Ένας πολτός νόστιμος, εύπεπτος και πολύ πρακτικός!
Για να έχουμε πάντα σκόρδο έτοιμο για το φαγάκι μας ! Υλικά για 1 μικρό βαζάκι: 4 κεφάλια σκόρδο Αλάτι Ελαιόλαδο Σπά...
Ένας πεντανόστιμος και πανεύκολος πολτός σκόρδου που θα δώσει άλλη υπόσταση στα φαγητά σας
Για να έχουμε πάντα σκόρδο έτοιμο για το φαγάκι μας ! Υλικά για 1 μικρό βαζάκι: 4 κεφάλια σκόρδο Αλάτι Ελαιόλαδο Σπάμε με τα χέρια τα σκόρδα σε μικρότερα κομμάτια, χωρίς να τα ξεφλουδίσουμε. Βάζουμε νερό σε μικρή κατσαρόλα και μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τα σκόρδα και τα βράζουμε για 5-6 λεπτά. Τα βγάζουμε από την κατσαρόλα, τα σουρώνουμε και μόλις μισοκρυώσουν τα ξεφλουδίζουμε και κόβουμε το πάνω μέρος κάθε σκελίδας (εκεί που ήταν ενωμένη στο φύτρο) που είναι λίγο πιο σκληρό. Ρίχνουμε τα καθαρισμένα σκόρδα στο μούλτι, προσθέτουμε 1-2 κουταλάκια αλάτι και 3-4 κουταλάκια ελαιόλαδο και τα πολτοποιούμε μέχρι να γίνει ένα μίγμα λείο. Το βάζουμε σε αποστειρωμένο βαζάκι (για την αποστείρωση πατήστε εδώ) και καλύπτουμε την επιφάνεια με 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο. Κλείνουμε το βαζάκι σφιχτά, το αφήνουμε να κρυώσει τελείως και το φυλάμε στο ψυγείο. Διατηρείται για αρκετές βδομάδες, αρκεί να φροντίζουμε να καλύπτεται πάντα η επιφάνεια με αρκετό ελαιόλαδο. Μπορούμε να το βάλουμε οπουδήποτε θα βάζαμε ωμό σκόρδο: στα κεφτεδάκια, στα μαγειρευτά, σε ψητά του φούρνου, στο τζατζίκι, σε σάλτσες… ~ 1 κουταλάκι του γλυκού αντιστοιχεί σε 1 σκελίδα!
Ένας πεντανόστιμος και πανεύκολος πολτός σκόρδου που θα δώσει άλλη υπόσταση στα φαγητά σας
Ένας πολτός νόστιμος, εύπεπτος και πολύ πρακτικός!
Για να έχουμε πάντα σκόρδο έτοιμο για το φαγάκι μας ! Υλικά για 1 μικρό βαζάκι: 4 κεφάλια σκόρδο Αλάτι Ελαιόλαδο Σπά...
Για να έχουμε πάντα σκόρδο έτοιμο για το φαγάκι μας ! Υλικά για 1 μικρό βαζάκι: 4 κεφάλια σκόρδο Αλάτι Ελαιόλαδο Σπάμε με τα χέρια τα σκόρδα σε μικρότερα κομμάτια, χωρίς να τα ξεφλουδίσουμε. Βάζουμε νερό σε μικρή κατσαρόλα και μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τα σκόρδα και τα βράζουμε για 5-6 λεπτά. Τα βγάζουμε από την κατσαρόλα, τα σουρώνουμε και μόλις μισοκρυώσουν τα ξεφλουδίζουμε και κόβουμε το πάνω μέρος κάθε σκελίδας (εκεί που ήταν ενωμένη στο φύτρο) που είναι λίγο πιο σκληρό. Ρίχνουμε τα καθαρισμένα σκόρδα στο μούλτι, προσθέτουμε 1-2 κουταλάκια αλάτι και 3-4 κουταλάκια ελαιόλαδο και τα πολτοποιούμε μέχρι να γίνει ένα μίγμα λείο. Το βάζουμε σε αποστειρωμένο βαζάκι (για την αποστείρωση πατήστε εδώ) και καλύπτουμε την επιφάνεια με 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο. Κλείνουμε το βαζάκι σφιχτά, το αφήνουμε να κρυώσει τελείως και το φυλάμε στο ψυγείο. Διατηρείται για αρκετές βδομάδες, αρκεί να φροντίζουμε να καλύπτεται πάντα η επιφάνεια με αρκετό ελαιόλαδο. Μπορούμε να το βάλουμε οπουδήποτε θα βάζαμε ωμό σκόρδο: στα κεφτεδάκια, στα μαγειρευτά, σε ψητά του φούρνου, στο τζατζίκι, σε σάλτσες… ~ 1 κουταλάκι του γλυκού αντιστοιχεί σε 1 σκελίδα!
