»HOZZÁVALÓK« - 1 cs leveles tészta - 3 dl tej - 1 tasak vaníliás pudingpor - 1 citrom reszelt héja és kifacsart leve - 50 ml Limoncello likőr - 3 ek cukor - 12 , 5 dkg mascarpone - 1 tojás - a kenéshez A leveles tésztát kitekerjük és a hosszabbik oldala mentén 12 csíkra vágjuk. A rolóformákat befújjuk olajspray - vel és feltekerjük rá a tésztát úgy, hogy a szélek fedjék egymást. A tésztát lekenjük tojással és sütőpapírral fedett tepsire rakjuk. 200 °- on szép pirosra sütjük. Azután megvárjuk míg kihűl és lehúzzuk a rolókat a formáról. A tejhez hozzákeverjük a likőrt, a citrom héját, a cukrot és megfőzzük benne a pudingot. Ha a puding kihűlt elkeverjük benne a krémsajtot és a citrom levét. A krémet sima csöves habzsákba kanalazzuk és betöltjük vele a rolókat. Porcukorral megszórva kínáljuk. Ötlet : Meglepetés
Nagyon finom enyhén savanykás, hűsítő sütemény nemcsak forró nyári napokra. A képen csak egyszerűen porcukorral megszórva tálaltam, de simíthatunk rá citromlével és porcukorral elkavart mascarponét.
Csak tojás, joghurt, citromlé és liszt kell hozzá. A joghurtos citromos torta nagyon egyszerűen elkészíthető, tökéletes édesség nyárra.
A hozzávalókat összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk és legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
Olcsó recepteket, egyszerű ételeket vagy csirkemelles fogásokat keresel? A gasztro rovatunkban kipróbált finomságokat találsz.
Szeretitek a fanyar ízeket? Annyira jól áll a sütiknek a citrom, ne felejtsük el a vele készült desszerteket! Citromos piskótát, tortát, kevert sütiket ide!
Ez a citromos (majdnem) tiramisu igazi kánikula desszert: minimális időráfordítást igényel, hideg, és a sok-sok citromtól hihetetlenül frissítő! En
A citromos sütemény frissítő ízét tovább fokozzák a belesütött áfonyaszemek, biztos, hogy nem fogod tudni abbahagyni ezt az édességet.
Mennyei Citromos pöffeteg recept!
Ha szereted a citromos sütiket, ez a keksz is biztosan a kedvenced lesz, ráadásul nagyon egyszerűen készül.
Hozzávalók: 100g puha vaj100g cukor1 csomag vaníliás cukor1 db tojás1 db citrom (kezeletlen)280g lisztcsipet só1 kiskanál sütőpor vagy szódabikarbóna1/2 kiskanál őrölt kurkuma (elhagyható – c…
Eddig meg voltam győződve arról, hogy a muffin a világ legegyszerűbb süteménye. Hát nem.Ez az. És szerintem sokkal jobb, mint a muffin. T...
Az amerikaiak kedvenc kevert sütije nem csak csokisan finom, fehér tésztával és a citrom fanyarságával is csodás.
Puha belsejű citromos muffinok, amelyek önmagukban is nagyon finomak, de csodás cupcake-eket is tudtok belőlük készíteni egy finom krémmel.
A magunk sütötte kuglófnak nincsen párja. Az egyik legkedveltebb kevert tésztás sütemény, nem véletlenül, mert szinte elronthatatlan és viszonylag kevés hozzávalóból is igen ízletes és kiadós a végeredmény. Valódi ünnepi desszert lehet, de az egyszerű hétköznapokat is feldobja egy csésze tea, kávé vagy habos kakaó kísérőjeként. Ma egy citrusos változatot sütöttem, melyet a fanyar ízű citrom és az édes áfonya találkozása tesz ellenállhatatlanná. Jó szívvel ajánlom a húsvéti asztalra, üde ízével és vidám színével a vendégek kedvence lehet. Áfonyás-citromos kuglóf Hozzávalók: 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 2 citrom reszelt héja 1/2 citrom leve 4 tojás 25 dkg liszt 1 tk sütőpor pici só 5 dkg szárított áfonya máz: 12 dkg porcukor kevés citromlé Elkészítése: Habosra keverjük a vajat a porcukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal és citromlével, menet közben egyenként hozzáadjuk a tojásokat is. A lisztet elkeverjük a sütőporral, pici sóval és beleszitáljuk a tojásos, vajas masszába, az egészet jól összedolgozzuk. A masszát kivajazott, kilisztezett, közepes méretű kuglóf formába öntjük, előmelegített sütőben 160C-on kb. 50 perc alatt készre sütjük. (sütési idő tájékoztató jellegű, sütőfüggő!) A mázhoz a porcukrot a citromlével habosra keverjük, majd a kihűlt kuglófra öntjük, áfonyával, citrommal díszítjük.
