Halloween Snacks für gestresste Mamas: Mit unseren Last-Minute-Rezeptideen könnt ihr schnell und einfach für Gruselspaß sorgen.
Ropogós rozmaringos, narancsos kacsasült gyümölcsszósszal, főtt/sült burgonyávalAz előző napi karácsonyi evés-ivás után - töltött káposzta, halászlé, túrós csusza, sütemények - folytattuk a hagyományokat, és pulykát vagy kacsát kellett készíteni. Tavaly Eszter…
Érzelmi evés esetén valamilyen érzelmi feszültséget szeretnénk csillapítani az evéssel. Az érzelmi éhség típusai, mögöttes tényezők, okok.
Az evés és a szex - prof. Bagdy Emőke a Kertipad Kulturális és Gasztronómiai Közösség által szervezett Szent-Györgyi Albert emlékvacsorán. Az esemény leírása...
„Tegnap ugyanezt ettem, és mégis sokkal magasabb volt ma utána a cukrom.” Mi állhat az emelkedő vércukorszint mögött?
Ha rendszeresen feszül, puffad a hasa, ezeket a tanácsokat fogadja meg!
Mint kiderült, vannak olyan étkezés utáni rossz szokások, amelyekről nem is tudtunk. Egyeseknél kisebb, sőt ártalmatlan rendellenességekhez vezetnek. Másoknál
Gyönyörű magas lett és hát az íze…hmmm, melegen gyomorfájásig lehet enni :) Hozzávalók 50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1-1,5 dl tejföl, 1 dl fehér bor, 2 tojássárgája, evőkanálnyi só, 30 dkg töpörtyű, 5 dkg zsír. Elkészítés A megsózott lisztből, a kissé meglangyosított tejfölben feloldott élesztővel, a tojások sárgájával, fehér borral rétestészta keménységű tésztát készítünk, nagyon […]
Reggel munkába menet, szoktam a pékségben vásárolni búrkiflit. Hol diósat, hol mákosat. Nagyon finom mindkét ízben és mindig friss ropogós. Néha még langyos is... Ma reggel itthon is megsütöttem, mondhatom egyáltalán nem volt időigényes, hiszen a tésztájához sima bolti leveles tésztát használtam. Persze ha valakinek van ideje, maga is begyúrhat egy adag vajas tésztát, de akkor készítési ideje jócskán megnő. De gondolom akkor még finomabb lesz ez a sütemény. Mivel volt megbontott szeletelt mandulám és marcipántömböm, arra gondoltam, kóstoljuk meg ebben az ízben is. Nagyon finom ez a kombó is, érdemes megkóstolni. Egy csésze hideg tejjel fogyasztottuk. Hozzávalók 6 db. kiflihez: 1 csomag leveles tészta, 6 dkg darált mandula, 7 dkg cukor, 2 tojás fehérje, 1 csipet só, 2 evőkanál reszelt, nyers marcipán. Lekenéshez: 1 tojás sárgája, e evőkanál tej. Szóráshoz: szeletelt mandula. A darált mandulát összekeverjük a cukorral, a tojásfehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval. A habhoz lazán hozzáforgatjuk a cukros mandulát. A kiengedett leveles tésztát lisztezett lapra tesszük és vékony téglalapot / kb. 50 x 35 cm / nyújtunk belőle. 6 csíkra felvágjuk a lapot. A tésztacsík egyik végére mandulás tölteléket teszünk, arra szórunk egy kevés reszelt marcipánt, majd lazán feltekerjük. A tekercseket középen kissé behajlítjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk. A tojássárgáját kikeverjük a tejjel és lekenjük vele a kifliket. A tetejükre szórunk egy kevés mandulaszeletet. A sütőt előmelegítjük 175 °C-ra, majd betesszük a kifliket sülni. Kb. 20-25 perc alatt szép pirosra megsütjük őket. Sütés után rácsra tesszük őket, hogy kihűljenek. Tálaláskor porcukorral hintjük meg a kiflik tetejét és úgy kínáljuk.
Ami elsőként eszünkbe jut a birsalma vagy birskörte felhasználásakor természetesen egy desszert, a birsalma sajt. Mivel nagymamáink klasszikus édessége nem hiányozhat az ünnepi asztalról, megosztom a receptjét. Sokáig eláll hűvös helyen egy sütőpapírba csomagolva – ha alaposan kiszárítjuk – így a birsalmasajt tárolása sem okoz gondot. Elkészítési idő viszont hosszú, közel három óra!! A helyzetünk nem […]
A friss zöldfűszer ünnepivé varázsolja ezt az egyébként egyszerű sós süteményt. Mennyei rozmaring illat száll a konyhában sütés közben! Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 15 dkg reszelt sajt (trappista, cheddar) 2 kk só 1 ek apróra vágott friss rozmaring fél kk őrölt feketebors A hozzávalókból tésztát gyúrunk. Fél órára betesszük a hűtőbe, majd […]
Mennyei Tarhonyaleves recept! Ez a leves azért különleges, mert minimális őrölt paprikával készült. Anyucimnak szeretettel!
Imádom ezt a tölteléket, de eddig csak csirkébe jutott belőle. Szerettem volna karajjal is elkészíteni, de mivel nem volt kedvem göngyölget...
Egy kis sült krumpli evés.
A víz ivás már a retro életmód tippek között is előkelő helyet foglalt el - és falikút reklámnak sem volt utolsó.
Mennyei Hideg eperkrémleves 🍓🍦 recept! Nagy előnye van ennek a pompás, hideg eperkrémlevesnek, ugyanis nem kell főzni, pillanatok alatt össze lehet állítani. Evés előtt jól lehűtjük. Ellenállhatatlanná teszi a fagyi a tetején...😊
Erről az ételről csak felső fokban tudok szólni! Időtakarékos, mert együtt sül a hús a körettel.Az ízek pedig amik soronként váltakoznak a tepsibe, csodálatos harmóniájú íz kavalkádot alkottak.Lehet, hogy nem annyira mutatós, mint egyes ételek, de az evés közbeni ízek élvezete ezt…
Óvodások tízparancsolata Mit tanultunk egész évben? Legyünk szorgos növendékek. Hallgassuk meg társainkat, Osszuk meg a játékokat, Hisz rend a lelke mindennek, Kisautóknak, könyveknek. Kérlek szépen, köszönöm, Adni és kapni nagy öröm, Bocsánat és elnézést Legfontosabb varázsigék. Evés előtt kezet mosunk, Lefekvéskor imádkozunk, A ruhákat összehajtjuk, A mesét csendben meghallgatjuk. Jó napot és viszontlátás! Így cselekszik […]
Lengyel Szilvia | Gercsó Krisztián könyveit úgy szoktam olvasni, mint aki evés közben a legjobb falatokat a végére hagyja. A megjelenés napja óta őrizgetem a Harminc év napsütést. Fogdosom, nézegetem, pakolgatom ide-oda, várok. Mert ha azonnal belekezdenék, két nap alatt végzek vele, és akkor mihez kezdek a következőig? Ha valaki, nem épp kényszerűségből, mindent elolvasott…
Büszke voltam magamra, hogy három nap alatt szinte zavartalanul (mellékhatások nélkül) átállt a szervezetem a ketózisra. Végül nem ennyi volt az igazi átállás… A következő napokban rendszeresen tapasztaltam enyhe rosszullétet, émelygést. Minden evés után hasonló fáradtságot éreztem mint a vasárnapi rántott húsos-krumplipürés családi ebédek után (kajakóma). Szerintem ez részben amiatt is lehet, hogy a megemelkedett […]
