La ricetta dei Tarallini pugliesi all'olio senza bollitura che vi propongo oggi proviene, come l'80% delle ricette presenti nel mio blog, dalla mia amata terra; dei Tarallini pugliesi all'olio e f...
Ohi raga, è da un sacco che non mi leggete ma oggi ritorno con una ricettiva davvero deliziosa e cioè quella della sbriciolata alle mandorle con crema al limone che è davvero deliziosaNon la sol...
Ecco svelata la risposta sul come fare tortellini bolognesi in casa con tanto di ripieno per tortellini e sfoglia fresca. Una ricetta facile e buona
Una delle ricette a base di verdura più buone qui in Puglia son proprio loro, i cardoncelli gratinati.I cardoncelli selvatici sono una verdura pugliese eccezionale sia per le sue proprietà che per gusto, è una pianta robusta nel caso dei cardi e sottile nel caso dei cardoncelli caratteristicamente spinosa.Come si puliscono i cardi? con un coltellino…
Ai Biscotti cegliesi di mandorle e confettura è proprio difficile poter resistere perchè sono un'esplosione di sapori e profumi che, una volta assaporati, sarà difficile resistere.Biscotti tipic...
Quiche di patate e zucchine, ricetta facile, piatto unico facile, ricetta per pranzo, cena, torta salata farcita, antipasto, piatto da asporto, ricette con zucchine
TORTA DI MELE NAPOLETANA, ricetta antica facile, torta al burro con marsala, dolce antico, ricetta tradizionale con le mele, merenda facile
La ricetta dei Tarallini pugliesi all'olio senza bollitura che vi propongo oggi proviene, come l'80% delle ricette presenti nel mio blog, dalla mia amata terra; dei Tarallini pugliesi all'olio e f...
Orata magic cooker al cartoccio con effetto fornoEd eccoci qui con l'appuntamento del mercoledì. Come già sapete il mercoledì su Facebook alle 15:15 facciamo una diretta dedicata interamente all...
Il tortino di carciofi è una nuova ricetta tipica pugliese, un piatto unico economico, facile e veloce.Adoro i carciofi e ho imparato ad amarli solo da adulta quindi recupero più che posso... li ...
La crostata morbida con crema al limone è un goloso dolce senza burro, un guscio di frolla all'olio che racchiude una corposa crema al limone
Tilicas di miele e mandorle di Lisa in Cucina Le Tilicas di miele e mandorle è un dolce della tradizione sarda. Bastano veramente pochi ingredienti per
Ecco svelata la risposta sul come fare tortellini bolognesi in casa con tanto di ripieno per tortellini e sfoglia fresca. Una ricetta facile e buona
Il tortino di carciofi è una nuova ricetta tipica pugliese, un piatto unico economico, facile e veloce.Adoro i carciofi e ho imparato ad amarli solo da adulta quindi recupero più che posso... li ...
E se non riesci a trovare lo stampo per i pasticciotti leccesi, niente paura perchè a tutto c'è una soluzione e Marilù trova e scova tutto. CLICCANDO QUI potrai acquistare gli stessi che utilizz...
La salsiccia alla mediterranea è un secondo piatto gustoso, facile, veloce al quale è difficile resistere con una scarpetta.
Pizzi leccesi o pizzi salentini In casa mia questa è la settimana dedicata agli impasti, molto probabilmente, direte voi, perchè hai molto lievito di birra da consumare :) Due giorni fa vi ho portato con me alla scoperta della Puccia all'ampa , oggi invece, vi porto alla scoperta di un pane tradizionale Leccese: i Pizzi leccesi o…
L'impasto alla zucca per focaccia è l'alternativa al classico impasto della focaccia che realizziamo solitamente, qui in Puglia, con le patate. La zucca cruda nell'impasto rende la focaccia morbid...
Il Liquore crema di arance o Liquore all'arancia detto Arancello, è delicato e profumato, ideale per gli amanti dei liquori leggeri e cremosi
I bastoncini di feta al sesamo sono un secondo piatto croccante fuori e cremoso dentro, perfetto se accompagnato a un'insalatona con cicorie o una
Da buona pugliese, se c’è una preparazione di cui proprio non riesco a fare a meno è la pasta e rape Magic cooker. Ci sono tantissime versioni che ogni famiglia propone: chi cuoce pasta e ra...