Amerikában közkedvelt a Lemon bar, azaz citromos szelet nevű sütemény. Linzerszerű pitetészta alapon egy kellemesen citromos tojásos krém ...
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Népszerű Stahl recept, a tőle megszokott pikkpakk összedobható kategóriában.
Omlik a szádban, intenzív citrom ízű, egy igazi ínyenc falat. Szerintem egy adagnak hamar vége.
Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.
Egy nagyszerű, könnyed citromos finomság, a gyerekek imádják! Hozzávalók: 12 dkg liszt 4 db tojás 15 dkg cukor 8 dkg vaj 1 csomag sütőpor 1 db citrom reszelt héja fél citrom leve A mázhoz: fél citrom leve 10-15 dkg porcukor Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sárgáját a cukorral felével fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk az […]
A joghurt és a citrom íze könnyed és frissítő. Igazi nyári muffin! :)
Egy pár perc alatt összedobható citromos süti elég jól tud jönni, ha rátok tör az édesség utáni vágy, és esetleg nincsen kéznél csoki, egy üveg mogyorókrém.
Egy amerikai gasztróvideóban láttam ezt az elkészítési módot és várakozásomnak megfelelően nagyon finom lett.
Ha nincs kedved sütni, de vágysz valami finomra, ezt ne hagyd ki! Hozzávalók 25 dkg cukrozott tetejű babapiskóta 2 citrom 0.5 liter tejföl 0.5 liter tejszín 12 kávéskanál kristálycukor 1 csomag vanílíáscukor Hozzávalók A tejfölt habosra keverjük a vaníliás cukorral … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Minden háziasszony álma egy olyan sütemény, amit az ünnepek vagy a vendégvárás előtt jóval előre el lehet készíteni és sokáig eláll. Feltéve...
A sütéssel együtt nagyjából 40 perc alatt előállítható, kellemesen citromos, pihe-puha állagú sütemény. Hozzávalók egy gyümölcskenyér formához A tésztához 3 tojás 10 dkg cukor 20 dkg görög joghurt 1 közepes méretű citrom leve és reszelt héja 1 teáskanál vaníliakivonat késhegynyi só fél dl olaj 20 dkg liszt 1 dkg sütőpor A mázhoz 3 evőkanál porcukor 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál víz A forma aljába sütőpapírt teszünk, a sütőt 200 fokra melegítjük. A tojásokat a cukorral, a joghurttal, a citrom levével és héjával, a vaníliával és a sóval kikeverjük. Hozzáadjuk az olajat, végül pedig a lisztet, amiben előzőleg elvegyítettük a sütőport. Az egészet csomómentesre keverjük, majd a formába öntjük. Betoljuk a sütőbe és 20-25 perc alatt megsütjük. A máz hozzávalóit kikeverjük és a még forró (a formából kiemelt és rácsra helyezett) sütemény tetejére kanalazzuk.
A kevert sütik a hétköznapokat is képesek szebbé tenni, ráadásul gyorsan. Íme 7 ínycsiklandó finomság, amelyhez nem kell sok idő.
A bársonyos tésztájú muffin pillanatok alatt elkészül, annyira egyszerű, hogy kezdő konyhatündérek is el tudják készíteni.
Vendégeknek készítettem. Könnyen, gyorsan elkészíthető, sokféleképpen variálható és nagyon finom.
Először vendégségben találkoztam vele. Rögtön a szívembe zártam, és aki szereti a citromos ízvilágot édességbe zárva, szintén megkedveli.
Finom citromos, vaníliás krémes rizskoch recept. Sok tejjel, tojással családi kiszerelésben készül a rizskók, rizsfelfújt tetején házi lekvárral.
Könnyű, habos és nagyon citromos - szinte már érezzük, ahogy szétomlik a szánkban ez a szuper aprósütemény!
