안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 간단한 재료로 만들 수 있는 도토리묵무침(Dotorimungmuchim, Acorn Jelly Salad) 레시피를 소개합니다. 도토리묵무침은 도토리묵과 다양한 채소들을 양념장에 넣고 버무려먹는 음식인데 옛날에는 흉년이 들었을 때 구황식품으로 이용되었으나 요즘엔 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 인기가 많습니다. 도토리묵은 중금속 배출과 성인병 예방에 효과가 있다고 합니다. 말랑말랑한 청포묵무침 만드는 법 야채 무침 삼겹살과 찰떡궁합 '쪽파 무침' 5분 완성 [수미네 반찬] 김수미 미나리무침 1. 도토리묵무침 재료 ① 재료 : 도토리묵 1모(350g), 굵은소금 1큰술, 채소(상추 10장, 쑥갓 15대,) 200g, 홍고추 1개, 청양고추 1개 ② 양념재료 : 진간..
Oi muchim 오이 무침 est une salade de concombre épicée coréenne, c'est un plat d'accompagnement appelé banchan. Les banchans font partis intégrantes de la
This is my mom’s recipe that shows you how to season Korean pickles into a delicious side dish that is eaten like kimchi. You simply season Korean pickles in one bowl, mix it up, and make some good Korean Oiji Muchim.
오이무침이 무엇인가요? 오이무침은 오이 샐러드로 번역되는 한국 반찬입니다. '오이'는 오이를 뜻하고, '무침'은 양념을 한 요리를 뜻한다. 오이무침은 상큼하고 톡 쏘는 맛과 약간 매운 맛으로 유명하여 특히 따뜻한 계절에 한국 음식과 함께 인기 있는 반찬입니다. 발음: "오이무침"은 "오에무침"으로 발음됩니다. 먹는 방법: 적당량을 접시에 옮겨서 맛있게 드세요. 알레르기 유발 물질: 무게: 10온스
Korean Soybean Sprouts Side Dish, 2 Ways (Spicy & Non-Spicy)
Are you interested in Korean food? If so, try learning how to make this spicy dried radish salad recipe known as mumallaengi muchim.
Mom's traditional dried radish side dish that is seasoned with classic Korean seasonings. Perfect from fall to winter.
This is my mom’s recipe that shows you how to season Korean pickles into a delicious side dish that is eaten like kimchi. You simply season Korean pickles in one bowl, mix it up, and make some good Korean Oiji Muchim.
A non-spicy banchan, this Korean soybean sprout side dish is a popular addition to the many varieties of side dishes. Well-seasoned, it is delicious, easy to make and done in 10 minutes!
녹두로 만든 청포묵은 필수아미노산과 단백질이 풍부하고, 저칼로리 식품이에요. 부드럽고 탱글탱글한 청포묵에 김가루와 쪽파를 넣고 조물조물 무친 청포묵 무침은 반찬뿐만 아니라 다이어트에도 좋답니다. 담백하고 고소하게 즐기는 간단 밑반찬으로 활용해도 좋고, 비빔밥에 넣어 새롭게 즐겨보세요!
쉽고 간단하면서도 아삭한 식감의 꽈리고추 된장무침을 해봤습니다.
Mom's traditional dried radish side dish that is seasoned with classic Korean seasonings. Perfect from fall to winter.
Seasoned danmuji (yellow pickled daikon radish) with Korean spices that is easy, delicious, and done in one bowl.
I'm showing you how to make Korean soybean sprouts side dish. Every family/restaurant has different ways to make this dish, like any other banchans are.
Mom's quick side dish with chives, onions, and Korean seasoning. It is instant, easy, and delicious!
Mom's traditional dried radish side dish that is seasoned with classic Korean seasonings. Perfect from fall to winter.
A simple light Korean cucumber side dish that's like a salad. Very light seasoning allows the cucumber flavor to stand out.
매콤 짭잘 달달한 북어채무침 만들기입니다.
This is my mom’s recipe that shows you how to season Korean pickles into a delicious side dish that is eaten like kimchi. You simply season Korean pickles in one bowl, mix it up, and make some good Korean Oiji Muchim.
아작함이 살아있는 오이 무침 만드는법! 요즘에는 오이가 맛있게 나와서 오이로 해먹는 요리가 참 맛있는 시즌인 것 같아요 : ) 오늘은 오이의 아작한 식감을 살려 맛있게 오이 무침을 무치는 방법에 대해 알려드리는 시간을 가져볼께요! 필요한 재료는~ 고춧가루 1T, 깨 1/2T, 참기름 1T, 소금 1/2T, 설탕 1/2T, 매실청 1/2T, 다진마늘 1/2T, 쪽파 2개, 오이 2개에요. 가장 먼저 해야 할 일은 바로! 오이손질이에요 ~ 오이에 물을 살짝 뭍혀서 소금으로 문질러 주세요. 그리고 오이의 겉 표면에 있는 검은 것을 칼로 긁어서 제거해 주세요. 제거한 후 물에 한번 씻어 주세요 : ) 이제 오이의 꼭지 부분을 제거하고 반을 가른 뒤 어슷 썰기를 해주세요. 이제 오이에 설탕 1 작은 티스푼을 넣고..
