food, recipes, recepti, kolači, torte, sitni kolači, kulinarski blog
Sastojci – 250 g glatkog brašna – 120 g šećera (kristal) – 1 vanilin šećer – 1 prašak za pecivo – 4 žlice kakaa u prahu – 1 čajna žličica Sode bikarbone – 200 g čokolade za kuhanje – 100 ml suncokretovog ulja – 240 ml mlijeka – 1 cijelo jaje Priprema U jednoj posudi […]
Saznajte kako pripremiti međimursku zlevanku u našem video receptu.
Nekad moja najveća kuharska tragedija, samo zato što sam bila nestrpljiva i svaki čas otvarala rernu dok se peku, a sada, samo zato što, baš nikako, ne otvaram rernu dok se ne ispeku… Sastojci Za tijesto – 2,5 dl vode – 125 g margarina – 150 g brašna – 1 kašika šećera – mrvica soli […]
starinski recept,za ovaj mirisni i sočni kuglof..može se spremati u raznim formama-kalupima u obliku,kruha,štruce,vijenca,ja volim da je u kuglof-formi...kor...
[...]
Zgodne su za grickanje kad krenete na izlet, za užinu, dok navijate za omiljeni tim ili možda pratite neki napeti akcioni triler. Tanke lepinjice sa ruzmarinom ili drugim začinskim biljem odlično se slažu sa nekim finim namazom od povrća ili sira, a vrlo su ukusne za grickanje i same. Na stranici Marthe Stewart možete pogledati originalni recept . Sastojci: 500 g brašna, 25 g svežeg kvasca, 1 kašičica soli, 3 kašike ulja, oko 3 dl tople vode, 1 jaje za premazivanje, morska so, ruzmarin Priprema: Razmutiti kvasac u pola šolje tople vode, dodati kašičicu šećera i brašna. Ostaviti na toplom da se kvasac aktivira. Izmešati brašno, so, dodati pripremljeni kvasac, ulje i sa toplom vodom zamesiti srednje meko testo. Dublju činiju premazati uljem, staviti testo, pokriti folijom i ostaviti da odmara oko 1 h dok se ne udvostruči. Testo prebaciti na radnu površinu i podeliti na 16 delova i oblikovati male jufkice. Jufkice tanko razviti, više u dužinu nego u širinu, tako da bi mogli da stavimo po 4 u pleh. Pleh obložiti papirom za pečenje i složiti 4 lepinjice. Lepinjice premazati umućenim jajetom i posuti krupnom morskom soli i ruzmarinom ili nekim drugim začinskim biljem po izboru. Peći ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 15-20 minuta dok ne postanu fino hrksave. Prebaciti ih na ravan tanjir i ostaviti da se potpuno ohlade, a u međuvremenu ispeći preostale lepinjice. Od ove mere izađu 4 puuuna pleha što je dovoljno za 16 lepinjica.:) Lepinjice je najlepše grickati uz neki namaz, recimo namaz od patlidžana , humus, može i salsu, domaći ajvar ili nešto slično... ma, verujem da ćete se snaći sami, prijatnooo grickanje!:)))) I ovaj recept ide našoj Milkici za igricu Ajme, koliko nas je na temu ruzmarina.:)
[...]
Sastojci – 500 g brašna /može glatko ili miješano – 1 žlica instant kvasca /ili 1/2 svježeg – 1/2 žličice soli – na vrh noža šećer – 1 žlica ulja – mlake vode koliko treba Nadjev: – 200 g feta sira – 3 žlice maslinovog ulja / 1 žlica za premazat zdjelu – 1 žličica […]
Svaka domaćica ima svoju tajnu pripreme tijesta, ali se često dešava da savjet prijateljice ili komšinice bude od koristi i nije na odmet da se iskoristi. Ovo tijesto je zaista mekano. Ono je vazdušasto, lako i veoma ukusno. Od ovog tijesta može se peći apsolutno sve: piroške, kiflice, pica… I uvijek će uspjeti. Probajte. Sastojci: […]
Ovo je jedan dobri stari klasik među kolačima, većini vas verovatno već poznat - Dunavski talasi. Vrlo dekorativan a isto tako i ukusan...
Skonsi od koprive i vlašca
Potrebno vam je par sastojaka poput orašastih plodova po želji, namaz od čokolade i svježi sir. Rezultat je savršena torta spremljena za samo nekoliko minuta
Sastojci – 55 dkg glatkog brašna – 10 dkg masti ili margarina – 2,5 dcl toplog mlijeka – 1 žličica soli (ili po ukusu) – još malo rastopljenog margarina, marga – 1 kvas – žlica šećera, žlica brašna i 1 dcl toplag mlijeka – 1 jaje sa malo soli za premazivanje Priprema Kvas, šešer, brašno […]
Nedjelja je, jutro je i svi želimo da danas malo više odmorimo... Stoga vam za ovo nedjeljno jutro predlažemo superbrzi doručak - gotov je za 20 minuta, a sve sastojke vjerovatno imate u frižideru. // Sastojci: 14 ravni...
