5 choses à ne jamais tolérer dans une relation.

Bonjour à tous! "Des cookies il y en a des millions sur la toile, mais ceux-ci sont super bons, moelleux, friables, chocolatés.... moi j'adore" dit le chef Conticini. Et j'approuve, bien sûr !! Voici la recette et toutes les astuces données par le chef dans le NB. 

Décidément, je ferais bien une soupe ! C’est avec plaisir que je reprends enfin le temps d’écrire un petit billet, après quelques jours mouvementés de tournage devant les caméras* suivis d’une petite semaine de « récupération-cocooning » en famille...

Le retour des beaux jours va de paire avec celui des cakes. Simples, rapides et toujours appréciés, ils se déclinent à l'envie et tombent toujours à point nommé pour un apéritif improvisé ou un petit pique nique au plein air. J'utilise toujours la même base, parce que je la trouve à la fois légère, moelleuse et bien parfumée et ensuite laisse place à mes envies du moment. Pour cette fois-ci, j'ai voulu jouer sur les couleurs et la saveur particulièrement agréable du poivron, légume emblématique des beaux jours et des plats si typiques du bassin méditerranéen. A savoir que plus un poivron est mûr et plus il est rouge; la couleur dépend de sa maturité et aussi de son espèce, mais elle n'influe en rien sur sa fraîcheur. L'essentiel est de le choisir bien ferme, avec une peau lisse, brillante et tendue. 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 gousses d'ail dégermées 100 g de parmesan fraîchement râpé 4 oeufs 12 cl d'huile d'olive 12 cl d'eau tiède (ou de vin blanc sec) 250 g de farine T.45 1 sachet de levure chimique 1 c à s de moutarde 1/2 c à c de sel fin poivre du moulin Préchauffer le four à 180° Rincer soigneusement les poivrons, les épépiner et retirer les filaments blancs. Détailler en lanières et en petits dés. Une technique pour enlever la peau consiste à disposer les poivrons sous le gril du four (ou directement sur la flamme de la cuisinière) jusqu'à ce que l'épiderme se boursoufle et noircisse; on les laisse ensuite refroidir en les enveloppant dans un papier d'aluminium ou un linge humide. La peau se détachera ensuite sans problème. Mais une technique, encore plus simple et toute aussi efficace consiste à les peler à l'aide d'un couteau économe à lame microdentelée, idéal pour les déguster crus. Dans un saladier, verser la farine, la levure, le sel, le poivre et le parmesan. Mélanger. Creuser un puits et y verser l'huile, l'eau tiède et les oeufs. Ajouter les gousses d'ail pressées au presse ail ou très finement émincées. Mélanger à l'aide d'un fouet à main jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse et parfaitement homogène. Incorporer les dés de poivrons. Mélanger et verser dans un moule à cake. Cuire 40 min Laisser tiédir avant de démouler et déguster tiède ou entièrement refroidi avec une petite salade verte.

Parce qu'on est au pays des cookies , ne l'oublions pas, il fallait bien que je teste ce qui se dit être la VRAIE recette des cookies ! Et je vous assure que j'ai pas été déçue du voyage goût (enfin du voyage aussi ceci dit, je ne le répèterai jamais...

Des légumes, des céréales, des graines… Le tout bien assaisonné et dégusté frais. L’été j’approuve à 200%. C’est sain, équilibré, facile à préparer… Que demander de pl…

Qui n'apprécie pas une bonne série pour se détendre après une longue journée de travail ? Malheureusement, en général, nous manquons souvent d'idées et de temps pour pouvoir bien la choisir, alors que nous aimerions nous plonger dans un monde rempli de mystères et d'énigmes, un univers fantastique, ou encore dans le glamour de l'époque. Cet article sera l'occasion de te faire découvrir quelques bonnes séries TV qui combleront agréablement tes soirées.

Et vous, vous ètes vous de mon avis???? ****************** *************************** ********* bisounettes mamiemamour

la cuisine sous toutes ses facettes avec originalité, inventivité, pas chère, facile, pleine d'amour et de partage.... "la perfection est un chemin, non une fin" Mise en ligne de ce blog 8 avril 2011

Marc Dubuisson croque notre société et l’actualité à grand renfort d’humour et d’inventivité. Pour vous faire une idée, voici une sélection de ses dessins.