Ένας πεντανόστιμος και πανεύκολος πολτός σκόρδου που θα δώσει άλλη υπόσταση στα φαγητά σας
Η κουμπάρα μου η Βικτώρια μου έδωσε και ένα πολύ ωραίο τιπ. Πόσες φορές σκεφτόμαστε να βάλουμε σκόρδο στο φαγητό, γιατί μετά θα βρωμίσο...
Για να έχουμε πάντα σκόρδο έτοιμο για το φαγάκι μας ! Υλικά για 1 μικρό βαζάκι: 4 κεφάλια σκόρδο Αλάτι Ελαιόλαδο Σπάμε με τα χέρια τα σκόρδα σε μικρότερα κομμάτια, χωρίς να τα ξεφλουδίσουμε. Βάζουμε νερό σε μικρή κατσαρόλα και μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τα σκόρδα και τα βράζουμε για 5-6 λεπτά. Τα βγάζουμε από την κατσαρόλα, τα σουρώνουμε και μόλις μισοκρυώσουν τα ξεφλουδίζουμε και κόβουμε το πάνω μέρος κάθε σκελίδας (εκεί που ήταν ενωμένη στο φύτρο) που είναι λίγο πιο σκληρό. Ρίχνουμε τα καθαρισμένα σκόρδα στο μούλτι, προσθέτουμε 1-2 κουταλάκια αλάτι και 3-4 κουταλάκια ελαιόλαδο και τα πολτοποιούμε μέχρι να γίνει ένα μίγμα λείο. Το βάζουμε σε αποστειρωμένο βαζάκι (για την αποστείρωση πατήστε εδώ) και καλύπτουμε την επιφάνεια με 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο. Κλείνουμε το βαζάκι σφιχτά, το αφήνουμε να κρυώσει τελείως και το φυλάμε στο ψυγείο. Διατηρείται για αρκετές βδομάδες, αρκεί να φροντίζουμε να καλύπτεται πάντα η επιφάνεια με αρκετό ελαιόλαδο. Μπορούμε να το βάλουμε οπουδήποτε θα βάζαμε ωμό σκόρδο: στα κεφτεδάκια, στα μαγειρευτά, σε ψητά του φούρνου, στο τζατζίκι, σε σάλτσες… ~ 1 κουταλάκι του γλυκού αντιστοιχεί σε 1 σκελίδα!
Ένας πολτός νόστιμος, εύπεπτος και πολύ πρακτικός!
Πολτός σκόρδου απλά και γρήγορα για να έχεις πάντα σκόρδο στην διάθεση σου. #foryou #fyp #ellinikikouzina #greece #syntagesthshmeras #food #fy #foryoupage #giasena #greekfood #garlic...
Αυτός ο πολτός είναι ήπιος σε άρωμα και γεύση και αρκεί μια κουταλίτσα να δώσει ξεχωριστό άρωμα στα φαγητά σας. Λίγα μυστικά ακόμα Χρησιμοποιείστε τον πολτό σκόρδου όπως ακριβώς και το ωμό σκόρδο, υπολογίζοντας 1 κουταλάκι του γλυκού πολτό για κάθε σκελίδα ωμού σκόρδου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον πολτό σε ψητά λαχανικά, σε σάλτσα ντομάτας, σε μακαρονάδα, σε πουρέ πατάτας, στην σκορδαλιά, στο τζατζίκι, και να αλείψετε φρυγανισμένο ψωμί.
Για να έχουμε πάντα σκόρδο έτοιμο για το φαγάκι μας ! Υλικά για 1 μικρό βαζάκι: 4 κεφάλια σκόρδο Αλάτι Ελαιόλαδο Σπά...
Ένας πεντανόστιμος και πανεύκολος πολτός σκόρδου που θα δώσει άλλη υπόσταση στα φαγητά σας
ΥΛΙΚΑ 1 Μεγάλο ψαρονέφρι 2 κουταλιές μαργαρίνη 1 κουτ σούπας πολτός σκόρδου 1/3 λευκό κρασί η κόκκινο 4 κουταλιές βαλσάμικο 2κουταλιες ...
Για να έχουμε πάντα σκόρδο έτοιμο για το φαγάκι μας ! Υλικά για 1 μικρό βαζάκι: 4 κεφάλια σκόρδο Αλάτι Ελαιόλαδο Σπά...
Ένας πολτός νόστιμος, εύπεπτος και πολύ πρακτικός!
