Zašto Rafaelo keksi? Zato što je testo sa kokosom, a odozgo sam kekse umakala u belu čokoladu i posipala kokosom i pečenim listićima badema.
Starinski kokos kolač
Treat yourself to these easy buttermilk biscuits for brunch! Incredibly soft, flaky and buttery, this Southern-Style biscuit recipe is definitely a keeper.
No Bake Chocolate Biscuit Cake, many of us are familiar with it since childhood, in various shapes and forms. Chocolaty, rich dessert made with crushed biscuits, chocolate syrup and toasted nuts, hard not to fall in love with it.
Kolač sa bundevom
Make and share this Cherokee Yam Cakes (biscuits) recipe from Food.com.
Koliko puta vam se desilo da naiđete na neki toliko primamljiv slatkiš da vam voda pođe na usta, a onda kad krenete čitati recept, među sastojcima naiđete na kondenzovano mleko...
Orasnice su odličan i iznimno fin kolačić od bjelanjaka i oraha kojem je jako teško odoljeti.
Your search for soft and spongy Vanilla cake ends here. This is the best basic recipe for simple, fluffy, moist plain vanilla sponge cake with butter and hot milk.
Instagram mi je, pored dobre posećenosti blogu, doneo i nekoliko lepih poznanstava sa ženama sa kojima delim veliku strast ne samo prema kuvanju već i prema sličnoj vrsti muzike, literature, filmova i uopšte, pogleda na život. Imam dovoljno godina da vrlo brzo mogu da procenim da li bih sa nekim mogla da se družim i pijem kafu, pa čak i kada ga nikada nisam videla "uživo" a jedna od takvih osoba je Ana Vugrinec, na Instagramu poznatija kao Gurmetnica, sa kojom vrlo često proćaskam na razne teme :) Ana je nedavno objavila sliku i recept za ovu štrudlu i dopala mi se već prilikom čitanja. Jedina razlika koju sam napravila je da sam u nadev, umesto čokolade, stavila rum, a vi možete isprobati i originalnu verziju ili čak staviti i jedno i drugo! ;) Posna štrudla sa suvim šljivama i orasima Sastojci: Za testo: 550 g brašna 250 ml tople vode 100 ml ulja kašičica šećera kašičica soli kesica suvog kvasca (ili 20 g svežeg) Za nadev: 200 g mlevenih (ili sitno seckanih) suvih šljiva 200 g mlevenih oraha 4 pune kašike džema od šljiva 3 kašike ruma (ili 50 g čokolade) 2 kašike šećera kesica vanilin šećera kašičica cimeta Priprema: • U toplu vodu staviti kašičicu šećera, kašičicu brašna i kvasac. Promešati da se otopi pa ostaviti na toplom mestu da se aktivira. U 500 g brašna staviti so, ulje i dodati aktiviran kvasac. Umesiti glatko testo i ukoliko ima potrebe dodati još 50 g brašna. Posudu pokriti i ostaviti na toplo dok se testo ne udvostruči, oko sat vremena. • Suve šljive samleti na mašini za mlevenje mesa ili ih sitno iseckati. Dodati im orahe, šećer, cimet, džem i rum i dobro promešati dok se ne dobije gusta smesa poput paste. • Naraslo testo izručiti iz činije na podlogu posutu brašnom, pa ga podeliti na dva dela. Prvi deo pomoću oklagije tanko razviti i premazati polovinom pripremljenog nadeva. Krajeve saviti ka unutra pa sve uviti u štrudlu. Staviti je u pleh obložen pek papirom. Na isti način uraditi i sa drugim delom testa. • Rernu uključiti da se ugreje na 170 stepeni (sa ventilatorom). Pleh prekriti folijom i štrudle prvo peći pokrivene, pa nakon 20 minuta otkriti, izbockati ih viljuškom i dovršiti pečenje dok ne budu lepo rumene, još 10-15 minuta. • Vruće štrudle poprskati toplom vodom i prekriti čistom krpom pa iseći tek kada se ohlade. Posuti šećerom u prahu i servirati. Izvor recepta - @gurmetnica
Jos uvijek se ne osjecam najboljem....kasalj mi je sada posao ucestaliji i time iritiram zeludac ,pa nisam voljna za isprobavanje i kuhanje,no ostali clanovi u porodici ne misle tako jer oni se ne osjecaju kao ja. Posto smo pricali na poslu o Vasinoj Torti,odlucila sam je napraviti jer ionako svi ce probati ali da netko drugi odradi posao,no meni je vise ,mene radi da ponovim gradivo od prije 20-ak godina,je, tako nekako,nisam pravila ovu tortu i to iz razloga "saum" :) Saum je uvijek bio problem jer ako nemas iskustvo pravljenja istog,saum ne uspije,a to se meni desavalo,pa sam izgubila volju i zaboravila da doticnu tortu ... Meni torta nije nista posebno,pri tome nije teska za napraviti ako izuzmemo pripremu sauma. Ja recept imam napisan isto toliko godina od kada je nisam pravila.Napisane su samo namirnice i njihova kolicina,a pripremu rada ,izgleda treba znati bez izgovora :) Za biskvit je potrebno: 5 jaja,odvojeno 5 