"Acheter de la pub c'est bien mais partager des expériences, montrer notre expérience c'est mieux. C'est la raison pour laquelle nous avons monté cette belle opération qu'est #RestaurantAustralia" J'approuve à 100% !

Des petits cakes à grignoter à l'heure de l'apéritif. Courgette & parfum de pesto... y a comme un goût de vacances là dedans! Simples et rapides à préparer, ils peuvent se décliner à l'envie. Préchauffer le four à 180° Dans un saladier, verser 10 cl d’eau tiède (ou de vin blanc) et 6 cl d'huile d'olive. Ajouter 3 œufs entiers et 1 c à s de moutarde. Mélanger. Saler et poivrer. Ajouter 200 g de farine multicéréales (ou semi- complète) et 1 sachet de levure chimique. Fouetter vivement pour bien amalgamer. Ajouter 20 g de parmesan râpé, quelques belles feuilles de Basilic frais, 1 petite échalote finement émincée, 1 gousse d'ail écrasée, 1 pincée de piment d’Espelette et 1 c à s d’un mélange de graines (courge, sésame, lin…) et quelques pignons de pin. Râper en juliennes 1 belle courgette et incorporer au mélange. Mélanger bien à fond et verser dans les empreintes d'un moule en silicone ou à défaut dans des caissettes en papier. Placer au four et laisser cuire 25 min environ. Il est possible de verser la préparation dans un moule à cake, dans ce cas prolonger la cuisson de 10/15 min.

Marre de vos points noirs ? De vos pores dilatés ? Une peau aussi belle que dans les magazines, c'est vrai, c'est un doux rêve. Mais, comme toutes, j'ai envie d'y croire, un peu. Une peau lisse, un teint uniforme (merci le bâton correcteur), et des pores resserrés ! Heureusement, il existe une recette pour resserrer les pores de la peau durablement. L'astuce est de mélanger du blanc d'oeuf et du citron. Regardez :

Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette de mon nouvel e-book "50 recettes légères mais gourmandes", un e-book avec des recettes exclusivement légères, idéales pour une perte de poids ou pour maintenir un poids stable durablement. Vous...

Avec les beaux jours qui reviennent, on a envie de fraîcheur ! C’est ce que je vous propose avec cette petite recette de brochettes toute légère et toute bonne. J’ai fait mon mélange d&…

J’ai reçu mes nouvelles empreintes Guy Demarle ,les dômes spirales et il fallait bien que je les teste 😜 Voila un petit goûter délicieux qui s’annonce pour ce mercredi …. Avec une…

Pardonne-moi Marie (Chioca bien sûr) car j'ai péché... Tu nous l'as assez répété: il ne faut pas modifier les recettes que tu t'es donné la peine d'élaborer pour nous, parfois après plusieurs essais-erreurs. Oui mais là tu comprends, je ne pouvais...

Ça y est, c’est la rentrée ! Pour tout dire ça fait quelques années que la perspective de la rentrée ne m’avait pas franchement enchantée, mais cette année c’est littéralement différent ! Une rentrée sous le soleil, une "petite" séance shopping juste...

Je n'avais encore jamais tenté de remplacer la totalité de la farine de blé, à part pour faire des crêpes au sarrasin bien sûr, mais j'ai l'habitude de ces deux types de farines pour les crêpes, mais là j'ai dans mon placard diverses farines et je...