Még mindig aprósüti-láz van... És most már aszalt áfonya-láz is. Annak idején városszerte minden boltot felforgattam cukormentes aszalt áfonya után, de sehol nem jártam sikerrel. Szerencsére Anyukámnak sikerült, ami nekem nem. Így most mindenbe bele akarom tenni... Ezt a kekszet a Flatcat blogon találtam. Illetve nem egészen ezt, mert persze változott a receptúra. Egyrészt diabetikus lett, másrészt egész mák került bele a darált helyett. A család szerint nagyon finom (bár Anya egy pici fahéjat még hiányolt belőle). Én pedig megsütni szerettem :) Úgyhogy mindenki jól járt :))) Hozzávalók 40-45 db kekszhez: -20 dkg szénhidrátcsökkentett liszt (DW sütőliszt) -10 dkg egész mák -10 dkg nyírfacukor por -15 dkg vaj -8 dkg aszalt áfonya (cukormentes!) -1 kezeletlen citrom leve és héja -1 kis tojás. Elkészítés: A hozzávalókat gyors mozdulatokkal dolgozzuk össze, formázzunk belőle hosszú rudat, és tekerjük folpack-ba, majd hagyjuk a hűtőben pihenni. Ha a tészta megdermedt, éles késsel vágjuk kb 3-4 mm-es szeletekre. (Nekem ehhez lágynak bizonyult a tészta, így amiket levágtam, oválisak lettek. Persze hagyhatjuk így is, én azonban kis golyókat formáztam a levágott darabokból, és a két tenyerem között lapítottam őket korongokká). Sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk őket, és 180 fokra előmelegített sütőben 16-18 perc alatt süssük meg a korongokat. Vigyázat, melegen még törékenyek. Ha kihűltek, tegyük a kekszeket jól záródó dobozba, így sokáig eláll. Ui: Tehát áfonyás receptekkel még találkozhattok majd. Tele vagyok ötletekkel...
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Ez a pink citromos teasütemény egy sikeres és szórakoztató kísérlet volt! Összehoztam a friss citrusos ízt az aranyló mézzel és a pink vidám színével. Tökéletes egy babaváró buliba, egy rózsaszín lánybúcsúba, hétvégi csajos napokra. Finom, ízletes és egyszerű elkészíteni.
Nagyon szeretem a mignont. :) Mindenféle ízben és formában. :D Emlékszem, gyerekkoromban nagyon finomakat lehetett kapni. ...vagy az eltelt idő szépíti az emlékeket. :D Minden esetre, legutóbb olyanba sikerült belefutni, ami egyáltalán nem emlékeztetett arra a bizonyos gyerekkori sütire. És akkor megérett bennem a gondolat, hogy épp itt az ideje házilag elkészíteni. Fogtam hát az egyik kedvenc tésztámat és krémemet, számolgattam, és végül nekiláttam kísérletezni. Úgy örültem, hogy elsőre olyan lett, mint amilyet szerettem volna. :) Azt hiszem legközelebb másik ízzel is elkészítem. Hozzávalók ~20-30 db-hoz: A tésztához: 6 tojás 15 dkg sima liszt 5 dkg étkezési keményítő 15 dkg cukor 2 ek. olaj 1 kk. sütőpor 1 csipet só 2 ek. citromlé A krémhez: 3 dl tej 1 púpozott ek. sima liszt 1 púpozott ek. étkezési keményítő 2 citrom reszelt héja 10 dkg vaj 10 dkg porcukor A mázhoz: 30 dkg porcukor ~2 citrom leve 1-2 csepp sárga színű természetes ételfesték A díszítéshez: dekorcukor A lisztet, étkezési keményítőt, sütőpor és sót tálba mérjük, elkeverjük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a citromlével elkezdjük habbá verni, közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. A fehérjehabhoz egyesével hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd az olajat, végül beledolgozzuk a száraz hozzávalókat. A tésztát sütőpapírral bélelt ~40x40-es tepsibe simítjuk és 180°C-ra előmelegített sütőben ~18 perc alatt készre sütjük. A piskótát rácsra téve kihűtjük. Eltávolítjuk róla a sütőpapírt. A krémhez a tejből, a lisztből és az étkezési keményítőből sűrű pudingot főzünk. A tűzről levéve, tetejére fóliát simítunk, vagy porcukrot szórunk, hogy ne bőrösödjön; kihűtjük. A vajat a porcukorral kihabosítjuk, citromhéjjal ízesítjük. A főzött krémhez adva simára dolgozzuk. A piskótát 3 egyforma téglalapra vágjuk. Megtöltjük a citromos krémmel és ~1-2 órára hűtőbe tesszük pihenni. A porcukrot kikeverjük annyi citromlével -apránként adagoljuk-, hogy sűrűn folyós állagú mázat kapjunk. A megtöltött piskótát ~4x4 cm-es "szeletekre" vágjuk. Bevonjuk a mázzal, díszítjük és hűtőbe tesszük, míg a máz megszilárdul. Fogyasztásig hűtőben tartjuk. Tipp: A bevonást legegyszerűbb afölött a tál fölött végezni, amelyben a máz van. A süteményt villára tesszük és egy kanál segítségével rácsorgatjuk a mázat. A felesleg visszacsepeg a tálba. A bevont és díszített süteményeket pedig sütőpapírra sorakoztatjuk szilárdulásig.
Csak rajtad múlik, hogy enyhén citromosra készíted, vagy a gyümölcs íze dominál, citromrajongóknak kötelező.