zlica secera 5 zlica mljevenih oraha 1 zlica brasna fil: 2-3 zlica vrelog mlijeka (dodavati najprije 2 zlice pa ako treba jos dodati i ostalo mlijeko,kolicina mlijeka zavisi od gustine mljevenih oraha) 200gr mljevenih oraha 3 zlice secera 4 zumanjka 250g maslaca 100g cokolade za kuhanje i jos treba: 1 naranca iscjediti sok i narendati koricu SAUM 4 bjelanjka 200gr secera 150ml vode Priprema: Kalup(24cm)pripremiti za pecenje,obloziti ga papirom za pecenje ili namazati masnocom i posuti brasnom. Jaja za biskvit,odvojiti..u vecu posudu staviti bjelanjke i dodati secer. dobro izmiksati u cvrsti snijeg..tu dodati zumnajke,beasno i orahe i rucno spojiti. Istresti u pripremljen kalup i peci u predhodno zagrijanoj rerni na 200C oko 25 minuta. Peceno ohladiti. Za fil,izmiksati zumnajke sa secerom i staviti u mikrovalnu 1.5 minut ili kuhati zumanjke sa secerom na pari!....poslije dodati cokoladu,izmijesati,pa kada se cokolada otopila i fil prohladio dodati omeksali maslac i sve ponovo lijepo izraditi. Ostaviti na stranu. Staviti secer i vodu da se kuha oko 40 minuta...sirup mora biti toliko gust da kada stavite kap sirupa u hladnu vodu,na povrsini vode ispliva secerna suzica,kao mala hrpica i vi prstima mozete oblikovati kuglicu.. Dok se sirup za saum kuha,krenite sa slaganjem torte. Na tacnu ili tanjir stavite biskvit i stavite krug od kalupa,manjeg od onoga u kojem se torta pekla,jer se biskvit stisne..zatim poskropite biskvit sokom od narance,a koricu narendajte u fil,pa filom prektijte lagano biskvit i ostavite u frizider da se stegne. Sada se vec napravio sirup(agda). umutiti bjelanjke u dubljoj poosudi,pa lagano sipajte secerni sirup u ulupane bjelanjke/snijeg...kada se sve utrosilo vi jos uvijek mixajte bjelanjke 10-ak minuta da se prohlade i stegnu...vidjet cete kada budete raditli da treba tako :) Gotovim saumom premazati cijelu tortu i ukrasiti po zelji.
Kao što postoje mnogobrojni deserti sa prefiksom "a la", pa imamo Tiramisu bez jaja ili Krempitu bez lisnatog testa, takav je i ovaj rolat. Ukusom podseća na Moskva šnit tortu ali je priprema daleko jednostavnija, te sam sigurna da će se za njega odlučiti svi oni koji vole ukus badema, ananasa i višanja koji karakteriše čuvenu tortu a ipak žele nešto što se lakše priprema. Inače, rolati su vrlo praktične poslastice jer je većina vrlo jednostavna. Imate jednu koru i najčešće samo jednu kremu koja se često ni ne kuva već se sastojci samo umute. Pa ima li šta lakše? Rolate volim i zbog sečenja i serviranja. Uvek dobro dođu kao "dodatni" desert prilikom većih slavlja. To su one situacije kada imate jednu ili dve veće torte a želite da svoje slatko posluženje još malo dopunite. U tim situacijama, rolat je zaista divno rešenje. Priprema će vam oduzeti tek sat vremena a znate da će se rolat odmah pojesti. Sigurna sam da vas u narednom periodu očekuje neko slavlje i da ćete pripremati i nešto slatko a moj predlog je da to bude upravo ovaj rolat. Svi sastojci su iz najveće domaće DIS trgovine, gde ćete pronaći sve što vam je potrebno po dobrim cenama. Ne kaže se bez razloga: Domaćini slavu spremaju u DIS-u! Moskva rolat sa višnjama i ananasom Sastojci: • Za koru: 6 većih jaja 6 kašika šećera 6 kašika mlevenih badema (80 g) 1 kašika brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kesica vanilin šećera • Za kremu: 400 ml slatke pavlake 300 g Dobro sirni namaz 100 g bele čokolade 3 kašike šećera u prahu 1 kesica vanilin šećera 150 g Dobro smrznutih višanja 150 g ananasa iz kompota • Za ukrašavanje: 30 g usitnjenih badema beli čoko flips Dobro Priprema kore: • Belanca i žumanca razdvojiti pa belanca sa šećerom i vanilin šećerom umutiti u čvrst sneg. Dodati žumanca i kratko mutiti da se povežu sa snegom od belanaca, a onda odložiti mikser i u smesu ručno umešati mlevene bademe, brašno i prašak za pecivo. Dobro promešati špatulom. • Pek papir podmazati maslacem i staviti u veći pleh (40x30 cm). Pripremljenu smesu izliti na pek papir i peći na 170 stepeni (sa ventilatorom) oko 20 minuta. Pazite da kora ne zagori da ne bi bila suva i lomila se prilikom savijanja. • Pečenu koru odmah zajedno sa papirom uviti u rolat i ostaviti da se ohladi pa je tek onda odmotati i odvojiti od papira. Priprema kreme: • Umutiti slatku pavlaku pa joj dodati krem sir, šećer u prahu, vanilin šećer i otopljenu belu čokoladu. • Višnje prethodno odmrznuti i