Як приготувати соус до свинини: 9 унікальних рецептів
Вкусно. Необычно. Полезно. Подходит для любых блюд
До шашлику зі свинини або баранини. До курятини, риби або овочів, приготованих на грилі. До стейка. І навіть до ковбасок або сардельок! Тут є рецепти соусів на будь-який смак і будь-який випадок!
З вишні можна приготувати не тільки звичне варення, компот або десерт, але ще і неймовірно смачний ароматно-пряний соус до м’яса або сирної тарілки.
Цацики, или дзадзики - именно так называется соус, который греки подают к мясу и не только. Самый простой вариант предполагает просто зачерпывать цацики питой, благо он вкусен и сам по себе.
Благодаря этим рецептам вы забудете о магазинных соусах
Если у вас есть в запасе кабачки, обязательно приготовьте такой салат. Вкусный, сочный, сладковатый кабачковый салат с перцем.
Настоящая изюминка грузинской кухни - ореховый соус. От него просто невозможно оторваться при дегустации - яркий острый привкус после пробы заставляет есть еще и еще! Соус безумно вкусен с нежирным отварным куриным мясом, горячей бараниной, цыпленком тапака и т.д. Обязательно приготовьте его из свежесобранных грецких орехов, с ядер которых нужно снять кожуру, обнажая белоснежную мякоть. Такой соус и полезнее, и питательнее, и сочнее того, который готовится из уже высушенных ядер. В августе-сентябре грецкие орехи на вкус молочные - самое время для создания этого блюда! Многие добавляют и другие приправы, к примеру - шафран или молотую сладкую паприку, но они особой роли не играют. Важнее всего основные пряности: уцхо-сунели, молотый красный острый перец. Кинза и чеснок должны быть не сушеными, чтобы внести в соус нотку свежести. А вот грецкие орехи пробуйте на вкус, так как прошлогодние приобретают терпкую горчинку и вкус соуса из-за них пострадает. Вам обязательно нужно хоть раз приготовить грузинский ореховый соус в домашних условиях, так как его вкус невозможно описать словами даже мне: пряно, сочно, свежо, остро, ярко!
Сербы, хорваты и македонцы считают этот соус своим национальным блюдом. Но назвать его просто соусом нельзя, ведь он получается такой густой, что может смело стать вкусной намазкой на бутерброды или отличным гарниром к мясу. С чем только не готовят «Айвар»: с помидорами, с фасолью, с баклажанами. Мы считаем, что такое разнообразие рецептов зависит от места […]
Соус Сацебели по-грузински к мясу, птице, рыбе, к макаронам.
Jak zrobić sos do tortilli, sos jogurtowo - majonezowy do tortilli
Základní recept na arašídovou omáčku hotovou do 10 minut. Nejlépe chutná s rýžovými nudlemi a zeleninou, s rýžovými závitky nebo jako součást náplně do onigirazu (sushi sendvičů). Pokud vás ani jedno nezaujalo, můžete ji použít jen tak k vařené nebo pečené zelenině. Omáčku připravuji z arašídového másla, kokosového mléka, sójové omáčky a chilli na mírném ohni. To aby...
Это отличный вариант для легкого перекуса или для пивных посиделок с друзьями. Соус, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, обладает великолепной густой консистенцией и пикантным насыщенным вкусом лука с бальзамическим уксусом.
Французский соус Ремулад - идеальная пара к рыбе и мясу! Готовь легко!
Fancy mayo can still be easy mayo. Go ahead and get creative!
Сегодня готовим соус Тартар с использованием готового майонеза. Лучше всего сочетается с рыбой, морепродуктами и картофелем фри.
Обожаю соус песто. И не важно из чего он сделан: из рукколы или из зеленого базилика... Этот вкуснейший соус будет прекрасным дополнением к спагетти, супам, салатам или просто на кусочек хлеба.
A girl doesn't live in San Antonio for 13 years without perfecting a quick & easy salsa recipe. So here's the salsa that took me years to perfect!
Turecki sos jogurtowy haydari
Кертчуп? Ні, ні і ще раз ні! Тільки такий соус!
Dawno temu robiłam domowy majonez, jednak w konsystencji wyszedł rzadki i średni w smaku. Ten, który przedstawiam Wam dzisiaj jest o wiele lepszy. Po pierwsze puszysty, kremowy, gęsty w smaku przypomina bardzo majonez dekoracyjny Winiary, który notabene jest moim ulubionym;) Niektórzy lubią majonez Kielecki, ale moja rodzina wybiera konkurencyjny. Kolor majonezu pochodzi od zastosowanej musztardy i jajek. W zależności jakiego rodzaju musztardy użyjemy, smak też będzie nieco inny. Zamiast soku z cytryny można z powodzeniem użyć białego octu winnego. Smak majonezu można regulować dozując odpowiednie ilości przypraw :) Taki majonez można stosować do sałatek, kanapek, dekoracji jajek i wędlin. Po przygotowaniu przekładamy majonez do zamykanego słoiczka i trzymamy w lodówce do 4 dni z uwagi na użycie świeżych jajek. Aby majonez udał się znakomicie należy pamiętać, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową (jajko i musztardę należy wcześniej wyjąć z lodówki). Źródło: Mamunia z WŻ-u Majonez domowy Składniki: 1 szklanka (250 ml) oleju Kujawskiego 1 całe jajko 1 łyżka musztardy sok z połowy cytryny (lub łyżeczka białego octu winnego) kopiasta łyżeczka cukru pół łyżeczki soli szczypta białego pieprzu Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową (jajko i musztardę wcześniej wyjmuję z lodówki). Do miski wbijam całe jajko, dodaję musztardę, sok z cytryny (lub ocet winny), cukier, sól i pieprz. Wszystko mieszam za pomocą miksera ok. 1 minuty. Następnie wlewam 1/5 szklanki oleju i miksuję wszystko ok. 1 minuty. Po czym znów wlewam trochę oleju i miksuję, aż do wyczerpania oleju. Masa powinna być gęsta i sztywna barwy jasnobeżowej (kremowej). Gotowy majonez przekładam do słoika, zakręcam i wkładam do lodówki. Smacznego! :)
Готовим из алычи пюре, добавляем измельченную зелень и остальные ингредиенты, варим, перебиваем блендером, раскладываем по банкам.
Klasyczny Sos Tzatziki
