Sopa De Ajo oder auch Mallorquinische Knoblauchsuppe, von mir veganisiert. Sogar inklusive gestocktem 'Ei'. Das gibt dem unglaublich aromatischen Geschmack der Suppe auch eine phantastische Konsistenz. Dazu ein maritimer Tofuspieß mit Meeresgeschmack und würzige, knackige Croutons, sowei frische Petersilie. Alle Komponenten harmonieren ganz wunderbar miteinander und ergeben ein phantastisches, intensives Geschmackserlebnis.

Aluminium ist ein bekanntes Nervengift, es manipuliert das Immunsystem und schädigt die Erbsubstanz menschlicher Zellen. Bei zahlreichen ernsthaften Krankheiten gelten toxische Aluminium-Verbindungen als mögliche Auslöser (Alzheimer, Brustkrebs, Multiple Sklerose, Morbus Crohn, Allergien) oder wurden bereits eindeutig als Verursacher identifiziert (Dialyse-Demenz, Knochenerweichung, Blutarmut, Aluminiumasthma).

Mein veganer Heringsstipp auf Auberginenbasis ist die perfekte Alternative für alle, die dieses deutsche Fischgericht lieben, es aber lieber rein pflanzlich genießen wollen. Gut für's Klima, ohne Überfischung, gut für Dich!

Ein einfaches Rezept für ägyptisches Moussaka, das Mesaka’a heißt. Ein ähnliches Gericht wie griechisches Moussaka mit gerösteter Aubergine und Kichererbsen in Tomatensauce.

FRESUBIN Protein Energy DRINK Schokolade (4x200ml) Hochkalorische, proteinreiche Trinknahrung mit 20% Molkenprotein bei bestehender oder drohender Mangelernährung, Wundheilungsstörungen, Flüssigkeitsrestriktion (z.B. bei Niereninsuffizienz während der Dialyse), für chirurgische Patienten während der peri-operativen Phase oder älteren Patienten. Produkteigenschaften - diätetisches Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (Bilanzierte Diät)     - hochkalorische, eiweißreiche Zusatznahrung (300kcal pro 200ml) - bilanzierte Diät zur ausschließlichen oder ergänzenden Ernährung - für Patienten mit mit normaler Verdauungsleistung und normaler Stoffwechsellage - reich an MUFA (einfach ungesättige Fettsäuren) - zur diätetischen Behandlung von Personen mit fehlender oder eingeschränkter Fähigkeit zur ausreichenden normalen Ernährung - zum Ausgleich und Prophylaxe eines Proteinmangels oder einer Protein-Energie-Malnutrition - geeignet für geriatrische Patienten, in der Rekonvaleszenz oder bei Appetitlosigkeit.

Mein veganer Heringsstipp auf Auberginenbasis ist die perfekte Alternative für alle, die dieses deutsche Fischgericht lieben, es aber lieber rein pflanzlich genießen wollen. Gut für's Klima, ohne Überfischung, gut für Dich!

Mein saftiger Blaubeerkuchen mit knusprig-krossen Walnussstreuseln: gelingt immer, ist einfach zu backen und beliebt auf allen Teekränzchen, Geburtstagen und Buffets.

Zimtsterne gehören zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen bei Groß und Klein. Welche*r Veganer*in vermisst sie nicht? Da sie ohne Eischnee jedoch hart und trocken werden und die Glasur ein langweiliger Zuckerguss ist, habe ich sie in diesem Rezept für Euch originalgetreu veganisiert. Sie werden saftig und knusprig und lecker wie von Oma und Opa.

Was passt perfekt zu Spargel mit Sauce Hollandaise, wertet angebraten jedes Frühstück auf und schmeckt ganz fantastisch auf der Pausenstulle? Richtig! Veganer Räucherschinken! Er ist nicht schwer zu machen, man sollte allerdings ein wenig Zeit und Geduld mitbringen und Lust auf Pökeln und Räuchern haben. Doch die Mühe wird belohnt, am Ende ist er in Konsistenz und Geschmack verdammt nah am Original!

Es heißt ja 'Eigenlob stinkt', aber mein einfacher Bananenblüten-BackVisch duftet herrlich meerig. Und erst seine zart-fleischige Konsistenz! Weich und dabei faserig, wie Fisch. Es fehlen nur die Gräten.

Meine Pfifferlingcremesuppe mit selbstgesammelten Pilzen hat einen reichhaltigen, erdigen Geschmack. Sie ist cremig und wird belebt durch die Säure von Weißwein und Zitrone. Die gebratenen Pfifferlinge dienen nicht nur als bissfeste Einlage, sie schmecken auch ganz hervorragend.

Dunkle Bratensauce, vegan, einfach und unglaublich lecker! Meine köstliche Bratensauce braucht zwar etwas Zeit auf dem Herd, ist aber ganz easy zu kochen. Und am Ende wird man mit der allerbesten Bratensauce belohnt, vollmundig, aromatisch. Einfach lecker!