dobro ocediti od soka koji će pustiti. Kockice ananasa takođe dobro ocediti od soka iz kompota. Slaganje i ukrašavanje rolata: • Koru premazati umućenom kremom. Četvrtinu kreme sačuvati jer će kasnije biti potrebna za ukrašavanje rolata. Preko kreme rasporediti oceđeno voće pa pažljivo uviti rolat. Umotati ga u providnu foliju i ostaviti u frižider da se dobro rashladi (najmanje 6 sati). • Nakon tog vremena, skloniti foliju i rolat premazati ostatkom kreme. Posuti ga izmrvljenim bademima i ukrasiti belim čoko flipsom. Rolat servirati dobro rashlađen, uz fino crveno vino! Pogledajte video na Youtube kanalu Jekin Kapric: Recept je urađen u saradnji sa DIS trgovinom.
Ove šubarice će vas osvojiti.
Ne bih pisala o ovom receptu, pogledajte :) Sastojci za kalup promjera 24 cm (za veće povećajte sastojke) -4 jaja -150 gr šećera ...
Based on my basic buttermilk biscuit recipe (as found in my recipe box), these few additions bumped this recipe up to new delicious heights!
I have a weak point for scone and biscuit, I love both eating them and making them. The different between them is not much, usually the scone is sweeter, some of them use egg as the ingredient or adding dried fruit. The basic ingredients are the same, flour, baking powder and some fat. Last time that I met my friend, she took me to a scone shop and I started to wonder about the recipe, the scone in that shop is very rich and sweet, I want to create it at home. But the point is the richness of the fat will weight the dough down, for this problem I solve by using the egg so it will puff the scone up while baking. It turn out that the first batch of testing is still too dry for me, so I add more sugar and cream and Voila here comes my scone ^^. It's hard to make scone with a lot moisture, you will be lured to add more flour to prevent sticking, but please not, it's my intention to keep it moist so you will get rich scone not a dry one. Scone and biscuit usually baked in hot oven, 200°C. up, high temperature makes the dough puff up because the fat melt, water turn into steam both of them leaven while the flour set quickly and you get high rise scone. But high temperature can make the bottom of the scone and biscuit burn too, if you can find there is a pan that made for scone baking, its metal is not good conductor of heat, because of that the bottom of the scone will be golden brown and the shape of the scone will be better. But if you can't find it, line the pan with silicone baking mat can help too. I really recommend you to dip the cutter into the flour before cutting because it will prevent the cutter to stick to the dough. Update: How to video Real rich scones Makes 7-8 scones 250g .......................... Cake flour 1tbsp .......................... Baking powder 45g ............................. Superfine sugar 1/4tsp ......................... Salt 90g ............................. Unsalted butter, cool and cut into pieces. 150g ........................... 1 egg + Whipping cream Preheat the oven for 200°C. Put the flour, sugar, baking powder and salt into a bowl, whisk to combine. Use your finger to mix the butter into the flour mixture until fully mix, the mixture will look like small bread crumbs. Whisk the egg and whipping cream together and pour into the bowl. Mix until some part of the mixture moisten, pour onto the work surface, press and fold the dough until smooth, note that this dough is high in moisture. (If you want higher scone follow the trick here.) Cut with 5.5 cm round cookie cutter (rub the cutter with butter and dip it in the flour before cutting). Place on the pan, brush with whipping cream. Bake for 13-16 minutes or until the top is brown . My Own Mission: Real rich scones
Jednostavan kolac sa cokoladnim biskvitom i cokoladnom kremom. Biskvit sam radila u velikom limu prerezala na 3 uza dijela i dobila 3 malo uza biskvita koja sam premazala sa cokoladnom kremom i ukrasila sa slagom. Potrebni sastojci za biskvit:7 jaja70 gr brasna80 gr secera2 - 3 zlice kakao 1 vanilin secer1/2 praska za pecivo90 ml suncokretovog ulja Cokoladna krema:100 gr tamne cokolade ( Lindt 60 % kakao )200 gr mascarpone300 ml slatkog vrhnja1 slag fix ( nije neophodan ) Priprema biskvita:Bj
Preduvjet za dobru tortu je dobar biskvit.Meni su najdraži ovi koje ću vam navesti u receptu za odličan biskvit sa orašastim plodovima.
