L’index glycémique est un critère de classement des aliments qui contiennent des glucides, utilisé afin de maîtriser son alimentation. Vous avez envie de tester un régime à faible index glycémique (IG) ? Comment choisir ses aliments selon l’index glycémique ? Voici nos conseils et nos idées de menus pour la semaine.

Le régime IG n'est pas un régime classique. Il ne s'agit pas ici de moins manger, mais plutôt de manger différemment. En prenant en compte l'index glycémique des aliments...

Des crêpes à la farine d’orge ? Une très bonne idée pour manger des crêpes à indice glycémique bas tout en se faisant plaisir. Il s’agit d’une recette de ma mère qui a un diabète de type 2. Par habitude elle ne pèse pas les ingrédients, je l’ai donc obligée à le faire pour écrire sa recette :-).  La farine d’orge possède un ig de 35 contre 85 pour la farine blanche. Une différence notable qui évite les pics de glycémie. L’orge est riche en fibres solubles qui ralentissent l’absorption du sucre dans le sang et réduisent l’absorption du mauvais cholestérol.

Voici une recette de coconut bread-cake (mi-pain mi-gâteau), pauvre en gluten, sans lactose et IG bas, très rassasiant et riche en goût !

Blog gratuit pour perdre du poids méthode MONTIGNAC phase 1. Recettes et menus IG bas, aide et soutien. BDG : le blog de Gilda.

Voici donc une semaine de menus printemps IG bas (3 jours à IG < 35 puis le reste de la semaine IG < 50) pour vous régaler et faire du bien à votre corps

Allez on tente autre chose dans notre façon de manger. Après weight-watcher il y a quelques temps, puis un retour aux menus un peu perso, et en automne,

Il faut chaud ! C'est l'été depuis quelques jours et on a envie de manger davantage de salades et de fraicheur...Voici 1 semaine de menus été IG bas

Voici donc une semaine de menus printemps IG bas (3 jours à IG < 35 puis le reste de la semaine IG < 50) pour vous régaler et faire du bien à votre corps

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Quelles sont les meilleures alternatives au sucre blanc ? Sucre de coco, xylitol, yacon, sirop d'agave... faisons le point parmi ces choix.

Le régime IG n'est pas un régime classique. Il ne s'agit pas ici de moins manger, mais plutôt de manger différemment. En prenant en compte l'index glycémique des aliments...

Seconde semaine de menus à IG bas à modéré. Plus de temps en cuisine, encore plus de fruits et légumes, plus de légumineuses plus de mauvaises têtes à

Il faut chaud ! C'est l'été depuis quelques jours et on a envie de manger davantage de salades et de fraicheur...Voici 1 semaine de menus été IG bas

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Faites vous plaisir: Des Bowls à IG bas Vous voulez manger équilibré ou vous souhaitez tout simplement faire attention à votre ligne ? Vous êtes

Ingrédients : - 2 petits yaourts au soja - 2 pots d'amande en poudre - 2 pots de farine de pois chiche - 1/2 pot d'huile d'olive - 1 pot de fructose - 1 paquet de levure chimique - 3 oeufs Mélanger bien le tout et faire cuire dans un moule à cake huilé à l'huile d'olive et fariné à la farine de pois chiche. (pour fariner un moule, vous versez un peu de farine au fond et vous secouez le moule pour bien répartir cette farine sur tous les bords. La farine colle sur l'huile. Ensuite vous faites tomber le surplus dans l'évier!!!) Mettre à four chaud 200 et faire cuire environ 35 mn. Au bout de 15 mn, vérifier si le dessus est assez doré et déposer une feuille de papier aluminium pour que le dessus ne brûle pas. (perso, je mets le minuteur pour ne pas oublier!!) Terminer la cuisson. Le cake est cuit lorsque la lame du couteau ressort sèche. Laisser refroidir dans le moule, je le glisse ensuite sur une grille à gâteau pour qu'il refroidisse bien. Variante : verser les 2/3 de la préparation dans le moule. Mélanger une cuiller à soupe de cacao en poudre à 100% dans le 1/3 restant et faire tomber de haut ce mélange dans le moule. A la cuisson, cela fera des marbrures de chocolat et vous aurez donc un marbré! Ce que j'ai fait! Ton cake embaume toute ma maison!!!! Ton cake est top du top!!! mais je vais changer les ingrédients car je pense qu' on peut mettre un pot de fructose au lieu d'un demi pot. Ca manque un peu de sucre mais il est d'une légèreté et d'une souplesse extraordinaire!!!! Bravo!!!

Faites vous plaisir: Gâteaux, tartes, entremets à IG bas Vous êtes en pleine détox sucre ou vous souhaitez tout simplement faire attention à votre ligne ?

Repas végétarien, cette recette s’inscrit parfaitement dans le cadre d’un repas équilibré et constitue à elle-seule, un plat équilibré en protéines puisque tous les acides aminés essentiels y…

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Un cake moelleux au citron 🍋, gourmand, réconfortant et ig bas !

Le régime IG n'est pas un régime classique. Il ne s'agit pas ici de moins manger, mais plutôt de manger différemment. En prenant en compte l'index glycémique des aliments...

Autours de 38g de glucides par part (4 portions)

Recette GP ou PL de Nicolas. Ingrédients : 55g de sucre de coco (ou 50g de fructose) 20 g de farine de lupin (ou n'importe quelle farine GP ) 60g d' amandes en poudre Une cuiller à café de miel d'acacia 5 blancs d’œuf 60g de purée d'amande Préparation : Mélanger soigneusement la farine, le sucre et les amandes en poudre Battre les blancs d’œufs sans les monter pour les rendre fluides, incorporer au mélange farine amande sucre Faire fondre au bain-marie la purée d'amandes avec le miel. Incorporer au mélange précédent Cuire dans des petits moules individuels 20 min au four préchauffé à 180° Démouler après refroidissement. Délicieux,très moelleux, Vous pouvez essayer sans farine avec seulement de la poudre d'amandes (80g) Et voici les financiers de Dog! Et aujourd’hui ... jour de la fête des mères en 2020 Les financiers de Nathalie avec des cerises 🍒

Voici donc une semaine de menus printemps IG bas (3 jours à IG < 35 puis le reste de la semaine IG < 50) pour vous régaler et faire du bien à votre corps

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Vous pensez que manger sans sucre et indice glycémique bas est compliqué et démoralisant ? Bérengère Philippon vous montre le contraire en vous proposant ses 3 recettes salées et très gourmande à réaliser sans plus attendre ! Pour aller plus loin, découvrez ses 3 livres de recettes !

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Trouver des menus hiver IG bas, variés et équilibrés n'est pas toujours évident. Voici donc une semaine de menus pour se familiariser avec cette cuisine!

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