Noël approche... Vous cherchez des idées de recettes pour un apéro chic et bluffant ? Des recettes faciles à faire et si possible économiques ? Il y a des occasions à ne pas manquer pour faire un bel apéro dinatoire chic et choc ! Et les fêtes de fin d'année en font partie. Pas besoin de vous casser la tête avec les tutos de Cyril Lignac... ...ou de vous ruiner chez Picard pour régaler (et impressionner) vos convives ! Ap&
Découvrez notre recette facile et rapide de Corolles croustillantes sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
J'ai choisi 3 façons de garnir ces jolis petits feuilletés croustillants de mon partenaire Pretagarnir : oeufs brouillés et pointes d'asperges, tomates et crevettes grises, et tapenade muhammara ! La tapenade muhammara est composée de poivrons grillés, de noix et de grenade ... un délice :-) Découvrez les minis bouchées feuilletées ici : http://pretagarnir.com/fr et encore plein d'autres choses pour vos apéritifs :-) - Pour les ronds feuilletés tomates-crevettes : des minis bouchées feuilletées rondes quelques tomates cerise des crevettes grises de la crème épaisse 1 citron de la ciboulette du poivre noir Rincez les tomates cerise et coupez-les en dés. Mélangez un peu de crème épaisse avec du jus de citron et du poivre... Ajoutez-y les dés de tomate et quelques crevettes, mélangez et remplissez les feuilletés. Décorez avec un peu de ciboulette ciselée... et gardez au frais. - Pour les carrés feuilletés oeufs brouillés-asperges : des minis bouchées feuilletées carrées 2 ou 3 oeufs 1 échalote 1 c. à soupe de crème épaisse quelques fines asperges vertes (c'est pas la saison mais j'en ai trouvé au Delhaize...) poivre, sel beurre Rincez les asperges et faites-les cuire à l'eau bouillante salée 3 ou 4 minutes... Égouttez-les, passez-les sous l'eau froide pour garder leur belle couleur verte, gardez les pointes et déposez-les sur du papier absorbant. Battez légèrement les oeufs à la fourchette, salez et poivrez, ajoutez-y l'échalote émincée finement. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle, versez les oeufs battus et faites cuire à feu doux en mélangeant sans cesse jusqu'à obtenir un mélange onctueux... Ajoutez la crème épaisse, mélangez et remplissez les feuilletés. Décorez avec les pointes d'asperges et gardez au frais... - Pour les coeurs feuilletés à la tapenade : de la tapenade muhammara (en vente au Delhaize) quelques brins de ciboulette Super simple : remplir les feuilletés de tapenade et décorez avec des brins de ciboulette... Gardez au frais avant de déguster :-)
Des mini-gaufres parfaites pour un apéro sympa.
Découvrez notre recette facile et rapide de Saucisse cocktail en feuilleté sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Temps de préparation: 50mn Temps de repos au frais: 1h Temps de cuisson 20mn Pour un gâteau chiffre, soit 6-7 personnes (pour 2 chiffres, doublez les quantité!)
Les Papyrus sont des vivaces de terre humide plus ou moins rustiques selon les espèces. Découvrez cette plante graphique et facile à cultiver en pot ou au jardin.
Ce WE j'ai eu envi de me lancer dans un gâteau sur le thème de Pâques avec pour déco, une génoise dessinée comme pour mon gâteau roulé d'Halloween et ma bûche de Noël. Je voulais faire autre chose qu'un roulé et j'ai choisi de faire des gâteaux individuels....
Découvrez notre recette facile et rapide de Gougères de la mer sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
J’avais préparé ces chouquettes pendant les fêtes, elles ont bien plu. Vous pouvez les servir à l’apéritif ou bien en entrée. Une recette originale et délicieuse trouvée sur le blog de Choupette. Côté marché : Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Pour...
Si vous n’avez pas envie d’attendre le dessert pour impressionner vos invités, dégainez votre number cake à l’heure de l’apéro ! Pour cela, j’ai imaginé une version salée au fromage de chèvre, idéale pour un apéritif sain et coloré. La pomme et le raisin se marient parfaitement avec le fromage de chèvre et apporte de la fraîcheur à ce gâteau apéritif qui surprendra à coup sûr vos convives par son originalité et sa légèreté !
Une recette facile à base de pâte feuilletée et d'une poêlée de girolles et de boudin blanc
Voilà une recette à mettre de côté pour les beaux jours. Elle est parfaite pour un pique-nique ou un apéro. On peut la modifier selon ses envies (jambon, tomates séchées, olives...). Les tranches se tiennent bien après une nuit au frais et donc c'est...
Ce velouté d’artichaut se prépare avec des fonds d’artichaut, un bouillon de volaille et un peu de crème. Il est aromatisé avec de l’huile de truffe et parsemé de dés de foie gras.
Avec trois fois rien on peut faire plaisir. Nous avons relevé le défi à la rédaction de 750g, en réalisant 20 recettes apéro avec seulement 3 ingrédients. Retrouvez toutes nos recettes ...
Petits pois et chorizo, une belle alliance en voici la preuve !
Chaque année, Noël c’est un peu le casse-tête entre les cadeaux, le repas,...
Une merveille ces p'tites verrines !!!!!!!!!!! Nous avons ADORE !!!!!!! Bon, par contre, j'ai utilisé du Chorizo fort ce qui la rend la verrine épicée à souhaits, alors pour celles et ceux qui craignent le piment, je vous conseille d'utiliser un chorizo...
Des petites verrines fraiches et festives
Les Papyrus sont des vivaces de terre humide plus ou moins rustiques selon les espèces. Découvrez cette plante graphique et facile à cultiver en pot ou au jardin.
A l'époque où les thermostats n'existaient pas, le boulanger positionnait le dernier morceau de pâte de sa pétrissée, sur une tuile dans le four afin d'estimer la bonne température du four avant (PRÉ) l'enfournement (FOU) de sa fabrication quotidienne....
rhum, jus de banane, goyave, jus d'ananas, jus d'orange, jus de citron, vanille, sirop de sucre de canne, vanille, poivre
Bonjour, encore une entree pour ramadan 2013, elle est simple, facile, délicieuse et avec peu d'd'ingrédient. Pour plus d' idées gourmandes toujours pour ramadan, visiter ma catégorie cuisine algerienne et ma catégorie de quiches,tourtes,pizzas. Ingrédients...
Sympa pour une entrée, soit environ trois verrines par personne, ou pour un apéro dînatoire.
Verrines de carottes au cumin au Thermomix. Découvrez la recette des verrines de carottes au cumin, simple et facile à préparer au Thermomix.
La gourmandise est un joli défaut. Toujours à l’affût de recettes simples et rapides pour faire plaisir, en voici une qui saura vous régaler en un rien...
Découvrez notre recette facile et rapide de Verrine asperge mascarpone sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
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