This blueberry cream cake is made up of layers of vanilla scented cake filled with homemade blueberry jam, frosted and filled with mascarpone cream and covered with lots of juicy blueberries.
Recept za ovaj kolač imaju svi sigurno. Brzo, fino sa velim šljivama...sa mirisom na vanil šećer... Potrebno je: 4 komada jaja 125g šećera 1dcl ulja-1šolja 1 šolja jogurta pola kesice praška za pecivo 175g brašna 300g šljiva vanil šećer oi prah šećer za posipanje Priprema: Jaja sam prvo umutila sa šećerom pa zatim dodala ulje i jogurt te brašno i prašak za pecivo. Pleh sam obložila pek papirom tako da su ivice papira virile napolje što se pokazalo jako dobro jer kada se kolač ohladiolakše sam ga izvdila iz pleha. Šljive oprati i prepoloviti i te pole poredjati od gore po tetsu. Pećoi na 180C oko 40-tak minuta. Posuti gotov kolač prah šećerom pomešanim sa vanil šećerom.
Cakes, Pastries, Desserts and Savoury Bakes - find the recipe you are looking for here!
Visit the post for more.
Već dosta dugo tragam za savršenim biskvitom koji ne "padne" nakon pečenja, ne mrvi se tijekom rezanja a da je sočan i ukusan. Ovo je kombinacija neko...
From cheese straws and biscuits to sweet tea and peach cobbler, there are classic dishes every Southerner should know how to make.
Predivan a ipak vrlo jednostavan cokoladni kolac koji ce oduseviti sve ljubitelje cokoladnih slastica. Priprema je vrlo jednostavna. Radi se jedan cokoladni biskvit u limu velicine 30 × 40 cm , prereze na tri uza biskvita tako da dobijete tri uza biskvita. Priprema kreme i vise nego jednostavna. Sastojci se samo i...
....izdašan kolač....
Recept je stari, iz mamine sveske. Dešava mi se često da zaboravim te stare recepte. Jednostavno dođe moda nekih torti i kolača, pa one stare, puno puta pravljenje i isporbane zaboravim. Ovo je definitivno jedna torta koja se često pravila za rođendane i slavlja u našoj kući. Bez puno sastojaka, a tako fina i ukusna. ►► Recept: Kore (mere su za jednu koru, pečete dve kore) : 5 kom belanaca 150 gr šećera 150 gr seckanih urmi 75 gr seckanih oraha 35 gr brašna Fil: 10 kom žumanaca 8 kašika šećera 2 kesice vanil šećera 250 gr putera 3 kašike prah šećera aroma vanile Postupak pripreme: Za kore: Umutite belanca penasto, njima dodajte šećer i mutite dok ne dobijete čvrst sneg. Polako dodajte brašno, seckane orahe i seckane urme. Najbolje da pre dodavanja pomešate orahe, brašno i seckane urme. Radite ovakve dve kore. Kore pecite u plehu prečnika 28cm, koji ste prethodno premazali margarinom i posuli brašnom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, dok kora ne porumeni i ne odvoji se od ivice pleha. Za fil: Jaja, šećer i vanil šećer umutite mikserom, pa sve zajedno kuvajte na pari. Kada je fil skuvan i ohlađen sjedinite sa penasto umućenim puterom i prah šećerom. Na kraju dodajte aromu vanile. Kore filujte filom. Ukoliko želite možete kore malo navlažiti sa skuvanim kakaom pre filovanja. Tortu ukrasite po želji šlagom ili čokoladom. Prijatno ☺
Torta za moju godišnjicu braka. Savršena, sočna i jako ukusna. Peku se 3 kore u kalupu promjera 26 cm! Sastojci za jednu koru: ...
Easiest and most delicious Coconut Raffaello Balls recipe in the world. I promise!
izvor:Milin Kuvar Sastojci: 4 jaja, 150 g šećera, 100 g griza, 2 vanilin šećera, 800 ml mleka. Priprema: Odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite sa 100 g šećera u čvrst sneg. Dodajte žumanca i umutite da se sjedini. Dodajte griz pa varjačom umešajte smesu. Izlijte smesu u kalup veličine