中医学や薬膳の考え方では、「水滞タイプ」のむくみがち人は花粉症になりやすいそう。水滞タイプの体質改善におすすめな小豆を使って、花粉症やそのほかの病気にならない「未病の予防」を心がけましょう！ 薬膳Cooking Salonを主宰する清水えりさんが小豆を使った簡単ドリンクとレシピをご紹介します。
身体のなかからキレイになる、そんな薬膳メニューをご紹介。中医薬膳師で料理研究家の村岡奈弥さんがお届けする、厳選レシピでよりヘルシーに若々しく変身しよう。
アツアツのお鍋は冬の定番。そんないつものお鍋に「医食同源」の薬膳の知識を取り入れて、美容と健康をサポートしちゃいましょう。「薬膳というと、特別な食材を使うイメージがありますが、じつは、おなじみの食材にもひとつひとつカラダに働く作用があります。それを理解して組み合わせれば、自宅でも簡単に薬膳効果を得ることができるんですよ」と語るのは国際薬膳師の岡尾知子さん。スーパーで買える身近な食材を使った、お手軽な薬膳鍋を教えて頂きました！
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中医学や薬膳の考え方では、「水滞タイプ」のむくみがち人は花粉症になりやすいそう。水滞タイプの体質改善におすすめな小豆を使って、花粉症やそのほかの病気にならない「未病の予防」を心がけましょう！ 薬膳Cooking Salonを主宰する清水えりさんが小豆を使った簡単ドリンクとレシピをご紹介します。
日曜日の朝にたまに作るフレンチトースト♡フレンチトーストもカラダと季節に合っていれば薬膳料理になりますー♪ 小麦粉、砂糖
冷え、むくみ、疲れ、胃腸の不調……。暑さも和らぎ、夏バテは解消するかと思いきや、なんだか体調管理がうまくいかない今日このごろ。そこで、簡単に作れて、生薬の効能を引き出す「薬膳鍋」で体を整えてみませんか？
看護師で薬膳師の薬膳ナースけいこです。突然ですが、自分の「舌」毎日見ていますか？薬膳（中医学）では、体質を把握するために舌の観察をします。胃、食道などの内臓と直接つながっている舌は、私たちの心と体のコンディションを教えてくれているんですよ。今回は、舌が教えてくれる体質と体質改善のオススメ食材をお伝えします。
中医学の知恵を使い、体調に合わせた食材を組み合わせて料理する薬膳。 薬膳にもとづき腸が喜ぶ食材を使った、腸活のための作り置きレシピを料理研究家のちづかみゆきさんに教わります。
中医学や薬膳の考え方では、「水滞タイプ」のむくみがち人は花粉症になりやすいそう。水滞タイプの体質改善におすすめな小豆を使って、花粉症やそのほかの病気にならない「未病の予防」を心がけましょう！ 薬膳Cooking Salonを主宰する清水えりさんが小豆を使った簡単ドリンクとレシピをご紹介します。
薬膳は手間がかかる、高そうな食材を使いそう...と思われがちですが、いつもの食材で簡単に作ることができます。昔から食材には薬と同じような効能があると考えられてきました。薬膳の知恵を使って、季節や自分の体質、体調に合った食材を組み合わせ、毎日を健やかに過ごしましょう。
毎日がんばって食事に気をつかっているつもりでも「なかなか体調が良くならない」という方もいらっしゃるでしょう。 世の中に「
アツアツのお鍋は冬の定番。そんないつものお鍋に「医食同源」の薬膳の知識を取り入れて、美容と健康をサポートしちゃいましょう。「薬膳というと、特別な食材を使うイメージがありますが、じつは、おなじみの食材にもひとつひとつカラダに働く作用があります。それを理解して組み合わせれば、自宅でも簡単に薬膳効果を得ることができるんですよ」と語るのは国際薬膳師の岡尾知子さん。スーパーで買える身近な食材を使った、お手軽な薬膳鍋を教えて頂きました！
ちょっと薬膳の考え方にも慣れてきた。自分の細やかな体調も気にかけてあげられるようになってきた！ …となると次は中医学につ
今朝はスッキリとしたスパイスが食欲を掻き立てるサラサラの薬膳スープカレーを作ってみました。 朝の忙しい時間でも…
病院に行くほどでもないけれど最近なんだか体の調子が悪かったり、血や気の巡りが悪いなぁと感じる時ってありますよね。そんな時は、じっくり自分の体と向き合ってみましょう。実際、口から摂取したもので私たちの体は成り立っています。せっかく口にするものだからこそ「食べる薬膳」を始めてみませんか？薬膳や漢方というと難しい印象がありますが、身の回りにある食材に目を向けてみると様々な効能を持ったものが数多くあるんです。そこで今回は、自分の体と向き合って少しずつ意識する「食べる薬膳」についてご紹介したいと思います。
