Vegetarisk rödbetsgratäng är utmärkt att laga när man vill ha en köttfri middag. Denna blir klar snabbt på cirka 35 minuter.

Jag älskar vegetarisk mat och försöker verkligen få till mer gröna rätter men utan en bra kokbok kan det bli knepigt med inspirationen tycker jag. För trots internets dignande utbud så tycker jag d…

Innehåller Annonslänk

Västerbottenpaj med färskpotatis och kantareller. Storfavoriten till midsommar, kräftskivan, jul och påsk.

Vegetarisk pastagratäng är gott, enkelt och lagas smidigt i ugn. Perfekt när man vill ha god vardagsmat och inte orkar laga en lasagne.

Vegetarisk lasagne gjord på zucchini istället för pasta. Ett gott och nyttigt sätt att äta mer grönt. Lättlagad och riktigt god! 6 portioner zucchinilasagne 400 g djupfryst bladspenat (inte hackad spenat) 4 dl creme fraiche (valfri fetthalt) 1 burk krossad tomat 2 st zucchini 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 bunte finhackad färsk basilika eller 1 msk

Supersmarrig och lättlagad sås som passar perfekt att servera med pasta! 4 portioner 250 g färska champinjoner 1 gul lök 4 vitlöksklyftor 250 g cocktailtomater 150 g färsk babyspenat 5 dl grädde (växtbaserad grädde eller vanlig grädde funkar alldeles utmärkt) Ca 0,5 dl riven parmesanost 2 tsk paprikapulver Salt och peppar Olja till stekning Recept

Förra veckan under sportlovet önskade familjen sig lasagne till middag. Min man äter inte kött, min son är inte särskilt förtjust i veggofärs, min yngsta dotter vill helst inte ha massa tillagade grönsaksbitar i maten och min äldsta är inte det minsta kräsen och gillar det mesta. Hur gör man alla nöjda? Då kom jag och

Detta är en personlig favorit som jag växte upp med. Mamma lagade ofta denna rätt och allra helst på sommaren när det är säsong för tomater. Rätten heter Msakaa på arabiska och kallas även mnazale eller maghmour. En mustig auberginegryta som påminner en aning om den franska ratatouillen. Helt fantastiska smaker och om man gillar aubergine kommer

Vegetarisk gryta med linser, kikärtor och grönsaker passar den som vill äta mindre kött. Denna smarriga gryta är både vegansk och lättlagad.

Chili sin carne är en vegetarisk klassiker som inte bara är god, utan även galet billig. Här använder vi oss av svarta bönor och kidneybönor. Det är gott att toppa med en klick yoghurt, men här har vi smaksatt den med en vegansk vitlökssås från Garant.

Hei! Eg fikk eit spørsmål for ei stund tilbake om eg ville samle mine mest populære vegetarmiddager i eit innlegg, og dette synes eg var eit supert forslag. Som dei fleste veit så har eg alltid fokus på kjøttfritt på mandager, men det varierer om det er frukost, lunsj, middag eller anna type oppskrift eg…

Idag var det kylskåpsrensning och vi lyckades skrapa ihop till en vegetarisk lasagne som blev makalöst god! Ingredienser: Färska pastaplattor (jag hade några sparade i frysen) 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor 2 gröna paprikor (går bra med röda också) 1 zucchini 1 brk skivade champinjoner 1 brk krossade tomater …

Vegetarisk bolognese med belugalinser kendt som Beluga Bolognese eller Beluga bolo. Den bedste linsebolognese!

Sådärja, då var vardagen tillbaka som vanligt för de flesta igen. Det betyder också att de flesta vill ha massvis av ny inspiration på enkelt och göttigt vardagskäk – och vad passar då bättre än världens bästa plåtmat? Idag har jag lagat en halloumipytt. Det är utan ett av mina bästa vardagsrecept som går att

Vegetarisk pastagratäng är gott, enkelt och lagas smidigt i ugn. Perfekt när man vill ha god vardagsmat och inte orkar laga en lasagne.

Here's my recipe for a gluten free and vegetarian take on Okonomiyaki - a savoury Japanese pancake.

Allt kan läggas i en paj! Här har jag gjort en vegetarisk variant med zucchinifyllning. Om du har en plätt att odla på hoppas jag att d...

Dal makhani betyder linser i smör och det beskriver denna fantastiska gryta perfekt. En krämig linsgryta med mycket smak och en av de mest populära indiska rätter. Ingredienslistan kan kännas lite lång men bli inte avskräckt av det, hela rätten gör du enkelt i en och samma gryta. Skulle du sakna någon av kryddorna hemma

Jag älskar indisk butter chicken. Krämig och urläcker gryta. Jag testade att göra en förenklad vardagsvariant på butter chicken och bytte ut kycklingen mot halloumi. Vilken fantastisk rätt det blev! Alla i familjen älskade grytan. Kommer definitivt tillagas fler gånger här hemma. Recept på butter chicken med kyckling hittar du HÄR! 4-6 portioner 400 g

Nuggets gjorda på kikärtor och morot, hur bra är inte det. Supergott, nyttigt billigt och klimatsmart. Jag har gjort dem några gånger p...

Vegetarisk paj med massor av grönsaker och god salt halloumiost. Paprika, broccoli, lök, morot, vitlök, majs, riven ost och champinjoner - allt gott i en paj man vill ha. Räkna en liten burk majs på ca 165 gram.

Så var sista dagen i påskhelgen här. Utanför fönstret skiner solen ena stunden, och nästa faller stora vita, fluffiga flingor ner. Ett typiskt aprilväder med

Jag bara älskar kålpudding. Och kålpudding är något jag verkligen saknat nu när vi inte ätit kött. Så fick jag för mig att jag skulle försöka göra en vegetarisk variant. Med quorn. Eftersom vi äte…

Laga en vegetarisk gratäng med zucchini och paprika till middag. Denna är både dekorativ, god och enkel att göra. Receptet är ovo- och lakto-vegetariskt.

This simple tahini pasta is a nut free recipe that is ready in just 20 minutes! It's rich, creamy, vegan and delicious with fresh basil on top.

Krämig och värmande moussaka med sojafärs och aubergine, en härlig rätt med grekiska influenser. Tips! Du kan tillaga färsen en dag i förväg för att spara tid.

Have guests coming for dinner? These vegetarian recipes are perfect for a crowd! Satisfying meals that are easy to scale up (and so delicious).