50 g acqua colorante rosso 30 g olio oliva 6 g farina Frullare tutto con un mixer ad immersione. Scaldare una padella antiaderente e versare piccole dosi. Far cuocere fino a quando l'acqua sarà tutta evaporata e sarà possibile staccare la cialdina dalla padella. Far asciugare l'olio in eccesso su carta da cucina e usare per la decorazione di piatti. In questo caso l'ho usata per decorare un dolce. Ricetta di Patty Chiari data in un gruppo Facebook.
Amo il ginger candito tanto che probabilmente sarebbe meglio non sapessi come farlo in casa. L’unica cosa che riesce a porre un limite alla mia golosità è il fatto che in Italia lo vendano in buste pi
When presented with a dessert menu in a restaurant, 9 times out of 10 I will choose the one with chocolate in it. (I really don't understand...
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CHEESECAKE PESCHE E AMARETTI torta fredda facile e veloce con frutta fresca di stagione.
Quante torte squisite e sfiziose, semplici, economiche e veloci, si possono preparare con il forno? La Torta speziata al miele è una di queste! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti e venivano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto di quei dolci genuini come questa Torta speziata al miele, che non hanno nulla da invidiare ai dessert della più raffinata pasticceria e soprattutto non contengono conservanti o coloranti! La Torta speziata al miele non vi stancherà mai: ottima per la merenda o un dopocena sfizioso. La Torta speziata al miele si presta ottimamente per rallegrare un pomeriggio con gli amici. Se siete in cerca di un’idea golosa per la festa di compleanno, la Torta speziata al miele fa sicuramente per voi. E la festa del gusto abbia inizio!
La crostata è una di quei dolci che mi salva sempre quando la mente è bloccata. Sì a volte mi capita che devo preparare un dolce e proprio non mi viene in mente nulla e così rispolvero la mia solita classica base di frolla, ma mica preparo sempre la solita crostata!!! Anzi devo dire che forse non ho mai fatto la stessa crostata in tanti anni!!!! Eccone un’altra versione!!! CROSTATA ARROTOLATA Vale a dire: la mia solita frolla (qui la ricetta) confettura di prugne (fatta in casa) zucchero a velo Dopo aver preparato la frolla e messa a riposare in frigo per almeno 30 minuti, stenderla col mattarello fino ad ottenere un rettangolo di ½ cm di spessore (circa). Spalmarci sopra uno strato di confettura (o quello che preferite) ed arrotolatela su se stessa. Tagliare a fette senza arrivare in fondo poi spostare una rotella a destra ed una a sinistra. Forno preriscaldato a 180° per 40-45 minuti. Una bella spolverata di zucchero a velo prima di servire e la solita crostata si trasformerà facendovi fare anche bella figura. Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!! Braci&Abbracci
Il titolo Caviale di Rum potrebbe spaventarti, ma in realtà non si tratta altro che di piccole sfere dorate formate da rum appena zuccherato, che assomigliano proprio alle uova di pesce. Nonostante questa ricetta...
Ancora una preparazione favolosa di pasticceria salata del grande Maestro Luca Montersino, ideale per un buffet o un aperitivo. Facilis...
Tortine arancia e ricotta, dolce con guscio di pasta sfoglia, ricetta veloce, dolce sfizioso, idea colazione, merenda o dopo cena, senza burro e olio nell'impasto
Motivi geometrici e colori contrastanti rendono le torte di Lauren Ko davvero eccezionali da vedere. La pasticcera e cake designer, di cui abbiamo già
Palets bretons, i biscotti di pasta frolla bretone, ricchissima di burro e dal gusto unico. Come fare biscotti perfetti, come in pasticceria.
Ciao a tutti oggi vi propongo una simpatica ricetta per creare poi varie salse, oppure insaporire o ancora colorare un impasto…par...
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Appunti sparsi dal corso di Pasticceria Base
Due sorelle con l'amore per la cucina fra ricette,food blogger e fotografia.Unitevi a noi in un'avventura...
Il tradizionale dolce di Pasqua dei napoletani si può preparare anche con una sorprendente ricetta veloce
I coloranti alimentari sono dei composti chimici, di natura organica o inorganica, utilizzati in cucina, soprattutto nell’ambito della pasticceria, per modificare il colore di un alimento; in base a questa loro funzione, i coloranti alimentari sono classificati come additivi alimentari. In quanto additivi è facile rintracciarli sulla lista degli ingredienti dei prodotti confezionati, dove vengono indicati come le sigle E100-E199.
Zuccotto al caffe con pan di stelle e cioccolato, dolce facile e veloce, torta gelato, semifreddo con biscotti, dolce da merenda, cremoso, dolce per ospiti inattesi
La Ricetta per la preparazione dei Pastissus sardi, le pastine reali alle mandorle. Ingredienti e dosi, fasi di lavorazione e consigli.
