Rönnbär är inte bara sura, de är nyttiga också! Maxade med antioxidanter och fenoler sägs de till och med kunna hämma cancer. Vi tar vara på skogens röda guld på burk och i flaska.
2025 blir ett år med mer mat och mer matlagning på Skillnadens. Låt oss tillsammans bli ännu bättre på att äta det vi odlar och hitta bra och användbara sätt till vardag och fest med mer grönsaker på tallriken!
Blogg om konditori och matlagning
Hikki gör produkter som inspireras av karg natur likväl som det färgstarka urbana. Ytterligheter som tillsammans skapar ett nytt sätt att vara, leva, umgås och slappna av.
Just when you thought pasta bakes couldn't get any better, this easy recipe for hearty pumpkin and sage gnocchi comes along. Whip up for a tasty weeknight dinner and serve hot straight out of the oven.
Stor dagsljusstudio i ett k-märkt industrihus från 40-talet med fantastiskt ljus som passar alla typer av krävande foto-, film- och tv-produktioner. Köket är byggt i restaurangkaraktär för att kockar enkelt ska kunna producera mat för event, kurser film- och fotoproduktioner.
Leva upp din asiatiska matlagning med miso, fisksås och ponzu och laga pannkakor, sallader, ramen och gyoza. Här har du recepten!
Recept, tips och inspiration på lyxig mat, dryck och dessert – perfekt till fest, högtider och vardagen.
Den hela kycklingen ska först rimmas i en saltlag i ca 10 timmar. Välj gärna en majskyckling från Bosarp som har mycket smak och fin färg.
Halloj på er! Vi är i Skövde ett par dagar och har precis ätit kycklinggratäng till middag. Den här är med chilisås och lite starkare smaker, den är så god! Jag älskar dessa smaker, chilisås med lite grädde, sambal oelek och grönsaker. Stark riven ost och in i ugnen på hög värme i 20 minuter […]
Allt på en plåt med helstekt kyckling, morötter, majrova och rödlök. Serveras med en fräsch basilikasås.
Dessa saftiga biffar fyllda med västerbottensost är perfekta för grillen! Osten ger god smak och gör att biffarna blir saftiga. Det ryker rejält om dessa biffar pga osten men det ger bara en sååååå god röksmak!
Helt underbara kamben som min fru gör, hon jobbar som kock och har fått mkt beröm för dessa, de smälter i munnen. Receptet bygger på ugn men vi grillar även dessa på grillen på sommaren och det bästa av allt, de är så lätta att göra. Smaklig måltid!!!
Ljummen vetesallad med päron, ost, lime och honung.
SMAKRIKA BIFFAR 💙
Viktväktarrecept – Sida 21
Smarrig och matig soppa med asiatiska infulenser i form av chilisås, soja och koriander.
Goda quesadillas fyllda med färs, ost, majs och paprika. Perfekta att svänga ihop till fredagstacosen eller om det har blivit tacos över från gårdagens middag. Dessa är lika läckra att avnjutas varma som kalla. 4-6 portioner6 st stora eller 8 mellanstora tortillabröd (recept finns HÄR om du vill baka egna)Fyllning:400 g färs (valfri sort, kött