Il Tortello bresaola è un'ottima idea per un antipasto o un finger food per feste. La sua freschezza lo rende perfetto per essere gustato nel periodo estivo
Primi piatti sfiziosi per le feste di Natale. Tante ricette facili, alla portata di tutti, economiche e piaceranno a tutti.
Una ricetta che in pochi minuti offre un piatto unico gustoso e ricco di colore. Dopo la ricetta della mia CARBONARA CLASSICA, potevo non fare una variante altrettante deliziosa. Eccovi CARBONARA CON ZUCCHINE E SALSICCIA, un idea che mi ha passato la mia amica Monica ma che ho cambiato un po. :)
Don't let it ruin the *aesthetic.*
La Fettina al cartoccio è un'idea saporita e semplicissima da realizzare velocemente. Ideale per chi ha molti ospiti a cena o per chi vuole programmare in anticipo per via del poco tempo a disposizione. Questa è una di quelle tante ricette che mi passa sempre la zia di mio marito, la famosa zia Comasia, un portento in…
... filetto al pepe rosa... Raffinato e gustoso... ma ci credete se vi dicessi che si prepara in 12minuti??? Generalmente lo si prepara con il pepe verde,
E se non riesci a trovare lo stampo per i pasticciotti leccesi, niente paura perchè a tutto c'è una soluzione e Marilù trova e scova tutto. CLICCANDO QUI potrai acquistare gli stessi che utilizz...
Le Farfalle alla Crema di Parmigiano e Funghi sono un primo piatto gustoso e cremoso, che si prepara con pochi ingredienti e in modo davvero facile e veloce.
Il tonno sott’olio fatto in casa è una di quelle conserve sempre presenti nella dispensa di tutti noi in casa per la sua versatilità nella nostra cucina italiana e la facilità di utilizzo. Fare in casa il tonno sott’olio è il miglior modo per soddisfare le nostre esigenze, sappiamo davvero cosa andiamo poi a mangiare…
Oggi vi propongo un'idea semplice e veloce da realizzare: i raffaello fatti in casa Dolcetti al cocco freddi Sono di una velocità sorprendente e di una bontà più unica che rara. Avete presente il sapore dei famosissimi dolcetti raffaello esistenti in commercio, vero? Questi dolcetti al cocco freddi hanno un sapore molto molto molto simile…
I dolci di pasta reale con scileppo, chiamati anche Dolci della sposa, sono una ricetta tipica del Salento. Sono formati da un cuore di pasta di mandorle, la nostra pasta reale ma cotta e da un guscio delizioso di glassa cotta, chiamata in base alle zone scilep, scileppo o gileppo. Sono uno dei dolci della nostra più…
Le Patate sabbiose con Magic Cooker sono un contorno semplice e veloce da realizzare in pochissimo tempo.E poi diciamocelo pure, chi non ama le patate al forno? Ma quanta scocciatura accender il fo...
Le fluffose questa sofficissima all'arancia, devono essere così leggere e soffici da sciogliersi in bocca, somigliare ad un cuscino di piume
bhé nascosta mica tanto, sapevo che c'era, ma siccome sono una deficiente aspetto sempre all'ultimo per fare le cose :( ;( con 600 g ci ho f...
La salsiccia con patate Magic cooker è una di quelle ricette che preparo spesso grazie alla semplicità di esecuzione, di cottura ed alla sua infinita bontà. Avete presente la salsina dell'arrosto, del polpettone? Bene, ecco che i sapori son gli stessi anche qui con la differenza che le patate e la salsiccia rimangono morbidissime e…
Torta salata con patate e cipollaInizia il periodo dell'anno in cui, chi è credente, evita di mangiare la carne e, secondo voi, A tu per tu con Marilù poteva non prendere in considerazione questa...
Puccia all'ampa o puccia salentina Siete pronti per un nuovo viaggio nella mia amata terra? Oggi vi faccio scoprire la famosissima puccia all'ampa chiamata anche puccia salentina. E' uno di quei formati di pane tipico proprio della tradizione pugliese ed in maggio modo della tradizione salentina. Trovi puccia all'ampa passeggiando per qualsiasi strada del Salento, è…
