Ugnsbakade rotfrukter, pumpa och sötpotatis. Ett fantastiskt gott tillbehör till maten eller en hel måltid med sallad och en god dippsås. Mitt favorit tillbehör till detta är vispad chevré. 6 portionerCa 1,2 kg rotfrukter och pumpa (mixa fritt efter smak, jag har använt 1 butternutpumpa, rödbetor, palsternacka, morot och sötpotatis)75 g smör3 msk olivolja3 msk