Disse kartoffelfrikadeller servere vi på den skole hvor jeg er ansat som kantineleder. Vi har sølvmærket i økologi og har derfor skåret rigtig meget ned på vores kødforbrug og servere derfor mange vegetarretter og udvikler hele tiden på det. Da det er børn fra 5-17 år vi servere maden for, er der mange forbehold der må tages. Men disse kartoffelfrikadeller er de rigtig glade for og de smager også rigtig godt. De kan serveres med en blandet salat, en cous coussalat eller hvad man nu har lyst til men den kan også spises som en snack med noget dressing til at dyppe dem i 🙂 15 stk. Kartoffelfrikadeller 400 gram skrællede kartofler 240 gram skrællede gulerødder 1 æg 1 dl rasp salt og hvid peber Skær de skrællede kartofler og gulerødder i tern, gulerødderne i mindre tern end kartoflerne, da gulerødderne tager længere tid at få møre. Kog dem i 15 minutter. Hæld vandet fra kartoflerne og gulerødderne og pisk dem til mos. Når du har en glat mos, tilsætter du æg og rasp og smager til med salt og hvid peber. Lad mosen hvile i 20 minutter, gerne i køleskabet så mosen bliver køligere. Så er den nemmere at forme. Form mosen til 15 kugler og tryg dem flade. Steg de formede kartoffelfrikadeller på panden i olie. Når kartoffelfrikadellerne har en gylden farve kommes de over i en bradepande og steges færdige i ovnen i 15 minutter ved 180 grader varmluft.
Opskrift på klassiske frikadeller serveret med brun sovs, kartofler og surt - en mormor menu som de fleste elsker.
Mücver er tyrkisk grøntsagsfrikadeller med kartofler. De kan serveres til middagen, puttes i madpakken og er en god sund snack til vegetarer.
Nem opskrift på lækre og smagfulde vegetar frikadeller. Det er en af vores bedste vegetar opskrifter, som indeholder masser af smag. Lige til en kødfri dag.
Opskrift på lækre vegetar frikadeller med kikærter, couscous og grønt.Denne opskrift giver ca. 20 stk.
Opskrift på lækre kål frikadeller. Nem, vegansk opskrift med spidskål, gulerødder, gurkemeje og hørfrø. Veganske frikadeller uden æg.
Nemme og lækre vegetariske squashfrikadeller
en bæredygtig burgerbøf bøffer m kerner og kikærter 200 g kikærter (evt. fra dåse) 100 g speltkerner (evt. hvedekerner eller perlebyg) 50 g skalotteløg 2 fed hvidløg 100 g finvalsede havregryn 2 dl…
Opskrift på nemme, vegetariske squashfrikadeller. De bedste vegetarfrikadeller lavet på squash, æg og ost. Server dem med bagte kartofler og salat til.
frikadeller med varme krydderier indiske kartoffelfrikadeller 600 g kartofler (kog dem evt. dagen i forvejen) 2 tsk korianderfrø 2 tsk spidskommenfrø 2 tsk fennikelfrø ½ chili eller efter smag 100 …
Hjemmelavet syltetøj af solbær smager vidunderligt af sol og sommer. Syltetøjet er virkeligt nemt at lave da solbær naturligt indeholder pektin. Solbærsyltetøj behøver derfor ingen tilsætningsstoffer eller brug af syltesukker. Solbær er forøvrigt super sunde så selvom syltetøj selvfølgelig aldrig bliver sundt, så kan man da glæde sig over at man får masser af C vitamin og antioxidanter når man nyder det.Arbejdsindsatsen er lille men syltetøjet skal have tid til at køle af og sætte sig. Lav det derfor helst mindst 12 timer inden du vil bruge det.Husk at du kan tilpasse opskriften til den mængde solbær du har ved at bruge slideren oppe under antal.
Quinoafrikadeller smager skønt. Denne opskrift på hjemmelavet quinoafrikadeller er med æg og fetaost og er de bedste vegetarfrikadeller.
Frikadeller lavet af linser, grøntsager eller lignende er ikke altid nemme at få til at hænge sammen, men jeg garanterer, at disse frikadeller har en god og fast konsistens – desuden smager d…
Asiatiske kødboller – Opskrift på smagfulde asiatiske kødboller eller asian meatballs i lækker teriyaki sauce. Disse asiatiske kødboller er så gode, og så er de tilmed utrolig nemme at lave. Kødbollerne laves ved at enten …
Opskrift på nemme og sprøde linsefrikadeller. De bedste vegetariske frikadeller med røde linser og grøntsager. Server dine linsedeller med en god salat.
Kartoffelfrikadeller smager skønt. Denne opskrift på kartoffel frikadeller indeholder foruden kartofler, hytteost, æg og havregryn
Opskrift på nemme, vegetariske squashfrikadeller. De bedste vegetarfrikadeller lavet på squash, æg og ost. Server dem med bagte kartofler og salat til.
Kartoffelfrikadeller smager skønt. Denne opskrift på kartoffel frikadeller indeholder foruden kartofler, hytteost, æg og havregryn
frikadeller med varme krydderier indiske kartoffelfrikadeller 600 g kartofler (kog dem evt. dagen i forvejen) 2 tsk korianderfrø 2 tsk spidskommenfrø 2 tsk fennikelfrø ½ chili eller efter smag 100 …
Lækre blomkålsdeller med parmesan. Sprøde vegetariske frikadeller med blomkål. Opskriften giver cirka 12 deller.
Frikadeller er en fest! Sammen med stuvet hvidkål og søde kartofler er du sikret begejstring omkring hele spisebordet. Her får du opskriften på frikadeller med stuvet hvidkål og søde kartofler
Lækkert tilbehør til frikadeller og andre klassiske danske retter!
Her finder du alle vores opskrifter med sød kartoffel. Søde kartofler er en sødere udgave af en almindelig kartoffel. Brug den som tilbehør.
Kartoffelfrikadeller smager skønt. Denne opskrift på kartoffel frikadeller indeholder foruden kartofler, hytteost, æg og havregryn
Quinoa er nogle meget næringsrige frø, der findes i både hvid, rød og sort. De er meget anvendelige og kan eksempelvis bruges ligesom ris, i supper, i salater eller i frikadeller. Disse frikadeller…
