Igazán sajtos, puha, kiváló szendvicsalap. Elkészíteni nem is nehéz, semmi különleges alapanyag nem kell hozzá. Sütés után fagyasztható, így tartaléknak is kiváló. Istvánkám egyik kedvence, nagyon szereti a sajtos péksüteményeket. Sajtos puffancs lett a neve, amit akár sajtos pogácsának is nevezhetn ...