Veta: eine schnell & einfach gemachte Feta Alternative. Er ist vollmundig, würzig & kann in allen Rezepten anstelle von Feta genutzt werden

Saganaki ist eine griechische Vorspeise, die klassischerweise aus panniertem Feta, oder regional aus anderen griechischen Käsesorten, gemacht wird. Dies ist eine leckere Version aus Tofu, zu einer ganzen Mahlzeit zusammengestellt.

Veganer Ricotta, aus Cashews und Seidentofu. Mein Ricottarezept kommt dem Original sehr, sehr nahe! Denn mein rein pflanzlicher Ricottaersatz ist genauso cremig, leicht säuerlich, mit einem feinen Hauch Süße, sowie einem unaufdringlichen Käsearoma. Eben wie der echte italienische Frischkäse. Dabei ist mein Rezept rein pflanzlich und in 5 Minuten zubereitet. Veganer Käse ganz leicht selbst gemacht.

Hier mein leckeres Rezept für veganen, griechischen Kritharaki-Auflauf mit selbst gemachtem, veganem Feta und Sojahack. Kritharaki sind kleine griechische, reisförmige Nudeln. Du bekommst sie in türkischen oder größeren Supermärkten.

Ein einfaches 5-Zutaten Rezept: Chia Pudding, vegan mit echter Vanille und Beerentopping. Leichter geht es nicht, vor allem nicht für einen leckeren und dabei gesunden Nachtisch!

Aus der Not heraus etwas Leckeres entstehen lassen! 'Dank' unseres Herd-bestell-und-Anschluss-Desasters, können wir gerade nur den Ofen nutzen. Da ich am Wochenende wandern und zelten gehe möchte, wollte ich aber trotzdem Kartoffelsalat machen. Und was soll ich sagen: im Ofen geröstete Kartoffelviertel und -hälften mit einem sehr Knoblauch-lastigen Dressing sind einfach ein Traum!

Eine ausgewogene Diät ist ein Keks in jeder Hand! Zum Beispiel Haselnussmakronen, so wie sie sein müssen: insgesamt schön luftig, dabei außen leicht kross und innen weich und saftig. Nussig und süß. Eines meiner Lieblingsplätzchen! Nun teile ich auch endlich mein Rezept mit Euch! Meine veganen Haselnussmakronen sind kinderleicht zu backen, brauchen allerdings eine Weile im Ofen. Aber ich verspreche Euch: das Warten wird belohnt!

Cremiges Graupenrisotto mit leicht käsiger Note, Hokaidokürbis und leckeren Wildpilzen. Dazu feines Kürbispüree und eine Balsamicoreduktion.

Keinen Bock mehr auf langes Studieren von Zutatenlisten auf Verpackungen, um heraus zu finden ob der gewünschte Knabberkram auch wirklich vegan ist? Ich mache mir bei Appetit auf eine würzig-knusprige Knabberei oft einfach geröstete Kichererbsen!

Iss was? Iss was! Zum Beispiel köstliche Muschelnudeln mit cremiger Ricotta-Spinat-Füllung auf würziger Bolognesesauce. Direkt aus dem Ofen! Als Finish noch ein wenig frisches Basilikum darüber gestreut und unser Pastaauflauf schmeckt wie von einer italienischen Nonna! Und das Beste: er ist dabei rein pflanzlich!

Diese leckeren, veganen Mini-Calzones mit zwei Füllungen schmecken warm genauso gut wie kalt. Ein super Partysnack, Fingerfood, gut zum Mitnehmen für die Pause oder einfach als Alternative zu normaler Pizza. Wir machen sie mit einer Spinat-Champignon-Füllung und als Hawaii. Yummy!

Rouladen, klassisch in Rotweinsauce. Aber: meine Rouladen sind komplett vegan! Rein pflanzlich und dennoch total fleischig. Ein absoluter Gaumenschmaus, der Nichts vermissen lässt! Aus Soja Big Steaks.

Bei diesem Leckerbissen aus dem Ofen freut sich die ganze Familie! Die Blumenkohl-Nudeln sind genauso einfach, wie schnell zubereitet.

Many people question whether or not energy drinks are vegan and, whilst there are other reasons why individuals are unsure, often they are most confused by one ingredient in particular: taurine. Taurine is one of the most common “active” ingredients in energy drinks but it is actually used in a wide range of products. We

In meinem einfachen, veganen Rezept für Bärlauch-Kimchi kombiniere ich koreanisches Kimchi mit selbst gepflückten Bärlauch. Eine fantastische Geschmackskombination. Ein großartiger Snack und eine tolle kleine Beilage zu vielen Gerichten! Außerdem erkläre ich Euch hier die Basics der Laktofermentation, ein gutes Basiswissen, das man für viele Fermente gebrauchen kann

Maultaschen, eine schwäbische Spezialität. Angeblich wurden sie von Mönchen zur Fastenzeit erfunden, da Gott so nicht sehen konnte, dass sie doch heimlich Fleisch essen, denn es war ja versteckt in den Maultaschen. Daher werden sie auch 'Herrgottsbescheißerle' genannt. Hier mein veganes Rezept der klassischen Variante, gefüllt mit 'Hack' und Spinat, angebraten mit karamellisierten Zwiebeln. Für den Buttergeschmack an den Zwiebeln nutze ich Albaöl. Immer wieder ein Genuss!