Una golosa glassa al cioccolato molto versatile, ideale per la copertura a ''colata'' di torte e per la decorazione di dolci in generale.
Today we are going to present you a step by step tutorial on how to make a fun and delicious Christmas gingerbread house. This guide aims to show you how to
Mentirei se dicessi che non mi costa nemmeno un pochino scrivere questo post..perché la nostalgia è ancora tanta; per la nostra casa, gl...
Novembre si avvicina e così la festa di Ognissanti, che in Toscana si celebra con un dolce molto rustico, ma saporitissimo: il pan dei santi.
Una ricetta dal gusto asiatico per preparare gli agretti. Scoprite gli ingredienti che vi servono!
Crumble cocco e nutella ricetta dolce veloce, idea semplice, non indurisce. Dolce friabile che si scioglie in bocca, dopo pranzo o cena, anche per bambini.
UNA CREMA PASTICCERA FACILE CREMOSA E SUPER GOLOSA DOLCE RICETTA BASE è un dolce semplice e base della pasticceria italiana, con una consistenza cremosa e golosissima. La crema pasticcera è una ricetta facile e perfetta da gustare al cucchiaino oppure da utilizzare per farcire dolci come torte, crostate, biscotti e tanto altro. Se siete alla
Deliziosa questa torta sbriciolata con ricotta, è una ricetta leggera e salutare per l'assenza delle uova e del burro che come noi tutti sappiamo è bene te
Nidi di sfoglia dolci, crema pasticcera, cannella, ricetta semplicissima, dolce con la pasta sfoglia, ricetta sfiziosa, feste, buffet, dolce per ospiti all'improvviso.
La mousse di liquirizia è un' ottima farcitura per torte e dolcetti, potete servirla anche come dessert al cucchiaio, è golosissima accompagnata con delle cialdine o dei ...
La pastiera fu inventata da una suora tra le mura del suo convento napoletano. Nasce come dolce pasquale (infatti l’aroma di fiori di arancio ne ricorda il legame con la primavera) ma oggi è apprezzata durante tutto l’anno. Va preparata non oltre il giovedì santo affinché tutti gli aromi e i profumi che la compongono…
La torta mele e ricotta è un dolce davvero goloso ma semplicissimo. Una variante della classica torta di mele. Vediamo come si prepara la torta mele e ricotta
Crepes all’arancia e al Grand Marnier: con questa ricetta facilissima e adatta a che a chi non è bravo in cucina, esploriamo un delizioso viaggio culinario: Queste Crepes sono un piatto che unisce la bontà delle crepes calde alla freschezza agrumata e al tocco di eleganza dato dal liquore Grand Marnier. Questa ricetta promette di deliziare i sensi con sapori vibranti e un profumo avvolgente, perfetto per una colazione golosa o un dessert raffinato. Presentazione e Servizio delle Crepes Le crepes rappresentano un piatto versatile e apprezzato in molte cucine del mondo. La loro presentazione e il servizio adeguato possono trasformare una semplice preparazione in un’esperienza culinaria memorabile. La presentazione delle crepes inizia con la loro forma e consistenza. Potete piegarle o arrotolarle in modo creativo per aggiungere interesse visivo al piatto. Le crepes possono essere accompagnate da una vasta gamma di condimenti e guarnizioni. Considerate l’utilizzo di frutta fresca, sciroppi, salse, panna montata, zucchero a velo, cioccolato fuso, o frutta secca per arricchire il sapore e aggiungere varietà al piatto. Evitate comunque di sovraccaricare le crepes con troppe guarnizioni che possono coprire il sapore delicato della pastella. Servite le crepes calde e fresche, appena cotte, per garantire la migliore esperienza gustativa ai vostri ospiti. Seguendo questi principi generali, potete presentare e servire le crepes in modo accattivante e gustoso, creando un’esperienza culinaria che sorprenderà e delizierà i commensali.
GELATINA PER DOLCI FATTA IN CASA, ricetta facile, veloce per decorare, lucidare torte, crostate per gelatine di frutta, come prepararla
Buona sera a tutti, vi dico già che sto sbadigliando, fuori è buio, le finestre sono chiuse e io sto indossando una vestaglietta di lana ...
Blog di cucina, ricette facili e veloci e ricette per tutti i gusti
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Quante torte squisite e sfiziose, semplici, economiche e veloci, si possono preparare con il forno? La Torta speziata al miele è una di queste! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti e venivano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto di quei dolci genuini come questa Torta speziata al miele, che non hanno nulla da invidiare ai dessert della più raffinata pasticceria e soprattutto non contengono conservanti o coloranti! La Torta speziata al miele non vi stancherà mai: ottima per la merenda o un dopocena sfizioso. La Torta speziata al miele si presta ottimamente per rallegrare un pomeriggio con gli amici. Se siete in cerca di un’idea golosa per la festa di compleanno, la Torta speziata al miele fa sicuramente per voi. E la festa del gusto abbia inizio!
