyrian, as well as of the later Mediterranean cuisine - Italian (especially Venetian) and French, using olive oil, and herbs and spices such as rosemary, sage, bay leaf, oregano, marjoram, cinnamon, clove, nutmeg, lemon and orange rind. Peasant cooking traditions are based on imaginative variations of several basic ingredients (cereals, dairy products, meat, fish, vegetables) and cooking procedures (stewing, grilling, roasting, baking), while bourgeois cuisine involves more complicated procedures and use of selected herbs and spices. Charcuterie is part of Croatian tradition in all regions. Food and recipes from former Yugoslav countries are also popular in Croatia. When i picked Croatia for the letter C for this month long blogging marathon, i was searching for something easy to make, while googling i saw this post. Actually this Croatian doughnuts/Fritule, also called Uštipci, is a festive Croatian pastry resembling little doughnuts, made particularly for Christmas. They are somewhat similar to Italian zeppole and venetian Frìtole, but are usually flavored with brandy and citrus zest, containing raisins, and are topped with powdered sugar.Its adviced to fry this fritters in small batches in medium flame, these fluffy doughnuts are dangerously addictive. This post is for this month's blogging marathon as am running for a month with Around the world in 30days as theme. 1no Egg 1cup Yogurt 1+1/2cups All purpose flour 1tsp Vanilla extract 2tsp Baking powder 1tbsp Rum or brandy or apple vinegar 2tbsp Sugar 1tbsp Raisins Confectioner's sugar (for dusting) Take the flour, baking powder, sugar, raisins, vanilla extract in a bowl, add in the egg and yogurt. Mix well all the ingredients together. Drop rounded teaspoonfuls of batter in hot oil and fry in small batches, until golden. Drain the excess of oil with a paper towel. Dust with confectioner's sugar. Check out the Blogging Marathon page for the other Blogging Marathoners doing BM# 44 An InLinkz Link-up
Sastojci – 600 gr brašna – 500 ml vode – 40 gr svježeg kvasca – 1 kašika soli – ½ kašike šećera Način pripreme Kvasac otopite u malo mlake vode sa šećerom. Kada kvasac nadođe dodajte ostatak vode i uspite so. Dodajite malo po malo brašna. Mutite kašikom dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Uspite u […]
Ovako pravi moja mama pa sam nastavila i ja, obožavam ju, s jogurtom, toplu, hladnu, njamm. Ako se sve odmah ne pojede pokrijte s plastičnom ili alu folijom da se ne suši. Sastojci – 3 jaja – 1,5 žličica soli – 1 dl ulja – 2 dl jogurta – 2 čaše (od 2 dl) instant […]
As we near the end of Ramadan, the buzz of Eid fills the air. Markets are full of people buying new cloths, decorations and sweets. Mosques are full of worshipers trying to make the best out of the…
