秋は過ごしやすい季節と言われますが、空気の乾燥や日中の寒暖差で、意外と体調を崩してしまいがち。そんなときは「お酢」の疲労回復パワーに頼りま…
「酢ショウガ」は、酢とショウガで簡単に手作りできて常備食としても役立つ食品です。注目されているのは、そのまま食べても料理に使ってもいいという手軽さと、酢・ショウガ両方に期待されている健康作用です。 主に「冷え症」をはじめ、「高血圧」「高脂血」などの改善にも役立つ可能性が指摘され、注目を浴びています。中でも後述する血流への働きかけによって、痛みやしびれなどを改善に導く働きが期待できることから、腰部脊柱管狭窄症（以下、脊柱管狭窄症）のセルフケアでも活用していただきたいと思います。 ここでは、酢ショウガの作り方から、脊柱管狭窄症で起こりがちな足の冷え・違和感の改善、さらに酢ショウガに期待され...
ショウガと酢、はちみつを合わせただけなのに、すごいパワーを秘めていると大注目の酢ショウガ。「ショウガは血行をよくするなど、さまざまな効能で…
材料(4人分) 豚バラ肉（大き目のひと口大に切る）ー400gマリネ用材料 ・タマネギ（ざく切り） ー 大1/2個 ・酢 ー 大さじ3 ・ニンニク ー 1片 ・ショウガ ー 1片 ・塩 ー 小さじ1 ・三温糖 ー 小さじ1...
「酢ショウガ」は、酢とショウガで簡単に手作りできて常備食としても役立つ食品です。注目されているのは、そのまま食べても料理に使ってもいいという手軽さと、酢・ショウガ両方に期待されている健康作用です。 主に「冷え症」をはじめ、「高血圧」「高脂血」などの改善にも役立つ可能性が指摘され、注目を浴びています。中でも後述する血流への働きかけによって、痛みやしびれなどを改善に導く働きが期待できることから、腰部脊柱管狭窄症（以下、脊柱管狭窄症）のセルフケアでも活用していただきたいと思います。 ここでは、酢ショウガの作り方から、脊柱管狭窄症で起こりがちな足の冷え・違和感の改善、さらに酢ショウガに期待され...
意外と登場回数があり、使える紅ショウガ。 前回、自家製のガリのつくりかたをお伝えしました。 今回は前回と同じように、添加物のない【自家製紅ショウガの作り方】をおつたえします。 自家製梅干しの梅酢、どうしていますか？ 紅ショウガは梅酢で簡単に作れます。 紅ショウガ、常備しているお宅は意外と多いようです。 春に漬梅干しを漬けた際にできる梅酢を利用して紅ショウガを作りましょう。 梅干しを作っていない方でも、梅酢は市販されていますので、そちらを利用すればＯＫです。 おすすめ梅酢 海の精 紅玉梅酢 500ml 市販の紅ショウガも添加物による添加物漬物が殆ど。 人工着色料赤１０１も・・ 前回同様、紅ショウガも例外ではありません。 一般的に売られている紅ショウガの原材料は以下の通りです。 やっぱり、というため息も聞こえそうですが、アンテナが鋭いＩＮＹＯＵ読者はご存じの方も多いでしょう。 特に紅ショウガはおなじみ添加物「ソルビン酸Ｋ」と「人工着色料赤１０１」が含まれています。 体によさそうな響きのアミノ酸もここでは添加物で、いわゆるかつお節などのアミノ酸とは違います。 結論からいうと、手作りで【簡単に】できるものは手作りで作る、これに限ります。 何よりも自分で作る方が美味しいのですから、それに越したことはありません。 しかも、紅ショウガは冷蔵で１年程、保存ができるのです。 それならやっぱり自分で作るのがいいですね♪ ＜作り方＞ １）生姜の皮をむく。 ★初夏の頃に出回る新生姜で作る場合はよく洗って汚れているところなどは取り除く。 ２）生姜を繊維に沿って３ミリ程度の厚さに切る。 ３）塩をふり、３０分～１時間程度漬け置く。この時、お皿などで重しをするとなおよい。 ４）浸透圧で生姜の水分が出てきます。生姜を良く絞って水気を切る。 ５）平らなザルや干かごなどに生姜を１枚１枚広げ、風通しの良いところに干します。 ６）生姜の表面が乾いてきたら千切りにし、煮沸消毒をした瓶に入れる。 ７）赤梅酢を生姜がヒタヒタになる位まで注いで、冷蔵庫へ保存する。 ★ 生姜は干すことで梅酢がよく染み込み、発色がよくなります。 ★ 干す手間を省きたい場合は、４）の行程でしっかりと固く水分を絞るようにしてください。 １週間から１０日ほどで食べられます。 冷蔵庫で保管すれば１年ほど保存が可能。
「酢ショウガ」は、酢とショウガで簡単に手作りできて常備食としても役立つ食品です。注目されているのは、そのまま食べても料理に使ってもいいという手軽さと、酢・ショウガ両方に期待されている健康作用です。 主に「冷え症」をはじめ、「高血圧」「高脂血」などの改善にも役立つ可能性が指摘され、注目を浴びています。中でも後述する血流への働きかけによって、痛みやしびれなどを改善に導く働きが期待できることから、腰部脊柱管狭窄症（以下、脊柱管狭窄症）のセルフケアでも活用していただきたいと思います。 ここでは、酢ショウガの作り方から、脊柱管狭窄症で起こりがちな足の冷え・違和感の改善、さらに酢ショウガに期待され...