Ein deftiges Gericht mit veganen Hacksteaks. Dazu knusprige Süßkartoffelpommes und ein frisch-fruchtiger CousCous-Salat mit Mango.

Zwiebelsuppe, Soupe à l'oignon, ein Klassiker der französischen Küche. Es ist eine Gemüsesuppe mit gedünsteten Zwiebeln als Hauptzutat und einer Käsehaube mit eingebackenem Brot. Sie ist in Varianten in vielen Ländern verbreitet, die bekannteste ist allerdings die französische oder Pariser Zwiebelsuppe. Aufgrund der sehr preisgünstigen Zutaten war sie lange Zeit vor allem ein Essen der Armen.

Köstliche Wildkräuterküche à la Susi und Strolch: das sind schmackhafte Bärlauchbällchen auf Makkaroni in aromatischem Bärlauch-Tomaten-Pesto. Die Bärlauchernte ist derzeit in vollem Gange und wie jedes Jahr nutze ich die kurze Saison im Frühjahr voll aus! Das spiegelt sich natürlich auch immer in meinen Rezepten auf dailyvegan.de. Hier eine besonders würzige Variante der berühmten Meatball Spaghetti, mit frisch gesammelten Bärlauch. Das regionale Wildkraut habe ich sowohl in den veganen Fleischbällchen als auch im roten Pesto verabeitet. Das Pesto ist ansonsten ganz klassisch, mit Pinienkernen und getrockneten Tomaten, diese passen auch wunderbar in den Frühling, da sie nicht von der Tomatensaison abhängig sind.

Heute gibt es mein einfaches Rezept für leckere Fenchel Spaghetti. Mit mit köstlicher, knoblauchiger Zitronen-Note, Petersilie und natürlich angebratenem Fenchel.. Dieses Rezept ist gesund, preisgünstig im Einkauf, kalorienarm und natürlich lecker.

Knusprige Hähnchenkeulen in Cornflakespanade! Mit zartem Fleisch aus Seitan und Jackfruit. Sogar mit Knochen und Haut! Rein pflanzlich!

Köfte sind würzige, türkische Bouletten mit Knoblauch und Kräutern. Ich habe sie in meinem Rezept originalgetreu veganisiert. Kombiniert mit einem frischen, herzhaften, türkischen Karotten-Salat, ergibt sich eine leckere Mahlzeit. Die Köfte schmecken auch kalt noch am nächsten Tag und den Karottensalat kannst Du einige Tage im Kühlschrank aufbewahren. Er ist auch sehr lecker mit oder auf Brot.

People living with chronic kidney diseases would understand the importance of consuming sufficient nutrients. However, planning a dialysis patient's diet chart needs clinical help.

Falls Du noch etwas Platz im Bauch hast, solltest Du meinen Apfel French Toast mit Apple Pie Topping unbedingt mal testen! Fluffige, gebratene French Toasts mit cremigem, zimtigem Apple Pie Topping, bei mir unbedingt mit einer Kugel Vanilleeis dazu. Einfach und schnell gemacht, machen sie ganz schön etwas her und schmecken einfach großartig!

So zart! So weich! So saftig! So aromatisch! Meine Seitan Steaks mit Rotweinglasur schmecken so gut und vollmundig, dass ich gar nicht genügend Adjektive dafür aufbringen kann. Dazu knusprige Kartoffelrosen aus dem Ofen und junge, knackige grüne Bohnen. Ein Gedicht!

Everything you need to know about how a plant-based diet can benefit your health, from lowering the risk of disease to boosting your immune system. How to start.

Knusprige Hähnchenkeulen in Cornflakespanade! Mit zartem Fleisch aus Seitan und Jackfruit. Sogar mit Knochen und Haut! Rein pflanzlich!

Saganaki ist eine griechische Vorspeise, die klassischerweise aus panniertem Feta, oder regional aus anderen griechischen Käsesorten, gemacht wird. Dies ist eine leckere Version aus Tofu, zu einer ganzen Mahlzeit zusammengestellt.

If you’re looking for a fun, hearty, and meatless recipe for dinner tonight, you’ve landed on the right page. We LOVE these Vegan Sloppy Joes served on a big fluffy roll with oven-baked potato wedges or BBQ chips. The mix is easy to make with a TVP base as our meat alternative and no lentils! And the spicy / sweet sloppy joe sauce will have everyone clamoring for seconds.

Both potassium and phosphate are minerals found in most of the foods we eat. In the right amount, these minerals keep your nerves and muscles functioning well, and your bones healthy. However, too much of these minerals will wreak havoc in your body. When your kidneys are fine and dandy, they help keep these minerals in check.

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Cevapcici aus Dinkelbulgur auf Ingwerreis mit selbst gemachtem Ajvar

So schmeckt der Sommer! Probieren Sie die leckere und eiweißreiche Zucchini-Frittata von EAT SMARTER.