Én nem kedvelem ezt a vajkrémet, hiszen elég vajas, DE! Sokan félnek a főzött krémektől, mert hőmérsékletet kell mérni.. svájci, oalsz vajkrém stb.... Illetve amit több tortástól hallottam, a vajas krémek nem hófehérek.. na ezek motiváltak engem, hogy kipróbáljam, el tudom-e készíteni a hófehér klasszikus vajkrémet. IGEN, el tudom, és ha én el tudom akkor TE IS el tudod:-)