Houmous libanais (recette facile) Houmous libanais (recette facile). Une recette d'entrée orientale pour aujourd'hui , Houmous libanais (purée de pois
Vous cherchez des idées de recettes de poireaux ? Vous êtes au bon endroit ! Non seulement ici vous allez découvrir plus de 30 recettes pour cuisiner le poireau comme la fondue de poireau, la
Recette de rondelles de poireau vinaigrette
Des rouleaux healthy et frais mais relevés grâce au radis noir. À manger avec les doigts si vous voulez!
Pas sexy, les poireaux à la vinaigrette ? Avec ces 5 recettes, on vous prouve le contraire. Vous n’allez pas pouvoir y résister.
Les poireaux vinaigrette, une institution. On les fait voyager un peu, on leur donne de la couleur. Quand le thaï rencontre le frenchie.
Retrouvez une sélection alléchante de recettes Entrées sur le blog Assiettes Gourmandes . Des plats simples et délicieux pour ravir vos papilles à chaque bouchée. Explorez nos idées culinaires pour des repas savoureux!
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Découvrez la recette Harengs marinés à l'huile en images ! Entrées froides et plus encore... Aimer cuisiner, sans être un grand chef avec des recettes
une entrée fraiche : Gaspacho & Sashimis de thon à la citronnelle par Frédéric Guilland.
Découvrez comment réaliser facilement une recette de poireaux brûlés, tartare d'algues en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux plat qui plaira à tous !
Voici une entrée festive, simple et délicieuse, une mousse d'avocat au saumon fumé sur un lit de biscuits salés. Préparation : 20 minutes Ingrédients pour 2 personnes • 200 g de saumon fumé • 1 avocat • 2 cuillères à soupe de mascarpone • 1/2 feuille...
Je ne sais pas si vous avez remarqué mais on est en pleine année du Houmous, on ne compte plus les versions autres que la traditionnelle aux pois chiches, certaines ressemblant plus à des crèmes car sans farineux. L'intérêt de cette version, outre le fait que, grâce aux fèves, on a la consistance voulue,…
Voici aujourd'hui une petite salade fruitée bien rafraichissante, idéale à servir pour une entrée parfumée. Elle est composée de tomates, de pastèque et d'oignon. Elle peut être agrémentée de cubes de fromage. pour 4 personnes : 200 g de tomates (tomates...
Découvrez notre recette facile et rapide de Entrée fraîche araignée de mer et avocat sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Être réconfortant et satisfaisant, voilà ce qu'on attend d'un plat d'hiver. Et c'est un contrat que remplit parfaitement le hareng pomme à l'huile.
Originale, cette recette aux escargots est idéale pour changer de la version classique. Réalisées avec des feuilles de brick et du beurre persillé, ces sucettes épateront vos convives lors d'un repas de fête !
Une recette rapide et réconfortante pour l'hiver!
Les carottes et les légumes cuisent à basse température dans une sauce crémeuse à base de Philadelphia et de crème fraîche. Un plat végétarien pour l'hiver !
Philippe Etchebest a dévoilé sa version des poireaux vinaigrette. Pour revisiter ce classique du bistrot, il mise sur une cuisson dans un fond de veau et y ajoute des racines de poireau frites.
La vraie recette comme en brasserie ou au restaurant que celle du filet de hareng pommes à l'huile. Un grand classique incontournable mais facile à préparer.
Une recette repérée dans le combat des chefs sur M6. Cela permet de revisiter le poireaux vinaigrette, version F.-R. Gaudry. Pour 2 personnes : 2 poireaux + pour sauce gribiche : 1 cuillère à soupe de câpres, persil, ciboulette, estragon, cerfeuil,...
Passionnée de cuisine, je suis toujours aux fourneaux pour inventer de nouvelles recettes et pour ravir les papilles!
Petite pause dans ma série thaïlandaise pour une recette que je ne pouvais pas ne pas vous présenter à cette période de l’année (essayez de...
Cette authentique spécialité lyonnaise, qui se doit de figurer à la carte des célèbres Bouchons, fait un retour en force par le biais de la cuisine bistronomique, et il n'est plus rare, après une traversée du désert (y a pas que pour les chanteurs) de la retrouver également à la carte des bistrots parisiens, à…
Découvrez notre recette facile et rapide de Hareng pomme à l’huile sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Le plus souvent, à la maison on mange le melon tout seul, en entrée quand le menu qui suit est très léger ou alors en dessert. Les jours où on fait plus sophistiqué, le melon sert de saladier à une salade de fruits gourmande . Ceci dit, si vous tapez...
Je me suis laissée tenter par l’achat de filets de harengs doux chez Emilie, ma poissonnière préférée. J’aime le goût de la salade hareng/pomme de terre mais un peu moins l ’huile dans laquelle baignent habituellement les ingrédients... alors voici...
C'est un mélange un peu piquant !
Montez tout d'abord une mayonnaise en mélangeant le jaune d’œuf et la moutarde. Ajoutez une pincée de sel. Puis versez 2 cuillères à soupe d’huile du bocal. Ensuite, pelez l’avocat, le gingembre et l’oignon. Salez et arrosez de jus de citron l’avocat puis écrasez-le à la fourchette. Hachez finement le gingembre, l’oignon et la coriandre et mélangez délicatement le tout à l’avocat. Après avoir retiré les cartilages du crabe, émiettez-le puis incorporez-le à la mayonnaise. Mélangez délicatement et ajoutez une petite dizaine de dès de fromage de brebis. La dernière étape consiste à présenter votre plat. Coupez les tomates en quartiers, étalez l’avocat dans une coupe et déposez le crabe et les tomates. Servez le tout bien frais.
Découvrez notre recette Carpaccio de magret de canard, vinaigrette aux fruits. Grâce à la liste des ingrédients et aux étapes de préparation, cette recette est la garantie d'un plat réussi avec Picard.
Avec cette tartine, c'est une version revisitée des harengs pomme à l'huile que je vous propose. En partant d'un plat des plus simples, il est possible de le sublimer afin qu'il soit mis en valeur et donne d'avantage envie à vos convives de le découvrir. La pomme à l'huile s'est transformée en écrasé de pommes de
Pour changer des fameux harengs pommes à l'huile avec lesquels on se régale dans les brasseries, découvrez les truites marinées. Un vrai régal, vous m'en direz des nouvelles...
Aujourd'hui je vous propose l'entrée que j'ai servie l'an dernier pour le repas de Noël. J'ai utilisé un cou d'oie farci au foie gras acheté à Cahors lors d'une étape dans cette ville. Pour compléter l'assiette j'ai ajouté des tranches de magret de...
Voilà une recette hyper facile et à accompagner d'une bonne salade de pommes de terre !Super pour déguster au jardin Ingrédients 500g de filet de hareng fumé 2 carottes 2 oignons branches de thym* feuille de laurier grains de poivre noir quelques clous...