L'année dernière, la récolte des cerises à été assez abondante (contrairement à cette année... en tout cas chez nous, enfin chez mes parents je veux dire!). Maman en avait donc profité pour faire quelques bocaux de cerises au sirop qu'elle a bien sûr partagé avec nous. Je suis retombée sur le dit bocal, et je me suis dit qu'il avait suffisament attendu! Alors comme on est en plein dans la saison des clafoutis, pourquoi se priver?!? pour 8 Tartelettes individuelles Pâte Sablée à l'amande (Pierre Hermé) 140 g de beurre à température ambiante 75 g de sucre glace 25 g de poudre de pistache 1 oeuf 1 pincée de sel 250 g de farine *** Travailler le beurre tempéré coupé en petits dés avec le sucre glace et la pincée de sel jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Ajouter l’oeuf, la poudre de pistache (pistache verte émondée et non salée, légèrement torréfiées et mixées en poudre fine) et mélanger vivement pour obtenir une consistance bien crémeuse. Incorporer alors la farine en 3 fois. Pétrir sans trop travailler la pâte. Ramasser en boule et réserver au frais 2 heures. Une fois la pâte bien reposer, en foncer le moule à tarte et la piquer avec les dents d'une fourchette. Préchauffer le four à 180° Appareil à Clafoutis Dans un saladier, casser 3 œufs entiers. Ajouter 170 g de sucre fin et 1 sachet de sucre vanillé. Battre au fouet électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Incorporer alors 25 cl de crème liquide (légère possible) & quelques gouttes d'extrait d'amande amère. Ajouter 90 g de poudre d'amande, 100 g de fécule de pomme de terre (à défaut de la Maïzena) et remuer vivement. Répartir l'appareil sur les fonds de tarte et déposer harmonieusement quelques cerises au sirop en laissant dépasser les queues. Enfourner pour 35 min. Laisser tiédir ou entièrement refroidir avant de démouler et de déguster.

C’est à l’occasion de l’anniversaire de Monsieur Chou, hier, que j’ai préparé ce délicieux gâteau, il avait envie d’un gâteau à la crème de marrons…

S'il est un produit que j'aime tout particulièrement, c'est bien le ris de veau. Il existe de nombreuses façons de le préparer. Autrefois on disait qu'il fallait les laisser tremper 2 heures dans de l'eau mais vous verrez que dans cette recette il...

Bien que nous n’en soyons pas totalement conscients, notre esprit est tout à fait capable de nous protéger face à des situations qui nous affectent émotionnellement. L’un de ces mécanismes de défense est la projection psychologique. Il est évident qu’elle peut être dangereuse dans nos relations, puisqu’elle fait généralement souffrir ou culpabiliser l’autre sans que l’on s’en rende compte, et parfois, cela se fait de manière injuste.

APPROUVE +++, pour le Wrap Radiance {Masque Oxygénant Anti-Grise Mine} de Qiriness. J’ai reçu ce produit dans une Little Box. Une Little Box dont nous avons conservé l’abonnement car pa…

Voilà bien longtemps qu’on ne s’était pas retrouvé autour d’un petit lipstick, à papoter beauté par ici ! Car oui,...

Les mauvaises herbes se sont bien installées avec l’été ensoleillé… et sincèrement c’est pas pour mon plus grand plaisir. Il y a de mauvaises herbes qui font de jolies fleurs certes mais une fois que les fleurs se fanent c’est plus très esthétiques ! Le désherbant chimique c’est franchement pas ma tasse de thé ! ...

" Quand la vie joue les prolongations, il faut bien s'autoriser quelques caprices. " Alors que toute la maison de retraite s'apprête à célébrer dignement son centième anniversaire, Allan Karlsson décide de fuguer. Chaussé de ses plus belles charentaises, il saute par la fenêtre de sa chambre et prend ses jambes à son cou. Débutent alors une improbable cavale à travers la Suède et un voyage décoiffant au cœur de l'histoire du xxe siècle. Car méfiez-vous des apparences ! Derrière ce frêle vieillard se cache un artificier de génie qui a eu la bonne idée de naître au début d'un siècle sanguinaire. Grâce à son talent pour les explosifs, et avec un petit coup de pouce du destin, le jeune Allan Karlsson, apolitique et inculte, s'est retrouvé mêlé à presque cent ans d'événements majeurs aux côtés des grands de ce monde, de Franco à Staline en passant par Truman et Mao...

Et vous, vous ètes vous de mon avis???? ****************** *************************** ********* bisounettes mamiemamour