Description With Ginger & Turmeric USDA Organic Soy Free GMO Free Gluten Free Certified Organic by Organic Certifiers, Inc Biothin™ Organic Apple Cider Vinegar is specially crafted using raw, unfiltered organic apple cider vinegar diffused in a blend of ginger, turmeric, honey and water, with a pinch of habanero pepper, for an unrefined, slightly spicy beverage that leaves the naturally occurring 'mother' intact. Suggested use For metabolic health benefits, consume one (1) Tbsp. daily, or add it to your favorite smoothies, salads, sauces or marinades. Shake well before use. Refrigeration is not required. Other ingredients Apple (fruit) cider vinegar^ diluted with water to 5% acid strength, honey^, ginger (root) puree^, turmeric (root) puree^, habanero (pepper) powder^. ^Organic Ingredients Warnings Do not use if safety seal is broken. Disclaimer While iHerb strives to ensure the accuracy of its product images and information, some manufacturing changes to packaging and/or ingredients may be pending update on our site. Although items may occasionally ship with alternate packaging, freshness is always guaranteed. We recommend that you read labels, warnings and directions of all products before use and not rely solely on the information provided by iHerb. Visit manufacturer's website Nutrition Facts Serving Size: 1 Tbsp (15 ml) Serving Per Container: About 31 Amount Per Serving %Daily Value Calories 10 Total Fat 0 g 0% Sodium 0 mg 0% Total Carbohydrate 2 g 1% Total Sugars 2 g Includes 2 g Added Sugars 4% Protein 0 g Not a significant source of saturated fat, trans fat, cholesterol, dietary fiber, vitamin D, calcium, iron, and potassium. Visit manufacturer's website
残暑厳しいといわれていたのに、急に肌寒くなった今日このごろ。そろそろ長袖や薄手のコートの出番かなと思う一方、体の中から温めて根本的な「冷え」をどうにかしたいですよね。 そこで、毎日少しずつ食べることで「冷え」を解消し、疲労回復やダイエットに…
先にどうしても試していただきたいので、作り方からご説明します。料理が得意でない人でも、簡単に作れるはずです。 用意するもの ・ショウガ（生姜）…200グラム（根ショウガ、もしくは新ショウガ）・酢（穀物酢）…200〜300ミリリットル（ショウガが浸る程度）・ハチミツ…大さじ1・ラップ、耐熱容器、密閉できる保存容器 基本の作り方 ①ショウガをよく洗い、皮をむかずにみじん切りにする。スライスしたあと細切りにしてから行うとやりやすい。みじん切りが手軽にできるチョッパーなどを使うとらく。 ②刻んだショウガを耐熱容器に移し、少量の水を加えたあとラップをして、電子レンジ（600ワット）で1分30秒加...
酢ショウガの効果を得るには、継続してとることが大切。そのためには料理に使うのが一番。酢生姜の作り方と、美味しい簡単レシピをご紹介します。ショウガの効果で体がポカポカと温かくなります。ぜひお試しください。【安心編集部編】 万能調味料!「酢ショ…
寒くなると旬を迎える“ネギ”。甘みが増していつもよりいっそう美味しくなる冬野菜のひとつです。そんなネギを使った手軽につくれるもう一品を、いつものご飯に加えてみませんか？いつもはわき役になってしまいがちなネギをメインにつかったレシピ。美味しいだけじゃなくネギは栄養も豊富。ネギを食べるためのお料理、ネギを主役にした副菜レシピをいろいろご紹介します。きっと「あ、こんな食べ方もあるんだ！」という新しい発見がありますよ☆
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悩みの病気や症状、老化などの自力対策が見つかるセルフケア情報サイトです。医師など専門家多数が執筆・監修した「今すぐ役立つ情報」を掲載
アメリカで人気のデトックスドリンク「スウィッチェル」。リンゴ酢やはちみつなど混ぜて作る、抗酸化作用に優れた飲み物なんです。作り方も簡単なので、明日から始められますよ！今回は、期待できる効果効能もまとめたので、参考にしてみてください。
「酢ショウガ」は、酢とショウガで簡単に手作りできて常備食としても役立つ食品です。注目されているのは、そのまま食べても料理に使ってもいいという手軽さと、酢・ショウガ両方に期待されている健康作用です。 主に「冷え症」をはじめ、「高血圧」「高脂血」などの改善にも役立つ可能性が指摘され、注目を浴びています。中でも後述する血流への働きかけによって、痛みやしびれなどを改善に導く働きが期待できることから、腰部脊柱管狭窄症（以下、脊柱管狭窄症）のセルフケアでも活用していただきたいと思います。 ここでは、酢ショウガの作り方から、脊柱管狭窄症で起こりがちな足の冷え・違和感の改善、さらに酢ショウガに期待され...
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韓国では定番の冷たい水餃子 食べ足りない時に、追加で作ることもあるというコウさん大好物の水餃子。キュウリのシャキシャキとした食感が◎。暑くなってくるこれからの季節に食べたい夏らしい一品。
ほどよく、きちんと、暮らしのヒント。オレンジページnetは、気になるトピックスを毎日お届けします！おいしい料理が誰でも簡単に作れちゃうプロ料理家のレシピ集もチェック。人気メニューや定番おかずなど、本当に役立つ厳選レシピをご紹介しています。
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すし酢を使ってとっても簡単にできる酢の物です。みょうがやショウガを入れることで風味良く仕上げます。いろんな具で作って♪
【生姜農家レシピ】簡単♪いろんな料理にトッピングしてもOK
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