Dragi moji, danas ću podeliti sa vama par recepata kolega blogera koje sam isprobala u poslednje vreme. Možda ste već i zapazili mirisna...
Ovog leta obilazimo našu zemlju, istražujemo veličanstvene predele i probamo autentične ukuse.
Sastojci Za breskvice: – 2 jumbo jaja, ili 3 srednje velicine – 180 gr secera – 225 ml ulja – 3 kasike mleka – 1 kesica vanilin secera – 2 kasicice praska za pecivo – 3 kasike brasna – 425 gr brasna Za punjenje: – 350 gr domaceg dzema od sljiva – 150 ml ruma […]
Kad sam se udala, kao i svaka mlada htela sam da ugodim mužu! A on kuvani slatki kupus nije hteo ni za živu glavu! Govorio je da je to samo vruća salata. God...
BILO da pečete svih 15 ili samo jedan, ova će vam lista dobro doći.
Uz ovu aromatičnu salatu od leće s ajvarom povezujemo samo epitete poput jednostavna, šarena, aromatična i ukusna. Moramo dodati i da je nutritivno bogata pa...
[...]
Sastojci – 55 dkg glatkog brašna – 10 dkg masti ili margarina – 2,5 dcl toplog mlijeka – 1 žličica soli (ili po ukusu) – još malo rastopljenog margarina, marga – 1 kvas – žlica šećera, žlica brašna i 1 dcl toplag mlijeka – 1 jaje sa malo soli za premazivanje Priprema Kvas, šešer, brašno […]
Ako ste možda upravo sada ustali i razmišljate o doručku, predlažem vam da napravite ove ukusne indijske hlepčiće. Podsećaju me malo na pecipele - tortiljice koje se pripremaju se sa sodom bikarbonom, a potom brzo ispeku u tiganju. Ovi hlepčići mogu biti zanimljivo posluženje i kada vam dolazi društvo da gledate film, pripremite testo unapred i napravite razne namaze po želji, a onda uživajte u pravom gurmanskom ugođaju.:) Naan - indijski hlepčići Sastojci: 300 g brašna, 15 g svežeg kvasca, 1 ravna kašičica soli, 2-3 kašike ulja, oko 200 ml vode Za premazivanje: maslinovo ulje ili rastopljeni puter, beli luk, peršun Priprema: Razmutiti kvasac u pola šolje tople vode sa kašičicom šećera i brašna. Ostaviti na toplom da nadođe. U dubljoj posudi pomešati brašno i so, dodati nadošli kvasc, ulje i sa mlakom vodom zamesiti glatko testo koje se ne lepi za ruke. Po potrebi dodati još malo brašna ili tečnosti. Testo pokriti i ostaviti da odmara oko 20 minuta. Zatim podeliti na 6 delova i oblikovati jufkice. Svaku rastanjiti u krug veličine plitkog tanjira i izbockati malo viljuškom. U tiganju sa debljim dnom zagrejati kašiku ulja i spustiti lepinjicu da se peče par minuta sa jedne i druge strane. Prebaciti ih na tanjir i postupak ponoviti sa preostalim lepinjicama. Još tople lepinjice premazati rastopljenim puterom ili maslinovim uljem i posuti sitno seckanim belim lukom i peršunom. Poslužiti tople hlepčiće za doručak uz neki namaz po želji, masline ili sir u ulju. Predlog za serviranje: napravite okruglice od sira - labneh i prelijte ih maslinovim uljem (za pikantniji ukus pospite ih seckanim peršunom ili čili pahuljicama). Možete napraviti i namaz od patlidžana - meldzano ili ukusne "tortice" od slojeva grilovanog patlidžana i sira začinjenog sa malo belog luka i prelivene maslinovim uljem.... prijatnoo!:)
Jedan jako socan kolac
Kolač turske kape ili turbani je jedna starinska poslastica koja svojom pripremom i nevjerovatnim ukusom nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Sastojci: – 35-38 kašika brašna (35 = 1/2 kg brašna) – 2 jaja – 100 ml ulja – 200 ml toplog mlijeka – 1 supena kašika suhog kvasca – 2 kašike kakaa za tamni dio – […]
Sastojci: – 200 grama brašna – 100 grama pšenične krupice, griza – 50 grama gustina – 160 grama maslaca – 60 grama šećera u prahu – 3 žlice ulja – prstohvat soli – narančina korica Punjenje: – 100 grama mljevenih oraha – 25 grama maslaca – 50 grama šećera – cimet (ja sam stavila malo […]
Recept za Žerbo kocke, sa džemom od kajsija, orasima i čokoladom.
Hurmasice su veoma jednostavne po svom sastavu,ali ipak prilicno "kritican"kolac za izvedbu(znaju cesto ostati tvrde,ne upiti agdu,tj. zaljev)Ne koristim nit...
Jogurt kiflice
Savršena srpska gibanica koju svi vole
Nemojte menjati recept naših baka, i dalje je bez premca "u svetu palačinki".
Zapečene slatke palačinke
[...]