病院に行くほどでもないけれど最近なんだか体の調子が悪かったり、血や気の巡りが悪いなぁと感じる時ってありますよね。そんな時は、じっくり自分の体と向き合ってみましょう。実際、口から摂取したもので私たちの体は成り立っています。せっかく口にするものだからこそ「食べる薬膳」を始めてみませんか？薬膳や漢方というと難しい印象がありますが、身の回りにある食材に目を向けてみると様々な効能を持ったものが数多くあるんです。そこで今回は、自分の体と向き合って少しずつ意識する「食べる薬膳」についてご紹介したいと思います。
薬膳をしてる人ってどこで勉強してるんだろーってちょっと興味が湧きませんか？ ネットで調べる 難しい書籍を読む オンライン
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多くの女性が抱える悩みのひとつ、冷え。自宅やオフィスで暖房がついている部屋でも手足だけが冷たくなっていませんか？もしかしたらその原因は代謝の低下かも……。仕事や育児に、毎日忙しい女性にもぴったりなのが身近な食材を使った「ゆる薬膳」。簡単に作れるレシピですのでぜひお試しくださいね。
中医学の知恵を使い、体調に合わせた食材を組み合わせて料理する薬膳。 薬膳にもとづき腸が喜ぶ食材を使った、腸活のための作り置きレシピを料理研究家のちづかみゆきさんに教わります。
日曜日の朝にたまに作るフレンチトースト♡フレンチトーストもカラダと季節に合っていれば薬膳料理になりますー♪ 小麦粉、砂糖
八種の素材を使ったお茶 薬膳由来の薬膳茶”八宝茶”を飲んでみました。 中国茶専門店リムテーさんのお茶の福袋に入っていたものです。 一袋の中に八種類の素材がブレンドされていて、薬膳を気軽に楽しめるパックです。 中国茶専門店リムテー オリジナル
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きのこ。そろそろ美味しい季節がやってきましたよ。体にも良さそうだけど、東洋医学的にはどうなの？ 🍄しいたけ 古来から食されるアンチエイジングきのこ 🍄しめじ 血を補うので貧血や生理不順でお悩みの方に 🍄えのき 最強のデトックスきのこ。お通じ出すぎ注意 今晩のおかずにきのこ、ぜひ。
イスクラ産業の公式ウェブサイトです。会社概要、事業紹介、漢方などの製品情報、採用情報などをご覧いただけます。
中医学や薬膳の考え方では、「水滞タイプ」のむくみがち人は花粉症になりやすいそう。水滞タイプの体質改善におすすめな小豆を使って、花粉症やそのほかの病気にならない「未病の予防」を心がけましょう！ 薬膳Cooking Salonを主宰する清水えりさんが小豆を使った簡単ドリンクとレシピをご紹介します。
新緑がまぶしく、過ごしやすい時節になってきましたね。 そろそろ職場や家庭などの環境の変化にも慣れてくる頃ですが、昔から「五月病」という言葉もあるように、落ち着いてきた頃に心身の疲れは出やすいものです。 薬膳のもとになる中医学の考え方では、心身の疲れやストレスには「気の巡り」が深く関係しているとされています。気を巡らせる食材のひとつが、皆さんお馴染みの「そば」。 今回は、そばの効能とそば粉を使って簡単に作れる「濃厚そば湯」をご紹介します！ そばの栽培は縄文時代から？ そば屋が開店し広がっていったのは江戸時代ですが、原料のソバは9000年前の高知県の遺跡や、3000年前の埼玉県の遺跡からからそばの花粉が見つかっており、そばの栽培は古く縄文時代から始まっていたのではと言われています。 書物で紹介されたのは奈良時代の「続日本紀」が初めて。その頃は稲の収穫ができない凶作の時にも収穫できる、いわば「救荒作物」。当時の主流は、そば粉を練ってつくる「そばがき」や「そばもち」でした。 それが江戸時代になって、そば粉に小麦粉などをつなぎとして混ぜることで、そばの製麺技術が発達。現在のように喉ごしが良く、「年越しそば」に見られるような縁起の良い食べ物へと変化していきました。 そばの驚くべき健康効果！ 大晦日に食べる年越しそばは、「細く長く生きられるように」というそばの見た目に関連付けた食習慣ですが、「そばの効能は新陳代謝を良くして、体内を浄化するため」「雨風にあたっても丈夫に育つように」という願いに由来するという説もあります。（参考：「祝いの食文化」／松下幸子著より） 数ある麺類のなかでも「そば＝健康にいい」というイメージをお持ちの方も多いと思います。実際に、そばをよく食べる地域には長寿が多いことから、そばの健康効果についてさまざまな研究が進められています。 特に、そばにはルチン、ビタミンB群、食物繊維が豊富に含まれています。 ・ルチン ポリフェノールの一種で水溶性。抗酸化作用（身体の老化を防ぐ）が非常に高い。血管の強化、血行促進や血中コレステロール値を下げる効果が期待でき、高血圧など生活習慣病の予防に良いとされる。そばのなかでも「韃靼（だったん）そば」に多く含まれている。 ・ビタミンＢ類