대표적인 마늘쫑 요리법으로는 간장 장아찌와 고추장 장아찌가 있습니다. 또 끓는 물에 데쳐 낸 마늘쫑을 소금과 참기름을 넣고 아삭아삭한 볶음을 만들어 드시기도 하는데요. 저는 데친 마늘쫑과 오징어를 함께 고추장과 참기름을 넣고 무쳐내니 더욱 맛있더라고요.^^ 한번 데쳐내어 알싸한 맛은 빠지고 아삭아삭해진 마늘쫑에... 쫀득쫀득하면서 고소한 오징어를 넣고 무쳐낸 고추장 마늘쫑 오징어무침입니다. 참으로 맛있어 보이죠?^^ 그럼 양념법만 알면 만들기 매우 쉬운 산뜻한 마늘쫑 오징어무침 만들어 보겠습니다. 1) 일정하게 자른 마늘쫑은 소금 반 티를 넣고 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 채반에 건져둡니다. 2) 오징어는 몸통에 사선으로 칼집을 넣고 한입 크기로 썰어 준비합니다. 3) 마늘쫑을 데쳐낸 후 물을 버리지 말고 바..
밥숟가락 계량 입니다.
무말랭이 무침 만드는법 재료: 무말랭이 20g, 미나리 10g, 물약간, 양념: 간장8ml, 설탕4g, 물엿12ml, 멸치액젓1ml, 고춧가루4g, 대파4g, 마늘2g, 참기름2ml 1. 무말랭이는 하루 전날 씻어서 물과 간장, 설탕, 물엿으로 재워둔다. 2. 미나리는 다듬어 씻어 5cm 길이로 썰어 둔다. 3. 전날 재워둔 무말랭이에 미나리, 고춧가루, 다진 파와 다진 마늘, 참기름, 깨, 멸치액젓을 넣어 무친다. 아닥아닥 씹히는 무말랭이 맛.. 입맛없을때 물에 밥말아 무말랭이와 함께 한끼 식사하면 딱이죠. 그냥 무도 영양이 많지만, 건조해서 먹는 무말랭이는 영양이 더 크다고 합니다. 무말랭이 무말랭이무침 무말랭이 무치는법 무말랭이 만드는법 무말랭이 만들기 무말랭이 요리무말랭이 양념 무말랭이 요리법 무말랭이 장아찌 무말랭이 김치 무말랭이 말리기
This is my mom’s recipe that shows you how to season Korean pickles into a delicious side dish that is eaten like kimchi. You simply season Korean pickles in one bowl, mix it up, and make some good Korean Oiji Muchim.
오독오독 아삭한 식감의 노각 무침 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘 저희 식탁엔오이로 만든 여러 종류의반찬으로 가득한데요. 오늘은아삭한 식감이 좋은노각 무침이 먹고 싶어 만들어 봤어요. < 재료 >오이 5개, 소금 2큰술홍고추, 청고추, 대파, 양파 1/2개 < 양념장 > 고추장 2큰술, 매실액 1큰술설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 통깨, 들기름 노각 무침은 보통늙은 오이라고 부르는노각으로 만들지만 저는 크기가 조금큰 오이가 있어 바로 요 오이로 만들었어요. 오이는 과도나 필러로껍질을 깨끗하게 벗겨 주세요. 그다음,껍질 벗긴 오이는씨 부분을 제외하고사진처럼 포 뜨듯이 길게 잘라 주세요. 그리고먹기 좋은 크기로채 썰듯이 썰어 주시고요. 채 썬 오이는소금 2큰술 넣고,손으로 버무린 후약 20분간 절여 ..
대표적인 마늘쫑 요리법으로는 간장 장아찌와 고추장 장아찌가 있습니다. 또 끓는 물에 데쳐 낸 마늘쫑을 소금과 참기름을 넣고 아삭아삭한 볶음을 만들어 드시기도 하는데요. 저는 데친 마늘쫑과 오징어를 함께 고추장과 참기름을 넣고 무쳐내니 더욱 맛있더라고요.^^ 한번 데쳐내어 알싸한 맛은 빠지고 아삭아삭해진 마늘쫑에... 쫀득쫀득하면서 고소한 오징어를 넣고 무쳐낸 고추장 마늘쫑 오징어무침입니다. 참으로 맛있어 보이죠?^^ 그럼 양념법만 알면 만들기 매우 쉬운 산뜻한 마늘쫑 오징어무침 만들어 보겠습니다. 1) 일정하게 자른 마늘쫑은 소금 반 티를 넣고 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 채반에 건져둡니다. 2) 오징어는 몸통에 사선으로 칼집을 넣고 한입 크기로 썰어 준비합니다. 3) 마늘쫑을 데쳐낸 후 물을 버리지 말고 바..
Korean Soybean Sprout Side Dish : 콩나물 무침 (Kongnamul Muchim)
A traditional Korean side dish that consists of using big sheets of pure, dried seaweed (known as Dolja-Ban) and classic Korean seasonings. Everyone says my Mom's recipe of this is the best!
Seasoned danmuji (yellow pickled daikon radish) with Korean spices that is easy, delicious, and done in one bowl.
남편과 제가 좋아하는 반찬 중에 새우젓 무침을 빼 놓을 수가 없는데요. 김장철 사 두었던 오동통한 새우젓에... 양념을 더해 놓으면 입맛이 없을 때도 밥 한 그릇 뚝딱 먹게 되더군요.^^ 뜨끈뜨끈한 밥에 올려 먹으니 아아... 피곤해서 입맛이 없었는데 식욕이 돋아준 고마운 새우젓 무침. 양념장만 알아두면 만들기도 매우 쉽죠^^ ■ 입맛 없을 때 밥 한 그릇 뚝딱 먹게 하는 새우젓 무침 만드는 방법 1) 새우젓 3큰술을 그릇에 담아줍니다. 2) 고춧가루 1, 설탕 1, 다진 마늘 1, 다진 대파나 쪽파 1큰술, 다진 청양고추 반 티, 매실액 1, 다진 생강 작은 숟가락 1, 참기름 1, 통깨 1 섞어 양념장을 만듭니다. 3) 새우젓에 양념장을 붓고 숟가락으로 버무려주면 떠나간 입맛도 되살려주는 새우젓 무침..
